Bocadillos con carnes de las preciadas calidades de origen italiano
Masa de alta hidratación con doble cocción, suave por dentro y crujiente por fuera
Un dulce despertar: crema aterciopelada de café con avellana, cubierta con trocitos de avellanas de Giffoni. Un abrazo aromático que conquista los sentidos.
Un dulce abrazo de café intenso y crema de Nutella, servido con una pizca de cacao y un toque de avellanas crujientes. Perfecto para mimar el alma y el paladar.
Una explosión exótica: cremoso café de coco, envuelto en notas tropicales y un toque aterciopelado. Un viaje sensorial que despierta el alma y mima el paladar. Perfecto para soñadores.
Una explosión de aromas: cremoso café de pistacho, envuelto en notas tostadas y dulces, que danza entre tradición e innovación. Un sorbo que encanta los sentidos y despierta el alma.
Servido con aperitivo aduana
Un viaggio sensoriale unico: Spritz al caffè Dogana, un connubio audace di note agrumate e l’intensità del caffè, servito con un tocco di eleganza e mistero.
Un'esplosione tropicale: spritz al passion fruit, unione frizzante di dolcezza esotica e freschezza agrumata, che danza tra bollicine vivaci e aromi irresistibili. Un sorso di pura gioia!
Prosecco, sambuco, menta e lime: delicato, floreale e rinfrescante, una vera carezza al palato.
Dal carattere deciso e più intenso, con note erbacee e agrumate: per chi ama il gusto autentico italiano.
Un sorso di Costiera Amalfitana: dolce, agrumato e profumato di limone. Perfetto d’estate.
Unione perfetta tra la freschezza del prosecco e le note botaniche del gin. Elegante e moderno.
Amaro italiano e prosecco: bilanciato e intenso, per chi cerca un aperitivo più corposo.
Un twist originale e sorprendente, con il gusto amarognolo e aromatico del carciofo che incontra la freschezza del prosecco
Il classico intramontabile: fresco, leggermente amaro e agrumato, ideale per iniziare ogni aperitivo
Un viaggio sensoriale: Gin Tonic con JRose, il gin premium di Milo Manara. Un'opera d'arte liquida che seduce ogni sorso.
Un viaggio mediterraneo in un bicchiere: Gin Mare, tonica premium, rosmarino fresco e scorza d'arancia. Un cocktail che evoca tramonti salati e brezze aromatiche, perfetto per momenti indimenticabili.
Un elegante gin tonic con Gin Citadelle: note floreali e agrumate danzano in un bicchiere cristallino, avvolte da bollicine vivaci e una fetta di lime che sussurra freschezza.
Gin Tonic con Gin Etsu, un'esplosione di agrumi giapponesi, fiori delicati e spezie esotiche. Freschezza vibrante che danza tra tradizione e innovazione. Perfetto per momenti indimenticabili.
Un viaggio sensoriale: Gin Tonic Malfy, un'esplosione di agrumi italiani e botaniche raffinate. Ogni sorso celebra il Mediterraneo e la costiera Amalfitana, con note fruttate che danzano in un bicchiere di pura eleganza. Scegli i gusti arancia, pompelmo, limone e classico.
Un'elegante sinfonia di freschezza: il nostro Gin Tonic con Gin Hendrick's, arricchito da cetriolo e note floreali, danza sul palato con un tocco di agrumi e magia botanica.
Gin Tonic con Tanqueray, agrumi vibranti e un tocco di rosmarino. Un cocktail che danza tra note botaniche e frizzanti, perfetto per momenti di pura eleganza.
Un'esplosione di freschezza: gin Bombay, tonica frizzante, lime succoso e un tocco di rosmarino. Un cocktail che danza tra agrumi e botaniche, perfetto per momenti indimenticabili.
Vodka, passion fruit, limoncello e prosecco: un’esplosione di freschezza esotica con anima mediterranea.
Vermouth rosso, bitter Campari e un tocco di soda, servito con ghiaccio e una fetta d’arancia.
Elegante e leggermente amaricante, è il cocktail perfetto per l’aperitivo, fresco e leggero ma con grande personalità.
Un’icona di eleganza e semplicità. Realizzato con gin e vermouth dry, servito in coppa ghiacciata con una scorza di limone o un’oliva verde. Dal gusto secco, deciso e raffinato, il Martini è il simbolo del cocktail classico per eccellenza, ideale per chi cerca uno stile intramontabile.
Il cocktail cubano per eccellenza: rum bianco, lime fresco, zucchero di canna, menta e un tocco di soda. Un mix fresco e dissetante, con il giusto equilibrio tra dolcezza e acidità. Ideale per chi cerca leggerezza e vivacità in un bicchiere
Un grande classico italiano, nato a Firenze negli anni ’20 e diventato icona internazionale. L’incontro perfetto tra gin, vermouth rosso e bitter, servito con ghiaccio e una fetta d’arancia. Un cocktail deciso, dal gusto equilibrato tra dolce e amaro, ideale per chi ama le emozioni forti in un bicchiere.
