Wer gut anfängt, wählt gut aus!
Nach vielen Jahren mit Pizzetten und Blechpizzen haben wir uns entschieden, auf etwas anderes zu setzen, etwas, das an Pizza erinnert, aber in einer moderneren Interpretation.
Es hat Monate des Studiums gebraucht, aber wir haben endlich das Rezept gefunden, das uns am besten repräsentiert: höchste Hydration, große Verdaulichkeit und ein hervorragendes Aroma.
Hier ist unsere Pinsa für Sie:
Jedes Sandwich beginnt mit einer perfekten Basis: Wählen Sie Ihr handgemachtes Brot
Unsere Burger mit handgemachtem Bun von Saccon, zubereitet mit frischem Brot, das wir täglich backen, und sorgfältig ausgewähltem Fleisch von der Metzgerei Succulenta
Mit handgemachten Veggy-Burgern, sorgfältig zubereitet von unserem Koch, serviert mit frischem Bun-Brot von Saccon
Unser Obst und Gemüse wählen wir jeden Tag sorgfältig auf dem Obst- und Gemüsemarkt von Santa Bona aus
Die Gerichte, die Marilena für die kleinen Helden kreiert hat
Die Spezialitäten aus dem Ofen
Klassische gemischte Frittüre, für 2 Personen
Gemischtes Frittiertes mit Spezialitäten aus dem Ofen, für 2 Personen
Klassische gemischte Frittüre, für 4 Personen
Gemischtes frittiertes Gericht mit Spezialitäten aus dem Ofen, für 4 Personen
Rote-Bete-Chips, frittierte Sardinen, Fischbällchen, aromatische Rindfleischbällchen, gefüllte Zucchiniblüten mit Casatella und Pommes frites
Empfohlen für 6 Personen
Ein großer Klassiker, von allen geliebt
Dicht und cremig
Leicht und mit einem zarten Geschmack
Ein leicht würziger und aromatischer Geschmack
Roastbeef, hausgemachtes aromatisiertes Rinderfilet, roher Schinken, hausgemachte Sopressa mit süß-sauren Gemüsen
Hummus aus Kichererbsen mit Crostini, hausgemachte Falafel, Rote-Bete-Chips mit Joghurtsoße, Gemüse im Teigmantel
Mit marinierten Gurken, Auberginen in Öl, Zucchini mit Fenchelsamen und Büffelmozzarella
Gedämpft, serviert auf einem Salatbett, Kapern, Oliven
Concassé von Kirschtomaten, Ring aus marinierten Zucchini mit Minze, hausgemachte Mozzarella in Carrozza
Concassé aus Kirschtomaten, Ring aus marinierten Zucchini mit Minze, hausgemachte Falafel
Gebackene Auberginen mit Tomaten, Mozzarella und Parmesan
Brotlaib mit Gerstensuppe und saisonalem Gemüse
Tagliatelle oder Bigoli mit der Sauce des Tages, fragen Sie unser Personal, was der Koch heute für Sie vorbereitet hat!
Eier-Focaccia mit jungem Spinat und saisonalem Gemüse
Serviert mit gegrilltem Gemüse und Rosmarin-Bratkartoffeln
Mit Calamari, Garnelen, Kammmuscheln, Seeteufel und Gemüse in Streifen
Serviert mit einer Beilage aus Bohnencreme und Kartoffel-Millefeuille
Mit süß-sauren Zwiebeln, Tonnato-Sauce-Quenelle, Salat und Kapern
Mozzarella, Rindertatar, Honigsenf, karamellisierte Zwiebeln und Rucola
Mozzarella, Thunfisch-Carpaccio, Kapern, Oliven, Rucola
Mozzarella, Paprika, hausgemachtes Rinderrouladenfleisch, Gorgonzola
Mozzarella, Roastbeef, Stracciatella di Burrata, Rucola, konfierte Kirschtomaten und Balsamico-Creme
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, konfierte Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven und Basilikum
Tomaten, Büffelmozzarella, roher Schinken, marinierte Zucchini mit Minze
Tomaten, Büffelmozzarella, konfierte Tomaten, Basilikumcreme
Vegane Mozzarella, Basilikumcreme, saisonales Gemüse
Tomaten, Mozzarella, frittierte Auberginen und Basilikumpesto
Rindfleischtatar, Avocado-Hummus, Ei, Zitrus-Mayonnaise und Parmesanchip
Rinderschulter-Tatar, Honig-Senf-Sauce, Burrata-Stracciatella, Kopfsalat, konfierte Kirschtomaten und knusprige Zwiebeln
