Um einen schnellen Service zu gewährleisten, können die Pizzen nicht geändert werden.
Wir haben uns entschieden, Ihnen unsere Pizzen in XL-Version und mit einem niedrigen Rand anzubieten, der Preis ist um 2€ höher als der angegebene Preis.
Unser gesamtes Menü kann glutenfrei genossen werden, mit Ausnahme der Kroketten
unsere köstliche Auswahl an handgemachten Desserts, die von uns hergestellt werden
Eine Explosion von handwerklichen Aromen und italienischen kulinarischen Traditionen erwartet Sie mit unserer köstlichen Auswahl an erlesenen Wurstwaren und Käsesorten, sorgfältig ausgewählt für ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.
Köstlich saftig, diese Hackfleischbällchen vereinen traditionelle und authentische Aromen, die Sie wie zu Hause fühlen lassen.
Saftige handgemachte Fleischbällchen, eingetaucht in eine samtige Sauce aus frischen Tomaten, verfeinert mit Basilikum und geheimen Gewürzen. Eine warme und umhüllende Umarmung, die die italienische Tradition feiert.
"Genießen Sie die italienische Tradition mit unserem Gericht aus Parmaschinken und Büffelmozzarella aus Kampanien g.U.: ein Fest authentischer und unverfälschter Aromen, das Sie nicht verpassen sollten!"
"Ein Triumph italienischer Aromen: goldbraun gebratene und gebackene Auberginen, umhüllt von samtiger Tomatensauce, cremigem, geschmolzenem Mozzarella und einem Hauch von Parmesan für ein unwiderstehliches Erlebnis."
Prosecco Bortolomiol, Aperol, Tonic Water
Prosecco Bortolomiol, Select, Tonic Water
Dippers Pommes frites
hausgemachte Kartoffelkroketten mit geschmolzenem Käse im Inneren
Pugliese Orecchiette, Stängelkohl aus Fasano, Knoblauch, Öl, Peperoncino, knuspriger Guanciale und geröstete Brotkrumen
Ein Fest der mediterranen Aromen: Orecchiette umhüllt von süßen Kirschtomaten, knusprig gebratenen Auberginen und einem Hauch von Cacio Ricotta, für eine cremige und unwiderstehliche Umarmung.
Eine Umarmung von Paccheri, umhüllt von gebackenen Kirschtomaten, ihrer samtigen Creme und handwerklicher Stracciatella: eine Explosion von Frische und Cremigkeit, die die authentische italienische Tradition feiert.
Eine cremige Umarmung von Linguine, umhüllt von einer Explosion aus Pecorino Romano und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, eine sinnliche Reise, die die Einfachheit der italienischen Tradition feiert.
Eine Umarmung von halbem Pacchero umhüllt samtige Steinpilze, saftige Bröckelwurst und geschmolzenen Caciocavallo, wodurch eine Explosion rustikaler und authentischer Aromen entsteht, die den Gaumen erobern.
Preußisches Rindfleisch mit Beilage von Ofenkartoffeln
Preußisches Rindfleisch mit Beilage aus Kirschtomaten, Grana und Rucola
Rindfleischstreifen mit Rucolapesto, getrockneten Tomaten und Caciocavallo-Spänen
Eine Geschmacksexplosion: zarte Fleischstreifen umhüllt von einem samtigen Pistazienpesto, gekrönt von cremiger Stracciatella. Eine Gourmetreise, die den Gaumen mit Eleganz und Intensität verführt.
Ein Fest der Aromen: Zarte Fleischstreifen umarmen duftende Steinpilze, während Grana Padano-Späne einen Hauch von Eleganz verleihen. Ein Gericht, das die italienische Tradition feiert!
Bun mit 250g Hamburger, karamellisierte Zwiebel-Mayonnaise, Eisbergsalat, Ofenkartoffeln und knusprigem Bacon
Brötchen mit 250 g Hamburger, Rucola, weißer Burratina und Pistaziensoße
Brötchen mit 250g Hamburger, Eisbergsalat, getrocknete Tomate, Stracciatella und knusprige Zwiebel
hausgemachter Hamburger aus ausgewähltem Fleisch von 250 g, gewürzt nur mit Salz und Pfeffer, Cheddar-Mousse, gewürzte Kirschtomaten, knackiger Salat und Zitronenmayonnaise
250 g hausgemachter Hamburger, gewürzt nur mit Salz und Pfeffer aus ausgewähltem Fleisch, Fondue aus apulischem Caciocavallo, extra scharfer kalabrischer 'Nduja und Stängelkohl, sautiert mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Chili.
