Nous vous informons que le menu pendant le mois d'août est présenté en version réduite.
Les plats principaux sont servis sans accompagnement, sauf indication contraire, pour vous permettre de choisir l'association qui vous plaît le plus
Pour conclure en douceur
Demandez notre carte des vins et/ou laissez-vous conseiller par Giuseppe
Une liste de vins au verre est également disponible 🍷
Notre sélection d'Huile d'Olive Extra Vierge, Ferme des Oliviers - Reggello (FI) - Toscane, à accompagner avec notre pain - La dégustation comprend 1 panier de pain à table -
Le coût inclut : 1 bouteille de 250 ml + 1 panier de pain
Pain supplémentaire : 2,00 € par panier
Remarque : à la fin de la dégustation, tu pourras emporter la petite bouteille d'huile chez toi ! Demande le sac pour pouvoir la transporter.
Les coûts ci-dessous sont réservés aux plus petits
- en blanc €. 4
- à la tomate €. 5
- en blanc €. 8
- à la tomate €. 12
Les sciatt sont de petites galettes croustillantes en forme ronde avec un cœur de fromage fondu, servies sur un lit de chicorée
(le plateau est conçu pour 1 personne)
Une version revisitée d'une recette ancienne à base de pommes de terre et de fromage de montagne
Feuilleté sans gluten - champignons pioppini et chanterelles
(Finaliste Jaune Milan 2012)
(*) le coût est entendu par personne - la commande minimale est de 2 plats c'est-à-dire pour 2 personnes
Les scarpinocc sont un plat typique du pays de Parre dans la province de Bergame. C'est une sorte de casoncello avec une farce "maigre" qui ne contient pas de viande mais exclusivement du fromage, des œufs, du beurre, de la chapelure et des épices. La Mascherpa est un fromage ricotta fumé en alpage.
le raisin blanc est sans pépins, il est ajouté à la fin donc il n'est pas cuit mais seulement légèrement réchauffé
Ceci est une recette de famille, pour Giuseppe cela évoque la maison et des temps lointains.
Le coût est entendu par personne - la commande minimale est de 2 plats, c'est-à-dire pour 2 personnes (finaliste du meilleur Risotto au Safran de Milan et de sa province lors de la kermesse Giallo Milano 2012)
La classique milanaise a l'os et est haute comme il se doit selon la tradition, nous la servons bien cuite comme transmise de génération en génération. La préparation prend environ 15/20 min.
sur un lit de pommes caramélisées et flambées à la grappa avec du speck croustillant du Tyrol du Sud
joue de porc très tendre, poêlée et glacée avec sa réduction au Marsala
Cuit à feu doux, déglacé au vin rouge avec des olives taggiasches et des pignons - Faites attention aux petites arêtes encore présentes.
Recette traditionnelle
Pâte feuilletée légère farcie
Le dimanche, il est impossible de se procurer certaines matières premières, donc pour certaines préparations, il pourrait y avoir peu de portions ou des plats pourraient être remplacés, voire retirés du menu.
Zone extérieure : nous informons notre aimable clientèle qu'il est interdit de fumer à table. Nous avons aménagé une zone fumeurs.
De plus, en cas de mauvais temps ou de fortes vagues de chaleur, l'espace extérieur restera fermé ! Nous vous accueillerons à l'intérieur... au frais ❄
La qualité de nos ingrédients mérite d'être savourée jusqu'à la dernière bouchée.Nous nous occupons de tout emballer avec soin. Nous utilisons des contenants appropriés qui peuvent passer sans problème aussi bien dans le four traditionnel que dans le micro-ondes, ainsi tu pourras déguster notre cuisine confortablement chez toi.
Le coût est de 0,50 € par emballage.
Les dimanches reprendront à l'Osteria
Travail en cours
Avec notre menu à emporter pour les fêtes, apportez chez vous les saveurs de l'Osteria del Riccio : des plats préparés avec des ingrédients frais et toute la chaleur de la cuisine traditionnelle. Des recettes conçues pour maintenir qualité et goût même lors de la régénération à la maison.
🎁 Vivez un Noël de goût, de famille et d'authenticité ❤️
Tous nos plats sont préparés en utilisant des matières premières très fraîches ; ils devront être régénérés et/ou finalisés en quelques minutes. Dans votre commande, vous trouverez les indications pour déguster au mieux les mets
🥡📦
Informations de service et horaires de retrait/livraison
Réveillon h. 18.00 - h. 19.00
Noël h. 9.00 - h. 10.30
Saint-Sylvestre h. 18.00 - h. 19.00
🛵 Livraison à domicile sur Sesto San Giovanni (24, 25 et 31 décembre) ⏳ Réservations jusqu'au 20 décembre
Pour les fêtes, nous effectuons des livraisons à domicile pour les commandes à partir de €. 60. Pour les commandes plus petites, le retrait se fait chez nous : une manière agréable d'échanger des vœux en personne !
📲 335 803 9452 (écrivez-nous et vous recevrez toutes les informations)
𝓝.𝓑.: 𝖰𝗎𝖺𝗅𝗈𝗋𝖺 𝗅𝖾 𝗋𝗂𝖼𝗁𝗂𝖾𝗌𝗍𝖾 𝗌𝗎𝗉𝖾𝗋𝖺𝗌𝗌𝖾𝗋𝗈 𝗅𝖾 𝗇𝗈𝗌𝗍𝗋𝖾 𝗉𝗈𝗌𝗌𝗂𝖻𝗂𝗅𝗂𝗍𝖺' 𝖽𝗂 𝗀𝖾𝗌𝗍𝗂𝗈𝗇𝖾, 𝖼𝗂 𝗏𝖾𝖽𝗋𝖾𝗆𝗈 𝖼𝗈𝗌𝗍𝗋𝖾𝗍𝗍𝗂 𝖺 𝖼𝗁𝗂𝗎𝖽𝖾𝗋𝖾 𝗅𝖾 𝗉𝗋𝖾𝗇𝗈𝗍𝖺𝗓𝗂𝗈𝗇𝗂 𝗂𝗇 𝖺𝗇𝗍𝗂𝖼𝗂𝗉𝗈.
Notre Cassoeula est désormais un rendez-vous incontournable du mois de janvier chaque année, et comme à chaque fois les places s'envolent en un instant, nous avons décidé de lui consacrer plus de soirées.
Ce n'est pas seulement un plat, c'est un rituel. Oubliez la précipitation : ici on ne "met pas tout dans la casserole". La nôtre est une préparation lente, méticuleuse, qui nécessite presque 10 heures de travail.
La prochaine Cassoeula ? En janvier 2027 ! 😉
Informativa sulle contaminazioni crociate:"Tutti i piatti presenti nel nostro menù sono preparati all'interno della nostra cucina, dove vengono utilizzati anche ingredienti contenenti allergeni (come glutine, frutta a guscio, soia, ecc.). Nonostante l'attenzione e il rispetto rigoroso delle procedure di pulizia, non è possibile escludere del tutto il rischio di contaminazioni incrociate. Se hai allergie o intolleranze alimentari, ti chiediamo di segnalarlo al nostro personale di sala prima di ordinare, così da poterti assistere al meglio."
Aucun résultat
Essayez avec un autre terme de recherche
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.
Catégories
Langues
Rechercher