Papas fritas frescas y crujientes servidas con delicada salsa teriyaki y salsa sweet chili.
Tartar sobre cama de arroz con suave aguacate, crujiente de kataifi y salsa teriyaki delicada.
| Tortuga | Tartar de salmón tropical | Aguacate | Lechuga crujiente | Mayonesa de wasabi suave | Chips de alga nori
Un viaje por los sabores del océano contenido dentro de una fragante tortuga con salmón marinado en lima, soja y jengibre, finas rodajas de aguacate y mayonesa de wasabi suave, ensalada crujiente y chips de alga nori. Una explosión de frescura, color y sabor.
Guarnición de papas fritas 2€
Guarnición de chips de plátano 3€
| Tortuga | Tartar de atún rojo exótico | Guacamole fresco | Tomatitos | Canónigos
La ligereza del atún rojo se encuentra con la originalidad de la marinada con lima, aceite EVO y teriyaki, combinándose con la cremosidad del guacamole y la frescura de los canónigos y los tomatitos. Un bocadillo con corazón hawaiano, pensado para quienes aman los sabores exóticos pero equilibrados. Ideal para los días de verano y las noches más largas.
| Tortuga | Pulpo frito | Tomate | Rúcula | Salsa de mango picante | Stracciatella fior di latte | Ralladura de lima
El lado crujiente de Mahalo: el pulpo frito se encuentra con una suave salsa agridulce de mango y una cremosa stracciatella fior di latte, todo complementado con la frescura del tomate y la textura crujiente de la rúcula. Un bocadillo que sorprende por su sabor y consistencia, pensado para quienes buscan algo realmente diferente.
| Tortuga | Salmón a la parrilla | Salsa teriyaki | Piña a la parrilla | Rúcula | Mayonesa de lima
Un bocadillo que huele a parrilla y a islas lejanas: salmón sellado, salsa teriyaki dulce-salada, piña caramelizada y un toque de lima fresca.
| Tortuga | Atún sellado con sésamo | Mayonesa spicy | Rodajas de tomate | Lechuga | Cebolla crujiente
Atún cocido en su punto justo con costra de sésamo, lechuga crujiente y salsa picante. Un bocadillo contundente pero ligero, con un sabor oriental y contemporáneo.🔥 El clásico que no esperas, con el toque Mahalo.
| Tortuga | Hamburguesa de bacalao, papa amarilla y limón casero | Yogur griego | Calabacines a la parrilla | Menta | Lechuga
Una versión mediterránea del clásico bocadillo de pescado: hamburguesa fresca y compacta, calabacines a la parrilla, menta y una salsa ligera de yogur. 🌿 Ideal para quienes aman los sabores equilibrados y ligeros, sin renunciar al gusto.
Tortuga de trigo y sémola artesanal con berenjena en tempura, tomate fresco, Stracciatella fior di latte, rúcula y guacamole artesanal
Guarnición de patatas fritas 2€
Pan artesanal con hamburguesa artesanal de ternera joven, provolone ahumado, bacon crujiente, aros de cebolla rebozados, salsa burger, lechuga y tomates frescos.
Pan artesanal con hamburguesa de ternera, scamorza ahumada, bacon crujiente, huevo frito, piña a la parrilla, lechuga y mayonesa de lima.
Pan artesanal con pulled pork, scamorza ahumada, aros de cebolla en tempura, rúcula y salsa BBQ.
Pan artesanal con hamburguesa de ternera, scamorza ahumada, bacon crujiente, cebolla crujiente, lechuga y salsa BBQ.
Pan artesanal con hamburguesa de Angus irlandés, tomate, lechuga, mayonesa de cerveza casera y cebolla crujiente.
Pan artesanal con filetes de pechuga de pollo con empanado especiado, ensalada, tomates, salsa sweet chili.
¡Nuestra selección de uramakis creados por nosotros!
En el interior tempura de camarón, aguacate, en el exterior tartar de salmón, salsa teriyaki ligera y kataifi crujiente.
Dentro filetes de pechuga de pollo empanados y especiados con lechuga fresca, fuera salsa Thai y cebolla crujiente.
En el interior salmón y aguacate, en el exterior ligeros copos de Philadelphia, almendras tostadas y salsa ligera teriyaki.
En el interior, atún rojo superior selección Ricardo Fuentes y mango dulce; en el exterior, cobertura de atún marinado en salsa de soja y sellado, ligeros toques de mayonesa picante, delicado katsobushi y ligera salsa teriyaki.
