• Producteur : Cantine RISVEGLIO
• Région : Pouilles
• Classification : Negroamaro Pouilles IGP
• Cépages : 100% Negroamaro
• Contenu alcool : 13% vol.
• Goût : Vin avec un corps plein et une finale chaude et enveloppante.
• Nez : arômes de fruits rouges mûrs, épices et une légère note boisée.

• Produttore: Le Vigne di Sammarco
• Regione: Puglia
• Classificazione: Salento IGP
• Vitigni: Susumaniello
• Contenuto alcool: 13% vol.
• Gusto: buon equilibro gustativo tra morbidezza
  e alcolicità, tannino morbido, con buona freschezza e
  grande piacevolezza di beva. Finale lungo e persistente.
• Olfatto: ventaglio profumato di lampone e prugna, si
  percepiscono sentori di cannella, amarena con un finale
  di pepe bianco.

• Producteur : Cantina Risveglio
• Région : Pouilles
• Classification : Susumaniello IGP Salento
• Cépages : Susumaniello
• Contenu alcool : 13,5% vol.
• Goût : assez chaud et doux. Il exprime une bonne fraîcheur et une tannicité typique du Susumaniello, complétée par une légère sapidité. Équilibré et assez intense. Persistant et fin.
• Olfactif : intense, complexe et fin avec des arômes prononcés de fruits rouges. Épicé et franc.

• Producteur : Azienda Agricola Di Tuccio Raffaele
• Région : Pouilles
• Classification : Nero di Troia IGT Pouilles
• Cépages : Nero di Troia
• Teneur en alcool : 13% vol.
• Goût : doux avec une finale assez savoureuse et légèrement tannique, caractéristiques typiques du raisin Nero di Troia.
• Nez : Parfums intenses de petits fruits rouges et légère épice.

• Producteur: Cantine Risveglio
• Région: Pouilles
• Classification: Primitivo IGP Salento
• Cépages: Primitivo
• Teneur en alcool: 14,5% vol.
• Goût: sec, chaud, assez doux et frais. De grande structure. Exprime un équilibre élégant et une intensité marquée, persistante et fine
• Nez: intense, complexe de qualité fine. Présente une quantité prononcée de notes de fruits rouges mûrs, comme prune, griotte et fruits des bois en général.

• Produttore: Simone Santoro
• Regione: Puglia
• Classificazione: Puglia IGT
• Vitigni: Susumaniello
• Contenuto alcool: 14,5% vol.
• Gusto: Cremoso, deciso e persistente.
• Olfatto: profumi di mirtillo, confettura di frutti rossi, vaniglia e spezie dolci.

• Produttore: Produttori di Manduria
• Regione: Puglia
• Classificazione: Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale
• Vitigni: Primitivo 100%
• Contenuto alcool: 15% vol.
• Gusto: delicata dolcezza al palato, freschezza appagante, tannino morbido e persistenza complessa
• Olfatto: note di fichi secchi e datteri, prugne e mirtilli in confettura aprono a sensazioni di viole; piacevoli e sottili toni speziati con drappi di sottobosco. Sentori di frutta secca e cacao in chiusura.

• Produttore: La Cattiva
• Regione: Puglia
• Vitigni: uve rosse miste
• Contenuto alcool: 10,5% vol.

• Produttore: Petracavallo
• Regione: Puglia
• Classificazione: Puglia IGP Rosso
• Vitigni: Montepulciano 100%
• Contenuto alcool: 12% vol.
• Gusto: armonico supportato dalla buona struttura e da un grado alcolico che spicca anche per la sua freschezza. Invita alla beva.
• Olfatto: profumo fruttato.

Note: né filtrato né chiarificato, può presentare residui.

• Producteur : La Cattiva
• Région : Pouilles
• Classification : Amarone della Valpolicella DOCG
• Cépages : 60% Aglianico (Pouilles) et 40% Trebbiano (Abruzzes)
• Teneur en alcool : 12,5% vol.
• Goût : croquant, énergique et facile à boire.
• Nez : arômes intenses de fruits pulpeux et une fraîcheur marquée.

• Producteur : Agricola Felline
• Région : Pouilles
• Classification : Primitivo DOP
• Cépages : 100% Primitivo
• Contenu alcool : 14,5% vol.
• Goût : enveloppant, plein et chaud, avec une gorgée douce et une texture qui allie corps et plaisir. Les tanins sont présents mais harmonieux. La finale est persistante, avec des retours fruités et une fermeture cohérente avec un style riche et satisfaisant.
• Nez : sensations fruitées, avec des notes marquées de griotte et des nuances mûres.

