Forno - Sapori di Saccon dal 1995

Menù Forno

Categorías
  • NUESTROS FRITOS

    ¡Quien bien comienza, elige bien!

  • NUESTROS TABLAS
  • ENTRANTES
  • PRIMEROS
  • SEGUNDOS
  • INSALATONE E CONTORNI
  • PINSA DE HORNO

    Después de tantos años de pizzettes y pizzas en bandeja, hemos decidido apostar por algo diferente, algo que recordara a la pizza pero interpretado de una manera más moderna.

    Nos llevó meses de estudio, pero finalmente encontramos la receta que más nos representa: altísima hidratación, gran digestibilidad y una excelente fragancia.

    Aquí tienen nuestra Pinsa:

  • LAS HAMBURGUESAS AL HORNO

    Nuestras hamburguesas con Bun artesanal de Saccon, preparadas con el pan fresco que horneamos todos los días y con la carne seleccionada cuidadosamente por la Carnicería Succulenta

  • I PANINI DI FORNO

    Ogni panino inizia da una base perfetta: il nostro Pane Bun sfornato ogni giorno dal Panificio Saccon

  • CLUB SANDWICH

    A grande richiesta i nostri Club Sandwich di Forno, preparati con il pane sfornato fresco tutti i giorni dal Panificio Saccon.

  • TOAST

    Dei grandi classici con un tocco che solo Forno sa dare, preparati con il pane sfornato fresco tutti i giorni dal Panificio Saccon.

  • MENÚ DE LOS SUPERHÉROES

    Los platos que Marilena ha pensado para los pequeños héroes

  • BEBIDAS
  • EL FRITO AL HORNO
  • FRITOS PARA COMPARTIR
  • LOS GRANDES CLÁSICOS
  • FRITTI DA CONDIVIDERE
  • PRUÉBALOS CON

NUESTROS FRITOS

¡Quien bien comienza, elige bien!

EL FRITO AL HORNO

Las especialidades del Horno

Mozzarellitas en carroza

€ 9
Il consigliato di Forno

Brocheta de camarones

€ 9

€ 7

€ 6
  • Producto vegetariano

€ 6
  • Vegano

FRITOS PARA COMPARTIR

Il consigliato di Forno

El frito par do

€ 13

El horno para cuatro

Frito mixto con las especialidades de Horno, para 4 personas

€ 25
Autentica esperienza di Forno

El frito de la casa

Chips de remolacha, sardinas fritas, albóndigas de pescado, albóndigas pequeñas de carne aromática, buñuelos de flores de calabaza rellenos con casatella y papas fritas

Recomendado para 6 personas

€ 45

LOS GRANDES CLÁSICOS

Il consigliato di Forno

€ 5
  • Producto vegetariano

€ 5

Croquetas de pollo

€ 5

€ 6,5
  • Producto vegetariano

Verduras rebozadas

€ 6,5
  • Producto vegetariano

FRITTI DA CONDIVIDERE

Patatine fritte, crocchette di pollo, olive ascolane, mozzarelline

El clásico par do

Fritura mixta clásica, para 2 personas

€ 9

El clásico para cuatro

Fritura mixta clásica, para 4 personas

€ 17

El clásico para cuatro

Fritura mixta clásica, para 4 personas

€ 26

PRUÉBALOS CON

Ketchup Casero

Un gran clásico amado por todos

€ 1,5

Mayonesa Casera

Densa y cremosa

€ 1,5

Mayonesa casera con cebollino

Ligera y de sabor delicado

€ 1,5

Mayonesa casera al rábano picante

Un sabor ligeramente picante y aromático

€ 1,5

Salsa rosa

Home Made

€ 1,5

Maionese vegana

€ 1,5
  • Vegano

NUESTROS TABLAS

Tabla Horno

Roast beef, redondo de ternera aromatizado hecho en casa, jamón serrano, sopressa casera con verduritas en agridulce

