Wenn Sie unsere Spezialgerichte probieren möchten, öffnet die Küche ab 19:30, nutzen Sie die Gelegenheit!

Hergestellt aus unseren Sangiovese-Trauben, die handwerklich in Piemont von unseren befreundeten Landwirten verarbeitet werden, Hüter der alten Rezepte. Nur mit Eis hinzugefügt.

Hergestellt aus unseren Sangiovese-Trauben, die handwerklich in Piemont von unseren befreundeten Landwirten verarbeitet werden, Hüter der alten Rezepte. Mit der Zugabe von romagnolischen Perlen und Eis.

Der klassische rote Martini mit Eis.

Der große Klassiker der italienischen Abende, zubereitet wie es sich gehört: Aperol, spritziger Prosecco, ein Spritzer Soda und knackiges Eis.
Ein Glas, das sofort Feierlaune verbreitet, perfekt für einen leichten Toast, umgeben von Grün und der Ruhe unserer Hügel.

Frisch, orange, unbeschwert. Langsam genießen, bei Sonnenuntergang.

Unsere brillanteste und duftendste Version:
Select originale veneziano, ein Hauch von Gin, trockener Brut aus der Romagna, eine Prise Soda und viel Eis.
Angenehm bitter, kräuterartig, elegant und wild wie Sommerabende auf dem Hügel.

Ein Toast in der Dämmerung, zwischen dem Zirpen der Grillen und dem Licht der Glühwürmchen.

Essenziell, entschlossen, ohne Masken. Charakterstarker Gin, eine Nuance von Dry Vermouth und die unverzichtbare grüne Olive, um das Ritual zu besiegeln. Serviert kalt wie der Morgentau, glatt und rein wie die Luft unserer Hügel.

Ein Schluck für diejenigen, die wahre Klasse lieben, ohne Lärm.

Die ganze Frische, null Alkohol.

Zubereitet mit unserem Ginger Galvanina, einem Hauch von alkoholfreiem botanischem Gin und reichlich Eis.
Spritzig, würzig, erfrischend: ein Drink, der den Geist klärt und die Sinne weckt, perfekt zum Genießen im Schatten des Waldes oder bei Sonnenuntergang auf der Terrasse.

Zum Anstoßen mit Leichtigkeit, aber echtem Geschmack.

Ein Schluck blühender Romagna.
Gin Alba, destilliert aus den zarten Albana-Blüten, trifft auf die biologische Galvanina-Tonic und viel knackiges Eis.
Blumig, leuchtend, mit einer eleganten und duftenden Seele wie ein Weinberg im Frühling.

Ein sanfter Toast, zu genießen, während die Sonne zwischen den Hügeln untergeht.

Das volle Aroma, kein Kompromiss.

Botanisches alkoholfreies Destillat mit Kräuter- und Zitrusnoten, gemischt mit unserem Bio-Tonic Galvanina und viel Eis.
Ein frischer und raffinierter Drink, perfekt für alle, die leicht anstoßen möchten, ohne auf den authentischen Geschmack von gut gemachten Dingen zu verzichten.

Ideal, um sich bei Sonnenuntergang zu erfrischen, mit den Füßen im Gras und einem freien Geist.

Echte Perlen, wahrer Geschmack.

Die biologischen Getränke von Galvanina werden wie früher hergestellt, mit natürlichen Zutaten, echten Früchten und reinster Mineralwasser aus den umbrischen Quellen.
Keine künstlichen Aromen, nur authentischer Geschmack und Rezepte, die die Natur respektieren.

Von Gassosa bis Chinotto, von Orangenlimonade bis Ginger – jeder Schluck ist ein bäuerliches Fest in der Flasche: spritzig, rein, erfrischend.
Perfekt allein oder als Begleitung zu unseren Gerichten, unter dem klaren Himmel der Hügel.

Biere, geboren aus der Erde und geduldiger Arbeit.

Hergestellt mit Rohstoffen aus unserer biologischen Produktion, reinem Wasser und traditionellen Rezepten, die mit Leidenschaft neu interpretiert wurden, erzählen unsere Biere die Geschichte unseres Hofes in jedem Schluck.

Frisch, vollmundig und aromatisch, mit diesem rustikalen Charakter, den nur ein echtes handwerkliches Bier haben kann. Ideal, um die kräftigen und authentischen Aromen unserer bäuerlichen Küche zu begleiten.

Ein ehrlicher Toast auf die Natur, die Arbeit und das einfache Vergnügen, zusammen zu sein.

