Luz y Territorio: un viaje entre mineralidad, aromas y evoluciones insospechadas
Matices de primavera
Materia y carácter: tramas aterciopeladas, especias y estructuras nacidas para desafiar los años.
Oro, calor y silencio: sorbos densos y envolventes que sellan la mesa y prolongan el tiempo.
artesanales de Autor & clásicos nacionales
La gran espumante italiana. Afinamientos sobre las levaduras que regalan estructura, burbujas finas
y aromas de corteza de pan
Centinari - Franciacorta DOCG - Chardonnay 12%
Domus Hortae _ Puglia VSQ - Nero di Troia 12,5%
Vite Colte - Chardonnay, Pinot Nero 12,5%
Fragante, fino, cremoso
Rodaro - Pinot Nero, Chardonnay 12%
Castillo de Spessa - Friuli VSQ
Chardonnay, Pinot Noir 13% - 40 meses sobre las lías
Rodaro - Pinot Nero 12%
Arcani y Daneses - Franciacorta DOCG
Pinot Noir 12,5%
Método SoloUva: sin azúcares añadidos, pura esencia de la fruta.
Bellavista Franciacorta Docg
Chardonnay, Pinot Noir 12,5%
Rodaro - Friuli VSQ - Pinot Nero 12%
102 meses sobre las lías
Elegancia sin compromisos. La selección dedicada a la región más prestigiosa del
mundo.
Pierre Gobillard · Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier · 12,5%
Canard Duchêne - Charles VII
Chardonnay 12%
Pinot noir 12%
Pinot noir, chardonnay 12%
Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier 12%
Laurent Perrier - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 12%
Luis Roederer - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 12%
Dom Perignon - Chardonnay, Pinot Noir
72 meses sobre las lías
Luis Roederer - Pinot noir, Chardonnay 12%
Vinos ágiles, aromáticos y bebibles. Una explosión de flores y fruta en la copa.
Saint Clair - Sauvignon Blanc 13%
expresivo • tropical • mineral • cítrico
Alois - Pallagrello Bianco 14%
mineral • envolvente • floral • persistente
Hartmann Donà - Sauvignon blanc 13%
aromático • mineral • tenso • cítrico
Hartmann Donà - Gewürztraminer 13,5%
aromático • especiado • envolvente • floral
Castillo de Spessa - Pinot Bianco 13,5%elegante • mineral • sabroso • armonioso
Hartmann Donà - Pinot blanco 13%
sabroso • elegante • mineral • equilibrado
Hartmann Donà - Chardonnay 12,5%
estructurado • mineral • envolvente • persistente
Santa Lucia - Fiano 13%
fresco • sabroso • afrutado • armonioso
Rodaro - Friulano 13,5%sabroso • armonioso • floral • mineral
Tenuta La Pazzaglia - Grechetto 13%
sápido • fresco • cítrico • mineral
Vite Colte - Piemonte DOC - Sauvignon - 14,0%
complejo • sedoso • intenso • armónico
Francesco Intorcia - Grillo 13%
citrico • mineral • fresco • aromático
Vinos verticales, tensos y minerales. Ideales para quienes aman la sequedad y los matices salinos.
Von Schubert - Riesling 9,5%
fresco • afrutado • equilibrado • mineral
Domaine Denis Père & Fils - Aligoté 12,5%
fresco • vivo • cítrico • mineral
Artista - Riesling 12,5%teso • mineral • cítrico • sabroso
Andrea Felici - Verdicchio 13,5%
mineral • sabroso • cítrico • persistente
Tenuta La Pazzaglia - Grechetto 13,5%
complejo • estructurado • mineral • persistente
Mora&Memo - Vermentino 14%
sabroso • fresco • mineral • cítrico
Alois - Pallagrello Bianco 13%
fresco • mineral • cítrico • sabroso
Perniola - Verdeca 12,5%
fresco • sabroso • fragante • suave
Los grandes blancos. Estructurados, a menudo afinados en madera o con algún año a cuestas, perfectos
también con platos ricos.