Il consigliato di Forno

Para 2 personas

€ 14
  • Sin gluten

Para 4 personas

€ 22
  • Sin gluten

Para 6 personas

€ 35
  • Sin gluten

Tabla Vegana

Hummus de garbanzos con crostini, falafel caseros, chips de remolacha con salsa de yogur, verduras rebozadas

Para 2 personas

€ 12
  • Vegano

Para 4 personas

€ 19
  • Vegano

Para 6 personas

€ 26
  • Vegano

ENTRANTES

Il consigliato di Forno

Tartar de res

Con pepinos marinados, berenjenas en aceite, calabacines al hinojo y búfala

€ 13

Carpaccio de atún

Cocido al vapor, servido sobre una cama de ensalada, alcaparras, aceitunas

€ 13
  • Sin gluten

Ensalada en carroza

Concassé de tomatitos, anillo de calabacines marinados con menta, mozzarella en carroza casera

€ 12
  • Sin gluten
  • Producto vegetariano

Ensalada Vegana

Concassé de tomatitos, anillo de calabacines marinados con menta, falafel casero

€ 13
  • Sin gluten
  • Vegano

PRIMEROS

Berenjenas a la parmesana

Berenjenas al horno con tomate, mozzarella y parmesano

€ 14
  • Sin gluten
  • Producto vegetariano

Espaguetis con almejas

€ 14
Il consigliato di Forno

Sopa vegetariana

Panecillo con sopa de cebada y verduras de temporada

€ 15
  • Producto vegetariano

Insalata di riso

Servita tiepida con verdure di stagione, pesto di basilico fatto in casa, pomodorini confit e bufala D.O.P.



€ 13

El Primero de Horno

Tagliatelle o bigoli con el condimento del día, pregunta a nuestro personal qué ha pensado para ustedes hoy el chef.

€ 12

SEGUNDOS

Focaccia de horno

Focaccia de huevos con espinacas y verduras de temporada

€ 15
  • Sin gluten
  • Producto vegetariano

Pollo al horno confitado

Servido con guarnición de crema de frijoles y mil hojas de patatas

€ 12
  • Sin gluten

Fritura de pescado

Con calamares, gambas, vieiras, rape y verduras en tiras

€ 22

Trancio di pescato del giorno in crosta di patate e pistacchio

Su crema di melanzane e julienne di zucchine marinate

€ 19

Corte de angus

Servida con verduras a la parrilla y patatas asadas al romero

€ 16
  • Sin gluten
Il consigliato di Forno

Ternera tonnata a la piamontesa

Con cebollas agridulces, quenelle de salsa tonnata, ensalada y alcaparra

€ 18
  • Sin gluten

INSALATONE E CONTORNI

Il consigliato di Forno

Caesar Salad

Insalata verde, pollo cotto a bassa temperatura, crostini di pane, scaglie di grana e salsa caesar

€ 12

Insalata mista

Insalata verde con carote, cetrioli e pomodori

€ 6
  • Producto vegetariano

Carpaccio di zucchine e pera Williams

Con miele, gorgonzola e granella di pistacchio

€ 9
  • Producto vegetariano

Tartare di rapa rossa

Marinata con salsa di soia e olio di sesamo con tuorlo d’uovo grattuggiato

€ 9
  • Producto vegetariano

Verdure grigliate di stagione

€ 7
  • Producto vegetariano

PINSA DE HORNO

Después de tantos años de pizzettes y pizzas en bandeja, hemos decidido apostar por algo diferente, algo que recordara a la pizza pero interpretado de una manera más moderna.

Nos llevó meses de estudio, pero finalmente encontramos la receta que más nos representa: altísima hidratación, gran digestibilidad y una excelente fragancia.

