Water and cover included.
Desserts, drinks, and spirits not included.
Selected flours that preserve the soul of the grain, for a crunchy and digestible bite.
Doughs with long maturation and baked in a wood-fired oven with certified Italian beech.
Selected raw materials and cold cuts sliced to order.Quality, however, requires its time.
This proposal includes a tasting journey of hot and cold dishes between typical flavors and tradition, along with a pizza of your choice.
For large groups, we recommend sharing the pizzas in the center.
Base: Red Tomato, Mozzarella, Leccine Olives
On Top: Reserve Anchovies from Cetara, Oregano and Basil
Italian and foreign DOP cheeses (selection of the week) with drops of honey and basil
Base: Cream Cacio & Pepe, Mozzarella, Guanciale, and EVO Oil
Base: Yellow Tomato, Local Buffalo Mozzarella, Spilinga N'duja, and Basil
Base: Yellow Tomato, Mozzarella
On Top: Capocollo, Stracciatella, Tarallo, Basil, and Evo Oil
Base: Tomato, Mozzarella,
In Uscita: Raw ham from Faeto, Stracciatella, Basil and Evo Oil
Base: Yellow tomato, Mozzarella,
On Top: Arugula, sun-dried tomatoes in oil and fresh goat cheese
Base: Red Tomato, Mozzarella, local spicy sausage (chopped) and spicy Spianata
On Exit: chili oil
Base: Tomato, Mozzarella, Vegetables, and Basil
Base: Red TomatoLocal Buffalo Mozzarella
On Top: Basil and EVO Oil
Base: Red Tomato, Mozzarella, and Fresh Basil.
Base: Red Tomato, Garlic in its skin, Oregano from Gargano, and Basil.
con un assaggio di Olio Extravergine d'Oliva di produzione locale.
QUESTO SERVIZIO SERALE E' ATTIVO SOLTANTO
VENERDI, SABATO E DOMENICA
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.