Scopri un viaggio di sapori con il nostro tagliere di salumi e formaggi, arricchito da sfiziosità calabresi: Un trionfo di sapori: polpette di melanzane e salsiccia danzano con crocchette di patate, mentre la parmigiana di melanzane e il peperone ripieno raccontano storie di tradizione!polpette di vitello al sugo, frittelle di fiori di zucca, patata al forno con buccia, gateau e zuppa di fagioli ti accompagnano in Un viaggio culinario indimenticabile.
Un trionfo di sapori: capicollo e salame danzano con pancetta arrotolata, accompagnati da ricotta di pecora cremosa. Melanzane sott'olio, mozzarella fior di latte e formaggio salva cremasco completano l'armonia. Un'esperienza indimenticabile!
Un trionfo di sapori: polpette di melanzane e salsiccia danzano con crocchette di patate, mentre la parmigiana di melanzane e il peperone ripieno raccontano storie di tradizione!polpette di vitello al sugo, frittelle di fiori di zucca, patata al forno con buccia, gateau e zuppa di fagioli ti accompagnano in Un viaggio culinario indimenticabile.
Delicato carpaccio di carne salada di manzo, affettato sottilissimo, adagiato su un letto di rucola fresca. Un drizzle di olio extravergine d'oliva e scaglie di parmigiano, lamelle di tartufo nero di Calabria e noci completano questa sinfonia di sapori.
Scopri un'esplosione di sapori: burrata pugliese cremosa avvolta da fili di peperoncino, capperi croccanti e nduja piccante. Un piatto che danza tra tradizione e innovazione, un vero abbraccio del Sud.
Deliziose polpette di manzo, sapientemente cotte in un ricco sugo di pomodoro, avvolte da un abbraccio di spezie aromatiche. Un piatto che racconta storie di tradizione e passione culinaria
Scopri un'esplosione di sapori: polpette di salsiccia e melanzane croccanti, crocchè di patata dorati, un viaggio gastronomico che delizia ogni palato. Un'esperienza imperdibile. 9 pz
Scopri la nostra Parmigiana di melanzane: strati di melanzane dorate, salsa di pomodoro fresco, mozzarella filante, mortadella, uova sode e basilico profumato, cotta al forno fino a diventare un abbraccio di sapori. Un classico irresistibile!
Scopri la nostra zuppa di fagioli: un abbraccio caldo di legumi saporiti, aromi avvolgenti e un tocco di spezie, accompagnala con il nostro pane appena sfornato per un'esperienza culinaria indimenticabile.
Per i primi usiamo solo pasta fresca preparata da noi ogni giorno a mano trafilata in bronzo
Deliziosi maccheroni avvolti in un ragù di maiale saporito, cucinato lentamente con erbe aromatiche. Un abbraccio di sapori rustici e avvolgenti, servito al tegamino in terracotta. Un viaggio culinario!
Deliziosi paccheri avvolti in un abbraccio di funghi porcini, pomodorini dolci e salsiccia saporita. Un piatto che racconta storie di boschi e tradizioni, un'esplosione di sapori da gustare.
paccheri,melanzane ,pinoli, capperi, pomodorino giallo e rosso
Deliziosi tonnarelli mantecati, avvolti in un abbraccio cremoso di pecorino romano D.O.P., sprigionano sapori autentici. Un viaggio gastronomico che celebra la tradizione, servito con un tocco di passione in forma di pecorino romano D.O.P.
Scialatielli, Porcini, grana, crema vegetale, cipolla, prezzemolo.
Delicati spaghetti avvolti in una salsa di ciliegino fresco, profumati da basilico aromatico e un tocco di aglio. Un'esplosione di sapori mediterranei che danza nel palato, un vero abbraccio estivo.
Caserecce Al Pomodoro Baby
Scopri un'esplosione di sapori: morbida mortadella avvolta in un pesto di noci cremoso, guarnita con croccanti pistacchi. Un abbraccio di tradizione e innovazione in ogni morso.
Un'armonia di sapori: radicchio croccante avvolto da fette di speck affumicato, mentre il gorgonzola cremoso danza in un abbraccio di gusto, creando un'esperienza culinaria indimenticabile.