Aquí tienen nuestra Pinsa:

MARILENA RECOMIENDA

Autentica esperienza di Forno

Santa Bona

Mozzarella, tartar de res, mostaza con miel, cebolla caramelizada y rúcula

€ 15

San Liberal

Mozzarella, carpaccio de atún, alcaparras, aceitunas, rúcula

€ 15

Sagrado Corazón

Mozzarella, pimientos, redondo de ternera casero, gorgonzola

€ 14

LAS ESPECIALES

Il consigliato di Forno

San Bartolomeo

Tomate, mozzarella de búfala, jamón serrano, calabacines marinados con menta

€ 15

San Pelajo

Tomate, mozzarella, anchoas, tomates confitados, aceitunas taggiasche y albahaca

€ 13

Monigo

Mozzarella, roast beef, stracciatella de burrata, rúcula, tomates confitados y crema de vinagre balsámico

€ 14

PARA LOS AMIGOS VEGETARIANOS

Il consigliato di Forno

Stiore

Tomate, mozzarella de búfala, tomates confitados, crema de albahaca

€ 12
  • Producto vegetariano

San Pablo

Mozzarella vegana, crema de albahaca, verduras de temporada

€ 11
  • Vegano

Eden

Tomate, mozzarella, berenjenas fritas y pesto de albahaca

€ 11
  • Producto vegetariano

LAS HAMBURGUESAS AL HORNO

Nuestras hamburguesas con Bun artesanal de Saccon, preparadas con el pan fresco que horneamos todos los días y con la carne seleccionada cuidadosamente por la Carnicería Succulenta

Autentica esperienza di Forno

El sabroso

Hamburguesa de res de 200gr, stracciatella, tomates confitados, lechuga, glaseado de vinagre balsámico, cebolla crujiente

€ 14

El refinado

Hamburguesa de res de 200gr, hummus de aguacate, huevo, cebolla roja caramelizada, tomate y 

€ 14
Il consigliato di Forno

El decidido de Horno

Hamburguesa de res de 200gr, tocino crujiente, huevo, queso cheddar, tomate, lechuga

€ 14

Il Vegano

Veggie Burger Home Made, mozzarella vegana, cipolla rossa caramellata, rucola e pesto di basilico

€ 13
  • Vegano

PRUÉBALOS CON

Adición de Papas Fritas

€ 3
Il consigliato di Forno

Doble Burger

€ 5

Ketchup Casero

Un gran clásico amado por todos

€ 1,5

Mayonesa Casera

Densa y cremosa

€ 1,5

Mayonesa con cebollino

Ligera y de sabor delicado

€ 1,5

Mayonesa casera al rábano picante

Un sabor ligeramente picante y aromático

€ 1,5

Salsa rosa

Home Made

€ 1,5

Maionese vegana

€ 1,5
  • Vegano

I PANINI DI FORNO

Ogni panino inizia da una base perfetta: il nostro Pane Bun sfornato ogni giorno dal Panificio Saccon

Tartare

Tartare di manzo, lattuga, stracciatella di burrata, pomodorini confit, cipolla croccante e senape al miele

€ 15

Susotto

Mortadella con pistacchi, stracciatella di burrata, rucola, pomodorini confit e glassa di aceto balsamico

€ 14

Vegetariano

Mozzarella, verdure grigliate, rucola e formaggio spalmabile al pesto

€ 10
  • Producto vegetariano

Pistàcio

Girello di vitello, stracciatella di burrata, pomodorini confit, lattuga e granella di pistacchio

€ 15

PROVALI CON

Aggiunta di Patatine Fritte

€ 3

Ketchup

Un grande classico

€ 1,5

Maionese

Densa e cremosa

€ 1,5

Maionese con erba cipollina

Leggera e dal gusto delicato

€ 1,5

Maionese al cren

Un sapore leggermente piccante e aromatico

€ 1,5

Salsa rosa

Home Made

€ 1,5

Maionese vegana

€ 1,5
  • Vegano

CLUB SANDWICH

A grande richiesta i nostri Club Sandwich di Forno, preparati con il pane sfornato fresco tutti i giorni dal Panificio Saccon.

