Entdecken Sie eine Reise der Aromen mit unserer Platte aus Wurst und Käse, bereichert mit kalabresischen Köstlichkeiten: Ein Triumph der Aromen: Auberginenbällchen und Wurst tanzen mit Kartoffelkroketten, während die Auberginen-Parmesan und die gefüllte Paprika Geschichten von Tradition erzählen! Kalbfleischbällchen in Sauce, Zucchiniblütenpfannkuchen, Ofenkartoffel mit Schale, Gateau und Bohnensuppe begleiten Sie auf einer unvergesslichen kulinarischen Reise.
Ein Triumph der Aromen: Capicollo und Salami tanzen mit gerolltem Speck, begleitet von cremigem Schafsmilchricotta. In Öl eingelegte Auberginen, Mozzarella fior di latte und Salva-Cremasco-Käse vervollständigen die Harmonie. Ein unvergessliches Erlebnis!
Ein Triumph der Aromen: Auberginen- und Wurstbällchen tanzen mit Kartoffelkroketten, während die Auberginen-Parmesan und die gefüllte Paprika Geschichten von Tradition erzählen! Kalbfleischbällchen in Sauce, Zucchiniblüten-Tempura, Ofenkartoffel mit Schale, Gâteau und Bohnensuppe begleiten dich auf einer unvergesslichen kulinarischen Reise.
Delikatesse Carpaccio von Salami-Rindfleisch, hauchdünn geschnitten, auf einem Bett aus frischem Rucola angerichtet. Ein Spritzer von hochwertigem Olivenöl und Parmesanspäne, Scheiben von schwarzem Trüffel aus Kalabrien und Walnüsse vervollständigen diese Symphonie der Aromen.
Entdecken Sie eine Explosion von Aromen: cremige Burrata aus Apulien, umhüllt von Fäden aus Chili, knusprigen Kapern und scharfer Nduja. Ein Gericht, das zwischen Tradition und Innovation tanzt, eine wahre Umarmung des Südens.
Deliziöse Rinderfrikadellen, kunstvoll in einer reichhaltigen Tomatensauce gegart, umhüllt von einer Umarmung aromatischer Gewürze. Ein Gericht, das Geschichten von Tradition und kulinarischer Leidenschaft erzählt.
Entdecken Sie eine Explosion von Aromen: knusprige Wurst- und Auberginenbällchen, goldene Kartoffelkroketten, eine gastronomische Reise, die jeden Gaumen erfreut. Ein unvergessliches Erlebnis. 9 Stk
Entdecken Sie unsere Parmigiana di Melanzane: Schichten von goldenen Auberginen, frischer Tomatensauce, schmelzendem Mozzarella, Mortadella, hartgekochten Eiern und duftendem Basilikum, im Ofen gebacken, bis es eine Umarmung der Aromen wird. Ein unwiderstehlicher Klassiker!
Entdecken Sie unsere Bohnensuppe: eine warme Umarmung aus schmackhaften Hülsenfrüchten, umhüllenden Aromen und einem Hauch von Gewürzen, begleiten Sie sie mit unserem frisch gebackenem Brot für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Frittierte Würstchen- und Auberginenbällchen, Kartoffelkroketten, Miniburger, hausgemachte Kartoffeln.
Für die ersten Gänge verwenden wir nur frische Pasta, die wir jeden Tag von Hand mit einer Bronzeform herstellen.
Deliziöse Makkaroni, umhüllt von einer würzigen Schweinefleischsauce, langsam mit aromatischen Kräutern gekocht. Eine Umarmung von rustikalen und einhüllenden Aromen, serviert in einer Terrakotta-Pfanne. Eine kulinarische Reise!
Deliziöse Paccheri, umhüllt von einer Umarmung aus Steinpilzen, süßen Tomaten und würziger Wurst. Ein Gericht, das Geschichten aus Wäldern und Traditionen erzählt, eine Explosion von Aromen zum Genießen.
Paccheri, Auberginen, Pinienkerne, Kapern, gelbe und rote Tomaten
Deliziosa Tonnarelli, umhüllt von einer cremigen Umarmung aus D.O.P. Pecorino Romano, entfalten authentische Aromen. Eine gastronomische Reise, die die Tradition feiert, serviert mit einer Prise Leidenschaft in Form von D.O.P. Pecorino Romano.
Scialatielli, Steinpilze, Grana, pflanzliche Creme, Zwiebel, Petersilie.
Delikate Spaghetti, umhüllt von einer frischen Kirschtomatensauce, aromatisiert mit duftendem Basilikum und einem Hauch von Knoblauch. Eine Explosion mediterraner Aromen, die auf der Zunge tanzt, eine wahre Sommerumarmung.
