Base: Tomate amarillo, mozzarella, aceitunas taggiasche y orégano
En salida: atún en aceite, cebolla caramelizada
Base: Tomate Rojo, Mozzarella, Aceitunas taggiasche, Orégano y Albahaca
En salida: Anchoas del Cantábrico reserva
Base: Tomate Amarillo, Mozzarella
En Salida: Capocollo, Stracciatella, Tarallo, Albahaca y Aceite de Oliva Virgen Extra
Base: Mozzarella y quesos DOP - selección del día
Tomate, mozzarella, salchicha fresca, champiñones, albahaca y Aceite de Oliva Virgen Extra
Base: Crema Cacio & Pepe, Mozzarella, Guanciale y Aceite de Oliva Virgen Extra
En salida: Pecorino rallado
Base: Tomate, Mozzarella,
En Salida: Jamon crudo de Faeto, Bufala local en rodajas, Albahaca y Aceite de Oliva Virgen Extra
Base: Tomate Amarillo, Mozzarella de Búfala local, N'duja de Spilinga y Albahaca
Base: Tomate Rojo, Mozzarella, Salchicha picante local (a cuchillo)
En Salida: aceite de chile
Base: Tomate Rojo, Mozzarella de Búfala local
En Salida: Albahaca y Aceite de Oliva EVO
Base: Tomate, Mozzarella, Verduras y Albahaca
Tomate rojo, mozzarella, albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra
Base: Tomate Rojo, Ajo en camisa, Orégano del Gargano y Albahaca.
Aceite de oliva virgen extra, Sal y Orégano
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