I secondi piatti vengono serviti senza contorno, per permettervi di scegliere l'abbinamento che più vi piace.
Per concludere con dolcezza
La qualità dei nostri ingredienti merita di essere gustata fino all’ultimo boccone.Ci occupiamo noi di confezionare tutto con cura. Utilizziamo contenitori appositi che possono passare tranquillamente sia nel forno tradizionale che nel microonde, così potrai assaporare la nostra cucina comodamente a casa tua.
Il costo è di € 0,50 a confezione.
La nostra selezione di Olio Extravergine, Fattoria degli Ulivi - Reggello (FI) - Toscana, da accompagnare con il nostro pane - La degustazione comprende 1 cestino di pane a tavolo -
Il costo include: 1 bottiglia da 250 ml + 1 cestino di pane
Pane extra: € 3,00 a cestino
I costi sotto riportati sono riservati ai più piccoli
- in bianco €. 4
- al pomodoro €. 5
- in bianco €. 8
- al pomodoro €. 12
𝗜𝗹 𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗲𝗿𝗲 𝗲̀ 𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝟭 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮.Prosciutto crudo dei Monti Sibillini, Pancetta e Coppa nostrana, Salame contadino e caprino di latte vaccino della Valsassina con miele millefiori
I taroz sono un piatto della tradizione contadina valtellinese, consistente in una sorta di purè rustico ma grossolano a base di patate, fagiolini, burro fuso e cipolla il tutto mantecato con Casera DOP
Il nome deriva dal termine dialettale che significa "mescolare" o "miscuglio", riferendosi alla lavorazione necessaria per mantecare il composto.
Gli sciatt sono delle frittelline croccanti di forma tondeggiante con cuore di formaggio fuso, servite su letto di cicoria (𝗲̀ 𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝟭 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮)
10 croccanti frittelle di grano saraceno con un cuore di formaggio Casera DOP fuso.
il costo si intende a persona - l’ordine minimo è di 2 piatti cioè per 2 persone ( finalista come miglior Risotto allo Zafferano di Milano e Provincia in occasione della kermesse Giallo Milano 2012)
Ricetta Vegana
Ripieni di carne vengono serviti con burro, salvia, pancetta il tutto profumato da una cipolla dorata e viene grattuggiata sopra la mascherpa che è una ricotta affumicata in malga
(5 ore a lenta cottura)
La salsiccia è stata sgranata e privata del budello
Il costo si intende a persona - l’ordine minimo è di 2 piatti cioè per 2 persone ( finalista come miglior Risotto allo Zafferano di Milano e Provincia in occasione della kermesse Giallo Milano 2012)
La classica milanese ha l'osso ed è alta il giusto come da tradizione, noi la serviamo ben cotta come tramandata da generazioni. La preparazione richiede circa 15/20 min.
Le storiche polpettine della tradizione meneghina, nate dall'incontro tra carni selezionate, aromi dell'orto e Grana Padano. Dorate lentamente nel burro chiarificato per ottenere una croccantezza esterna che racchiude un cuore morbido e profumato. Il tutto ripassato nel pane integrale.
Cotto a fuoco lento sfumato al vino rosso con olive taggiasche e pinoli - Prestare attenzione alle piccole ossa ancora presenti.
Piatti che nascono già con il loro accompagnamento, così come li abbiamo pensati in cucina!
Lo strinù è una salamella delicata con budello naturale (si mangia tutto)
Grani misti mais e saraceno a lenta cottura con infusione di erbe aromatiche e ortaggi dell'orto, filtrati per un sapore intenso e dedicato.
Ricetta tradizonale
Chiedi al nostro personale di sala
cottura 10 min.
Un viaggio nel gusto. Il nostro vino del mese ti porta alla scoperta di terroir e tradizioni vitivinicole. Un'esperienza sensoriale da vivere in compagnia o da soli, per concederti un momento di puro piacere. E se non finisci la bottiglia, te la confezioniamo e la puoi portare a casa. 😊
Un siciliano dal cuore speziato. Questo Syrah nasce su terre rosse e calde: è un vino ricco e vellutato, dove il profumo del pepe nero si fonde con la mora e la liquirizia. Al palato è pieno e morbido, con una persistenza che non finisce mai.
Un bianco di grande personalità e struttura. Al naso sprigiona note di kiwi, lavanda e mandorla fresca. In bocca è avvolgente, quasi cremoso, ma con una nota minerale che lo rende incredibilmente equilibrato e persistente.