Forst 33 cl

Unsere Fruchtsäfte
🍓 Rein, intensiv, authentisch: Unsere Säfte entstehen aus den Früchten, die auf den Feldern und Obstgärten unseres Hofes angebaut und von Hand im richtigen Reifegrad geerntet werden.
🌿 Ohne Konservierungsstoffe oder zugesetzte Aromen, sondern nur mit dem, was die Natur uns schenkt, erzählt jeder Schluck von der Jahreszeit, der Sonne und der Sorgfalt, mit der wir jede Pflanze hegen.

Die Hauptdarsteller? Waldfrüchte.
Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Himbeeren: kleine Schätze voller Geschmack und Antioxidantien, die in unserem Unterholz gesammelt und zu einem kräftigen, duftenden Saft voller Farbe und Geschmack verarbeitet werden.

Perfekt für Groß und Klein, für ein Bauernfrühstück oder einen erfrischenden Snack, sind unsere Säfte eine einfache und köstliche Möglichkeit, ein Stück unseres Hofes mit nach Hause zu nehmen.

🌞 Genieße sie frisch auf dem Bauernhof oder nimm eine Flasche mit… der Wald wird dich bis nach Hause begleiten!

Unsere Landkräutertees

🌿 Von Hand gesammelt, mit Liebe zubereitet.
Die Tees, die wir servieren, stammen direkt aus unserem Kräutergarten, wo wir aromatische und heilende Pflanzen mit Sorgfalt anbauen, den Rhythmen der Natur folgen und keinerlei chemische Substanzen verwenden.

🍃 Entspannend – Ein duftender und umhüllender Aufguss aus Melisse, Lavendelblüten, Kamille und einem Hauch von sanfter Minze. Perfekt, um nach einem Tag zwischen Hügeln, Wald und guter Küche Ruhe und Leichtigkeit wiederzufinden.
🌿 Nach dem Essen – Eine verdauungsfördernde und balsamische Mischung aus wildem Fenchel, Salbei, Lorbeerblättern und Zitronenschale. Ideal, um das Ende der Mahlzeit mit Natürlichkeit und Wohlbefinden zu begleiten.

💚 Ob heiß oder lauwarm serviert, unsere Tees sind kleine Rituale des Wohlbefindens, geprägt von Einfachheit, langsamen Gesten und ehrlichen Düften unseres Hofes.

Setzen Sie sich, atmen Sie… und lassen Sie sich von der Natur in der Tasse verwöhnen.

Mineralwasser Recoaro
💧 Die Reinheit, die aus den Kleinen Dolomiten fließt.

Wir servieren stolz Recoaro Wasser, still oder sprudelnd, bekannt für seine Leichtigkeit und unberührte Herkunft.
Es entspringt klar aus den Quellen der Kleinen Dolomiten und kommt frisch und mit ausgewogener Mineralität auf den Tisch – perfekt, um unsere echten und authentischen Gerichte zu begleiten.

• Still: leicht und zart, begleitet jeden Geschmack dezent.

• Sprudelnd: lebhaft und erfrischend, ideal für eine prickelnde Pause im Grünen unserer Hügel.

Ein Schluck echte Frische, wie alles, was wir Ihnen anbieten.

🍷 Sangiovese Superiore "Francesco 19"

Unser Sangiovese Superiore „Francesco 19“ ist eine Hommage an unser Land und an diejenigen, die es mit Leidenschaft leben. Ein ehrlicher, tiefgründiger Wein, der stolz und herzlich die Sprache der Romagna spricht.

Er entsteht aus handverlesenen Trauben, die an den Hügeln um uns herum wachsen, wo Sonne und Wind jede Traube mit Gleichgewicht und Charakter formen. Geduldig gereift, entfaltet er Noten von reifen Kirschen, zarten Gewürzen und einem Hauch von feuchter Erde, wie ein Spaziergang nach dem Regen.

Am Gaumen ist er voll, umhüllend, ehrlich. Perfekt zu unseren Fleischgerichten, gereiften Käsesorten, aber auch allein, bei Sonnenuntergang, in Begleitung der Stille.

„Francesco 19“ ist mehr als ein Wein: Es ist die langsame Stimme des Hügels, unsere Art, Ihnen Danke zu sagen.

🍇 Albana Secco „Beatrice 22“

„Beatrice 22“ ist unser strahlendster trockener Albana, ein Weißwein mit eleganter und stolzer Persönlichkeit, genau wie die Jahreszeit, in der er entsteht, und der Name, den er trägt.

