Die Hauptgerichte werden ohne Beilage serviert, damit Sie die Kombination wählen können, die Ihnen am besten gefällt.
Um süß abzuschließen
Die Qualität unserer Zutaten verdient es, bis zum letzten Bissen genossen zu werden.Wir kümmern uns darum, alles sorgfältig zu verpacken. Wir verwenden spezielle Behälter , die sowohl im herkömmlichen Ofen als auch in der Mikrowelle problemlos verwendet werden können, damit du unsere Küche bequem zu Hause genießen kannst.
Die Kosten betragen € 0,50 pro Verpackung.
Unsere Auswahl an Olivenöl, Fattoria degli Ulivi - Reggello (FI) - Toskana, um es mit unserem Brot zu genießen - Die Verkostung umfasst 1 Brotkorb pro Tisch -
Die Kosten beinhalten: 1 Flasche 250 ml + 1 Brotkorb
Zusätzliches Brot: € 3,00 pro Korb
Die unten aufgeführten Preise sind für die Kleinen reserviert
- in Weiß €. 4
- mit Tomate €. 5
- in weiß €. 8
- mit Tomatensauce €. 12
𝗗𝗲𝗿 𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗶𝘀𝘁 𝗳𝘂𝗿 𝟭 𝗣𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗶𝗲𝗿𝘁.Rohschinken aus den Sibillinischen Bergen, Pancetta und Coppa, Bauernsalami und Ziegenkäse aus Kuhmilch aus der Valsassina mit Blütenhonig
Die Sciatt sind knusprige, runde Küchlein mit geschmolzenem Käseherz, serviert auf einem Bett aus Chicorée (𝗲̀ 𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝟭 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮)
Die Füllung besteht aus Brot, Milch, aromatischen Kräutern, Käse
Der Preis versteht sich pro Person - die Mindestbestellung beträgt 2 Gerichte, also für 2 Personen (Finalist als bestes Risotto mit Safran aus Mailand und Umgebung anlässlich der Veranstaltung Giallo Milano 2012)
Mit Fleisch gefüllt, werden sie mit Butter, Salbei, Speck serviert, alles aromatisiert mit einer goldenen Zwiebel und darüber wird die Mascarpa gerieben, die eine natürlich geräucherte Ricotta von den Hirten in der Alm ist.
(5 Stunden bei niedriger Temperatur)
Die für die Zubereitung des weißen Ragouts verwendeten Fleischsorten sind: Kalb, Rind und handwerkliche Wurst. Dieses Rezept hat seinen Ursprung in den ländlichen Gebieten von Modena und jede Familie gibt es seit Generationen weiter.
Der Preis versteht sich pro Person - die Mindestbestellung beträgt 2 Gerichte, also für 2 Personen (finalist als bestes Risotto mit Safran aus Mailand und Umgebung anlässlich der Veranstaltung Giallo Milano 2012)
Die klassische Mailänder hat den Knochen und ist genau so hoch wie traditionell, wir servieren sie gut durchgebraten, wie von Generationen überliefert. Die Zubereitung dauert etwa 15/20 Minuten.
Langsam gegart, mit Rotwein abgelöscht, mit Taggiasca-Oliven und Pinienkernen - Achten Sie auf die kleinen Knochen, die noch vorhanden sind.
Gerichte, die bereits mit ihrer Beilage geboren werden, so wie wir sie in der Küche gedacht haben!
Traditionelles Rezept
Fragen Sie unser Servicepersonal
Garzeit 10 Min.
Die Veranstaltungen, die uns in den kommenden Monaten auf dem Weg zum Sommer begleiten werden, sind in Planung.
Mit unserem Takeaway-Menü für die Feiertage bringen Sie die Aromen der Osteria del Riccio nach Hause: Gerichte, die mit frischen Zutaten zubereitet werden und die ganze Wärme der traditionellen Küche bieten. Rezepte, die so gestaltet sind, dass sie Qualität und Geschmack auch beim Aufwärmen zu Hause bewahren.
🎁 Erleben Sie ein Weihnachten voller Geschmack, Familie und Authentizität ❤️
Unsere Gerichte werden alle mit frischesten Rohstoffen zubereitet; sie müssen nur für wenige Minuten regeneriert und/oder verfeinert werden. In Ihrer Bestellung finden Sie die Hinweise, um die Speisen optimal zu genießen
🥡📦
Serviceinformationen und Abhol-/Lieferzeiten
Heiligabend h. 18.00 - h. 19.00
Weihnachten h. 9.00 - h. 10.30
Silvester h. 18.00 - h. 19.00
🛵 Lieferung nach Hause in Sesto San Giovanni (24., 25. und 31. Dezember) ⏳ Reservierungen bis zum 20. Dezember
Für die Feiertage führen wir Lieferungen nach Hause für Bestellungen ab €. 60. Für kleinere Bestellungen erfolgt die Abholung bei uns: eine angenehme Möglichkeit, um sich persönlich die besten Wünsche auszutauschen!
📲 335 803 9452 (schreiben Sie uns und Sie erhalten alle Informationen)
𝓝.𝓑.: 𝖰𝗎𝖺𝗅𝗈𝗋𝖺 𝗅𝖾 𝗋𝗂𝖼𝗁𝗂𝖾𝗌𝗍𝖾 𝗌𝗎𝗉𝖾𝗋𝖺𝗌𝗌𝖾𝗋𝗈 𝗅𝖾 𝗇𝗈𝗌𝗍𝗋𝖾 𝗉𝗈𝗌𝗌𝗂𝖻𝗂𝗅𝗂𝗍𝖺' 𝖽𝗂 𝗀𝖾𝗌𝗍𝗂𝗈𝗇𝖾, 𝖼𝗂 𝗏𝖾𝖽𝗋𝖾𝗆𝗈 𝖼𝗈𝗌𝗍𝗋𝖾𝗍𝗍𝗂 𝖺 𝖼𝗁𝗂𝗎𝖽𝖾𝗋𝖾 𝗅𝖾 𝗉𝗋𝖾𝗇𝗈𝗍𝖺𝗓𝗂𝗈𝗇𝗂 𝗂𝗇 𝖺𝗇𝗍𝗂𝖼𝗂𝗉𝗈.
Unser Cassoeula ist mittlerweile ein fester Termin im Monat Januar jedes Jahr, und da die Plätze jedes Mal im Handumdrehen weg sind, haben wir beschlossen, ihm mehr Abende zu widmen.
Es ist nicht nur ein Gericht, es ist ein Ritual. Vergessen Sie die Eile: Hier wird nicht "alles in den Topf geworfen". Unsere Zubereitung ist langsam, sorgfältig und erfordert fast 10 Stunden Arbeit.
Die nächste Cassoeula? Im Januar 2027! 😉
Vi informiamo che il locale chiude alle ore 23.00, da regolamento condominiale, la domenica il locale chiude alle ore 16.00.
All'interno del locale è vietato fumare (anche svapo) Grazie.
𝗦𝗶 𝗰𝗵𝗶𝗲𝗱𝗲 𝗮𝗶 𝗴𝗲𝗻𝘁𝗶𝗹𝗶 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶, 𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶, 𝗱𝗶 𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗲 𝗶 𝗯𝗮𝗺𝗯𝗶𝗻𝗶 𝗮𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗿𝗶𝗼 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼.
Si avvisa la spettabile clientela che la domenica risulta impossibile reperire alcune materie prime quindi, di alcune preparazioni, potrebbero esserci poche porzioni oppure dei piatti potrebbero venire sostituiti se non addirittura tolti dal menu'.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.