Il Club di Forno

Il Club di Forno

Pancetta pepata, asparagi di Badoere, gorgonzola e cipolla caramellata, servito con salsa rosa

€ 14

Club Classico

Prosciutto cotto, pancetta, frittatina, lattuga, pomodoro e formaggio, servito con salsa rosa

€ 11

Club Vegetariano

Melanzane, zucchine, peperoni, pomodoro, lattuga e formaggio, servito con salsa rosa

€ 11
  • Producto vegetariano

PROVALI CON

Aggiunta di Patatine Fritte

€ 3

Ketchup

Un grande classico

€ 1,5

Maionese

Densa e cremosa

€ 1,5

Maionese con erba cipollina

Leggera e dal gusto delicato

€ 1,5

Maionese al cren

Un sapore leggermente piccante e aromatico

€ 1,5

Salsa rosa

Home Made

€ 1,5

Maionese vegana

€ 1,5
  • Vegano

TOAST

Dei grandi classici con un tocco che solo Forno sa dare, preparati con il pane sfornato fresco tutti i giorni dal Panificio Saccon.

Il consigliato di Forno

Toast di Forno

Mortadella con pistacchi, formaggio e patate, servito con salsa rosa

€ 8

Toast Classico

Prosciutto cotto e formaggio, servito con salsa rosa

€ 6

Toast Vegetariano

Melanzane, zucchine, peperoni, pomodoro e lattuga, servito con salsa rosa

€ 6
  • Producto vegetariano

PROVALI CON

Aggiunta di Patatine Fritte

€ 3

Ketchup

Un grande classico

€ 1,5

Maionese

Densa e cremosa

€ 15

Maionese con erba cipollina

Leggera e dal gusto delicato

€ 1,5

Maionese al cren

Un sapore leggermente piccante e aromatico

€ 1,5

Salsa rosa

Home Made

€ 1,5

Maionese vegana

€ 1,5
  • Vegano

MENÚ DE LOS SUPERHÉROES

Los platos que Marilena ha pensado para los pequeños héroes

Chuleta empanizada

Servida con patatas fritas

  • € 8
  • € 11
    Con panino artigianale di Saccon

Hamburguesa

Servido con patatas fritas

  • € 9
  • € 12
    Con panino artigianale di Saccon

Pasta al tomate

€ 7

Pasta al ragú al horno

€ 7

BEBIDAS

Agua natural o con gas

En botella de 0,70 cl

€ 3

Coca Cola o Coca Cola 0

En botellita de 0,33 cl

€ 4

Fanta

En botellita de 0,33 cl

€ 4

Sprite

En botellita de 0,33 cl

€ 4

La pesca o limón

En lata de 0,33 cl

€ 3,5

Zumos de fruta

En botellitas de 0,20 cl

€ 3,5

CERVEZAS DE BARRIL

Edelhopfen Claro

4,9% vol.

Desde Bayreuth, una cerveza Lager clara

  • € 4
    30 cl
  • € 6,5
    50 cl

Barch Roja

5,6% vol.

Del Cervecería Barch de Vedelago (TV), una cerveza Ale ámbar con un retrogusto delicado

  • € 4,5
    30 cl
  • € 7
    50 cl

Barch IPA

6,1% vol.

Del Cervecería Barch de Vedelago (TV), una cerveza IPA clara, rica y al mismo tiempo ligera

  • € 4,5
    30 cl
  • € 7
    50 cl

La Cerveza del momento

¡A la cerveza le gusta cambiar! Pregunta a nuestro personal cuál es la cerveza del momento

  • € 4,5
    30 cl
  • € 7,5
    50 cl

CERVEZAS EN BOTELLA

Barch Keller

5% vol.

Corposa y equilibrada, con un sabor salado de cereales y poco amarga

  • € 7,5
    50 cl

Barch Negra

4.2% vol.

Cerveza que se mantiene ligera y refrescante con notas de chocolate y café

  • € 7,5
    50 cl

Barch Session IPA

3.9% vol.

Cerveza ligera con aromas de pomelo, lima y durazno con matices de frutas tropicales

  • € 7,5
    50 cl

Rubia Barch

4,7% vol.