Hartmann Donà - Pinot blanco 13,5%
complejo • evolucionado • mineral • persistente
Marchesi Antinori - Chardonnay, Grechetto 13%
complejo • mantecoso • mineral • persistente
Hatzidakis - Assyrtiko 13,5%
salino • tenso • cítrico • mineral
Tierras de Imaginación - Sauvignon blanco
Complejo, envolvente, profundo • Vino Naranja
Domaine Des Rutissons - Verdesse 12,5%
mineral • complejo • avellana • cítrico
Rodaro - Sauvignon 14,5%
60 meses sobre las lías en acero.
complejo • hidrocarburo • maduro • persistente
Domaine des Rutissons - Jacquère 12%fresco • floral • cítrico • mineral
solo 300 botellas para Italia
Hartmann Donà - Pinot Bianco, Chardonnay 13%
elegante • mineral • profundo • persistente
Domaine Denis Père & Fils - Chardonnay 13%
elegante • mantecoso • mineral • cítrico
Rodaro - Friulano 13,5%sabroso • almendrado • floral • mineral
Vite Colte - Langhe DOC - Chardonnay - 13,5%
complejo • suave • envolvente • estructurado
Vite Colte - Timorasso Derthona DOC - Timorasso - 14,0%
mineral • complejo • estructurado • persistente
San Paolo - Greco di Tufo DOCG · 13,5%
complejo • mineral • persistente • sabroso
Versátiles y elegantes. Desde los colores suaves provenzales hasta las extracciones más intensas del Sur de Italia.
Elena Fucci - Aglianico 12,5%
fresco • afrutado • mineral • sabroso • equilibrado
Podere 29 - Nero di Troia
Floral, cítrico, mineral
Claudio Cipressi
Poderi D'Agostino - Nero di Troia
Rojos ágiles, jugados sobre los aromas de pequeños frutos rojos y con un tanino delicado. Perfectos también ligeramente frescos.
Domaine Denis Père & Fils - Bourgogne AOC - Pinot Noir 12,5%
fino • afrutado • fresco • elegante
Domaine Sourdais-Brocard - Chinon AOC - Cabernet Franc 13,0%
frutado • mineral • fresco • armonioso
Château La Maroutine - Bordeaux AOC - Merlot, Cabernet Sauvignon 13,5%
equilibrado • afrutado • tánico • redondo
Hartmann Donà - Alto Adige DOC - Pinot Nero 13,0%
elegante • armónico • especiado • persistente
Hartmann Donà - Mitterberg IGT - Schiava 13%
fresco • vibrante • mineral • equilibrado
Hartmann Donà - Mitterberg IGT - Schiava 13,5%
mineral • tenso • especiado • elegante
Paolo Petrilli - Nero di Troia, Montepulciano, Bombino Bianco 13,5%
intenso • estructurado • especiado • elegante • persistente
Santa Lucia - Aglianico 13,5%
frutado • fresco • especiado • tánico • equilibrado
Tenuta La Pazzaglia - Lazio Igp - Ciliegiolo, Sangiovese, Syrah 13%
frutado • armonioso • suave • especiado • equilibrado
Vite Colte - Langhe DOC - Nebbiolo 14,0%
elegante • floral • armónico • persistente
Alois - Pallagrello Nero 13.5%
frutal • especiado • fresco • equilibrado
Bortolomiol - Piave DOC - Cabernet 12,5%
agradable • afrutado • equilibrado • versátil
Tenuta Scuotto - Aglianico 14%
estructurado • complejo • especiado • tánico • persistente
Domus Hortae - Nero di Troia 13,5%
estructurado • intenso • especiado • mineral • persistente
Los vinos del corazón. De cuerpo medio, suaves o agradablemente rústicos, ideales para acompañar las charlas en la mesa.
Plô Roucarels - Limoux AOC - Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 14,0%
estructurado • intenso • especiado • afrutado
Paolo Petrilli - Nero di Troia 13%
potente • intenso • complejo • especiado • mineral
Caccìe mmitte di Lucera DOC · Puglia ·
Bombino, Montepulciano, Uva di Troia, Sangiovese (prugnolo gentile) · 13%
Tenuta La Pazzaglia - Lazio Igp - Merlot 14%
aromático • complejo • aterciopelado • especiado • persistente
Domus Hortae - Nero di Troia 14%
complejo • estructurado • especiado • elegante • persistente
Patruno Perniola - Primitivo 14,5%
intenso • estructurado • especiado • afrutado • persistente
Bortolomiol - Toscana Igt - Sangiovese 14%
intenso • generoso • balsámico • mineral • persistente
Domini Veneti - Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Corvina, Corvinone, Rondinella 14,0%
envolvente • especiado • estructurado • persistente
Mora & Memo - Cannonau 14%
Tierra Cárstica - Primitivo 14%
intenso • envolvente • afrutado • especiado • persistente
Velenosi - Montepulciano d'Abruzzo 14,5%
frutado • fresco • suave • armonioso • jugoso
Suavidad y potencia. Vinos concentrados, solares, ricos en pulpa y con notas de mermelada madura.
