Le nostre proposte per iniziare il percorso gastronomico
Primi piatti di pasta fresca, preparata artigianalmente e valorizzata da prodotti del territorio
Una selezione di secondi che valorizza materi prime di qualità, lavorate con tecniche di cottura attente e rispettose della tradizione, arricchite di tocchi contemporanei, piatti pensati per esaltare i sapori autentici
Una selezione di contorni per accompagnare e valorizzare ogni portata
Una selezione di dolci preparati con ingredienti di alta qualità, pensati per concludere il pasto con equilibrio e raffinatezza. Creazioni che uniscono tradizione e creatività
Scopri un viaggio di sapori con la nostra selezione di salumi del territorio: prosciutto di cervo, salame di cervo, mortadella di cinghiale, speck affumicato, speck cotto, pancetta al pepe, soppressa vicentina e i nostri sottaceti artigianali
Scopri un viaggio di sapori con la nostra selezione di formaggi del territorio, esaltati da mostarde aromatiche e croccante frutta secca. Un'armonia di gusti che racconta la tradizione.
Scopri un viaggio di sapori con la nostra selezione di salumi e formaggi locali, arricchita da sottaceti artigianali, mostarde piccanti e croccante frutta secca. Un'esperienza gourmet indimenticabile!
Scopri la nostra battuta di Fassona, un abbraccio di tartufo nero e mandorle tostate, arricchita da cipolla marinata all'aceto di mele. Un'esplosione di sapori in ogni morso!
Scopri la delicatezza della trota salmonata affumicata, avvolta in una maionese al limone fresca e cremosa, guarnita con pepe rosa croccante. Un'esplosione di sapori marini e agrumati in ogni morso.
Delicato carpaccio di Black Angus affumicato, avvolto da un abbraccio di tartufo nero. Scaglie di Monte Veronese DOP danzano sopra, creando un'armonia di sapori che incanta il palato. Un'esperienza gourmet.
Delicate tagliatelle all'uovo fresche, avvolte in un abbraccio di porcini succulenti e un tocco di tartufo nero. Un viaggio sensoriale tra boschi e sapori, per un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Delicate tagliatelle avvolte in un abbraccio di funghi misti, saltati in un soffritto aromatico. Un viaggio di sapori terrosi, arricchito da una spolverata di parmigiano e un filo d’olio d’oliva.
Scopri un viaggio sensoriale con il nostro riso vialone nano, mantecato ai funghiPorcini, esaltato da un gel d'amarone e un delicato tocco di tartufo nero. Un'esperienza indimenticabile!
Immergiti in un viaggio di sapori con i bigoli freschi, avvolti in un ragù di cinghiale ricco e aromatico. Un abbraccio di tradizione e passione, servito con un tocco di eleganza.
Scopri il nostro tortello di Amarone, un abbraccio di sfoglia che racchiude il monte veronese DOP. Delicato burro di malga, crema di latte e curcuma, spinacino: un viaggio di sapori!
Deliziosi gnocchi di patate viola, avvolti in un cremoso pesto di pistacchio e capesante dorate. Un'esplosione di colori e sapori che danza tra mare e terra, un'esperienza indimenticabile.
asciati avvolgere da un abbraccio di pasta al pomodoro fresco, dove il dolce del pomodoro incontra l'aroma intenso del basilico. Un piatto che danza tra tradizione e passione, un vero capolavoro!
Lasciati avvolgere da un abbraccio di pasta ruvida, condita da un ragu ricco e saporito, dove la carne si fonde con pomodori maturi e aromatiche erbe, creando un'esperienza indimenticabile.
Deliziose guance di manzo brasate nel pregiato Valpolicella DOC, morbide e saporite, servite su un letto di polenta alla griglia, croccante e dorata. Un abbraccio di sapori autentici.
Delicato filettino di maialino, avvolto in una vellutata salsa di castagne, servito con croccanti rösti di patate. Un abbraccio di sapori autunnali che riscalda il cuore e delizia il palato.
Scopri il nostro goulash di manzo all'ungherese, un abbraccio di sapori intensi e spezie avvolgenti, servito con polenta alla griglia, croccante e dorata, per un'esperienza culinaria indimenticabile.
