Elegant und tiefgründig, wie eine Umarmung aus Turin.

Zartbitter-Schokoladenmousse auf knusprigem Crumble – eine Harmonie, die nach Samt und Erinnerung schmeckt

Ein unerwarteter Tauchgang in die Tiefen des Geschmacks.

Erdnussmousse und Karamellpopcorn, die dich wie eine Welle umhüllen.

Ein Dessert, das verführt und Spuren hinterlässt.

Drei Tartelettes, drei Seelen, drei Farben, die von Leidenschaft, Stärke und Süße erzählen.

Pistazie und Himbeere für das Herz, Kokosnuss und weiße Schokolade für das Gleichgewicht, Erdbeermousse und Schokolade für den Instinkt.
Eine Hommage an die Frau, die Schmerz in Kunst und Farbe in Leben verwandelt hat.

Es sieht aus wie ein Apfel, doch es ist eine kleine, bezaubernde Täuschung.

Weiße Schokoladenmousse mit einem lebendigen Himbeerherz: das schlichteste, reinste Dessert – es flüstert, ohne laut zu sein.
Wie manche verbotene Früchte… einfach unwiderstehlich.

Drei kleine Schatzkästchen. Drei Seelen der Schokolade: weiß, Vollmilch und Zartbitter.

Eine Trilogie zum stillen Genießen – geführt von feinen Nuancen.

Cremig mit Crème Caramel, knuspriger Basis mit Rocher-Variation auf Schokoladenbiskuit mit Kakao-Top und weißen Schokoladensardinen

Halbgefrorenes Schokoladendessert mit Haselnüssen und Rocher-Überzug

Crema aus Mascarpone, Kaffee-Savoiarden, Kakaopulver

Tintenfischtinte in Panna Cotta auf Cheesecake-Basis, Wilde Blaubeeren, Crumble-Cookie.

Cremig mit Pistazie, Himbeer-Einsatz und Schokoladen-Brownie.

Halbgefrorenes Kokoseis, cremig mit Mangoeinlage, begleitet von Biskuit und dunkler Schokoladennuss.

artigianale

Semifreddo mit Mango und Maracuja mit Schokoladenbiskuit und Passionsfrucht

Cremiges Vanillemousse mit Limoncello-Gelee auf einem mit Zitronensaft getränkten Biskuitboden.

Semifreddo mit weißer Schokolade und Kokosnuss.

Zuppa Inglese Romagnola

Cinque piccoli roll da scoprire: semifreddo al cocco, mango e lampone, panna cotta.
L’estetica del sushi, il cuore della pasticceria.
Un gioco elegante e goloso, da gustare come un viaggio in miniatura.

Un classico che non chiede presentazioni.
Morbido, profumato, imbevuto con misura e farcito con crema delicata: il babà che onora la tradizione, senza eccessi, senza compromessi.
Un dolce che parla napoletano ma sussurra con eleganza

Un sorso di tropici. Freschezza esotica, leggera e luminosa. Da gustare col cucchiaino, come un aperitivo dolce.

L’anima italiana del dessert. Il limoncello si fa leggero, fresco, piacevole. Un finale rinfrescante con accento mediterraneo

Halbgefrorenes mit Sahne, Honig und Vanille zwischen zwei Scheiben Kakaomandelteig

Lusso e mistero. Cacao fondente, cuore di pistacchio e pan di spagna al cioccolato. Un dolce elegante, con un’anima dorata.