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Preis pro Flasche
Mit CORAVIN kannst du dir ein immer perfektes und verschwenderisches Weinerlebnis gönnen.
Kaufe deine Lieblingsflasche, probiere ein oder mehrere Gläser und lass Coravin jeden Tropfen bewahren. Du kannst sie noch verschlossen mitnehmen, um sie nach Monaten ohne Kompromisse zu genießen.
Kosten für den Service 6,00 pro Flasche
Spumante nach klassischer Methode/Charmat, Sprudelnd und Schaumweine
Meditation, Torten, Süßigkeiten, trockene Backwaren & Käse von Meisterhand
handwerklich von Autoren & nationale Klassiker
Chardonnay 11,5%
Cremig am Gaumen mit einer angenehmen säuerlichen Note, begleitet von einem fruchtigen Geschmack.
Offida DOCG · Marche · Pecorino 100% · 13%
Secco & Minerale
Manzoni bianco 13%
leggeri sentori aromatici. Gusto secco, fresco e sapido
Susunabiello 12,5%
Frische und Zitrusfrüchte sind die Hauptaromen, ein Rosé mit typisch mediterranem Charakter
Puglia IGP · Uva di Troia · 13%
Fruttato & Speziato
Primitivo 15,5%
Tiefe rote Farbe mit violetten Nuancen, fruchtig mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumenmarmelade, Vanille und KakaoGroße Struktur, warm und weich, reich an edlen Tanninen.
Primitivo 14%
Pinot Noir 12%
Primitivo Negroamaro 14,5%
Jahrgang, der ihn zu den 3% der besten Weine der Welt zählt
Refosco dal peduncolo rosso 15,5%
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Blanc Vrai (Pinot Blanc) 12%
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Bianco 12,5%
Chardonnay 12,5%
Chardonnay, Pinot Noir 13% - 40 Monate auf der Hefe
Pinot Noir, Chardonnay 12%
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 12%
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 12%
Pinoyt noir 12%
Chardonnay 12%
Pinot Noir 12,5%
Chardonnay, Carricante 12,5%
Chardonnay, Pinot Noir 72 Monate auf der Hefe
Trocken, mineralisch und sehr frisch, mit einer weichen und samtigen Textur
Glera 11,5%
Blumige und fruchtige Noten, Apfel, Birne, weiße Blumen
Glera 12%
In der Nase fruchtig und aromatisch, ebenso am Gaumen.
Glera 11% - Frizzante Wein
Pinot Noir 12% - 102 Monate auf der Hefe
Franciacorta DOCG Chardonnay, Pinot Nero 12,5%
Nerello Mascalese 12,5%
Fruchtig, blumig, Erdbeer-Noten
Glera 11%
Wird mit Klasse Ihr Dessert (Käse, Süßigkeiten, Torten, trockene Backwaren, Panettone) begleiten
Manzoni Weiß 13%
leichte aromatische Noten. Trockener, frischer und salziger Geschmack
Sauvignon blanc 13,5%
10 Tage mazeriert, ist es ein Wein, der mit Noten von aromatischen Kräutern, reifem gelbem Obst und exotischen Akzenten überrascht. Die Reifung zwischen Tank und alten Barriques unterstützt diese Energie, ohne sie zu beschweren. Es ist das perfekte Beispiel dafür, was es bedeutet, Weine zu schaffen, die frei von Rezepten sind, nur durch das Zuhören der Materie.
Verdesse 13%
Aus einer "oublié" (vergessenen) Rebsorte, die dank des Mutes von Wilfrid und Laurent wieder ans Licht gebracht wurde. Eine autochthone Bergrebsorte, die sich mit Aromen von Zitrone, Grapefruit und Trockenfrüchten ausdrückt. Ein Wein mit starker Mineralität, den man jetzt sowie in 15 Jahren genießen kann. Probieren Sie es aus, um es zu glauben.
Jacquère 11% aus zwei Regionen (Isère und Savoyen) - nur 300 Flaschen
Spontane Fermentation und 24 Monate in zwei Barriques (Akazie/Eiche), abgestimmt, um ein Gleichgewicht zwischen Spannung, Weite und Volumen zu schaffen. Die Zeit war die entscheidende Zutat, um diese unkonventionelle Jacquère zu vollenden. Ein präziser, authentischer und tiefer Wein
Sauvignon Blanc 11,5%
Spontane Fermentation, keine Klärung und keine Filtration, kein zugesetzter Sulfit: Der Wein reift in Glasfässern und Amphoren, die ihn verfeinern, ohne Gewicht oder Struktur zu verleihen, sondern das Wesentliche bewahren. Das Ergebnis ist ein klarer und leichter Weißwein, der ganz auf Balance und Trinkbarkeit setzt, der nicht den Effekt, sondern die Wahrheit sucht.
