Abbiamo pensato di stuzzicarti proponendo un'esperienza insolita:
scegli il menù, al resto penseranno Giancarlo e Osvaldo, facendoti assaggiare diverse portate dal nostro menù e dalle proposte del giorno.... a sorpresa!
MINIMO 2 PERSONE E PER TUTTO IL TAVOLO
Ogni giorno la fantasia dei nostri cuochi porta a nuovi piatti ed abbinamenti. Oggi ti proponiamo
Antipasti
Primi Piatti
Secondi Piatti
Secondi Piatti alla griglia
Variano in base alla disponibilità del mercato
3 portate composte da:
Antipasto, secondo piatto e dessert
primo piatto, secondo piatto e dessert
4 portate composte da:
antipasto, primo piatto, secondo piatto e dessert
2 bicchieri in abbinamento al menù al costo di 10 euro a persona
con pomodoro Bio Pugliese "Selezione Petrilli" e tartare di Gambero al limone
Prezzo in base al peso: 7.50/hg
Tortino al cioccolato cotto al vapore, gelato al caramello salato sabbiato con cioccolato fondente Africano 80%
Base di gelato alla vaniglia del Madagascar, crema di Lampone fresco pastorizzato, cioccolato fondente, perle di cioccolato croccante 80% e "cappuccetto" al lampone
Subisce variazioni giornaliere in base al pescato
il Ripieno cambia con il passare delle stagioni.
Chiedi per conoscere il ripieno di oggi
Condita con cipolla bionda, capperi di Pantelleria, senape di Dijon e Worcestershire sauce.
Con o senza tuorlo d'uovo
6.5€ / hg.
Circa 500gr.
Il prezzo varia in base al peso
una degustazione di 3 dolci che varia ogni giorno, in base alla creatività dello Chef
Da condividere in 2 o 3 persone
con nocciole del Piemonte I.G.P. e cascata di cioccolato caldo fondente Valrhona
Solo con prodotti freschi
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.