En el interior salmón y mango dulce, externamente tartar de salmón sellado, lima y polvo de pistacho.
En el interior salmón, mango dulce y fresco pepino, externamente semillas de sésamo, montones de mayonesa delicada picante y cebolla crujiente.
En el interior salmón y pepino fresco, en el exterior salsa teriyaki delicada y granillo de avellana.
Alga nori con arroz y atún rojo selección Ricardo Fuentes en su interior.
Alga nori con arroz y mango en su interior
Alga nori con arroz y aguacate en su interior.
Alga nori con arroz y pepino en su interior
2 uds.
2pz.
2 uds
compuesta por:- 2 Uramaki
- 1 Hosomaki
- 3 Nigiri- 3 Sashimi- 2 Gunkan
Pide a los chicos la lista para crear tu poke como desees
Arroz blanco, salmón, piña, edamame, zanahorias, salsa Thai y teriyaki.
Arroz blanco, atún rojo, mango, wakame, zanahorias, maíz, mayonesa picante, salsa teriyaki.
Arroz blanco, camarón en tempura, aguacate, tomates cherry, cebolla crujiente, maíz, edamame, salsa tailandesa y mayonesa.
Arroz blanco, pollo en tempura, cebolla crujiente, ensalada, tomatitos, aguacate, mango, mayonesa
servida con tomatitos, rúcula y salsa teriyaki
Corte 300gr.Deliciosa carne argentina de sabor intenso y sabroso.
Taglio consigliato 250 gr
Buñuelos con algas marinas típicos del Caribe, acompañados de una salsa agridulce de mango para un sabor fabuloso!
Tempura de calabacines, berenjenas y pimientos, con salmón, atún rojo y camarón, acompañada de salsa agridulce y delicada salsa teriyaki
Recomendado también como entrada para compartir en el centro.
6 pzas
ensalada, zanahoria, rúcula, tomates cherry, maíz
Disponible en las siguientes versiones:
- chocolate
- maracuyá
- papaya
- coco
Este vino presenta un color rojo rubí intenso, enriquecido con sugestivos reflejos violáceos. Una verdadera alegría para la vista que anuncia una experiencia extraordinaria.
En nariz, ofrece un bouquet cautivador, con aromas de fresas silvestres, mora, frambuesa, pimienta negra y eucalipto.
En boca encontramos un equilibrio entre frescura y una trama tánica bien definida. La persistencia es larga, con un eco de especias y frutos rojos que envuelve el paladar con gracia.
Este primitivo se caracteriza por un color rojo rubí profundo, con reflejos violáceos. En nariz se abre con intensos aromas de frutos negros, enriquecidos con agradables notas florales y vegetales. En boca resulta pleno, largo y aterciopelado, con un final agradablemente almendrado.
Las características organolépticas del Langhe DOC Nebbiolo prevén un color rojo rubí. El perfil olfativo del vino Langhe DOC Nebbiolo es característico, bastante intenso, delicado y en el paladar resulta seco, amable, con cuerpo.
Color: rubí oscuro, con bordes granatesAroma: amplio y complejo, de mermelada, uva pasa y violeta,con notas especiadas y balsámicasSabor: rico en aromas y cuerpo, armónico, decididamente afrutado
Un vino rosado fresco y floral de Apulia a base de Negroamaro, con aromas y sabores agradables y característicos. En nariz evoca frutas, flores y hierbas aromáticas. En boca es suave, fresco y muy agradable, elegante y equilibrado
Es un vino que se presenta en la copa con un fascinante color rosa tenue brillante y luminoso. En nariz, el aroma es intenso y persistente de matorral mediterráneo, con notas de cereza y frambuesa. En boca, el vino es fresco y elegante, equilibrado en el paladar y satisfactorio con una buena acidez y una ligerísima persistencia.
Color rosa pálido delicado, desprende aromas de fresas silvestres y frambuesas, hierbas del campo, confite de almendra y matices minerales. Vivo y fragante en el paladar, casi carnoso, revela una hermosa acidez y una discreta persistencia salino-mineral en el final.
Es un vino rosado de gran encanto, frescura y equilibrio, obtenido de la criomaceración de uvas Montepulciano. En nariz revela una fragancia afrutada, acompañada de delicados matices florales y cítricos. En boca es fresco, jugoso y satisfactorio, caracterizado por su finura y agradable facilidad de beber.
