Découvrez un voyage de saveurs avec notre plateau de charcuterie et de fromages, enrichi de délices calabrais : Un triomphe de saveurs : des boulettes d'aubergines et de saucisse dansent avec des croquettes de pommes de terre, tandis que la parmigiana d'aubergines et le poivron farci racontent des histoires de tradition ! Des boulettes de veau à la sauce, des beignets de fleurs de courgette, des pommes de terre au four avec la peau, un gâteau et une soupe de haricots vous accompagnent dans un voyage culinaire inoubliable.
Un triomphe de saveurs : capicollo et salami dansent avec de la pancetta roulée, accompagnés de ricotta de brebis crémeuse. Aubergines à l'huile, mozzarella fior di latte et fromage salva cremasco complètent l'harmonie. Une expérience inoubliable !
Découvrez une explosion de saveurs : burrata crémeuse des Pouilles enveloppée de fils de piment, câpres croquants et nduja épicée. Un plat qui danse entre tradition et innovation, une véritable étreinte du Sud.
Délicieuses boulettes de viande de boeuf, soigneusement cuites dans une riche sauce tomate, enveloppées d'une étreinte d'épices aromatiques. Un plat qui raconte des histoires de tradition et de passion culinaire.
Découvrez une explosion de saveurs : boulettes de saucisse et aubergines croustillantes, croquettes de pommes de terre dorées, un voyage gastronomique qui ravit chaque palais. Une expérience incontournable. 9 pz
Découvrez notre Parmigiana d'aubergines : des couches d'aubergines dorées, de la sauce tomate fraîche, de la mozzarella fondante, de la mortadelle, des œufs durs et du basilic parfumé, cuite au four jusqu'à devenir une étreinte de saveurs. Un classique irrésistible !
Découvrez notre soupe de haricots : une étreinte chaude de légumineuses savoureuses, d'arômes envoûtants et d'une touche d'épices, accompagnez-la de notre pain fraîchement cuit pour une expérience culinaire inoubliable.
Pour les premiers plats, nous n'utilisons que des pâtes fraîches préparées par nos soins chaque jour, façonnées à la main et passées au bronze.
Délicieux macaronis enroulés dans une sauce de porc savoureuse, cuisinée lentement avec des herbes aromatiques. Une étreinte de saveurs rustiques et enveloppantes, servi dans une petite casserole en terre cuite. Un voyage culinaire !
Délicieux paccheri enveloppés dans une étreinte de cèpes, de tomates cerises sucrées et de saucisse savoureuse. Un plat qui raconte des histoires de forêts et de traditions, une explosion de saveurs à savourer.
paccheri, aubergines, pignons, câpres, tomates jaunes et rouges
Délicieux tonnarelli mantecati, enveloppés dans une étreinte crémeuse de pecorino romano D.O.P., libèrent des saveurs authentiques. Un voyage gastronomique qui célèbre la tradition, servi avec une touche de passion sous forme de pecorino romano D.O.P.
Scialatielli, cèpes, grana, crème végétale, oignon, persil.
Des spaghetti délicats enroulés dans une sauce de tomates cerises fraîches, parfumés au basilic aromatique et à une touche d'ail. Une explosion de saveurs méditerranéennes qui danse sur le palais, une véritable étreinte estivale.
Caserecce à la sauce tomate pour bébé
Découvrez une explosion de saveurs : de la mortadelle tendre enveloppée dans un pesto crémeux aux noix, garnie de pistaches croquantes. Une étreinte de tradition et d'innovation à chaque bouchée.
Une harmonie de saveurs : radicchio croquant enveloppé de tranches de speck fumé, tandis que le gorgonzola crémeux danse dans une étreinte de goût, créant une expérience culinaire inoubliable.
Délicieuses mezze maniche enveloppées dans une étreinte crémeuse d'œufs, enrichies de bacon croustillant et d'une pincée de pecorino. Un voyage de saveurs qui éveille les sens et réchauffe le cœur.
Pour les premiers plats, nous n'utilisons que des pâtes fraîches préparées à la main chaque jour.
Délicieux raviolis de nduja et burrata, enveloppés dans une étreinte de nduja épicée, dansent sur un lit de stracciatella. Une explosion de saveurs qui éveille les sens et réchauffe le cœur.
Délicieux raviolis farcis de navets et d'anchois, enveloppés dans un pesto de fenouil sauvage. Câpres croustillants et amandes grillées, garnis de burratina crémeuse et d'anchois d'Anoia. Une explosion de saveurs !
Délicieux raviolis d'aubergines enveloppés dans une étreinte de scamorza fondante, servis sur un lit de tomates cerises jaunes et rouges, enrichis de pignons croquants et de câpres savoureuses.
Délicieux raviolis enveloppés dans une crème veloutée de truffe, accompagnés de speck croustillant et de roquette fraîche. Une explosion de saveurs qui danse entre terre et ciel, pour une expérience inoubliable.
pâtes complètes extrudées, ail, huile, anchois, tomates cerises, câpres, olives, pain râpé grillé
les prix sont entendus par kg
les prix s'entendent par portion
Roulés de veau, roulé de bacon, saucisse, bacon, côtes, côtelette de porc, côtelette d'agneau, arrosticini de mouton
Tagliata de cuberoll avec roquette et parmesan, roulés de lacerto, roulés de pancetta avec gorgonzola, noix et pistaches.
varie en fonction de la race disponible
Tagliata de Cuberolle avec roquette et parmesan
Puledro,scaglie di grana e rucola
Avec du speck et de la scamorza fumée.
Avec du gorgonzola, des noix et des pistaches.
2 rouleaux par type
5 pcs
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aubergines, courgettes et poivrons
huile, câpres et olives leccino
bavarois au bergamote avec un cœur de pomme verte et menthe
Délicieux dessert à la cuillère au bergamote, enveloppé d'une fraîche crème de bergamote et de dés de pomme verte. Une explosion d'agrumes et de douceur, servi avec une touche de menthe. Un rêve !
Délicieux semifreddo trois chocolats : une étreinte de chocolat noir, au lait et blanc, enveloppée dans un nuage de crème. Chaque cuillère est un voyage sensoriel entre douceur et crémeux. Un rêve !
vous pouvez également le demander sans gluten.
nutella, fruits des bois, chocolat dubai, noix de coco, dulce de leche.
Tiramisu délicat, une étreinte de biscuits à la cuillère imbibés de café, stratifiés avec une crème de mascarpone veloutée et saupoudrés de cacao amer. Un doux voyage entre tradition et passion, à déguster lentement.
Délicieux cannoli sicilien, croustillant et doré, garni de ricotta fraîche. Décoré de pistaches hachées, de pépites de chocolat et d'une pincée de sucre glace, une douce étreinte de tradition.
Découvrez notre cannolo décomposé : une explosion de ricotta crémeuse, de pépites de chocolat noir et de pâte croustillante, le tout enveloppé d'une pincée de sucre glace. Un chef-d'œuvre sucré !
Découvrez notre "Fusion de Chocolat et d'Amour" : un délicieux dessert qui allie chocolat noir, glace fior di latte et un cœur de chocolat fondu, enveloppé dans une étreinte de passion et de douceur.
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