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Dry Gin

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Gin artigianale giapponese

• Provenienza: Colombia
• Gradazione: 40%
• Colore: Ambrato
• Gusto: Intenso, Note di Legno, Caffè in Grani, Caramella Mou, Buccia d’Arancia, Tabacco
• Olfatto: Spezie, Tabacco, Caffè, Toffee, Arance

• Provenienza: Bermuda
• Gradazione: 40%
• Colore: Ambrato
• Gusto: Equilibrato, Morbido, Vaniglia, Legno, Note di Cioccolato Fondente
• Olfatto: Note di Agrumi, Fumo, Vaniglia, Frutti Tropicali

• Provenienza: Filippine
• Gradazione: 40%
• Colore: Ambrato
• Gusto: Morbido, Fluido e Dolce
• Olfatto: Baccelli di Vaniglia Maturi e Frutti Tropicali Canditi

• Provenienza: Martinica
• Gradazione: 40%
• Colore: D'Oro
• Gusto: Complesso, fruttato
• Olfatto: Note di frutta esotica e baccelli di vaniglia – Leggermente tostato

• Provenienza: Panama
• Gradazione: 40%
• Colore: Ambrato
• Gusto: note di fichi e retrogusto di cannella e frutta secca
• Olfatto: note di uva passa, vaniglia e datteri

• Provenienza: Panama
• Gradazione: 40%
• Colore: Ambrato
• Gusto: rotondo e bilanciato, note di vaniglia, frutta secca e tabacco, con retrogusto di cioccolato
• Olfatto: note di cacao , prugne secche, legno e noci tostate

• Provenienza: Caraibi
• Gradazione: 69%
• Colore: Ambrato
• Gusto: crema al caramello, cioccolato e note di vaniglia. Si prosegue con cannella, uvetta, noce moscata, rovere e melassa con accenti affumicati.
• Olfatto: note intense e molto precise di caffè, arancia, prugna, confettura e tartufo.

• Provenienza: Giamaica
• Gradazione: 40%
• Colore: Mogano chiaro
• Gusto: note dolci di canna da zucchero, caramello, tabacco, cuoio, miele, cioccolato fondente con sentori di uva passa e fico.
• Olfatto: note di melassa nera, sentori di caffè, sedano, pimento, nocciola e caramello con un sottile strato di ananas maturo.

Rum Agricolo

• Provenienza: Haiti
• Gradazione: 43%
• Colore: Chiaro e cristallino
• Gusto: Elegante con attacco vanigliato, si rivela poi fruttato, floreale, speziato e di grande finezza.
• Olfatto: Complesso, con sentori di canna da zucchero, fiori inebrianti e pera.

Whiskey Bourbon invecchiato 9 anni

• Provenienza: USA
• Gradazione: 50%
• Colore: Rame, ambra media
• Gusto: Ricco, dolce, legnoso, corposo, quasi fruttato
• Olfatto: Noci tostate, cereali, quercia

• Provenienza: Irlanda
• Gradazione: 40%
• Colore: Giallo paglierino
• Gusto: Sentori di nocciola, vaniglia e spezie, con reminiscenze di sherry dolce e una morbidezza eccezionale.
• Olfatto: Leggero profumo floreale, reso più vivace da note dolci e di legno speziato.

Scotch Whisky invecchiato 10 anni

• Provenienza: Scozia
• Gradazione: 40%
• Colore: Dorato
• Gusto: Sentori di sale e strati di torba.
• Olfatto: Fumo di torba, profumo di alghe e un'essenza "medicinale" con un accenno di dolcezza.

Scotch Whisky

• Provenienza: Scozia
• Gradazione: 43%
• Colore: Giallo paglierino chiaro
• Gusto: Buon corpo, dolce e morbido, torbato con note di torta al limone e fumo
• Olfatto: Fruttato con note di limone, mela e crema pasticcera con sentori di erba secca e fumo

Scotch Whisky

• Provenienza: Scozia
• Gradazione: 46%
• Colore: Giallo paglierino chiaro
• Gusto: Note agrumate si sono arrotondate con l'invecchiamento, rivelando nuove sfumature di carattere su uno sfondo di rovere dolce e mela.
• Olfatto: Agrumi canditi e miele, liquirizia e caramello mou con l'aggiunta di acqua.

Scotch Whisky invecchiato 10 anni

• Provenienza: Scozia
• Gradazione: 40%
• Colore: Giallo paglierino
• Gusto: Leggero e delicato con note maltate, di sherry e una delicata fumosità, sentori di vaniglia e frutta secca e cereali, leggermente speziato.
• Olfatto: Toni maltati e di sherry si fondono con una delicata fumosità, con sentori di miele, vaniglia, erba e pera.

• Provenienza: Irlanda
• Gradazione: 40%
• Colore: Giallo ambrato intenso
• Gusto: Note di nocciola si uniscono alla dolcezza delle spezie e della vaniglia..
• Olfatto: Leggeri profumi floreali, note dolci e cremose e sentori di legno tostato.

• Provenienza: Giappone
• Gradazione: 51,4%
• Colore: Giallo ambrato chiaro
• Gusto: Consistenza densa e dolce al palato. Note astringenti di quercia e un gusto deciso e corposo.
• Olfatto: Ricco aroma di quercia. Dolcezza di vaniglia e cioccolato e una deliziosa scorza d'arancia. Aroma di cereali.

• Provenienza: Francia
• Gradazione: 43% (giallo) - 55% (verde)
• Colore: Giallo intenso / Verde
• Gusto: Struttura morbida. Sentori di curcuma, agrumi e anice (giallo) - Fresco, con note di menta, resina di pino e agrumi (verde)
• Olfatto: Profumo fresco e speziato (giallo) - Profumo intenso, erbaceo e pepato (verde)

• Provenienza: Italia
• Gradazione: 23%
• Colore: Tinte ambrate che variano tra il miele e l'oro
• Gusto: Dolcezza profonda che si fonde con note balsamiche.
• Olfatto: Sentori freschi ed erbacei, accentuati da toni agrumati che richiamano i paesaggi mediterranei

• Provenienza: Italia
• Gradazione: 35%
• Colore: Ambrato
• Gusto: Menta, anice e liquirizia.
• Olfatto: Erbaceo con note di anice stellato, cannella e caramello.

Liquore a base di anice stellato

Gradazione alcolica: 38%

• Provenienza: Russia
• Gradazione: 40%
• Gusto: Sia morbido che saporito.

• Provenienza: Lettonia
• Gradazione: 38%

• Provenienza: Francia
• Gradazione: 40%
• Aroma: Delicato e floreale
• Gusto: dolce e rotondo
• Finale: deciso, di tofee

Vodka toscana da agricoltura biologica.

• Provenienza: Italia
• Gradazione: 40%
• Colore: trasparente o iridescente
• Gusto e olfatto: Grano fresco e un sentore di ginepro, una consistenza minerale con una sensazione alcolica setosa e una fresca acidità nel finale

Vodka da agricoltura biologica.

• Provenienza: Polonia
• Gradazione: 40%
• Colore: trasparente
• Gusto: Pieno e rotondo, di corpo medio e con una consistenza naturalmente morbida, ricca e vellutata. Leggere note di vaniglia oscillano tra dolce e salato, con un sentore di pepe nero e spezie
• Olfatto: Delicato e invitante, con note di vaniglia e crema.