Con pesce spada, pomodorini e melanzane
Con patate al forno
Avec des pommes de terre au four
Avec des œufs, du thon, des olives et de la mozzarella
Après tant d'années de pizzettes et de pizzas en plaque, nous avons décidé de nous concentrer sur quelque chose de différent, quelque chose qui rappelle la pizza mais interprétée de manière plus moderne.
Il nous a fallu des mois d'étude, mais nous avons enfin trouvé la recette qui nous représente le mieux : une hydratation très élevée, une grande digestibilité et un excellent parfum.
Voici notre Pinsa :
Hamburger de viande de boeuf de 200gr, stracciatella, tomates confites, salade, glaçage de vinaigre balsamique, oignon croustillant
Qui commence bien, choisit bien !
Les spécialités du four
Patatine fritte, falafel, polpette di carne, salvia pastellata
Fritto misto classico, per 6 persone
Nos sauces faites maison
Un grand classique aimé de tous
Dense et crémeuse
Légère et au goût délicat
Une saveur légèrement épicée et aromatique
Home Made
Rôti de bœuf, girello de bœuf aromatisé fait maison, jambon cru, sopressa de casada avec des légumes en agrodolce
Houmous de pois chiches avec croûtons, falafels faits maison, chips de betterave avec sauce au yaourt, légumes en beignet
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.