hausgemachter Hamburger aus ausgewähltem Fleisch von 250 g, gewürzt nur mit Salz und Pfeffer, Burratina aus Apulien, Basilikum, konfierte Kirschtomaten, Balsamico-Essig
hausgemachter Hamburger aus 250 g ausgewähltem Fleisch, gewürzt nur mit Salz und Pfeffer, geräuchertem Provola-Käse, knusprigem Speck, karamellisierten Zwiebeln, BBQ-Sauce
hausgemachter Hamburger, knuspriger Speck 🥓, Cheddar, knusprige Zwiebel
hausgemachter Hamburger, in der Höhle gereifter geschmolzener Caciocavallo und Zeste von Capocollo Martina Franca
hausgemachter Hamburger, Zucchini alla Poverella nach altem Rezept der Großmutter, Stracciatella und Crunch aus Crusco-Paprika
Hamburger 🍔 hausgemacht, knuspriger Capocollo aus Martina Franca, Stracciatella, Pistaziencreme
hausgemachter Hamburger aus ausgewähltem Fleisch von 250 g, gewürzt nur mit Salz und Pfeffer, geräuchertem Provola-Käse, Steinpilzcreme, roter Zwiebel aus Acquaviva in Negroamaro, serviert mit einer Beilage aus rustikalen Rosmarinkartoffeln und knackigem Salat
hausgemachter Hamburger aus 250 g ausgewähltem Fleisch, gewürzt nur mit Salz und Pfeffer, Stracciatella, getrockneten Tomaten, einem leichten Hauch von Basilikum-Pesto und Mandelblättchen, serviert mit gegrilltem Gemüse und Knoblauchbrot
hausgemachter Hamburger aus ausgewähltem Fleisch (250 g), gewürzt nur mit Salz und Pfeffer, knuspriger Guanciale, Burratina, frittierte Auberginensticks, serviert mit einer Beilage aus Kartoffeln und knackigem Salat
hausgemachter Hamburger aus 250 g ausgewähltem Fleisch, gewürzt nur mit Salz und Pfeffer, Nduja-Creme, gebratenen Paprika, Taggiasca-Oliven und Fior-di-Latte-Mozzarella, serviert mit Ofenkartoffeln und knackigem Salat
Eine Explosion authentischer Aromen: Samtige San-Marzano-Tomate, cremiger Fiordilatte, würziger Capocollo aus Martina Franca, umhüllender Räucherprovola und aromatisches EVO-Öl mit Rosmarin. Unwiderstehliche Tradition.
Eine Geschmacksexplosion: saftige Tomate, cremiger Fiordilatte, würzige kalabrische Wurst, milder Gorgonzola und ein Hauch von Rosmarinhonig. Tradition und Kühnheit in einer unwiderstehlichen Umarmung.
Eine Geschmacksexplosion: saftige Tomate, cremiger Fiordilatte, handgeschnittene Schweinswurst, karamellisierte rote Zwiebel und knusprige Haselnussstückchen. Eine unwiderstehliche Harmonie, die jeden Bissen erobert.
Ein mediterranes Triumph: saftige San-Marzano-Tomaten, cremiger Fiordilatte, knusprige Chips aus gebratenen Auberginen, würziger Ricotta Salata und frisches Basilikum. Eine Geschmacksexplosion, die Italien in jedem Bissen feiert!
Eine Geschmacksexplosion: saftige Tomate, samtiger Fiordilatte, knuspriger Guanciale, Pecorino-Romano-Späne und ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Tradition und Kühnheit in einem unwiderstehlichen Gericht.
Eine Explosion mediterraner Aromen: saftige Tomate, cremiger Fiordilatte, Premium-Thunfisch, intensive Taggiasca-Oliven und süß karamellisierte, cremige Zwiebeln. Eine unwiderstehliche Harmonie, die die authentische Küche feiert.
Ein Fest der italienischen Aromen: San-Marzano-Tomaten, cremiger Fior di Latte, umhüllender Parma-Schinken, intensiver Podolico-Caciocavallo und samtige Burratina aus Andria. Eine Harmonie, die Exzellenz feiert.
Eine Geschmacksexplosion: saftige Tomate, samtiger Fiordilatte, knusprige Auberginenwürfel, cremige Auberginencreme, Rovagnati-Kochschinken, Parmesanspäne und knuspriges Basilikum. Eine unwiderstehliche Harmonie, die Tradition mit einem modernen Touch feiert.
Basis Parmesan-Fondue, apulischer Fior di Latte, Parmaschinken, Trüffelcreme und Basilikum
Eine Geschmacksexplosion: Samtige Büffelmozzarella auf gelber Tomatencreme, Parmaschinken, Parmesansauce und Rucola, eine Harmonie, die jeden Bissen verzaubert.
Ein Triumph der Cremigkeit: Samtiges Fiordilatte auf gelber Datterino-Creme und frische Burrata tanzen mit knusprigen Zucchini-Chips, während Grana Padano DOP einen königlichen Hauch von authentischem Geschmack verleiht.
Eine Geschmacksexplosion: schmelzende Mozzarella, samtige IGP-Mortadella, cremige apulische Stracciatella und knusprige Pistazienkörner. Eine unwiderstehliche Harmonie, die die italienische Exzellenz in jedem Bissen feiert.
Eine Geschmacksexplosion: zart schmelzende Mozzarella, saftige Schweinswurst, umhüllt von einer samtigen Steinpilzcreme, gekrönt mit Caciocavallo-Spänen für einen unwiderstehlichen Touch.
