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Antipasti

Margherita de mariscos (el pz)

...compón tu flor y díganos cuántos ''pétalos'' quieres....

  • € 7,00
    Scampo 1° mis
  • € 5,00
    Gambero viola 1° mis
  • € 2,00
    Mazzancolla

Tabla de crudo

según disponibilidad. - foto indicativa 

€ 25,00
Allergeni: Crostacei, Molluschi, Pesce, Solfiti

Tentáculo de pulpo con scarpetta de pimiento dulce a la parrilla

€ 16,00

Bocconcino de bacalao crujiente con calabaza

€ 14,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce

Anchoas empanizadas y fritas con cebolla caramelizada

€ 12,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Uova

Tabla de embutidos

  • € 14,00
    Prosciutto garganico 150gr
  • € 20,00
    Salumi e formaggi x 2p
  • € 12,00
    Salumi e formaggi x 1p

Tartar de carne, stracciatella y tarallo

€ 16,00
Novità

Lumaconi a la Bourguignonne

€ 12,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Molluschi, Sedano, Soia, Uova

Tripa tradicional

€ 9,00

Crunch de Parmigiana en doble fritura

€ 9,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Uova

Crostones con miel, panceta y trufa 2pz

en crema/carpaccio en aceite/fresco (según disponibilidad)

Az. Agricola Sabatino (Biccari Fg)

€ 9,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine

Primeros

máximo 2 opciones por mesa

Orecchiette de grano arso con dentice, datterino, aceitunas leccinas y migas fritas


€ 22,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce

Papalote de colores otoñales con gambas, calabaza y pimiento crujiente

€ 16,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Crostacei, Solfiti

Tonnarello a la puttanesca de mar

con bacalao, datterino y aceitunas leccinas

€ 14,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Uova

Calamarata fusión con salsa de pimiento dulce a la parrilla, n'duja y stracciatella

€ 14,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte

Fusillone con crema de calabaza, salchicha fresca y setas cardarelli


€ 14,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine

Pacchero con ragú de jabalí

€ 12,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine

Segundos y Guarniciones

Langostinos a la parrilla / a la sal (mín. 2 pz)

Allergeni: Crostacei, Solfiti
  • € 15,00
    scampo XXL il pz
  • € 7,00
    scampo 1° mis il pz

Trío de mariscos a la parrilla sin espinas

según disponibilidad - foto indicativa

  • € 36,00
    per 2 persone
  • € 20,00
    per 1 persona

Fritura de Calamar Veraz a la ''Vieja Manera''

foto indicativa

  • € 36,00
    per 2 persone
  • € 20,00
    per 1 persona

Sepias a la parrilla y ensaladita

FOTO INDICATIVA

€ 18,00

Filete de ternera en crema de queso y pimienta con trufa

€ 24,00
Allergeni: Latte

Salchicha con corazón de caciocavallo podólico (9 meses) al sabor de bodega y hongo cardarello

Casa Sabatino (Apricena Fg)

€ 16,00

Escalopina al vino blanco con champiñones cardarelli

€ 14,00
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Solfiti

Costilla con ensalada

€ 12,00

Champiñones cardarelli salteados

€ 7,00

Ensalada

€ 5,00
Coperto 2,5

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Allergeni

  • Arachidi

    Arachidi e prodotti a base di arachidi.

  • Cereali contenenti glutine

    Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.

  • Crostacei

    Crostacei e prodotti a base di crostacei.

  • Frutta a guscio

    Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.

  • Latte

    Latte e prodotti a base di latte.

  • Lupini

    Lupini e prodotti a base di lupini.

  • Molluschi

    Molluschi e prodotti a base di molluschi.

  • Pesce

    Pesce e prodotti a base di pesce.

  • Sedano

    Sedano e prodotti a base di sedano.

  • Senape

    Senape e prodotti a base di senape.

  • Sesamo

    Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

  • Soia

    Soia e prodotti a base di soia.

  • Solfiti

    Anidride Solforosa e solfiti.

  • Uova

    Uova e prodotti a base di uova.

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