Il colore al calice è un bel giallo paglierino chiaro e brillante, abbastanza consistente.
Colpisce in primis l’impronta olfattiva inconfondibile di litchi, poi pompelmo, ananas e pera; si avvertono sensazioni floreali ed erbacee molto delicate (sambuco, fieno).
Sorso secco, fresco, minerale. Il Pinot Grigio Forchir è un ottimo aperitivo da solo, è agilmente abbinabile con svariati piatti.
Un vino blanco fresco y afrutado vinificado y afinado en acero. Se presenta como una interpretación de Apulia rica en aromas cítricos, afrutados y florales, con notas de flores de azahar y frutas exóticas destacadas. En el paladar es sabroso, ligero y refrescante, de gran agradabilidad.
El Abruzzo Pecorino DOC cuenta con un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, indicativo de su juventud y frescura. En nariz, se distingue por un bouquet complejo: notas de frutas blancas, como melocotón y pera, se fusionan con matices de flores blancas y un ligero toque herbáceo, típico de esta variedad. A estos aromas se suman toques de almendra fresca y especias suaves, que enriquecen aún más el perfil aromático.En boca, el Abruzzo Pecorino se presenta con una fuerte mineralidad y una excelente acidez, que equilibran la estructura del vino y garantizan una notable persistencia gustativa. Se caracteriza por un buen cuerpo que lo convierte en un acompañante ideal para una variedad de platos.
Tiene un color amarillo dorado maravillosamente brillante. En la copa, este vino blanco de Borgo Conventi revela aromas de acacia, hierba verde y durazno, complementados con otros matices afrutados. Este vino blanco de Borgo Conventi está destinado a los amantes del vino seco. El Mandi Friulano Isonzo del Friuli se acerca mucho a ello.
En el paladar, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente densa y fundente. El Mandi Friulano Isonzo del Friuli se presenta en el paladar con una frescura y una vivacidad impresionantes, gracias a su concisa acidez frutal. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola Friuli-Venecia Julia, más precisamente de la DOC Friuli Isonzo, es cautivador con un buen retrogusto.
Leffe Rouge es una cerveza de doble malta de color ámbar, presenta una espuma abundante y persistente. El aroma es intenso y recuerda al café tostado, con notas de fruta confitada y paja mojada. El sabor revela un cuerpo cálido y suave, en el que la malta da paso a un retrogusto herbáceo. El final, largo y persistente, deja una sensación de frescura.
Ya el nombre lo dice todo.
Fresca evoca las cervezas blancas de trigo, con espuma compacta y cremosa, color pálido y aromas intensos, equilibrada en sabor por un ligerísimo toque de especias que aporta al paladar una frescura natural. Compañera ideal, en particular, para la temporada de verano.
Amarillo pajizo brillante. Burbuja persistente. Regala notas de flores blancas y aromas afrutados donde destaca el perfume de pera Williams. Deja el paladar suave, demostrando ser delicado pero al mismo tiempo cristalino. Es seco, fresco y persistente.
El Champagne Grande Rose de la Maison Montaudon es un perfecto compromiso entre potencia y delicadeza. Es un champagne rosé muy elegante y femenino, presentado en una botella de pureza cristalina. Está elaborado con el 35% de Pinot Noir, el 15% de Pinot Noir vinificado en rojo, el 20% de Pinot Meunier y el 30% de Chardonnay.
Coco verde fresco abierto al momento con machete.
¡No el típico coco!
Adición de ron 3€
Ponche de la casa a base de ron, especias, miel y frutas exóticas.
Fresca piña colada servida en coco de piña para 2 personas
Ron, piña fresca, crema de coco y marrasquino.
Mezcla de ron, coco fresco, piña fresca, guayaba, jugo de lima
Mezcla de ron, jugo de limón, jugo de lima, piña fresca, maracuyá fresco, moscovado, angostura, llama de canela en la mesa.
Ron, durazno, miel, piña fresca, lima, hojas de menta
Tequila blanco, jugo de lima, soda de pomelo salado.
ron cubano, jugo de lima, azúcar
ron jamaicano, campari, piña fresca, jugo de lima, azúcar
ron, jugo de lima, cerveza de jengibre
bebida refrescante a base de fruta exótica
Mahalo!
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.