Si quieres probar nuestros platos especiales, la cocina abre a las 19:30, ¡aprovéchalo!

Elaborado con nuestras uvas Sangiovese trabajadas artesanalmente en Piamonte por nuestros amigos agricultores, depositarios de las antiguas recetas. Con añadido de burbujas romañolas y hielo.

El clásico Martini rojo con hielo.

El gran clásico de las noches italianas, preparado como se debe: Aperol, prosecco espumoso, un toque de soda y hielo crujiente.
Un vaso que inmediatamente invita a la fiesta, perfecto para brindar con ligereza, rodeado de la naturaleza y la tranquilidad de nuestras colinas.

Fresco, naranja, despreocupado. Para disfrutar lentamente, al atardecer.

Nuestra versión más brillante y aromática:
Select original veneciano, un toque de ginebra, brut romañolo bien seco, una nube de soda y mucho hielo.
Amargo en su punto justo, herbáceo, elegante y salvaje como las noches de verano en la colina.

Un brindis al crepúsculo, entre el canto de los grillos y la luz de las luciérnagas.

Esencial, decidido, sin máscaras. Ginebra con carácter, un matiz de vermouth seco y la imprescindible aceituna verde para sellar el ritual. Servido frío como el rocío de la mañana, puro y limpio como el aire de nuestras colinas.

Un sorbo para quienes aman la verdadera clase, sin ruido.

Un amargo gentil, con corazón campesino.

Preparado con infusiones de plantas silvestres y aromáticas recolectadas en nuestros campos y en el bosque, ligeramente alcohólico, servido con abundante hielo.
Rojo intenso, perfumado de tierra y hierbas, con una nota final cítrica y limpia.

Perfecto para abrir el apetito, encender la charla y dejarse abrazar por la naturaleza.

Toda la frescura, cero alcohol.

Preparado con nuestro Ginger Galvanina, un toque de gin botánico sin alcohol y hielo a voluntad.
Espumoso, especiado, refrescante: una bebida que limpia la mente y despierta los sentidos, perfecta para disfrutar a la sombra del bosque o al atardecer en la terraza.

Para brindar con ligereza, pero con verdadero sabor.

Un clásico, hecho como se debe y con ingredientes que hablan nuestro idioma.

Gin Tabar, destilado por verdaderos agricultores de Módena con botánicos locales, se encuentra con la tónica bio Galvanina y mucho hielo crujiente.
Fresco, seco, aromático: el sabor de la tierra de Emilia en un vaso, simple y noble.

Para beber despacio, escuchando el bosque y el silencio de las colinas.

Un sorbo de Romaña en flor.
Gin Alba, destilado de los delicados flores de Albana, se encuentra con la tónica orgánica Galvanina y mucho hielo crujiente.
Floral, luminoso, con un alma elegante y perfumada como un viñedo en primavera.

Un brindis gentil, para saborear mirando el sol ponerse entre las colinas.

Todo el aroma, ningún compromiso.

Destilado botánico sin alcohol, con notas herbáceas y cítricas, mezclado con nuestra tónica orgánica Galvanina y mucho hielo.
Una bebida fresca y refinada, perfecta para quienes desean brindar con ligereza pero sin renunciar al auténtico sabor de las cosas bien hechas.

Ideal para refrescarse al atardecer, con los pies en el césped y la mente libre.

Burbujeantes genuinas, sabores verdaderos.

Las bebidas orgánicas Galvanina están hechas como antes, con ingredientes naturales, fruta real y agua mineral purísima de los manantiales de Umbría.
Sin aromas artificiales, solo sabor auténtico y recetas que respetan la tierra.

Desde la gaseosa al chinotto, desde la naranjada al ginger, cada sorbo es una fiesta campesina en botella: efervescente, limpio, refrescante.
Perfectas solas o para acompañar nuestros platos, bajo el cielo despejado de las colinas.

Nuestros jugos de frutas
🍓 Puros, intensos, auténticos: nuestros jugos nacen de frutas cultivadas en los campos y huertos de nuestra finca, recolectadas a mano en el punto justo de maduración.
🌿 Sin conservantes ni aromas añadidos, solo con lo que la naturaleza nos regala, cada sorbo cuenta la historia de la temporada, el sol y el cuidado con el que cultivamos cada planta.

¿Los protagonistas? Los frutos del bosque.
Arándanos, moras, grosellas y frambuesas: pequeños tesoros ricos en sabor y antioxidantes, recolectados en nuestro sotobosque y transformados en un jugo intenso, aromático, vibrante en color y sabor.

Perfectos para grandes y pequeños, para un desayuno campestre o una merienda refrescante, nuestros jugos son una forma sencilla y deliciosa de llevar contigo un pedacito de nuestra finca.

🌞 Prueba uno fresco en el agroturismo o llévate una botella… ¡el bosque te seguirá hasta casa!

Nuestras infusiones del campo

🌿 Recolectadas a mano, preparadas con amor.
Las infusiones que servimos nacen directamente de nuestro huerto de plantas medicinales, donde cultivamos con cuidado hierbas aromáticas y medicinales siguiendo los ritmos de la naturaleza y sin ningún uso de sustancias químicas.

