Rindertatar, mit dem Messer gehackt, gewürzt mit Öl, Kapern und Zitrone, serviert mit Brotchips, Senfmayonnaise und karamellisierten Zwiebeln

Mischsalat, Tomaten, Karotten, Thunfisch, Mozzarella, Oliven, Kapern, Ei

Mischsalat, Tomaten, Karotten, Auberginen, 

Paprika, Zucchini, Mozzarella, Ei

Gemischter Salat, Karotten, Feta, Walnüsse, getrocknete Tomaten, Zucchini, Oliven, Ei

Mischsalat, Tomaten, Karotten, gegrilltes Hähnchen, Grana-Späne, Brotcroûtons, Caesar-Dressing

Sizilianische Datterino-Tomaten, lokale Büffelmozzarella, serviert mit: Sommertrüffel aus Molise in Creme und Carpaccio, garniert mit Basilikum-aromatisiertem EVO-Öl

100% italienische Bio-Tomaten, lokaler Büffelmozzarella, frische sautierte Champignons, als Highlight: mit Buchenholz geräucherte Picanha-Scheiben, schwarzer Sommertrüffel aus Molise in Sahne

100 % italienische Bio-Tomate, neu im Sortiment: lokaler Büffelmozzarella, Culatello, schwarzer Sommertrüffel aus Molise in Sahne

100 % italienische Bio-Tomaten, Fior di Latte, alle Gemüsesorten der Saison, garniert mit EVO-Öl

Creme aus Saisongemüse, Reismozzarella*, alle Saisongemüse, garniert mit EVO-Öl

100 % italienische Bio-Tomate, Fior di Latte, sautierte Zucchini, kalabrischer „Friggitelli“-Pfeffer, geräucherter Ricotta

Reismozzarella*, frittierte Auberginen, kalabrische „Friggitelli“-Paprika, gelbe und rote Datterini-Tomaten, sizilianische Mandelblättchen

Reismozzarella*, Ofenkartoffeln, Pistazienpesto, gehackte Pistazien, frische sautierte Champignons

100 % italienische Bio-Tomate, Fior di Latte, Pommes frites*

100 % italienische Bio-Tomate, Fior di Latte, über Buchenholz geräucherte Picanha-Scheiben, im Ofen gebackene neue Kartoffeln, garniert mit EVO-Öl mit Habanero-Geschmack

100 % italienische Bio-Tomate, Fior di Latte, Steinpilz-Carpaccio, als Neuerscheinung: gegrillter gekochter Schinken und geräucherter Ricotta

Fior di Latte, Mortadella mit g.g.A.-Pistazien, Pistazienpesto, Pistazienkörner, lokaler Büffelmozzarella auf dem Weg nach draußen

Fior di Latte, Artischocken nach römischer Art mit Stiel, handwerklich hergestellte Porchetta, Pecorino-Käse mit schwarzer Kruste am Ausgang, EVO-Öldichtung

Sizilianische Datterino-Tomate, lokaler Büffelmozzarella, kalabrische „Friggitelli“-Paprika, kalabrischer Nduja, Pecorino-Käse mit schwarzer Kruste

100 % italienische Bio-Tomate, Fior di Latte, Pommes Frites*, Wurst

Mischung aus Fior di Latte und lokalem Büffelmozzarella, Artischocken nach römischer Art mit Stiel, Ausgang: handgebundenes friaulisches Ossocollo, 3 Monate gereift, Asiago, 12 Monate in Flocken gereift

100 % italienische Bio-Tomate, Fior di Latte, neu im Sortiment: geräuchertes Rindfleisch, Rucola und Kirschtomaten

100 % italienische Bio-Tomate, Knoblauchemulsion, frischer Bärlauch, Pantelleria-Oregano

Sizilianische Datteltomaten, gelbe Datteltomaten, Knoblauchemulsion, frischer Bärlauch, Pantelleria-Oregano, mediterrane Sardellenfilets, Kapernblüte

100 % italienische Bio-Tomate, Fior di Latte, Garnitur aus EVO-Öl mit Basilikumgeschmack

Sizilianische Datterino-Tomaten, gelbe Datterino-Tomaten, Mischung aus Fior di Latte und lokalem Büffelmozzarella, Garnitur aus EVO-Öl mit Basilikumgeschmack

100 % italienische Bio-Tomaten, lokaler Büffelmozzarella, Garnitur aus EVO-Öl mit Basilikumgeschmack

100 % italienische Bio-Tomate, Fior di Latte, frische sautierte Champignons, Artischocken nach römischer Art mit Stiel, gegrillter gekochter Schinken zum Schluss

100 % italienische Bio-Tomaten, gelbe und rote Kirschtomaten, Patanegra-Speck, geräucherter Ricotta

100 % italienische Bio-Tomate, Fior di Latte, handwerklich hergestellte würzige Salami