Roastbeef, Stracciatella, konfierte Kirschtomaten, Rucola, Balsamico-Glasur
Roastbeef, Büffelmozzarella, Basilikumpesto und Zitrone
Vitello tonnato, Stracciatella, konfierte Kirschtomaten, Pistazienkrokant und Lattich
Vitello tonnato, Thunfischsauce, Kapern, karamellisierte Zwiebel, Kopfsalat und Zitronenschale
Gewürztes Rinderbraten, Mozzarella, süß-saure Gemüse
Porchetta, Mozzarella, Morlacco, Paprika und Senf
Rohschinken, Burrata-Stracciatella, konfierte Kirschtomaten
Gewürzter Bauchspeck, Mozzarella, Gorgonzola, konfierte Tomaten, große Gurken, Rucola, Meerrettich
Ein großer Klassiker, den alle lieben
200g Rinderhüftsteak-Burger, Stracciatella, konfierte Kirschtomaten, Kopfsalat, Balsamico-Glasur, knusprige Zwiebeln
200g Rinderhüftsteak-Burger, Avocado-Hummus, Ei, karamellisierte rote Zwiebel, Tomate und
200g Rinderkeulen-Burger, knuspriger Bacon, Ei, Cheddar-Käse, Tomate, Kopfsalat
Leicht und mit zartem Geschmack
Veggie-Burger, Avocado-Hummus, vegane Mayonnaise, karamellisierte rote Zwiebel, Kopfsalat
Veggie-Burger, Kichererbsen-Hummus, Rucola, Tomate und karamellisierte rote Zwiebel
Mayonnaise mit Schnittlauch
Marinierte Rote-Bete-Tatar mit Sojasauce, Sesamöl, grünen Salatblättern, Eigelb
Marinierte Zucchini, Birnenwürfel, Gorgonzola, Honig
Grüner Salat, sous-vide gegartes Hähnchen, Brotcroûtons, Grana-Späne, Caesar-Dressing
Würfel aus Pfirsichen, Lauch, Burrata-Stracciatella und San Daniele Prolongo Rohschinken 18 Monate
Serviert mit Pommes frites
In der 0,70-l-Flasche
In Fläschchen zu 0,33 cl
In Fläschchen von 0,33 cl
In der Dose 0,33 l
In Fläschchen zu 0,20 cl
4,9% vol.
Aus Bayreuth, ein helles Lagerbier
5,6% vol.
Von der Brauerei Barch in Vedelago (TV), ein bernsteinfarbenes Ale-Bier mit einem zarten Nachgeschmack
6,1% vol.
Von der Brauerei Barch in Vedelago (TV), ein helles, reichhaltiges und zugleich erfrischendes IPA-Bier
Bier liebt Abwechslung! Fragen Sie unser Personal nach dem Bier des Augenblicks
5% vol.
Kräftig und ausgewogen, mit einem würzigen Getreidegeschmack und wenig bitter
4,2% vol.
Bier, die leicht und erfrischend bleibt, mit Noten von Schokolade und Kaffee
3,9% vol.
Leichtes Bier mit Aromen von Grapefruit, Limette und Pfirsich sowie Nuancen tropischer Früchte
4,7% vol.
Ein leichtes Bier mit weißem, cremigem Schaum, elegant bitter, erfrischend und durstlöschend
Alkoholfreies Bier
11% vol.
Blumig, intensive Aromen von Renette-Äpfeln und exotischen Früchten, am Gaumen frisch, weich und samtig
12,5 vol.
Wein, der mindestens 24 Monate auf der Hefe ruht, das Aroma entfaltet umhüllende Noten von Gebäck, Orangenblüten und Zitronenschale
13% vol.
Düfte von gelben Blumen, Zitrusfrüchten, Feige, Walnuss, Kastanie, mineralisch mit einem trockenen, warmen, leicht zitrusartigen Geschmack
12,5% vol.
Wein mit duftendem und intensivem Aroma, ausgeprägten Rosennoten, frisch mit lebhafter aromatischer Würze und anhaltend, gut ausgewogen, auch am Gaumen mit blumigen und fruchtigen Noten
13,5 vol.
Im Mund ist er trocken, voll, warm, mit einem leicht bitteren Nachgeschmack, der an Mandel erinnert
14% vol.
Im Mund wirkt er trocken, warm, vollmundig, mit süßen Tanninen, erdig, voll und anhaltend
Aus Raboso-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben
14 % vol.
Kräftig am Gaumen, reich an Waldfrüchten und leichten Gewürzen
Tiefrote Farbe mit ausgeprägten Aromen von Brombeere und Kirsche, umhüllender, warmer und runder Geschmack; hervorragende Persistenz und Harmonie
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.