Immergiti in un'esperienza gastronomica unica: spezzatino di cervo in salmi, tenero e saporito, accompagnato da polenta alla griglia dorata e funghi trifolati, un abbraccio di sapori della natura.
Scopri la nostra tagliata di scottona, tenera e succulenta, adagiata su un fresco letto di rucola. Completata da scaglie di grana, ogni morso è un'esplosione di sapori autentici.
Scopri la nostra costata di scottona, succulenta e grigliata alla perfezione, servita con croccanti patate al forno. Un'esplosione di sapori che celebra la tradizione e la passione per la carne.
Deliziosa cotoletta di pollo dorata e croccante, servita su un letto di patate fritte dorate e croccanti. Un abbraccio di sapori che risveglia i sensi e scalda il cuore.
Deliziosi tranci di salmone alla griglia, dorati e succulenti, danzano su un letto di verdure a vapore croccanti. Un’armonia di sapori freschi che celebra la semplicità e la raffinatezza del mare.
Croccanti patate fritte, dorate e irresistibili, servite con un tocco di rosmarino fresco e una spolverata di sale marino. Un'esplosione di sapore che conquista ogni palato, perfette per ogni occasione!
Deliziose patate al forno, dorate e croccanti, avvolte in un abbraccio di rosmarino fresco e aglio. Ogni morso sprigiona un calore avvolgente, perfetto per risvegliare i sensi e il palato.
copri il nostro Rosti di Patate: croccante all'esterno, morbido all'interno, arricchito da erbe aromatiche e un tocco di formaggio fuso. Un abbraccio di sapori che scalda il cuore!
Un arcobaleno di verdure al vapore, croccanti e profumate, Un filo d’olio d’oliva extravergine e una spolverata di sale completano questa sinfonia di freschezza.
Scopri un'esplosione di freschezza: un'insalata vibrante di radicchio croccante, carote dolci, rucola pepata e pomodori succosi, un connubio di colori e sapori che danza nel palato.
Deliziosi funghi misti trifolati, avvolti in un abbraccio di aromi freschi, aglio e prezzemolo. Un'esplosione di sapori terrosi, perfetti per accompagnare carni succulente o gustosi risotti. Un vero tripudio di natura!
Scopri la nostra polenta alla griglia: croccante all'esterno, morbida all'interno, Un abbraccio di sapori che scalda il cuore!
Deliziosa cheesecake di crumblèe di farro e cacao, servita in un elegante tris: pistacchio cremoso, frutti di bosco e cioccolato, da gustare assieme o singolarmente. Un viaggio di sapori irresistibili!
Delicato tiramisù classico, strati di soffice mascarpone e savoiardi imbevuti di caffè, avvolti da una spolverata di cacao amaro. Un dolce abbraccio che risveglia i sensi e conquista il palato.
Delicata meringata, un abbraccio di dolcezza e leggerezza, avvolta in una nuvola di panna montata . Un'esplosione di sapori che danza sulla lingua, un vero sogno!
Scopri la magia della Crema Catalana flambè: un dolce abbraccio di vaniglia e scorza di limone, caramellato al momento per un'esplosione di sapori e un finale scintillante. Un'esperienza indimenticabile!
Delizioso semifreddo al pistacchio, un abbraccio di cremosità e croccantezza. La dolcezza avvolgente si fonde con il sapore intenso dei pistacchi, regalando un'esperienza di gusto che incanta i sensi.
Delizioso semifreddo al caramello salato, un abbraccio di dolcezza e sapidità. La sua consistenza cremosa si scioglie in bocca, mentre un velo di croccantezza avvolge ogni morso, regalando pura estasi.
Delicata panna cotta, avvolta in un abbraccio di frutti di bosco. Un dolce sogno cremoso, dove la dolcezza si fonde con l'acidità, regalando un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Delicato strudel di mele, avvolto in una crosta dorata e croccante, servito con una vellutata salsa di vaniglia. Un dolce abbraccio di sapori che risveglia i sensi e scalda il cuore.
Deliziosi tartufi al cioccolato fondente, pistacchio o cioccolato bianco. Serviti semplici o affogati in un liquore avvolgente o in un caldo caffè, per un'esperienza sublime.
Comunicare sempre intolleranze ed allergeni al cameriere
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.