Hergestellt ausschließlich aus Trauben unserer Weinreben, die bei perfekter Reife geerntet werden, fermentiert dieser Albana langsam, um die ganze Frische der romagnolischen Hügel, die Mineralität unseres Bodens und den Duft des Windes, der die Weinberge streichelt, auszudrücken.

In der Nase entfaltet er blumige und zitrusartige Noten, mit einem leicht mandelartigen Abgang. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig, entschieden, aber immer harmonisch, mit einem schönen Charakter, der Vorspeisen, frische erste Gänge und milde Käsesorten begleitet.

„Beatrice 22“ ist ein Sommerglas auch im Winter, ein Toast auf unser Land und seine zeitlose Schönheit.

🍾 Celli Brut – Spumante aus Bertinoro

Der Celli Brut ist ein trockener und raffinierter Schaumwein, geboren in den Hügeln von Bertinoro, wo die Reben von der Sonne und der Brise der Adria verwöhnt werden.

Hergestellt nach der Charmat-Methode, drückt dieser Schaumwein Frische, Finesse und Eleganz aus: feine und anhaltende Perlage, zarte Düfte von weißen Blüten, grünem Apfel und einer leichten Zitrusnote.

Am Gaumen ist er lebhaft, aber ausgewogen, perfekt, um im Freien anzustoßen, eine Vorspeise zu begleiten oder sich eine prickelnde Pause unter dem Glühwürmchenhimmel zu gönnen.

Der Celli Brut ist unsere Art, die schönen Dinge des Lebens zu feiern: Authentizität, Natur und guten Wein.

🥂 Prosecco DOCG La Farra – Venezianische Eleganz in jeder Perle

Der Prosecco La Farra entsteht im Herzen der Hügel von Valdobbiadene, dem historischen Gebiet des Prosecco Superiore. Ein frischer, duftender und raffinierter Schaumwein, der mit seinem feinen und anhaltenden Perlage, den Aromen von grünem Apfel, Birne und weißen Blumen sowie der typischen Note von Brotrinde begeistert.

Am Gaumen ist er leicht, lebhaft und harmonisch, mit einer angenehmen Rundheit, die ihn perfekt vom Aperitif bis zum abschließenden Toast macht.

Bei Alle Lucciole servieren wir ihn mit Stolz, denn er trägt dieselbe Philosophie in sich, die uns jeden Tag leitet: authentische Qualität, Respekt vor der Region und ehrliche Freude am Teilen.

🌬️ Zeffiro 00 – Die alkoholfreien Perlen, die nach Freiheit schmecken

Zeffiro 00 ist unsere Wahl für alle, die einen frischen und spritzigen Toast ohne Alkohol, aber mit dem ganzen Geschmack der Feier suchen. Ein eleganter alkoholfreier Sekt mit feinem Perlage, leicht wie eine Sommerbrise.

Mit einem zarten Duft von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Wiesenblumen ist Zeffiro 00 angenehm aromatisch, perfekt, um Ihre Aperitifs, entspannte Momente oder einfach den Blick über die Hügel zu begleiten – mit einem Glas in der Hand und einem leichten Geist.

Bei Lucciole können auch diejenigen, die keinen Alkohol trinken, stilvoll anstoßen.

🥢 Leichte Häppchen vom Hof – Kleine Kostproben, großer Genuss

Für alle, die etwas Gutes, aber Leichtes suchen, haben wir an einfache und authentische Köstlichkeiten gedacht, perfekt, um ein Glas Wein oder eine Pause zu begleiten, ohne zu beschweren.

Wir servieren:
– Trockene Passatelli aus der Romagna, knusprig und würzig, wie früher gemacht
– Knusprige Piadina-Spieße, duftend und rustikal
– Oliven von unseren Bäumen, sorgfältig geerntet und verarbeitet
– Bauern-Grieben, trocken und schmackhaft, in kleinen Portionen

Der Geschmack der bäuerlichen Tradition in einer leichten Version, langsam zu genießen inmitten von Natur, Stille und Freiheit.

🥖 Brot und Salami – Der Inbegriff der bäuerlichen Brotzeit

Einfach, authentisch, unwiderstehlich.
Unser hausgemachtes Holzofenbrot trifft auf Wildschweinsalami, handwerklich hergestellt mit unserem Fleisch und unseren Gewürzen.