Remarque : Vieilli 9 mois en chêne français

• Producteur: Carvinea
• Région: Pouilles
• Classification: Salento I.G.T.
• Cépages: 100% Ottavianello
• Teneur en alcool: 13% vol.
• Goût: l'Ottavianello offre une sensation douce et veloutée, avec des tanins délicats et une agréable persistance. Avec le vieillissement, il a développé une complexité accrue, avec des notes de fruits secs et des arômes tertiaires plus évolués.
• Nez: Parfum intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges comme la cerise et la fraise, accompagnés de délicates notes florales de rose et de violette.

• Producteur : Felline
• Région : Pouilles
• Classification : Primitivo di Manduria DOP
• Cépages : Zinfandel Californien DOP
• Teneur en alcool : 14,5% vol.
• Goût : enveloppant et structuré, avec des tanins soyeux et une longue persistance aromatique.
• Nez : arômes de fruits rouges mûrs, épices et notes de réglisse et de chocolat.

• Producteur: Dimore di Giurfo
• Région: Sicile
• Classification: Terre Siciliane IGT
• Cépages: 100% Nero d'Avola
• Contenu alcoolique: 13,5% vol.
• Goût: En bouche, il est chaud, doux et d'une excellente structure. La trame tannique est présente mais veloutée, parfaitement équilibrée par une agréable fraîcheur. La finale est persistante, avec des retours cohérents de fruits rouges et une touche balsamique.
• Olfactif: Au nez, c'est une explosion de fruits rouges mûrs. Des notes nettes de griotte, prune et mûre sauvage émergent, accompagnées de subtils arômes de maquis méditerranéen et d'une légère épice de poivre noir.

• Producteur : Gualandi
• Région : Toscane
• Classification : Chianti Colli Fiorentini DOCG
• Cépages : Sangiovese 90 %, Colorino 5 %, Foglia Tonda 5 %
• Teneur en alcool : 13,5 % vol.
• Goût : harmonieux, fin, savoureux, long
• Nez : intense et caractéristique, de cerise, violette et légères épices.

• Producteur : Cascina Carlòt
• Région : Piémont
• Classification : Langhe DOC
• Cépages : 100% Nebbiolo
• Teneur en alcool : 14% vol.
• Goût : sec, frais et structuré, avec des tanins fins et équilibrés et une finale légèrement amère
• Nez : arômes floraux et fruités (violette, pivoine, fruits rouges), avec des nuances épicées.

• Producteur : ADRIANO Marco et Vittorio
• Région : Piémont
• Classification : Barbaresco DOCG
• Cépages : Nebbiolo
• Contenu alcool : 14% vol.
• Goût : La gorgée est chaude, pleine et harmonieuse. Elle se distingue par une grande délicatesse associée à une bonne structure, enveloppant la bouche avec des tanins soyeux et mûrs. Elle offre une persistance très fine et satisfaisante.
• Olfactif : Le bouquet est complexe et floral. On distingue des arômes intenses de rose sauvage, de violette fanée, d'herbes aromatiques et de petits fruits rouges (comme la cerise), complétés par des touches balsamiques, des nuances terreuses et de réglisse.

• Producteur : Cascina Carlòt
• Région : Piémont
• Classification : Barbaresco DOCG
• Cépages : 100% Nebbiolo
• Teneur en alcool : 14,5% vol.
• Goût : la composante acide-tannique est extrêmement équilibrée, amalgamée avec une subtile note de violette en finale. La trame tannique dense mais délicate lui confère une saveur pleine et veloutée ; chocolat amer et épices en évidence.
• Nez : parfum éthéré et intense, soutenu par une légère note de jasmin.

• Producteur : CRISERA'
• Région : Calabre
• Classification : Calabre IGT
• Cépages : Nerello calabrese, Merlot
• Teneur en alcool : 13,5% vol.
• Goût : Doux et bonne persistance.
• Nez : Parfum doux et vineux.

• Produttore: Alois Lageder
• Regione: Alto Adige
• Classificazione: Alto Adige DOC
• Vitigni: Merlot
• Contenuto alcool: 12% vol.
• Gusto: mediamente strutturato, buon corpo, speziato, fruttato, succoso.  Invecchiamento ottimale: 2-5 anni.
• Olfatto: discreto aromatico, note di bacche, fruttato, note spezia.
• Note: agricoltura biologica.

• Producteur : I Clivi
• Région : Friuli-Venezia Giulia
• Classification : Venezia Giulia IGP
• Cépages : 100% Schioppettino
• Teneur en alcool : 12,5% vol.
• Goût : le vin est léger et raffiné, construit davantage sur l'équilibre et la finesse que sur la puissance. La teneur en alcool modérée contribue à mettre en valeur la buvabilité et la précision gustative, tout en maintenant en avant la fraîcheur et des tanins délicats. La finale est nette, épicée et persistante.
• Nez : des notes de fruits rouges frais, cerise et touches de pastèque émergent, accompagnées de légères nuances de réglisse.