🍃 Relajante – Una infusión aromática y envolvente a base de melisa, flores de lavanda, manzanilla y un toque de menta suave. Perfecta para recuperar calma y ligereza después de un día entre colinas, bosque y buena cocina.
🌿 Después de comer – Una mezcla digestiva y balsámica con hinojo silvestre, salvia, hojas de laurel y cáscara de limón. Ideal para acompañar el final de la comida con naturalidad y bienestar.

💚 Servidas calientes o tibias, nuestras infusiones son pequeños rituales de bienestar, hechos de sencillez, gestos pausados y aromas sinceros de nuestra finca.

Siéntense, respiren… y déjense mimar por la naturaleza en una taza.

Agua mineral Recoaro
💧 La pureza que fluye desde los Pequeños Dolomitas.

Servimos con orgullo Agua Recoaro, natural o con gas, conocida por su ligereza y origen incontaminado.
Brota cristalina de las fuentes de los Pequeños Dolomitas y llega a la mesa conservando toda su frescura y mineralidad equilibrada, perfecta para acompañar nuestros platos genuinos y auténticos.

• Natural: ligera y delicada, acompaña con discreción cada sabor.

• Con gas: vivaz y refrescante, ideal para una pausa burbujeante en el verde de nuestras colinas.

Un sorbo de frescura auténtica, como todo lo que te ofrecemos.

🍷 Sangiovese Superiore "Francesco 19"

Nuestro Sangiovese Superiore “Francesco 19” es un homenaje a nuestra tierra y a quienes la viven con pasión. Un vino sincero, profundo, que habla romañol con orgullo y corazón.

Nace de uvas recolectadas a mano en las colinas que nos rodean, donde el sol y el viento dibujan cada racimo con equilibrio y carácter. Afinado con paciencia, desprende notas de cereza madura, especias delicadas y un toque de tierra mojada, como un paseo después de la lluvia.

En boca es lleno, envolvente, sincero. Perfecto con nuestras carnes, los quesos curados, pero también solo, al atardecer, en compañía del silencio.

"Francesco 19" es más que un vino: es la voz pausada de la colina, es nuestra manera de darles las gracias.

🍇 Albana Seco “Beatrice 22”

“Beatrice 22” es nuestra Albana seco más luminosa, un blanco de personalidad elegante y orgullosa, tal como la temporada en la que nace y el nombre que lleva.

Producida exclusivamente con uvas de nuestras hileras, recolectadas en su perfecta maduración, esta Albana fermenta lentamente para expresar toda la frescura de las colinas de Romaña, la mineralidad de nuestro terreno y el aroma del viento que acaricia los viñedos.

En nariz ofrece notas florales y cítricas, con un final ligeramente almendrado. En boca es seca, plena, decidida pero siempre armónica, con un carácter encantador que acompaña entrantes, primeros frescos y quesos delicados.

“Beatrice 22” es una copa de verano incluso en invierno, un brindis a nuestra tierra y a su belleza eterna.

El Celli Brut es un espumante seco y refinado, hijo de las colinas de Bertinoro, donde la vid crece acariciada por el sol y la brisa del Adriático.

Producido con el método Charmat, este espumante expresa frescura, finura y elegancia: burbujas finas y persistentes, aromas delicados de flores blancas, manzana verde y una ligera nota cítrica.

En boca es vivaz pero equilibrado, perfecto para brindar al aire libre, acompañar un aperitivo o disfrutar de una pausa burbujeante bajo el cielo de las Luciérnagas.

El Celli Brut es nuestra manera de celebrar las cosas bellas de la vida: autenticidad, naturaleza y buen vino.

🥂 Prosecco DOCG La Farra – Elegancia veneciana en cada burbuja

El Prosecco La Farra nace en el corazón de las colinas de Valdobbiadene, zona histórica del Prosecco Superior. Un espumoso fresco, fragante y refinado, que conquista con su burbujeo fino y persistente, los aromas de manzana verde, pera y flores blancas, y la típica nota de corteza de pan.

En boca es ligero, vivaz y armónico, con una agradable redondez que lo hace perfecto desde el aperitivo hasta el brindis final.

En Alle Lucciole lo servimos con orgullo, porque lleva consigo la misma filosofía que nos guía cada día: calidad auténtica, respeto por el territorio y el placer sincero de compartir.

🌬️ Zeffiro 00 – Las burbujas sin alcohol que saben a libertad

Zeffiro 00 es nuestra elección para quienes buscan un brindis fresco y espumoso sin alcohol, pero con todo el sabor de la fiesta. Un espumante sin alcohol elegante, con un perlaje fino y ligero como una brisa de verano.

Con un aroma delicado de frutas blancas, cítricos y flores silvestres, Zeffiro 00 es agradablemente aromático, perfecto para acompañar sus aperitivos, momentos de relajación o simplemente para disfrutar del paisaje entre las colinas, con la copa en la mano y la mente ligera.

En Lucciole, incluso quienes no beben alcohol pueden brindar con estilo.

