Los segundos platos se sirven sin guarnición, para permitirles elegir la combinación que más les guste.
Para concluir con dulzura
La calidad de nuestros ingredientes merece ser saboreada hasta el último bocado.Nosotros nos encargamos de empaquetar todo con cuidado. Utilizamos contenedores especiales que pueden pasar tranquilamente tanto en el horno tradicional como en el microondas, así podrás disfrutar de nuestra cocina cómodamente en tu casa.
El costo es de € 0,50 por paquete.
Nuestra selección de Aceite de Oliva Virgen Extra, Fattoria degli Ulivi - Reggello (FI) - Toscana, para acompañar con nuestro pan - La degustación incluye 1 cesta de pan en la mesa -
El costo incluye: 1 botella de 250 ml + 1 cesta de pan
Pan extra: € 3,00 por cesta
Los costos a continuación son reservados para los más pequeños
- en blanco €. 4
- al tomate €. 5
- en blanco €. 8
- al tomate €. 12
𝗘𝗹 𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗲𝘀 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗮𝗱𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝟭 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮.Jamón crudo de los Montes Sibillini, Panceta y Coppa nostrana, Salami campesino y queso de cabra de leche de vaca de Valsassina con miel de mil flores
Los sciatt son buñuelos crujientes de forma redondeada con corazón de queso fundido, servidos sobre una cama de achicoria (𝗲́ 𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗮𝗱𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝟭 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮)
el relleno está compuesto por pan, leche, hierbas aromáticas, queso
el costo se entiende por persona - el pedido mínimo es de 2 platos es decir para 2 personas ( finalista como mejor Risotto al Azafrán de Milán y Provincia en ocasión de la kermesse Giallo Milano 2012)
Rellenos de carne se sirven con mantequilla, salvia, panceta, todo aromatizado con una cebolla dorada y se ralla por encima la mascarpa, que es una ricotta ahumada naturalmente por los pastores en la montaña.
(5 horas a fuego lento)
Las carnes utilizadas para la preparación del ragú blanco son: ternera, carne de res y salchicha artesanal. Esta receta tiene su origen en las campañas del Modenés y cada familia la transmite de generación en generación.
El costo se entiende por persona - el pedido mínimo es de 2 platos, es decir, para 2 personas (finalista como mejor Risotto al Azafrán de Milán y Provincia en ocasión de la kermesse Giallo Milano 2012)
La clásica milanesa tiene hueso y es alta lo justo como dicta la tradición, nosotros la servimos bien hecha como se ha transmitido de generaciones. La preparación requiere aproximadamente 15/20 min.
Cocido a fuego lento con vino tinto, aceitunas taggiasche y piñones - Prestar atención a los pequeños huesos que aún están presentes.
Platos que nacen ya con su acompañamiento, tal como los hemos pensado en la cocina!
Receta tradicional
Pide a nuestro personal de sala
cocción 10 min.
Están en programación los eventos que nos acompañarán en estos meses mientras esperamos el verano
Con nuestro menú para llevar para las festividades, llevas a casa los sabores de la Osteria del Riccio: platos preparados con ingredientes frescos y todo el calor de la cocina tradicional. Recetas diseñadas para mantener la calidad y el sabor incluso al regenerarse en casa.
🎁 Vive una Navidad de gusto, familia y autenticidad ❤️
Nuestros platos están todos preparados utilizando materias primas fresquísimas; deberán ser regenerados y/o terminados en pocos minutos. Dentro de tu pedido encontrarás las indicaciones para disfrutar al máximo de los platos
🥡📦
Información de servicio y horarios de recogida/entrega
Vigilia h. 18.00 - h. 19.00
Navidad h. 9.00 - h. 10.30
San Silvestre h. 18.00 - h. 19.00
🛵 Entrega a domicilio en Sesto San Giovanni (24, 25 y 31 de diciembre) ⏳ Reservas hasta el 20 de diciembre
Para las festividades, realizamos entregas a domicilio para pedidos a partir de €. 60. Para los pedidos más pequeños, la recogida se realiza en nuestro local: ¡una forma agradable de intercambiar los mejores deseos en persona!
📲 335 803 9452 (escríbenos y recibirás toda la información)
𝓝.𝓑.: 𝖰𝗎𝖺𝗅𝗈𝗋𝖺 𝗅𝖾 𝗋𝗂𝖼𝗁𝗂𝖾𝗌𝗍𝖾 𝗌𝗎𝗉𝖾𝗋𝖺𝗌𝗌𝖾𝗋𝗈 𝗅𝖾 𝗇𝗈𝗌𝗍𝗋𝖾 𝗉𝗈𝗌𝗌𝗂𝖻𝗂𝗅𝗂𝗍𝖺' 𝖽𝗂 𝗀𝖾𝗌𝗍𝗂𝗈𝗇𝖾, 𝖼𝗂 𝗏𝖾𝖽𝗋𝖾𝗆𝗈 𝖼𝗈𝗌𝗍𝗋𝖾𝗍𝗍𝗂 𝖺 𝖼𝗁𝗂𝗎𝖽𝖾𝗋𝖾 𝗅𝖾 𝗉𝗋𝖾𝗇𝗈𝗍𝖺𝗓𝗂𝗈𝗇𝗂 𝗂𝗇 𝖺𝗇𝗍𝗂𝖼𝗂𝗉𝗈.
Nuestra Cassoeula es ya una cita fija en el mes de enero de cada año, y dado que cada vez los lugares se agotan en un instante, hemos decidido dedicarle más noches.
No es solo un plato, es un rito. Olvídense de la prisa: aquí no se "echa todo en la olla". La nuestra es una preparación lenta, meticulosa, que requiere casi 10 horas de trabajo.
¿La próxima Cassoeula? ¡En enero de 2027! 😉
Vi informiamo che il locale chiude alle ore 23.00, da regolamento condominiale, la domenica il locale chiude alle ore 16.00.
All'interno del locale è vietato fumare (anche svapo) Grazie.
𝗦𝗶 𝗰𝗵𝗶𝗲𝗱𝗲 𝗮𝗶 𝗴𝗲𝗻𝘁𝗶𝗹𝗶 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶, 𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶, 𝗱𝗶 𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗲 𝗶 𝗯𝗮𝗺𝗯𝗶𝗻𝗶 𝗮𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗿𝗶𝗼 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼.
Si avvisa la spettabile clientela che la domenica risulta impossibile reperire alcune materie prime quindi, di alcune preparazioni, potrebbero esserci poche porzioni oppure dei piatti potrebbero venire sostituiti se non addirittura tolti dal menu'.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.