Deliziose mezze maniche avvolte in un abbraccio cremoso di uova, arricchite da croccante pancetta e una spolverata di pecorino. Un viaggio di sapori che risveglia i sensi e scalda il cuore.
Per i primi usiamo solo pasta fresca preparata ogni giorno a mano
Deliziosi ravioli di nduja e burrata, avvolti in un abbraccio di nduja piccante, danzano su un letto di stracciatella. Un'esplosione di sapori che risveglia i sensi e scalda il cuore.
Deliziosi ravioli ripieni di rape e alici, avvolti in un pesto di finocchietto selvatico. Croccanti capperi cucunci e mandorle tostate, guarniti con burratina cremosa e alici di Anoia. Un'esplosione di sapori!
Deliziosi ravioloni di melanzane avvolti in un abbraccio di scamorza filante, serviti su un letto di pomodorini freschi gialli e rossi, arricchiti da pinoli croccanti e capperi saporiti.
Deliziosi ravioloni avvolti in una vellutata crema di tartufo, accompagnati da croccante speck e freschissima rucola. Un'esplosione di sapori che danza tra terra e cielo, per un'esperienza indimenticabile
pasta integrale trafilata, aglio, olio, alici, pomodorini, capperi, olive, pan grattato abbrustolito
i prezzi sono intesi per kg
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i prezzi si intendono per porzione
Involtini di vitello,involtino di pancetta, salsiccia, pancetta, puntine, costoletta di maiale,costoletta d’agnello, arrosticini di pecora
Tagliata di cuberoll con rucola e grana, involtini di lacerto,involtini di pancetta con gorgonzola, noci e pistacchio.
varia in base alla razza disponibile
Tagliata Di Cuberolle con rucola e grana
Con speck e scamorza affumicata.
Con gorgonzola, noci e pistacchio.
2 involtini per tipo
5 pz
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melanzane, zucchine e peperoni
olio, capperi e olive leccino
bavarese al bergamotto con cuore di mela verde e menta
Delizioso dolce al cucchiao al bergamotto, avvolto da una fresca crema di bergamotto e cubetti di mela verde. Un'esplosione di agrumi e dolcezza, servito con un tocco di menta. Un sogno!
Delizioso semifreddo tre cioccolati: un abbraccio di cioccolato fondente, al latte e bianco, avvolto in una nuvola di panna. Ogni cucchiaio è un viaggio sensoriale tra dolcezza e cremosità. Un sogno!
la puoi chiedere anche senza glutine.
nutella, frutti di bosco, chocolate dubai, coconut, dulce de leche.
Delicato tiramisù, un abbraccio di savoiardi imbevuti di caffè, stratificati con una crema di mascarpone vellutata e spolverati di cacao amaro. Un dolce viaggio tra tradizione e passione, da gustare lentamente.
Delizioso cannolo siciliano, croccante e dorato, ripieno di ricotta fresca. Decorato con pistacchi tritati, gocce di cioccolato e una spolverata di zucchero a velo, un dolce abbraccio di tradizione.
Scopri il nostro cannolo scomposto: un'esplosione di ricotta cremosa, gocce di cioccolato fondente e cialda croccante, il tutto avvolto da una spolverata di zucchero a velo. Un dolce capolavoro!
Scopri la nostra "Fusione di Cioccolato e Amore": un delizioso dessert che unisce cioccolato fondente, gelato fior di latte e un cuore di cioccolato fuso, avvolto in un abbraccio di passione e dolcezza.
Scopri il nostro Babà all'amaro reggino: un dolce soffice e avvolgente, inzuppato in un elisir di erbe aromatiche, che danza tra note di agrumi e un finale sorprendente di dolcezza. Un'esperienza unica!
Un'esplosione di sapori: tartufo nocciola avvolto in un abbraccio di cioccolato fondente. Un dessert che danza tra la terra e il dolce, regalando un'esperienza sensoriale indimenticabile. Delizia pura!
sorbetto al limone miscelato con prosecco
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.