È ideale per chi non vuole un rosso ma ha davanti un piatto strutturato.
Il Pinot Nero è famoso per essere un vino "gentile".
L'eleganza della montagna. Un rosso setoso e raffinato, che profuma di lamponi e ciliegie selvatiche. Gentile al palato, è il vino di chi cerca la finezza senza compromessi.
Per il pranzo di Pasqua abbiamo scelto di mantenere la libertà del nostro menu alla carta, valorizzando i piatti della tradizione e le proposte di stagione che sto preparando in cucina.
In occasione della festività, richiediamo un percorso minimo di due portate a scelta, a persona, tra i nostri antipasti, primi e secondi.
Sono in programmazione gli eventi che ci accompagneranno in questi mesi nell'attesa dell'estate
Con il nostro menù d’asporto per le festività, porti a casa tua i sapori dell’Osteria del Riccio: piatti preparati con ingredienti freschi e tutto il calore della cucina di tradizione. Ricette studiate per mantenere qualità e gusto anche nella rigenerazione a casa.
🎁 Vivi un Natale di gusto, famiglia e autenticità ❤️
I nostri piatti sono tutti preparati utilizzando materie prime freschissime; saranno da rigenerare e/o da rifinire per pochi minuti. All’interno del vostro ordine troverete le indicazioni per gustare al meglio le pietanze
🥡📦
Informazioni di servizio e orari ritiro/consegna
Vigilia h. 18.00 - h. 19.00
Natale h. 9.00 - h. 10.30
San Silvestro h. 18.00 - h. 19.00
🛵 Consegna a domicilio su Sesto San Giovanni (24, 25 e 31 dicembre) ⏳ Prenotazioni entro il 20 dicembre
Per le festività, effettuiamo consegne a domicilio per ordini a partire da €. 60. Per gli ordini più piccoli, il ritiro avviene presso di noi: un modo piacevole per scambiarci gli auguri di persona!
📲 335 803 9452 (scrivici e riceverai tutte le informazioni)
𝓝.𝓑.: 𝖰𝗎𝖺𝗅𝗈𝗋𝖺 𝗅𝖾 𝗋𝗂𝖼𝗁𝗂𝖾𝗌𝗍𝖾 𝗌𝗎𝗉𝖾𝗋𝖺𝗌𝗌𝖾𝗋𝗈 𝗅𝖾 𝗇𝗈𝗌𝗍𝗋𝖾 𝗉𝗈𝗌𝗌𝗂𝖻𝗂𝗅𝗂𝗍𝖺' 𝖽𝗂 𝗀𝖾𝗌𝗍𝗂𝗈𝗇𝖾, 𝖼𝗂 𝗏𝖾𝖽𝗋𝖾𝗆𝗈 𝖼𝗈𝗌𝗍𝗋𝖾𝗍𝗍𝗂 𝖺 𝖼𝗁𝗂𝗎𝖽𝖾𝗋𝖾 𝗅𝖾 𝗉𝗋𝖾𝗇𝗈𝗍𝖺𝗓𝗂𝗈𝗇𝗂 𝗂𝗇 𝖺𝗇𝗍𝗂𝖼𝗂𝗉𝗈.
La nostra Cassoeula è ormai un appuntamento fisso nel mese di gennaio di ogni anno, e visto che ogni volta i posti volano via in un attimo, abbiamo deciso di dedicarle più serate.
Non è solo un piatto, è un rito. Dimenticate la fretta: qui non si "butta tutto in pentola". La nostra è una preparazione lenta, meticolosa, che richiede quasi 10 ore di lavoro.
La prossima Cassoeula? A gennaio 2027! 😉
Vi informiamo che il locale chiude alle ore 23.00, da regolamento condominiale, la domenica il locale chiude alle ore 16.00.
All'interno del locale è vietato fumare (anche svapo) Grazie.
𝗦𝗶 𝗰𝗵𝗶𝗲𝗱𝗲 𝗮𝗶 𝗴𝗲𝗻𝘁𝗶𝗹𝗶 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶, 𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶, 𝗱𝗶 𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗲 𝗶 𝗯𝗮𝗺𝗯𝗶𝗻𝗶 𝗮𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗿𝗶𝗼 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼.
Si avvisa la spettabile clientela che la domenica risulta impossibile reperire alcune materie prime quindi, di alcune preparazioni, potrebbero esserci poche porzioni oppure dei piatti potrebbero venire sostituiti se non addirittura tolti dal menu'.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.