Masa madurada al menos 48 horas, tomate pelado local de fabricación artesanal, fiordilatte cremoso y cocción en horno con leña de haya italiana. Cada bocado cuenta la excelencia del territorio.
Crema de Trufa Negra, Mozzarella, Jamón crudo, rúcula y nueces
Mozzarella, Crema Cacio&Pepe. Guanciale y Aceite Evo
Tomate, Mozzarella, Salchicha fresca, Alcachofas, Champiñones cardarelli, Aceitunas leccinas, Albahaca y Aceite de Oliva Evo
Tomate amarillo, Ajo en camisa, Tomatitos, Orégano y Albahaca
Tomate, Mozzarella, Anchoas de reserva, Aceitunas, Albahaca, Orégano y Aceite de Oliva Virgen Extra
Tomate Amarillo, Mozzarella, Capocollo, Stracciatella, Tarallo, Albahaca y Aceite de Oliva Virgen Extra
Tomate, Mozzarella, Jamón Crudo de Faeto, Stracciatella, Albahaca y Aceite de Oliva Virgen Extra
mozzarella y quesos mixtos
Tomate Paglione, Mozzarella, Champiñones Cardarelli, Salchicha fresca y Albahaca
Tomate amarillo, búfala, N'duja de Spilinga y albahaca
focaccia blanca con cocción externa de mozzarella, tomates cherry, rúcula y grana
Crema de pimiento dulce a la parrilla, Mozzarella, Berenjenas, Calabacines y Albahaca
Tomate Paglione, Mozzarella, Salchicha picante y Albahaca
Tomate Paglione, Búfala local y Albahaca
Tomate Paglione, Mozzarella y Albahaca
Tomate Paglione, Ajo en Camisa, Orégano y Albahaca
Aceite de oliva virgen extra, Sal y Orégano
Alcuni alimenti potrebbero essere sottoposti a processi di abbattimento della temperatura come previsto dalle autorità
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.