Per concludere con dolcezza
𝙇𝙖 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙞𝙣𝙪𝙖 𝙞𝙣 𝙊𝙨𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖 🦔
Visto che in molti ce l'avete chiesta, abbiamo già deciso il prossimo fuori menù: 𝙡𝙖 𝙏𝙧𝙞𝙥𝙥𝙖 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙢𝙞𝙡𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚.𝙀❜ 𝙪𝙣’𝙖𝙜𝙜𝙞𝙪𝙣𝙩𝙖 𝙨𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙖𝙡 𝙣𝙤𝙨𝙩𝙧𝙤 𝙢𝙚𝙣𝙪❜ 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙚 (𝙀𝙪𝙧𝙤 16,00 𝙖 𝙥𝙤𝙧𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚), pensata per chi vuole ritrovare i sapori di una volta accanto ai nostri piatti di sempre. Un piatto fatto con calma e servito bello caldo, proprio come si faceva una volta.𝙄𝙣 𝙨𝙖𝙡𝙖 𝙂𝙞𝙪𝙨𝙚𝙥𝙥𝙚 è pronto ad accogliervi e, come sempre, a deliziarvi con i suoi dessert per concludere la cena con dolcezza.Siamo piccoli e i posti sono limitati: se avete voglia di un buon piatto di busecca, vi conviene prenotare. 𝙀❜ 𝙥𝙤𝙨𝙨𝙞𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙖𝙫𝙚𝙧𝙡𝙖 𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚 𝙙❜𝙖𝙨𝙥𝙤𝙧𝙩𝙤.
Vi invitiamo a vivere una serata dedicata all’amore e al buon gusto, immersi in un'atmosfera intima a luci soffuse. Per questo San Valentino abbiamo creato un percorso degustazione guidato, dove materie prime nobili incontrano ingredienti dalle millenarie proprietà afrodisiache. Un menù di sostanza e passione, studiato per risvegliare il palato in un ambiente caldo e riservato.
IL MENÙ DEGUSTAZIONE
L’Incontro (Antipasto) Carpaccio di Manzo nazionale con petali di Tartufo Nero e croccante di Nocciole tostate.
L’Intreccio (Primo) Tagliatelle ruvide al Ragù bianco d'Anatra, profumo di Cannella e scorza d'Arancia.
La Passione (Secondo) Medaglione di Filetto (200g) al Pepe Verde con riduzione al Vino Rosso e Frutti di Bosco.
Il Calore (Dessert) Mousse al Cioccolato Fondente 70% con scaglie di Zenzero Candito.
Quota di partecipazione: € 45,00 a persona (bevande escluse)
Posti limitati, è richiesta la prenotazione.
Il menù si intende per tutti i partecipanti allo stesso tavolo (escl. bambini)
Quest'anno vogliamo festeggiare il Carnevale vero, quello delle nostre tradizioni, con i piatti più iconici della storia del cinema che abbiamo sempre sognato di assaggiare. Un percorso che vi riporterà indietro nel tempo e nel cuore del cinema Italiano, dal Gattopardo al Padrino.
🎭 Un invito dal cuore: quanti anni sono passati dall'ultima volta che vi siete vestiti in occasione del Carnevale? Perché non rispolverare un po' di leggerezza e allegria di un tempo? Ci piacerebbe rivedere le maschere in Osteria come tanti anni fa 🥰 (Senza impegno, ovviamente: ognuno deve sentirsi a proprio agio!)
