Teig, der mindestens 48 Stunden gereift ist, lokale geschälte Tomaten aus handwerklicher Herstellung, cremiger Fiordilatte und Backen im Ofen mit italienischem Buchenholz. Jeder Biss erzählt von der Exzellenz des Territoriums.
Schwarzer Trüffelcreme, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Walnüsse
Mozzarella, Cacio e Pepe-Creme. Guanciale und Olivenöl
Tomate, Mozzarella, frische Wurst, Artischocken, Cardarelli-Pilze, Leccine-Oliven, Basilikum und Olivenöl
Gelbe Tomate, Knoblauch in der Schale, Kirschtomaten, Oregano und Basilikum
Tomate, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Basilikum, Oregano und Olivenöl
Gelbe Tomate, Mozzarella, Capocollo, Stracciatella, Tarallo, Basilikum und Olivenöl
Tomate, Mozzarella, Prosciutto Crudo di Faeto, Stracciatella, Basilikum und Olivenöl
Mozzarella und gemischte Käsesorten
Paglione-Tomate, Mozzarella, Cardarelli-Pilze, frische Wurst und Basilikum
Gelbe Tomate, Büffelmozzarella, N'duja aus Spilinga und Basilikum
weiße Focaccia mit Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Grana in der Außengare
Gegrillte süße Paprikacreme, Mozzarella, Auberginen, Zucchini und Basilikum
Paglione-Tomate, Mozzarella, scharfe Wurst und Basilikum
Paglione-Tomate, lokale Büffelmozzarella und Basilikum
Tomate Paglione, Mozzarella und Basilikum
Tomate Paglione, Knoblauch in der Schale, Oregano und Basilikum
Olivenöl, Salz und Oregano
Alcuni alimenti potrebbero essere sottoposti a processi di abbattimento della temperatura come previsto dalle autorità
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.