Crujientes chips de pimienta y limón, una explosión de sabores cítricos y especiados que bailan en el paladar. Perfectas para acompañar un aperitivo o un momento de puro placer
1pz.
Una explosión de sabores: arancino con guisantes y carne molida, sobre una suave crema de tomate asado, acompañado de crujientes chips de parmesano. Un abrazo entre tradición e innovación que conquista cada bocado.
Croquetas doradas envueltas en una suave crema de cheddar, coronadas con chips de cebolla crujiente. Un abrazo cálido e irresistible para el paladar.
Dippers de patatas con salchicha y tabasco
Triple hamburguesa jugosa, doble bacon crujiente, triple cheddar fundido, fresca ensalada e irresistibles patatas dippers. ¡Una obra maestra deliciosa que satisface todo deseo carnívoro!
Bocadillo con doble hamburguesa jugosa, envuelta en doble cheddar fundido, coronada con un huevo frito cremoso y refrescada con crujiente ensalada.
Panecillo suave, hamburguesa jugosa, cheddar fundido, bacon crujiente y patatas dippers doradas. Un abrazo delicioso que transforma cada bocado en pura felicidad.
Suave panecillo redondo, hamburguesa vegana, envuelta en una suave crema de gorgonzola y rúcula fresca, para un equilibrio perfecto entre cremosidad y frescura.
Panino con jugosa hamburguesa, ensalada fresca, provola fundente, berenjenas a la mediterránea y crujiente bacon. Una armonía irresistible que transforma cada bocado en pura alegría.
Pizza crujiente con mozzarella fundida, pesto de albahaca aromático, guanciale crujiente, copos de ricotta aterciopelada, nueces crujientes y frescas hojas de albahaca. ¡Nuestra obra maestra!
Una explosión de colores y sabores: pizza con mozzarella fundente, jugosos tomatitos rojos y amarillos, cremosa stracciatella de búfala y aromáticas hojas de albahaca. ¡Una obra maestra mediterránea!
Pizza blanca crujiente, envuelta en mozzarella fundida, calabacines frescos, panceta crujiente, una pizca de parmesano y un toque de pimienta para un equilibrio irresistible.
Pizza crujiente, envuelta en cremosas patatas trituradas y enriquecida con aromático jamón cocido espolvoreado con pimienta negra. Un abrazo rústico y refinado que conquista al primer bocado.
Una explosión de tradición e innovación: pizza margarita crujiente, envuelta en suaves toques de crema de parmesano, que bailan entre tomate fresco y mozzarella fundente. ¡Una obra maestra para el paladar!
Sencilla, pero nunca banal, fresca y refrescante, rubia y sincera, aromática y de sabor excitante, casi... ¡picante! La pizzica encarna perfectamente el estilo de cerveza más adecuado para los grandes y apasionados bebedores. Su bajo contenido alcohólico la hace realmente refrescante, el amargor muy moderado y bien equilibrado le otorga a esta cerveza salentina una fragancia inconfundible. Compañera de alegres reuniones, no rehúye una comida incluso exigente, siendo apreciada por su elegancia. Misteriosamente estimulante, la pizzica posee misteriosos poderes afrodisíacos. ¡La compañera perfecta para muchas sinceras bebidas!
Es una Kellerbier de baja fermentación de color oro velado, consecuencia de la falta de filtración. Tiene una efervescencia fina y prolongada, en nariz se perciben notas vegetales y maltosas, con delicados matices de miel, levadura y cereal.
Cerveza de alta fermentación, de color amarillo pajizo.Landbier Original 1857 es una cerveza de baja fermentación con cierto carácter: sustanciosa, sabrosa y fresca. Originalmente, en la época de la fundación de la cervecería, se almacenaba en barriles de madera en las frías bodegas de Bayreuth hasta su completa maduración.
Cerveza weizen, producida por la cervecería Krombacher, muy equilibrada, en la que las maltas y los lúpulos se combinan a la perfección. La opacidad otorgada por la presencia de levaduras también se manifiesta en los aromas. En el gusto se presenta redonda y especiada.
Color ámbar intenso con una espuma color marfil. La malta utilizada confiere a esta cerveza notas de corteza de pan, caramelo y frutos secos, ciruela en el final. El amargor sostiene los sabores de la malta permitiendo sin embargo que la dulzura permanezca en el final. Cerveza estructurada pero al mismo tiempo fácil de beber.
La Igea de Birra Salento es una golden ale sin gluten, delicada y fácilmente digestible, perfecta para quienes no quieren renunciar al placer de la cerveza. Producida artesanalmente, es fresca y de fácil consumo. En el paladar desprende notas cítricas gracias a los lúpulos ingleses y americanos, con agradables toques especiados.
IPA de color opalescente, fresca, ligera y atractiva.Las notas de las maltas Pils y Pale la hacen equilibrada en la aromaticidad de los lúpulos, con notas de miel.El lupulado practicado en varias fases del proceso de producción le otorga notas que van desde lo herbáceo hasta lo cítrico, mandarina,mango, para terminar con un ligero amargor seco y persistente.Una cerveza compleja para disfrutar en cualquier momento del día.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.