Vermentino 13,5%
Fiano 13%
Fiano Minutolo 13%
trocken und aromatisch, mit Noten von weißem Obst, unreifer Banane, Ananas, Zitrusfrüchten.
Passerina 12,5%
Trebbiano 12,5%
Bombino Bianco 12,5%
Chardonnay, Grechetto 13%
Riesling 11,5%
Greco di Tufo 13,5%
Strukturierter und ausgewogener Wein, gekennzeichnet durch ausgeprägte Mineralität.
Noten von Grapefruit, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Banane
Riesling 12,5%
Grechetto 12%
Pecorino 13%
Kräuterige Noten mit Fruchtnuancen, würzig, vollmundig, rund, frisch und sehr geschmeidig
Riesling 13%
Pecorino 12,5%
Sauvignon 14%
60 Monate auf der Hefe in Edelstahl. Trocken und faszinierend. Vollmundig mit einer ausgewogenen Säure, die eine reife und cremige Struktur unterstützt.
Friulaner 13,5%
Pinot Bianco 14%
Tropische Noten und von Brotkruste. Äußerst raffiniert
Fiano 12,5%
Dynamisch, fein und sonnig. Reiner Fiano, der die Verbindung der Rebsorte mit dem Boden erzählt und beim Probieren eine exklusive Kombination aus Komplexität und Typizität bietet.
Friulano 13,5%
Chardonnay 13,5%
aperitivo, cucina mediterranea, insalate, pesce alla griglia.
Negroamaro 12%
Aglianico, Montepulciano 13%
Montepulciano 14%
Terre di Chieti IGP · Abruzzo · Merlot · 13%
Aleatico 14,5%
piatti tradizionali, zuppe rustiche, cucina contadina.
crudi di tonno, salmone, crostacei, cucina fusion
Veronese IGT · Veneto · Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon · 13,5%
Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot 14,5%
Ein Wein der besten aus Mittelitalien. Er wurde mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, das Ergebnis ist ein Schluck, der fesselt und fasziniert. Er hat eine warme, weiche, intensive und umhüllende Persönlichkeit, reich an Aromen von roten Früchten und Gewürzen, mit Nuancen von Lakritz, Graphit und balsamischen Kräutern.
Montepulciano, Sangiovese 14,5%
Reifung in Barrique für 18 Monate. Intensiver und fruchtiger Geschmack mit Noten von Brombeere, Kirsche und aromatischen Kräutern.
Pinot Noir 14,5%
Gamay, Serine (Syrah aus dem Norden), Mondeuse 13%
Alpiner Naturwein
Negroamaro 14%
Primitivo 15%
Corvina Veronese, Oseleta, Rondinella 15,5%
Sangiovese 14,5%
Montepulciano 14,5%
Montepulciano 13,5%
Aglianico 13,5%
nur 1000 Flaschen
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 15%
Natürliche Fermentation. Reifung in Eichenfässern von 500/600 Litern (20 Monate). Dieser Wein schmeckt nach Sauerkirsche, Lakritz, Brombeere. Große Persönlichkeit, Struktur und Kraft. Alterungspotenzial? Mindestens 20 Jahre. Geben Sie uns ein Zeichen, wenn Sie so lange warten können.
Undurchdringliches Rot, violett im direkten Licht. Hohe Persönlichkeit, reich an Noten von reifen Früchten und vor allem Gewürzen wie Pfeffer und Zimt, Vanille und Ingwer. Warm und einhüllend, klare Aromen von Beeren, Lakritz, Vanille und Zimt sowie eine sehr lange Persistenz.
Aglianico 14,5%
Nerello Mascalese und ein kleiner Teil von Nerello Cappuccio 15%
Merlot 14%
Ein Duft mit köstlichen Noten von frischen roten Früchten, Kirschen und dunklen Früchten mit einem Hauch von süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und köstlich dank eines hervorragenden Gleichgewichts zwischen saftigen Früchten, feinen Tanninen und einer zarten, säuerlichen Textur. Ein wahrer Genuss!