Eine Geschmacksexplosion: cremige Mozzarella, karamellisierte Confiertomaten, frischer Rucola und Parmigiano-Reggiano-Späne. Eine perfekte Harmonie, die die Eleganz der italienischen Küche in jedem Bissen feiert.
Eine Geschmacksexplosion: cremiger Fior di Latte, knuspriger Speck, umhüllender Räucherprovola und samtige karamellisierte Zwiebelmousse, knusprige Haselnusskrokant. Eine unwiderstehliche Harmonie, die zwischen Süße und Intensität tanzt.
Ein Triumph der Aromen: samtiger Fior di Latte, aromatisch sautierte gemischte Pilze, unwiderstehlich knuspriger Speck und cremiges Grana-Fondue. Eine Gourmet-Umarmung, die jeden Gaumen erobert.
Ein Triumph der Aromen: Cremiger Fior di Latte umhüllt Rosmarin-Ofenkartoffeln, knusprigen Speck und eine verführerische Balsamico-Reduktion. Rustikale Eleganz in jedem Bissen.
Eine Explosion mediterraner Aromen: cremiger Fior di Latte, lebhafte Rüben, sautiert mit nativem Olivenöl, Knoblauch und Chili, würzige Sardellen und knusprig zerbröselter Tarallo. Neu interpretierte Tradition, pure Poesie.
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte aus der Käserei Maldera in Corato, natives Olivenöl extra, Basilikum
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte aus der Käserei Maldera in Corato, scharfe getrocknete Wurst, natives Olivenöl extra, Basilikum auf Anfrage
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte aus der Käserei Maldera in Corato, Zucchini-Chips, Auberginen-Chips und gegrillte Paprika
Fior di Latte aus der Käserei Maldera in Corato, Viertel von Kirschtomaten, Oregano und Basilikum auf Anfrage
San-Marzano-Tomaten, Fior-di-Latte-Mozzarella aus der Käserei Maldera in Corato, Bouquet aus eingelegten Pilzen, scharfe Ventricina, Artischocken, griechische Oliven, hochwertiger Kochschinken
Fior di Latte aus der Käserei Maldera in Corato, Gorgonzola, Grana Padano, geräucherter Silano, Büffelmozzarella aus Kampanien
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte aus der Käserei Maldera in Corato, Bresaola Punta d'Anca g.g.A., Rucola, Grana Padano
San-Marzano-Tomaten, Fior-di-Latte-Mozzarella aus der Käserei Maldera in Corato, geräucherter Silano, g.g.A. Speck aus Trentino
Eine Explosion mediterraner Aromen: samtige San-Marzano-Tomaten, cremiger Fior di Latte, aromatischer Knoblauch und Kantabrische Sardellen, eine perfekte Verbindung, die die italienische Authentizität feiert.
Eine Explosion authentischer Aromen: weicher Ciccio, frischer Mozzarella, süße Kirschtomaten, würziger Rucola, Grana-Späne und roher Schinken umhüllen den Gaumen in einer unwiderstehlichen Umarmung.
Das Benediktiner Hell ist ein typisches Lagerbier im bayerischen Stil. Mit seiner goldenen Farbe überzeugt dieses Bier durch sein zartes Aroma und den angenehmen süßen Malzgeschmack. Es wird in Lich nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut.
Hergestellt mit größtem Respekt vor der Natur: Benediktiner Weissbier Naturtrüb, gebraut nur mit den besten Zutaten, ist köstlich vollmundig. Die fruchtigen Noten und die großzügige Hefetrübung garantieren ein himmlisches Erlebnis, das dich dennoch geerdet hält. Dieses Weizenbier genießt man am besten so, wie es gebraut wird: indem man sich die nötige Zeit nimmt.
Mit diesem Bier beginnt die Geschichte unserer Brauerei und der Starkbiere in Bayern. Es waren tatsächlich die Mönche des Ordens des heiligen Franz von Paola, die dieses untergärige Doppelmalzbier kreierten. Seit über 375 Jahren wird der Salvator nach überliefertem Rezept gebraut, das wir im Laufe der Jahre perfektioniert haben: ein dunkles Bier mit kastanienbrauner Farbe, karamellfarbigem Schaum und einem umhüllenden Schokoladenduft. Am Gaumen präsentiert es sich angenehm intensiv. Das edelste Münchner Malz wird durch eine leichte Hopfennote im Hintergrund abgerundet. Oft wurde es nachgeahmt, jedoch ohne Erfolg. Wie der Vorläufer endet der Name aller Doppelmalzbiere traditionell mit der Endung „-ator“!
Vollständig im einzigen Produktionszentrum von Hijos de Rivera hergestellt, kann das neue Bier von Estrella Galicia das Symbol der „durchgestrichenen Ähre“ vorweisen, da es sich um ein glutenfreies Produkt handelt, das von der FACE (Federation der Spanischen Zöliakie-Vereinigungen) genehmigt wurde.
hausgemachter Käsekuchen mit einem Boden aus Digestive-Keksen
COPERTO A PERSONA € 2,00
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.