Gianfranco Fino - Primitivo 14%
intenso • elegante • afrutado • especiado • armonioso
Domus Hortae - Primitivo 15%
intenso • complejo • envolvente • especiado • persistente
Velenosi - Montepulciano d'Abruzzo (Colline Teramane DOCG) 14,5%potente • estructurado • complejo • especiado • persistente
Domini Veneti - Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella 15,5%
intenso • complejo • aterciopelado • persistente
Velenosi - Offida Rosso DOCG - Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot 14,5%
estructurado • profundo • elegante • persistente
Velenosi - Rosso Piceno DOC Superiore - Montepulciano, Sangiovese 14,5%
intenso • envolvente • especiado • persistente
Rodaro - Friuli Colli Orientali DOC - Merlot 14,0%
suave • envolvente • especiado • persistente
Rodaro - Friuli Colli Orientali DOC - Schioppettino 14,0%
especiado • elegante • balsámico • persistente
Tenute Girolamo - Primitivo, Susumaniello 14,5%
intenso • complejo • estructurado • especiado • persistente
intenso • afrutado • especiado • persistente
La cima de la enología. Grandes marcas, cosechas históricas, Supertuscan y los Reyes de la viticultura italiana, pensados para las noches inolvidables.
Marchesi Antinori - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 14,5%
majestuoso • profundo • complejo • persistente
Rodaro - Friuli Colli Orientali DOC - Refosco dal Peduncolo Rosso 14,0%
evolucionado • intenso • especiado • estructurado
Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta 15,5%
potente • estructurado • especiado • refinado
Emidio Pepe - Montepulciano d'Abruzzo Doc 13,5%
profundo • auténtico • vibrante • complejo • longevo
Ventolaio - Brunello di Montalcino DOCG 14,5%
austero • complejo • elegante • especiado • persistente
Gaja - Toscana IGT - Merlot, Syrah, Sangiovese 14%
refinado • armonioso • aterciopelado • complejo • equilibrado
Masseria della Porta - Aglianico 14%
Elena Fucci - Aglianico 14%
complejo • estructurado • mineral • especiado • persistente
Urciolo - Aglianico 14,5%
complejo • estructurado • especiado • etéreo • persistente
Tierra de los Reyes - Aglianico 14,5%
Castello d’Albola - Toscana IGT - Cabernet Sauvignon, Sangiovese 14%
potente • profundo • elegante • especiado • longevo
Mastroberardino - Aglianico 14%
Urciolo - Aglianico 14%
complejo • estructurado • especiado • afrutado • persistente
Angelo Gaja - Langhe DOP - Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon 14,0%
armonioso • complejo • afrutado • equilibrado
Borgogno - Barolo DOCG - Nebbiolo 14,0%
clásico • austero • complejo • persistente
Vite Colte - Barolo DOCG - Nebbiolo - 14,5%
complejo • austero • aterciopelado • persistente
Vite Colte - Barolo DOCG (Monforte d'Alba) - Nebbiolo - 14,5%
profundo • etéreo • tánico • persistente
Vite Colte - Barolo DOCG - Nebbiolo 14,5%
potente • estructurado • especiado • longevo
Vite Colte - Barolo del Comune di Barolo DOCG - Nebbiolo 14,5%
Roagna - Dolcetto d'Alba DOC - Dolcetto 13,0%
fresco • afrutado • equilibrado • vibrante
estructurado • complejo • austero • elegante
Vite Colte - Barbaresco DOCG - Nebbiolo 14,0%
austero • complejo • elegante • persistente
Vite Colte - Barbera d'Asti Superiore DOCG - Barbera - 14,5%
corpulento • intenso • especiado • envolvente
Vite Colte - Barbera d'Asti Superiore DOCG - Barbera 14,5%
corpulento • suave • intenso • persistente
Oasis de los Ángeles - Marche IGT - Garnacha 14,5%
complejo • profundo • aterciopelado • longevo
Oasis de los Ángeles - Marche IGT - Montepulciano 14,5%
potente • carnoso • envolvente • persistente
Marchesi Antinori - Toscana IGT 14,5%
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
icónico • elegante • estructurado • persistente
Hartmann Donà - Alto Adige DOC - Pinot Nero 14,0%
profundo • complejo • austero • persistente
Firriato - Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio 14%
mineral • complejo • especiado • elegante • persistente
Rodaro - Friuli Colli Orientali DOC - Pignolo 14,0%
estructurado • complejo • austero • longevo
Alois, Campania • Pallagrello Nero 13,5%
Elegante, frutos rojos, especiado
Alois - Casavecchia 14%
complejo • especiado • tánico • persistente
Vite Colte - Moscato d'Asti DOCG - Moscato Bianco - 5,5%
aromático • dulce • vivaz • fragante
Vite Colte - Piemonte DOC - Brachetto - 6,5%
aromático • dulce • floral • vivaz
Vite Colte - Barolo Chinato DOCG - Nebbiolo (aromatizado) - 16,5%
aromático • especiado • intenso • aterciopelado
passito blanco I.G.T. Basilicata
Malvasía blanca, Moscato blanco 14%
Vite Colte - Moscato d'Asti DOCG Passito - Moscato Bianco - 12,5%
dulce • envolvente • armónico • persistente
Nero de Troia 15%
10 años ex barrica sauternes (Botellas 1139)
Sherry cask Sotto Sigillo (Botellas 1135)
Botellas 664
es un aguardiente de vino envejecido, es decir, un brandy, y no un orujo en sentido estricto. Se obtiene destilando el vino, en lugar de las orujos, como en el caso del orujo.
