Abbiamo pensato di stuzzicarti proponendo un'esperienza insolita:
scegli il menù, al resto penseranno Giancarlo e Osvaldo, facendoti assaggiare diverse portate dal nostro menù e dalle proposte del giorno.... a sorpresa!
MINIMO 2 PERSONE E PER TUTTO IL TAVOLO
Ogni giorno la fantasia dei nostri cuochi porta a nuovi piatti ed abbinamenti. Oggi ti proponiamo
Antipasti
Primi Piatti
Secondi Piatti
Secondi Piatti alla griglia
Variano in base alla disponibilità del mercato
3 portate composte da:
Antipasto, secondo piatto e dessert
primo piatto, secondo piatto e dessert
4 portate composte da:
antipasto, primo piatto, secondo piatto e dessert
2 bicchieri in abbinamento al menù al costo di 10 euro a persona
con pomodoro Bio Pugliese "Selezione Petrilli" e tartare di Gambero al limone
Prezzo in base al peso: 7.50/hg
Tortino al cioccolato cotto al vapore, gelato al caramello salato sabbiato con cioccolato fondente Africano 80%
Base di gelato alla vaniglia del Madagascar, crema di Lampone fresco pastorizzato, cioccolato fondente, perle di cioccolato croccante 80% e "cappuccetto" al lampone
il Ripieno cambia con il passare delle stagioni.
Chiedi per conoscere il ripieno di oggi
Condita con cipolla bionda, capperi di Pantelleria, senape di Dijon e Worcestershire sauce.
Con o senza tuorlo d'uovo
6.5€ / hg.
Circa 500gr.
Il prezzo varia in base al peso
una degustazione di 3 dolci che varia ogni giorno, in base alla creatività dello Chef
Da condividere in 2 o 3 persone
con nocciole del Piemonte I.G.P. e cascata di cioccolato caldo fondente Valrhona
Solo con prodotti freschi
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.