Eau et couvert inclus.
Desserts, boissons et spiritueux non inclus.
Farines sélectionnées qui conservent l'âme du grain, pour une bouchée croustillante et digeste.
Pâtes à longue maturation et cuisson au four à bois avec du hêtre italien certifié.
Ingrédients sélectionnés et charcuterie tranchée sur place.Cependant, la qualité nécessite du temps.
Cette proposition prévoit un parcours de dégustations chaudes et froides entre typicité et tradition et une pizza au choix.
Pour les grands groupes, nous recommandons de partager les pizzas au centre.
Base : Tomate rouge, Mozzarella, Olives leccine
En sortie : Anchois Réserve de Cetara, Origan et Basilic
Mozzarella et Fromages AOP (sélection de la semaine)
Base: Crème Cacio & Pepe, Mozzarella, Guanciale et Huile d'Olive EVO
Base : Tomate Jaune, Mozzarella de Bufflonne locale, N'duja de Spilinga et Basilic
Base: Tomate Jaune, Mozzarella
En Sortie: Capocollo, Stracciatella, Tarallo, Basilic et Huile d'Olive Extra Vierge
Base: Tomate, Mozzarella,
En Sortie: Jambon cru de Faeto, Stracciatella, Basilic et Huile d'Olive Extra Vierge
Base : Tomate rouge, Mozzarella, Saucisse piquante locale (coupée au couteau) et Spianata piquante
En sortie : huile au piment
Base : Tomate, Mozzarella, Légumes et Basilic
Base : Tomate Rouge, Mozzarella de Bufflonne locale
En Sortie : Basilic et Huile d'Olive Extra Vierge
Base : Tomate rouge, mozzarella et basilic frais.
Base : Tomate Rouge, Ail en chemise, Origan du Gargano et Basilic.
con un assaggio di Olio Extravergine d'Oliva di produzione locale.
QUESTO SERVIZIO SERALE E' ATTIVO SOLTANTO
VENERDI, SABATO E DOMENICA
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.