🥢 Aperitivos ligeros de la finca – Pequeños bocados, gran placer

Para quienes buscan algo bueno pero ligero, hemos pensado en caprichos simples y genuinos, perfectos para acompañar una copa de vino o un momento de pausa sin sentirse pesado.

Servimos:
– Passatelli romagnolos secos, crujientes y sabrosos, hechos como antes
– Palillos de piadina crujiente, fragantes y rústicos
– Aceitunas de nuestros árboles, recolectadas y trabajadas con cuidado
– Chicharrones del campesino, secos y sabrosos, en pequeñas dosis

El sabor de la tradición campesina en versión ligera, para disfrutar lentamente entre naturaleza, silencio y libertad.

🥖 Pan y salame – La merienda campesina por excelencia

Sencillo, auténtico, irresistible.
Nuestro pan casero cocido al horno de leña se encuentra con el salame de jabalí elaborado artesanalmente con nuestras carnes y especias.

Un bocado y vuelves a ser niño, cuando la merienda se hacía con lo que había… y lo que había era buenísimo.
Un homenaje a la campiña de la Romaña, para disfrutar a la sombra del bosque o con una copa en mano al atardecer.

Un pequeño viaje por los sabores de nuestras tierras, pensado para ser compartido.
En nuestro Spizzico Romagnolo encontrarás una selección de embutidos de nuestra producción, quesos curados y frescos, piadina crujiente hecha a mano, aceitunas de nuestros árboles, siempre diferente, siempre hecho con amor.

Perfecto para quienes quieren disfrutar de un aperitivo rico pero ligero, tal vez con una copa de vino… y con la persona adecuada al lado.

Crujiente de horno de leña, frescura de huerto y aroma de colinas.

Nuestra pizza al tegamino, cocida lentamente en horno de leña, tiene una masa suave por dentro y crujiente por fuera, elaborada con harinas de granos antiguos molidas en piedra. Se rellena con jamón porchettado a la brasa, stracciatella fresca y, a pedido, se enriquece con láminas de trufa. Un encuentro rústico y refinado, que huele a brasa, bosque y tradición. Un pequeño lujo campesino para compartir.

🌾 Schiaccia “Le Lucciole” – rústica, caliente, irresistible

Cocinada en nuestro horno, fragante y dorada en su punto justo, la Schiaccia “Le Lucciole” es el abrazo delicioso de la Romagna más auténtica: squacquerone fresco, suave y envolvente, se encuentra con el sabor intenso y sabroso de nuestro jamón de jabalí curado.

Una merienda campesina, un mimo para compartir, un momento simple y especial… como todo lo que nace aquí, entre nuestras colinas.

🥂 Tartare Huerto y Corral – la elegancia del aperitivo según nosotros

Para quienes buscan un aperitivo que sorprenda y consienta, nuestra Tartare Huerto y Corral es la elección perfecta: carne de res cortada a cuchillo, tierna y sabrosa, se combina con verduras frescas de nuestro huerto, hierbas aromáticas y pequeños toques de sabor que cambian con las estaciones.

Servida fresca, con pan crujiente y un hilo de nuestro aceite de oliva virgen extra, es el encuentro perfecto entre sofisticación campesina y placer genuino.

Ideal para acompañar con una copa de Sangiovese superior o un cóctel natural entre nuestros favoritos. Para un brindis que sabe a tierra, cuidado y belleza.

Un pequeño homenaje a los sabores del campo: suaves crepes de huevo, hechas a mano como antes, rellenas con tomatitos frescos de la huerta y stracciatella cremosa. Cocidas en sartén con un hilo de aceite EVO Reserva Beatrice, son perfectas para comenzar la comida o para un almuerzo ligero, en el que cada bocado cuenta la autenticidad de nuestra finca.

🌾 Piadina Rústica de las Luciérnagas

Sencilla, auténtica, hecha como antes: nuestra piadina rústica nace de solo tres ingredientes puros y buenos — harina de granos antiguos molida en piedra, agua de manantial y un toque de nuestro aceite de oliva virgen extra reserva.

Sin manteca ni levaduras, se extiende a mano y se cocina en la plancha hasta volverse crujiente por fuera y fragante por dentro, perfecta para realzar los sabores de nuestros embutidos campesinos y de quesos curados y frescos.

Un pequeño gran regreso a los orígenes, para disfrutar en cualquier temporada.

🍽️ Gran Fritura Campesina del Sábado

Solo los sábados por la noche, cuando el sol se pone sobre las colinas y el aire huele a libertad, servimos nuestra Gran Fritura Campesina: un festín rústico y generoso de verduras del huerto en un rebozado ligero, croquetas artesanales, trozos seleccionados de carne y embutidos de nuestra granja, todo frito con cuidado y amor, en nuestro aceite de oliva virgen extra, como se hacía antes.

Dorado, crujiente, sabroso: es un plato que sabe a fiesta, para compartir en la mesa con quienes más quieres.
Acompáñalo con una buena copa de vino y déjate mimar por nuestra hospitalidad.

✨ Disponible solo los sábados por la noche — porque las cosas especiales merecen un día especial.