Millefoglie con crema al mascarpone e fragole

Cremig mit Crème Caramel, knuspriger Basis mit Rocher-Variation auf Schokoladenbiskuit mit Kakao-Top und weißen Schokoladensardinen

Crema aus Mascarpone, Kaffee-Savoiarden, Kakaopulver

Elegant und tiefgründig, wie eine Umarmung aus Turin.

Zartbitter-Schokoladenmousse auf knusprigem Crumble – eine Harmonie, die nach Samt und Erinnerung schmeckt

Ein unerwarteter Tauchgang in die Tiefen des Geschmacks.

Erdnussmousse und Karamellpopcorn, die dich wie eine Welle umhüllen.

Ein Dessert, das verführt und Spuren hinterlässt.

Drei Tartelettes, drei Seelen, drei Farben, die von Leidenschaft, Stärke und Süße erzählen.

Pistazie und Himbeere für das Herz, Kokosnuss und weiße Schokolade für das Gleichgewicht, Erdbeermousse und Schokolade für den Instinkt.
Eine Hommage an die Frau, die Schmerz in Kunst und Farbe in Leben verwandelt hat.

Es sieht aus wie ein Apfel, doch es ist eine kleine, bezaubernde Täuschung.

Weiße Schokoladenmousse mit einem lebendigen Himbeerherz: das schlichteste, reinste Dessert – es flüstert, ohne laut zu sein.
Wie manche verbotene Früchte… einfach unwiderstehlich.

Halbgefrorenes Schokoladendessert mit Haselnüssen und Rocher-Überzug

Tintenfischtinte in Panna Cotta auf Cheesecake-Basis, Wilde Blaubeeren, Crumble-Cookie.

Cremig mit Pistazie, Himbeer-Einsatz und Schokoladen-Brownie.

Halbgefrorenes Kokoseis, cremig mit Mangoeinlage, begleitet von Biskuit und dunkler Schokoladennuss.

handgemacht

Semifreddo mit Mango und Maracuja mit Schokoladenbiskuit und Passionsfrucht

Cremiges Vanillemousse mit Limoncello-Gelee auf einem mit Zitronensaft getränkten Biskuitboden.

Semifreddo mit weißer Schokolade und Kokosnuss.

Zuppa Inglese Romagnola

Fünf kleine Röllchen zu entdecken: Kokos-Semifreddo, Mango und Himbeere, Panna Cotta und Pistazie.
Die Ästhetik des Sushi, das Herz der Patisserie.
Ein elegantes und köstliches Spiel, das man wie eine Miniaturreise genießen kann.

Schokoladen-Semifreddo mit Aprikosenmarmelade, Schokoladen-Biskuit und Zartbitter-Schokoladenglasur

Halbgefrorenes mit Sahne, Honig und Vanille zwischen zwei Scheiben Kakaomandelteig

Luxus und Geheimnis. Herz aus Dubai-Pistazien, überzogen mit Zartbitterschokolade.  Ein elegantes Dessert mit einer goldenen Seele.

Mango-Passionsfrucht-Semifreddo mit Schokoladen-Biskuit 

Ohne Laktose, glutenfrei

Himbeer-Semifreddo und Schokoladen-Biskuit ohne Laktose und glutenfrei

Geschmack von Semifreddo aus Panna Cotta und Crumble mit roten Früchten und Himbeerglasur 

Geschmack von Schokoladenpanna cotta-Semifreddo, Schokoladenbiskuit und Schokoladenglasur