🍽️ IL MENÙ DELLA SERATA
• L’Antipasto: Mozzarella in Carrozza (Ladri di Biciclette) 🧀 * Il Primo Tempo: Spaghetti alla Salsa di Clemenza (Il Padrino) 🍝 * Il Gran Finale: Timballo di Maccheroni con Tartufo Nero Pregiato (Il Gattopardo) 💎 una ricetta complessa e affascinante, da noi rivisitata in chiave moderna * Il Dolce: La Bavarese di Ugo (Il Rigettario di Tognazzi) 🍮
Quota di partecipazione: € 40,00 a persona (bevande escluse)
E' tornato l'appuntamento annuale con la musica 🎵
Il Festival di Sanremo è un appuntamento sacro, ma il piacere di una cena fatta come si deve non deve mancare. Per i giorni del Festival (martedì-venerdì) abbiamo pensato a due soluzioni concrete per te:
A) EARLY DINNER – PROPOSTA SANREMO (In Sala) Per chi vuole cenare con noi appena uscito dal lavoro: * Il nostro Risotto alla Milanese d’Autore con Ossobuco * Acqua, Coperto e entrée di benvenuto inclusi
Costo: 30€ (Fascia oraria 19:00 - 20:00 per garantirti una cena tranquilla prima dell'inizio della serata)
B) SANREMO BOX (Asporto) Per chi preferisce la comodità del proprio divano senza rinunciare al gusto: * Il nostro Risotto alla Milanese con Ossobuco pronto da ritirare.
Costo: 25€ (Prenotazione entro le 18:30, ritiro entro le 20:15)
Prenota il tuo tavolo! Per ordinare la tua Box contattandoci al 📱 335 8039452 (anche WhatsApp) direttamente in Osteria.
L'offerta è valida nelle fasce orarie indicate nell'offerta. Il tavolo sarà a tua disposizione fino alle ore 21.00.
Ti ringraziamo per l'attenzione.
C’è qualcosa di magico nel profumo del burro d’alpeggio e del grano saraceno che invade la sala. Per una sera, vogliamo portarti tra le vette della Valtellina, con i piatti che sanno di casa e di tradizioni tramandate col cuore.
Abbiamo pensato a un percorso che racconta la sostanza di quella terra: dagli Sciatt caldi e filanti accompagnati dalla nostra Bresaola punta d'anca, fino ai Taroz cucinati con pazienza. Il cuore della serata sarà la nostra Pizzoccherata, servita fumante come tradizione comanda, per poi chiudere in dolcezza con una crostata rustica di grano saraceno e mirtilli neri. Sarà una cena di condivisione e sorrisi, pensata per chi ama i sapori veri.
Il Menù della serata:
* Antipasto del Territorio: Sciatt, Bresaola punta d’anca e Taroz della tradizione * Il Piatto Forte: Pizzoccheri freschi serviti in fiamminga * Il Dolce: Crostata rustica ai mirtilli neri e grano saraceno
Il costo del menù (𝗂𝗇𝖼𝗅. 𝖼𝗈𝗉𝖾𝗋𝗍𝗈): €. 40,00 a persona (bevande escluse)
Il menù si intende per tutti i partecipanti allo stesso tavolo
✨ E se non fossi interessato alla serata? Nessun problema!
Sarà disponibile un menù ridotto con le nostre proposte classiche.
Ci sono mani che ci hanno guidato e sapori che ci hanno cresciuto. Per questa serata speciale a Sesto San Giovanni, abbiamo scelto di celebrare il papà con i pilastri della nostra cucina.
IL MENÙ
* Il Benvenuto: Mondeghili della tradizione milanese.
* Il Primo: Risotto giallo allo zafferano in due versioni (classico e al salto).
* Il Secondo: La vera Cotoletta alla Milanese (alta, con l'osso) con patate al forno.
* Il Dolce: Crema al mascarpone fatta in casa con lingue di gatto.
È il nostro modo per ringraziare tutti i papà: con un menù che non ha bisogno di troppe parole, perché ha dentro tutto il cuore e la semplicità di una cena in famiglia.
La nostra Cassoeula è ormai un appuntamento fisso nel mese di gennaio di ogni anno, e visto che ogni volta i posti volano via in un attimo, abbiamo deciso di dedicarle più serate.
Non è solo un piatto, è un rito. Dimenticate la fretta: qui non si "butta tutto in pentola". La nostra è una preparazione lenta, meticolosa, che richiede quasi 10 ore di lavoro.
La prossima Cassoeula? A gennaio 2027! 😉
Una versione rivisitata di una ricetta antica a base di patate e formaggio d'alpeggio
Scopri l'armonia dei formaggi stagionati dai pastori ad alta quota della Val Camonica: un viaggio sensoriale tra sapori intensi, profumi di montagna e tradizione, servito con un tocco di eleganza.