Caserecce mit Tomatensauce für Kinder
Entdecken Sie eine Explosion von Aromen: zarte Mortadella umhüllt von cremigem Walnuss-Pesto, garniert mit knusprigen Pistazien. Eine Umarmung von Tradition und Innovation in jedem Biss.
Eine Harmonie der Aromen: knuspriger Radicchio umhüllt von Scheiben geräuchertem Speck, während der cremige Gorgonzola in einer Umarmung des Geschmacks tanzt und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis schafft.
Deliziöse Mezze Maniche, umhüllt von einer cremigen Umarmung aus Eiern, bereichert mit knusprigem Speck und einer Prise Pecorino. Eine Reise der Aromen, die die Sinne weckt und das Herz erwärmt.
Für die ersten Gänge verwenden wir nur frische Pasta, die jeden Tag von Hand zubereitet wird
Leckere Ravioli mit Nduja und Burrata, umhüllt von einer Umarmung aus scharfer Nduja, tanzen auf einem Bett aus Stracciatella. Eine Explosion von Aromen, die die Sinne weckt und das Herz erwärmt.
Leckere Ravioli gefüllt mit Rüben und Sardellen, umhüllt von einem Pesto aus wildem Fenchel. Knusprige Kapern und geröstete Mandeln, garniert mit cremigem Burratina und Sardellen aus Anoia. Eine Explosion von Aromen!
Leckere Auberginenravioli umhüllt von schmelzendem Scamorza, serviert auf einem Bett aus frischen gelben und roten Kirschtomaten, verfeinert mit knusprigen Pinienkernen und würzigen Kapern.
Deliziöse Ravioli, umhüllt von einer samtigen Trüffelcreme, begleitet von knusprigem Speck und frischster Rucola. Eine Explosion von Aromen, die zwischen Erde und Himmel tanzt, für ein unvergessliches Erlebnis.
Vollkornpasta, Knoblauch, Öl, Sardellen, Kirschtomaten, Kapern, Oliven, geröstete Semmelbrösel
Die Preise verstehen sich pro kg
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Die Preise verstehen sich pro Portion
Kalbsröllchen, Speckröllchen, Wurst, Speck, Rippchen, Schweinekotelett, Lammkotelett, Schafspieße
Tagliata von Cuberoll mit Rucola und Grana, Lacerto-Röllchen, Speckröllchen mit Gorgonzola, Walnüssen und Pistazien.
variiert je nach verfügbarer Rasse
Tagliata von Cuberolle mit Rucola und Grana
Mit Speck und geräuchertem Scamorza.
Mit Gorgonzola, Walnüssen und Pistazien.
2 Röllchen pro Sorte
5 Stk
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Auberginen, Zucchini und Paprika
Öl, Kapern und Leccino-Oliven
Leckeres Dreischokoladen-Semifreddo: eine Umarmung aus Zartbitter-, Milch- und weißer Schokolade, eingehüllt in eine Wolke aus Sahne. Jeder Löffel ist eine sensorische Reise zwischen Süße und Cremigkeit. Ein Traum!
du kannst sie auch ohne Gluten bestellen.
Nutella, Waldfrüchte, Schokolade Dubai, Kokosnuss, Dulce de Leche.
Delikates Tiramisù, eine Umarmung aus in Kaffee getränkten Löffelbiskuits, geschichtet mit einer samtigen Mascarponecreme und mit bitterem Kakao bestäubt. Eine süße Reise zwischen Tradition und Leidenschaft, die man langsam genießen sollte.
Deliziöse sizilianische Cannoli, knusprig und goldbraun, gefüllt mit frischer Ricotta. Dekoriert mit gehackten Pistazien, Schokoladentröpfchen und einer Prise Puderzucker, eine süße Umarmung der Tradition.
Entdecken Sie unser zerlegtes Cannolo: eine Explosion aus cremigem Ricotta, Zartbitterschokoladentröpfchen und knusprigem Waffel, alles umhüllt von einer Prise Puderzucker. Ein süßes Meisterwerk!
Entdecken Sie unsere "Fusion von Schokolade und Liebe": ein köstliches Dessert, das Zartbitterschokolade, Fior di Latte-Eis und einen Kern aus geschmolzener Schokolade vereint, umhüllt von einer Umarmung aus Leidenschaft und Süße.
Eine Explosion der Aromen: Haselnuss-Trüffel eingehüllt in eine Umarmung aus Zartbitterschokolade. Ein Dessert, das zwischen Erde und Süße tanzt und ein unvergessliches sensorisches Erlebnis schenkt. Pure Delikatesse!
Zitronensorbet mit Prosecco
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.