Nebbiolo 14%
Cabernet Sauvignon 14,5%
Nero di Troia 15%
Pignolo 15,5%
Von rubinroter Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase ist er komplex, beginnend mit Röstnoten, würzigen Anklängen und getrockneten Früchten. Am Gaumen ist er komplex und elegant.
Schioppettino 14,5%
Undurchsichtiges violettrot. Sirupartige Empfindungen bereichern sich mit pflanzlichen und würzigen Noten: Tabak, Sandelholz, Koriander usw. Komplexe Struktur, verfeinert durch die seidige Berührung süßer Tannine.
Merlot 14,5%
Von leuchtend dunkler violetter Farbe. Aromen von reifen Beeren, Pfeifentabak, würzige Noten, mit einem Abgang von Pfeffer. Vollmundig mit intensiven Röstgeschmäckern, großer Struktur und einem Abgang von anhaltenden Tanninen.
Roter Stängel 16%
Primitivo, Negramaro 14,5%
Montepulciano, Sangiovese 14%
Barbera 14%
Cabernet Sauvignon 13%
Nebbiolo, Barbera, Merlot 14%
Cabernet Sauvignon, Sangiovese 14%
Reife schwarze Früchte und Gewürze wie Vanille und schwarzer Pfeffer. Der Geschmack ist kräftig, aber samtig, mit umhüllenden und anhaltenden Tanninen.
Merlot, Syrah, Sangiovese 14,5%
Nebbiolo 14,5%
Sangiovese, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 14,5%
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 14%
Ein robuster und sehr wichtiger Wein, materiell, warm, von großem Körper, bis zu 60 Tage mazeriert und 30 Monate im Holz gereift
Grenache 15%
in französischen Eichenfässern für etwa 20 Monate gereift
Montepulciano 15%
Intensive rubinrote Farbe, tendierend zu granatrot. Komplexe und intensive Aromen, mit Noten von Veilchen und Vanille. Ausgewogen, weitreichend, angenehm trocken und mit einem anhaltenden Finale.
Ende der Mahlzeit, mit würzigen Käsesorten, Keksen oder luftigen Torten.
Sauvignon Blanc, Grechetto, Sèmillon, Traminer, Riesling 12%
Aromatisch und mit intensiven Aromen von Honig und Trockenfrüchten
Passt zu Cantucci, Gebäck aus Mürbeteig, Süßspeisen auf Basis von Trockenfrüchten
Ausgewählte Rebsorten aus dem Gebiet 16%
Trockenbackwaren, Tartes und Süßigkeiten auf Mandelbasis, Blauschimmelkäse
Reale Moscato di Trani 14%
Es ist ein gereifter Weinbrand, also ein Brandy, und kein Grappa im engeren Sinne. Es wird durch die Destillation von Wein anstelle von Trester, wie bei Grappa, gewonnen.
10 Jahre ex Barrique Sauternes (Flaschen 1139)
Sherry-Fass Sotto Sigillo (Flaschen 1135)
Flaschen 664
nur Flaschen 990
Helle, saubere und transparente Farbe, natürliche brillante Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen.
Anfänglich süßer Geschmack, der schnell in ein trockeneres Gefühl übergeht, gefolgt von Holz- und Kakao-Noten. Korrekte Entwicklung der Aromen, die aus der Destillation und Reifung stammen, mit Vorherrschaft der gereiften Noten.
Aroma: Duft von Zuckerrohr und Beeren, das das perfekte Gleichgewicht zwischen Stärke und Zartheit symbolisiert.
Geschmack: sehr komplex, fest integriert, durchläuft Empfindungen von Honig, Kakao und Tabak.
Flaschen 1723
Grappa des Gründers Guglielmo Levi, hergestellt aus der Destillation von Trester der Traminer, Muskat und Nebbiolo und mehr als 24 Monate in Eichen-, Akazien- und Kirschholzfässern gereift
Der Brachetto ist ein guter Rotwein, wenig alkoholisch, sehr weich: einen Grappa zu trinken, der aus seinen Trester gewonnen wird, ist wirklich ein Genuss.
Die Destillerie Montebello befindet sich in der Region Basse-Terre in Guadeloupe. Ein Merkmal von Montebello ist, dass die Rumfässer (ehemals Bourbon) in recycelten Containern gelagert werden. Dies ermöglicht es der Wärme und der Feuchtigkeit, weiter auf die Fässer einzuwirken und Montebello seinen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
Aroma: ein leichtes und kräftiges blumiges Aroma, das die Präsenz des Holzes ohne Übertreibung offenbart.