𝗜𝗹 𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗲𝗿𝗲 𝗲̀ 𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝟭 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮.Prosciutto crudo dei Monti Sibillini, Pancetta e Coppa nostrana, Salame contadino e caprino di latte vaccino della Valsassina con miele millefiori
I costi sotto riportati sono riservati ai più piccoli
- in bianco €. 4
- al pomodoro €. 5
- in bianco €. 8
- al pomodoro €. 12
il costo si intende a persona - l’ordine minimo è di 2 piatti cioè per 2 persone ( finalista come miglior Risotto allo Zafferano di Milano e Provincia in occasione della kermesse Giallo Milano 2012)
Un ragù con verdure e lenticchie, un sapore che non ti aspetti e che ti conquista.
ripieno dei ravioli: casera e verza
Il costo si intende a persona - l’ordine minimo è di 2 piatti cioè per 2 persone ( finalista come miglior Risotto allo Zafferano di Milano e Provincia in occasione della kermesse Giallo Milano 2012)
La classica milanese ha l'osso ed è alta il giusto come da tradizione, noi la serviamo ben cotta come tramandata da generazioni
Le storiche polpettine della tradizione meneghina, nate dall'incontro tra carni selezionate, aromi dell'orto e Grana Padano. Dorate lentamente nel burro chiarificato per ottenere una croccantezza esterna che racchiude un cuore morbido e profumato.
Ingredienti delle polpette: baccalà, uova, pangrattato gluten free, grana, olive, capperi, acciughe e pomodoro disidratato
Servito nel cartoccio per mantenere gli aromi
Brisè gluten free e vegan
Grani misti mais e saraceno
Viene utilizzata panna senza lattosio
Ricetta tradizonale
Chiedi al nostro personale di sala
Un viaggio nel gusto. Il nostro vino del mese ti porta alla scoperta di terroir e tradizioni vitivinicole. Un'esperienza sensoriale da vivere in compagnia o da soli, per concederti un momento di puro piacere. E se non finisci la bottiglia, te la confezioniamo e la puoi portare a casa. 😊
Un bianco di grande personalità e struttura. Al naso sprigiona note di kiwi, lavanda e mandorla fresca. In bocca è avvolgente, quasi cremoso, ma con una nota minerale che lo rende incredibilmente equilibrato e persistente.
È ideale per chi non vuole un rosso ma ha davanti un piatto strutturato.
Il loro Rosso di Valtellina è un Nebbiolo (che lì chiamano Chiavennasca) di una bevibilità disarmante. È un vino di roccia e di eleganza.
L'anima sottile della montagna. Un Nebbiolo d'alta quota che nasce tra i muretti a secco: luminoso, vibrante e con un profumo delicato di viola e frutti rossi. È un rosso che punta tutto sulla freschezza e sulla pulizia del sorso.
Il Pinot Nero è famoso per essere un vino "gentile".
L'eleganza della montagna. Un rosso setoso e raffinato, che profuma di lamponi e ciliegie selvatiche. Gentile al palato, è il vino di chi cerca la finezza senza compromessi.
𝗦𝗶 𝗰𝗵𝗶𝗲𝗱𝗲 𝗮𝗶 𝗴𝗲𝗻𝘁𝗶𝗹𝗶 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶, 𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶, 𝗱𝗶 𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗲 𝗶 𝗯𝗮𝗺𝗯𝗶𝗻𝗶 𝗮𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗿𝗶𝗼 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼.
All'interno del locale è vietato fumare (anche svapo) Grazie.
𝗩𝗶 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗹 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗶𝘂𝗱𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟯:𝟬𝟬, 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗱𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗼𝗹𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗼𝗺𝗶𝗻𝗶𝗮𝗹𝗲, 𝗹𝗮 𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗶𝗹 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗶𝘂𝗱𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟭𝟲:𝟬𝟬.
Si avvisa la spettabile clientela che la domenica risulta impossibile reperire alcune materie prime quindi, di alcune preparazioni, potrebbero esserci poche porzioni oppure dei piatti potrebbero venire sostituiti se non addirittura tolti dal menu'.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.