El brachetto es un buen vino tinto, poco alcohólico, muy suave: beber un grappa que se obtiene de su orujo es realmente un placer.
Grappa del Fundador Guglielmo Levi, proveniente de la destilación de las orujos de traminer, moscatel y nebbiolo, y envejecida en barricas de roble acacia y cerezo durante más de 24 meses
El Ron Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial es un super premium envejecido hasta 25 años.
Ron agrícola que, a diferencia de los rones industriales, envejece en varias barricas de roble francés según el sistema Solera. El último paso se realiza en barricas de roble blanco europeo que han contenido Cognac francés.
En nariz, elegantes notas de fruta madura, madera y toques de cacao amargo. En boca, suave y redondo con aromas de almendra, vainilla, especias y frutos rojos. Final largo con notas de madera de ex-cognac.
solo botellas 990
Color brillante, limpio y transparente, de coloración ámbar brillante natural con reflejos dorados.
Sabor inicialmente dulce, que transita rápidamente hacia una sensación más seca seguida de notas de madera y cacao. Correcta evolución de los aromas que provienen de la destilación y del envejecimiento, con predominancia de las notas envejecidas.
Aroma: fragancia de caña de azúcar y frutos del bosque, simbolizando el equilibrio perfecto entre fuerza y delicadeza.
Sabor: muy complejo, sólidamente integrado, atraviesa sensaciones de miel, cacao y tabaco.
Aroma: aroma floral ligero y robusto que revela sin excesos la presencia de la madera.
Sabor: muy complejo, exhibe notas de excelencia en el paladar evocando el tabaco, el café y el sándalo.
Aroma: resultado de las mezclas de preciosas reservas envejecidas que evocan flores de naranja, vainilla y coco.
Sabor: delicado equilibrio organoléptico, suave, afrutado, persistente, que recuerda a un aguardiente de caña de azúcar muy refinado, miel dulce y notas florales.
La destilería Montebello se encuentra en la región de Basse-Terre, en Guadalupe. Una característica de Montebello es que los barriles de ron (ex bourbon) se conservan en contenedores reciclados. Esto permite que el calor y la humedad actúen aún más sobre los barriles, otorgando a Montebello su sabor único.
Botellas 1723
Aroma: los aromas afrutados de manzana y pera se mezclan con notas de vainilla y terminan con una cáscara de limón ligeramente confitada y malta.
Sabor: notas de galletas cremosas y mantecosas, combinadas con notas de cítricos maduros.
Final: final largo y dulce-especiado.
En nariz
Notas cítricas de naranja confitada y cidra unidas a notas especiadas (pimienta blanca) y florales.
SaborElegante y equilibrado. Ataque especiado con predominancia de pimienta blanca y final vainillado.
Ruibarbo chino, hierbas alpinas, raíces medicinales
Amargo, ahumado, histórico
Grappa (Uva) envejecida, hierbas alpinas, especias, ruibarbo
Elegante, aterciopelado, persistente
Jugo de ciruela, aguardiente de calidad, aceite esencial de almendra amarga
De almendra, aterciopelado, envolvente
Ruibarbo, genciana, eucalipto, hierbas medicinales
Áspero, balsámico, persistente
Bergamota, cedro, romero, orégano
Complejo, cítrico, multipremiado
Limoncello con limones verdes de cáscara lisa y agua de mar depurada
Fresco, sabroso, sorprendente
Licor de babà napolitano, infusionado con ron, vainilla
Cremoso, dulce, de pastelería
Infusión de limón, hierbas aromáticas, chile
Vivo, cítrico, picante
LICORERÍA 1864
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Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.
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