100 % italienische Bio-Tomaten, Fior di Latte, gebratene rote Zwiebeln, Thunfischfilets

Pomodoro bio 100% italiano, fior di latte, in uscita:  rucola, culatello, guarnizione di olio EVO aromatizzato all’arancia

100 % italienische Bio-Tomaten, Fior di Latte, handwerklich hergestellte Wurst, Ofenkartoffeln

100 % italienische Bio-Tomate, lokaler Büffelmozzarella, kalabrischer Nduja, rote Zwiebel, Taggiasca-Oliven

100 % italienische Bio-Tomaten, Fior di Latte, frittierte Auberginen, Parmesanflocken beim Kochen, garniert mit EVO-Öl mit Basilikumgeschmack

Mischung aus Fior di Latte und lokalem Büffelmozzarella, Käsetrio

Fior di Latte, gegrillter gekochter Schinken, frische sautierte Pilze, 100 % italienische Bio-Tomaten

Nach Wahl: Waldfrüchte, Karamell oder Schokolade

Geschmack Kaffee und Baileys

Aperol, Campari, Cynar, Select, Verde P31

Getränk in der Dose

Bevanda in lattina

Bevanda in lattina

Bevanda in lattina

Bevanda in lattina

Bevanda in lattina

Bevanda in lattina

Mit rundem und elegantem Geschmack kann man schon beim ersten Schluck die Leichtigkeit des Wassers aus den Belluneser Dolomiten schmecken, das es ausmacht

Das klassische rote Forst mit dem Duft von geröstetem Malz, der dunklen und intensiven Farbe und dem Geschmack von karamellisierten und würzigen Noten

Die würzigen Noten von Zitrone und Grapefruit verbinden sich mit dem fruchtigen und saftigen Geschmack von Zitrusfrüchten. Ein leichter, aber geschmeidiger Körper, der allen gefällt, mit einer subtilen Bitterkeit, die den Gaumen prickelnd und bereit für einen weiteren Schluck hinterlässt.

Jahr 2023 - Empfohlene Paarungen: Gerichte auf Fischbasis und Frittierte

Jahr 2023 - Empfohlene Kombinationen: Gerichte oder Pizzen mit Gemüse, Trüffel, hellem Fleisch, mild gereiftem Käse

Jahr 2020 - Empfohlene Paarungen: Gerichte mit rotem Fleisch

Anno 2022 - Abbinamenti consigliati: carni sugose e brasati

Jahr 2023 - Empfohlene Paarungen: Braten

Jahr 2023 - Empfohlene Paarungen: gekochtes Fleisch

Az. Agr. Ronco Blanchis - Collio DOC 2022 - Wein

biologisch

Az. Agr. Ronco Blanchis - Collio DOC 2022 - Wein

biologisch

Soc. Agr. Bepin De Eto - Anno 2023

Weinkeller San Lorenzo - Collio DOC Jahr 2023

Marsuret valdobbiadene superiore DOCG

Millesimato Ernte 2019

Barry frizz

Aperol, Campari, Cynar, Verde P31, Select

(4 cl di vodka + schweppes tonic/lemon)

(4 cl Wodka nach Wahl aus unserer Auswahl + fevertree/schweppes lemon)

(4 cl di gin + schweppes tonic/lemon)

(4 cl Gin nach Wahl aus unserer Auswahl + fevertree/schweppes lemon)

4cl di tequila

(4 cl Rum nach Wahl aus unserer Auswahl)

Peruanische Kokablätter, Kardamom, Koriander, Fingerlimette und Szechuanpfeffer: die richtige Mischung, die ein äußerst angenehmes Gefühl von balsamischer Frische bietet.
4cl Gin + Tonic/Lemon

Gin fresco, fruttato e tropicale attraverso l’utilizzo del Pineberry, un frutto simile alla fragola ma dal colore bianco e con un sapore unico di ananas unito ad una nota di fragola.

4cl di Gin + tonica/lemon

Einzigartiger Geschmack in seiner Art dank des bemerkenswerten Einsatzes der Blauen Feige. Durch die Fermentation dieser süßen Früchte wird ein reines Destillat gewonnen, das perfekt zu den klassischen botanischen Eigenschaften des Amuerte-Gins passt.

4cl Gin + Tonic/Lemon

Die Verwendung der Curuba-Frucht verleiht einen hybriden Geschmack zwischen Banane und Passionsfrucht, der zusammen mit den leichten bitteren Noten der Kokablätter ein frisches, leicht säuerliches, sommerliches und unglaublich tropisches Gin-Erlebnis ergibt.

4cl Gin + Tonic/Lemon

Limitierte Edition Sommer 2024: eine faszinierende Mischung, die den exotischen Charme der Guave, die tropische Süße der Ananas und die zuckerhaltige Frische der Zitrone vereint, um einen lebendigen und erfrischenden Geschmack zu erzielen.

4cl Gin + Tonic/Lemon