Geschmack: sehr komplex, zeigt am Gaumen exzellente Noten und erinnert an Tabak, Kaffee und Sandelholz.
Aroma: Ergebnis der Mischungen aus kostbaren, gereiften Reserven, die an Orangenblüten, Vanille und Kokosnuss erinnern.
Geschmack: zarte organoleptische Balance, weich, fruchtig, anhaltend, die an einen sehr feinen Zuckerrohrschnaps, süßen Honig und blumige Noten erinnert.
In der Nase
Zitrusnoten von kandierter Orange und Zedernfrucht, kombiniert mit würzigen (weißer Pfeffer) und blumigen Noten.
GeschmackElegant und ausgewogen. Würziger Auftakt mit überwiegendem weißen Pfeffer und vanilligem Abgang.
Aroma: die fruchtigen Aromen von Apfel und Birne vermischen sich mit Vanillenoten und enden mit einer leicht kandierten Zitronenschale und Malz.
Gusto: Noten von cremigen und buttrigen Keksen, kombiniert mit reifen Zitrusnoten.
Finale: langer und süß-würziger Abgang.
ein Bitterlikör, der im Aostatal mit einem feinen und intensiven Profil hergestellt wird, der aus einer äußerst sorgfältigen Auswahl von Rohstoffen entsteht. Zu den Hauptpflanzen gehören Safran und Wermut. Er präsentiert sich klar und leuchtend mit goldenen Nuancen, die vom Safran stammen. In der Nase ist er fein, mit einem intensiven Duft nach Alpenkräutern und Safran. Der Geschmack ist bitter mit einem Nachgeschmack von Safran.
Eine Mischung aus Kräutern der mediterranen Macchia, Zitrusfrüchten und Meerwasser. Zu den Hauptbotanicals gehören Wacholder, grüner Anis, Salbei, Minze, Wermut, Helichrysum und Lavendel. Die bitteren, krautigen Noten harmonieren gut mit den frischen Zitrusnoten und schaffen eine Mischung aus balsamischen Noten, die durch die salzigen Noten des Meerwassers von Sardinien verstärkt werden. Hervorragend als Digestif nach dem Essen. Dank seiner bitteren Noten hinterlässt es einen sauberen Mund und unterstützt die Verdauung.
Ein Likör mit intensivem und anhaltendem Geschmack, der durch bittere und tonische Noten gekennzeichnet ist, gewonnen aus der gekonnten Vereinigung von Pecorino-Wein und Enzianwurzeln.
handgemachter Likör aus Rotwein und Amarena. Von Hand gefiltert. In Italien an der Küste der Trabocchi hergestellt.
Amaro zur Meditation mit Meerwasser, Zitrusfrüchten aus Kalabrien und Heilkräutern.
Limocello mit Meerwasser, mit intensivem Duft von frischen Schalen grüner Zitronen und maritimen Noten.
Die Schoten des Johannisbrotbaums werden in der Gegend von Polignano a Mare geerntet. Sie haben einen süßen Geschmack, der dem von Kakao ähnelt, und sind ein Likör, der Noten von Karamell und Honig enthält. Perfekt, um das Essen schön abzuschließen, auch zum Begleiten von Desserts.
Die Myrte ist die Pflanze der Aphrodite, der Göttin der Liebe und Schönheit, und gilt seit der Antike als Symbol für gute Vorzeichen. Der Likör entsteht aus frischen Myrtenbeeren, die in der Gegend von Ginosa Marina und in anderen Orten der Provinz Bari, Brindisi und Lecce gesammelt werden. Mit seinen mediterranen Düften und exotischen Aromen, die den Gaumen umhüllen, ist die Myrte eine Einladung zur Geselligkeit und ein Wunsch nach Glück, den man am Ende der Mahlzeit genießen kann.
Ausgezeichnet nach dem Abendessen, wird der Mandarinenlikör Sie beim ersten Schluck mit seinem unverwechselbaren Duft begeistern.
intensiver Charakter, hergestellt aus einer Infusion von Kräutern und aromatischen Wurzeln, Gewürzen und einer Infusion von Schalen roter Orangen aus Sizilien
Capri-Limoncello, Unicum, Lucano, Averna, Petrus, Fernet, Brancamenta, Capo, Jägermeister
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.