Una cerveza ligera con espuma blanca y cremosa, elegantemente amarga, refrescante y que quita la sed


  • € 7,5
    50 cl

Cerveza Sin Alcohol

Cerveza sin alcohol

  • € 5
    33 cl

Cerveza sin gluten

  • Sin gluten
  • € 6,5
    50 cl

Prosecco Superiore Ville D’Arfanta - Docg Extra Brut

Al palato altrettanta eleganza grazie ad ottime sapidità, persistenza e freschezza.

11% vol.

  • € 4
    Calice
  • € 16
    Bottiglia

Pisoni Trento Doc

Si presenta di un bel colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con riflessi verdolini con un perlage fine.

12,5% vol.

  • € 5
    Calice
  • € 35
    Bottiglia

Chardonnay Tenuta Caldella

Profumi di fiori gialli, agrumi, fico, noce, castagna, minerale con un sapore secco caldo leggermente agrumato.

13% vol.

  • € 3,5
    Calice
  • € 18
    Bottiglia

Traminer Tenuta Caldella

Vino dal profumo fragrante e intenso con spiccate note di rosa, fresco di viva sapidità aromatico e persistente, ben bilanciato, anche al palato con note floreali e fruttate-

12,5% vol.

  • € 3,5
    Calice
  • € 22
    Bottiglia

Friulano Collio Doc - Ronco dei Tassi

In bocca è asciutto, pieno, caldo, leggermente amarognolo nel retrogusto che ricorda la mandorla.

13,5% vol.

  • € 4
    Calice
  • € 30
    Bottiglia

Lugana Limne Doc

Vino che si segnala per spiccato carattere, finezza e persistenza gustativa, un grande corpo, un profumo delicato ed un bouquet complesso e raffinato.

13% vol.

  • € 4
    Calice
  • € 25
    Bottiglia

Cabernet Sauvignon - Tenuta Caldella

In bocca risulta secco, caldo, avvolgente, tannino dolce, terroso, pieno e persistente.

14% vol.

  • € 3,5
    Calice
  • € 18
    Bottiglia

Phigaia Doc Serafini Vidotto Zona Montello - Asolo

Profumo variegato e complesso: da una nota di amarena, ad una di erbe officinali, passando per il ricordo di peperone e deviando su una trama di caffè e vaniglia.

13% vol.

  • € 4,5
    Calice
  • € 27
    Bottiglia

Pinot Nero Doc Kaltern - Cantina Sudtirolo Alto Adige

Profumo fruttato che ricorda la ciliegia e il lampone, sentori speziati di cannella. Vellutato e sinuoso si presenta al palato con finale lungo e persistente.

13,5 vol.

  • € 4
    Calice
  • € 25
    Bottiglia

Champagne Gaudiz-Forget Cuvée Carte D’or Brut

L’attacco è fresco, con note di nocciola, mela e pera fresche su un letto di fiori d’acacia con un tocco di mandorla, finale dalle note agrumate di pompelmo.

12% vol.

  • € 45
    Bottiglia

Dindarello Maculan Passito IGT da 375ml

È dolce e freschissimo, equilibrato e pieno, con persistenza lunga e gradevole. Ottimo in abbinamento con dolci di pasticceria, crostate di frutta, focacce caserecce e anche dolci con creme.

11,5% vol.

  • € 19
    Bottiglia
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Alérgenos

  • Arachidi

    Arachidi e prodotti a base di arachidi.

  • Cereali contenenti glutine

    Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.

  • Crostacei

    Crostacei e prodotti a base di crostacei.

  • Frutta a guscio

    Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.

  • Latte

    Latte e prodotti a base di latte.

  • Lupini

    Lupini e prodotti a base di lupini.

  • Molluschi

    Molluschi e prodotti a base di molluschi.

  • Pesce

    Pesce e prodotti a base di pesce.

  • Sedano

    Sedano e prodotti a base di sedano.

  • Senape

    Senape e prodotti a base di senape.

  • Sesamo

    Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

  • Soia

    Soia e prodotti a base di soia.

  • Solfiti

    Anidride Solforosa e solfiti.

  • Uova

    Uova e prodotti a base di uova.

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