• Producteur : Cantina Vini Armani A.
• Région : Vénétie
• Classification : Amarone della Valpolicella DOCG
• Cépages : Corvina, Corvinone et Rondinella
• Teneur en alcool : 16% vol.
• Goût : fraîcheur typique des vins de haute colline, l'équilibre et le caractère des tanins, avec une persistance aromatique qui le prédispose à être un vin résolument de longue garde.
• Nez : arômes changeants de fruits mûrs, épices sombres, notes de chocolat et de café.

• Produttore: Butussi
• Regione: Friuli-Venezia Giulia
• Classificazione: Friuli Colli Orientali DOC
• Vitigni: Cabernet Sauvignon
• Contenuto alcool: 13,5% vol.
• Gusto: corpo robusto, pieno, sapido, è vino da invecchiamento.
• Olfatto: profumo speziato e fruttato con sfumature di lampone e mirtillo.

• Producteur : Christie
• Classification : Spoleto D.O.C.
• Cépages : Tempranillo (Tinta Roriz), Touriga Nacional
• Teneur en alcool : 13,5% vol.
• Goût : sec, dense, charnu, velouté.
• Nez : Acacia, Chocolat.

• Producteur: Señorío de Librares
• Classification: Rioja DOCa
• Cépages: 80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Mazuela
• Teneur en alcool: 13,5% vol.
• Goût: corps moyen, rond et équilibré, avec une bonne présence de fruits et d'acidité.
• Nez: arômes variétaux primaires, notes de fruits rouges, typiques du Tempranillo.

• Producteur: André Goichot
• Classification: Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC
• Cépages: 100% Pinot Noir
• Teneur en alcool: 12,5% vol.
• Goût: notes épicées.
• Nez: parfum fruité évoquant la griotte et la framboise, évoluant vers le cassis, la réglisse et le sous-bois, souvent avec une touche d'épices.

• Producteur : Vinultra
• Classification : Marlborough
• Cépages : 100% Pinot Noir
• Teneur en alcool : 13% vol.
• Goût : Juteux, doux, avec une bonne sapidité et fraîcheur, finale persistante et délicatement fumée.
• Nez : Arômes de prune rouge, cerise rouge, notes douces d'herbe

• Produttore: Villa Melnik
• Classificazione: IGP Pianura Tracia
• Vitigni: 55% Mavrud e 45% Shiroka Melnik
• Contenuto alcool: 14,5% vol.
• Gusto: corpo medio, secco, con sentori di cuoio e cannella nel finale al palato.
• Olfatto: Profumo succoso con  note di ciliegie mature , cioccolato fondente e cuoio.

• Produttore: Mancura
• Classificazione:
• Vitigni: Carménère
• Contenuto alcool: 13,5% vol.
• Gusto: Rotondo, morbido e vellutato, con una struttura equilibrata, tannini ben integrati e un finale persistente e speziato.
• Olfatto: Note di mora, prugna, ribes nero, mirtillo, pepe nero, cacao e leggere sfumature di erbe di bosco o tè nero.

• Produttore: PZ SVIRČE
• Classificazione: Vrhunsko Vino
• Vitigni: 100% Plavac Mali
• Contenuto alcool: 14% vol.
• Gusto:  Si presenta corposo, caldo e vigoroso. Ha una trama tannica fitta ma vellutata, bilanciata da una decisa spalla acida che gli dona freschezza e persistenza.
• Olfatto: ricchi aromi di frutti rossi e neri maturi come ciliegia secca, prugna, mora e lampone. Il profilo si arricchisce con sfumature di spezie dolci (chiodi di garofano, vaniglia, amarena), un accenno di semi di finocchio e sentori evoluti di legno, tabacco, caffè, datteri e fichi secchi dovuto.

• Produttore: Patricio Dupont
• Classificazione: Indicación Geográfica (I.G.)
• Vitigni: 100% Malbec
• Contenuto alcool: 14% vol.
• Gusto:  Al palato è generoso, ben strutturato, sorretto da tannini fini ed eleganti che lasciano un finale persistente.
• Olfatto: Aromi di frutti rossi come la prugna, il pepe nero e delicate note speziate

• Produttore: Logan Wines
• Classificazione: Central Ranges GI (Nuovo Galles del Sud)
• Vitigni: 100% Syrah
• Contenuto alcool: 13% vol.
• Gusto: sentori di frutti rossi, chiodi di garofano,
  peperoni delicati e tannini morbidi..
• Olfatto: aromi invitanti di lampone, alloro e una leggera nota floreale.

• Produttore: Château Malescasse
• Classificazione: AOC Haut-Médoc
• Vitigni: 75% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot
• Contenuto alcool: 13% vol.
• Gusto: Al palato, il vino rivela grande tensione e tannini fini, con una buona struttura tannica e un finale lungo.
• Olfatto: profumo intenso, esaltato dalla predominanza del Merlot e sostenuto da un leggero e morbido sentore di rovere.