Ein Bissen und man fühlt sich wie ein Kind, als die Brotzeit aus dem bestand, was da war… und das, was da war, war köstlich.
Eine Hommage an die bäuerliche Romagna, zu genießen im Schatten des Waldes oder mit einem Glas in der Hand bei Sonnenuntergang.

Eine kleine Reise durch die Aromen unserer Region, gedacht zum Teilen.
In unserem Spizzico Romagnolo finden Sie eine Auswahl an hausgemachten Wurstwaren, gereiften und frischen Käsesorten, handgemachtem knusprigem Fladenbrot, Oliven von unseren Bäumen, immer anders, immer mit Liebe zubereitet.

Perfekt für alle, die eine reichhaltige, aber leichte Kostprobe genießen möchten, vielleicht mit einem Glas Wein… und der richtigen Person an ihrer Seite.

Knusprigkeit aus dem Holzofen, Frische aus dem Garten und Duft der Hügel.

Unsere Tegamino-Pizza, langsam im Holzofen gebacken, hat einen innen weichen und außen knusprigen Teig, hergestellt aus Stein gemahlenem Mehl von alten Getreidesorten. Sie wird belegt mit gegrilltem Porchetta-Schinken, frischer Stracciatella und auf Wunsch mit Trüffelspänen verfeinert. Eine rustikale und raffinierte Begegnung, die nach Grill, Wald und Tradition duftet. Ein kleiner bäuerlicher Luxus zum Teilen.

🌾 Schiaccia „Le Lucciole“ – rustikal, warm, unwiderstehlich

Im eigenen Ofen gebacken, duftend und goldbraun auf den Punkt gebracht, ist die Schiaccia „Le Lucciole“ die köstliche Umarmung der authentischsten Romagna: frischer Squacquerone, weich und umhüllend, trifft auf den intensiven und würzigen Geschmack unseres gereiften Wildschweinschinkens.

Ein bäuerlicher Snack, eine kleine Verwöhnung zum Teilen, ein einfacher und besonderer Moment… wie alles, was hier zwischen unseren Hügeln entsteht.

🥂 Tartare Orto e Cortile – die Eleganz des Aperitifs nach unserer Vorstellung

Für alle, die einen Aperitif suchen, der überrascht und verwöhnt, ist unsere Tartare Orto e Cortile die perfekte Wahl: mit dem Messer geschnittenes Rindfleisch, zart und geschmackvoll, kombiniert mit frischem Gemüse aus unserem Garten, aromatischen Kräutern und kleinen geschmacklichen Akzenten, die sich mit den Jahreszeiten ändern.

Frisch serviert, mit knusprigem Brot und einem Hauch unseres extra nativen Olivenöls, ist sie die perfekte Verbindung von ländlicher Raffinesse und echtem Genuss.

Ideal in Kombination mit einem Glas Sangiovese Superiore oder einem natürlichen Cocktail aus unseren Favoriten. Für einen Toast, der nach Erde, Sorgfalt und Schönheit schmeckt.

🌾 Rustikale Piadina der Glühwürmchen

Einfach, authentisch, wie früher gemacht: Unsere rustikale Piadina entsteht aus nur drei reinen und guten Zutaten — Steingemahlenes Mehl aus alten Getreidesorten, Quellwasser und ein Hauch unseres extra nativen Olivenöls Reserve.

Ohne Schmalz und Hefe, von Hand ausgerollt und auf der Platte gebacken, bis sie außen knusprig und innen duftend wird, perfekt, um die Aromen unserer hausgemachten Wurstwaren und gereiften sowie frischen Käsesorten hervorzuheben.

Eine kleine große Rückkehr zu den Ursprüngen, die man in jeder Jahreszeit genießen kann.

Nur am Samstagabend, wenn die Sonne über den Hügeln untergeht und die Luft nach Freiheit duftet, servieren wir unser Großes Bauern-Frittiertes: eine rustikale und großzügige Mischung aus leicht paniertem Gemüse aus dem Garten, handgemachten Kroketten, ausgewählten Fleisch- und Wurststücken von unserem Bauernhof, alles sorgfältig und liebevoll in unserem EVO-Öl frittiert, wie es früher gemacht wurde.

Goldbraun, knusprig, geschmackvoll: ein Gericht, das nach Feier schmeckt, zum Teilen am Tisch mit den Menschen, die Ihnen am Herzen liegen.
Begleiten Sie es mit einem guten Glas Wein und lassen Sie sich von unserer Gastfreundschaft verwöhnen.

✨ Nur am Samstagabend verfügbar — denn besondere Dinge verdienen einen besonderen Tag.