Rhythmus, Fest und Perlage: lebendige Schlücke, die die Geselligkeit entfachen und die Zeit herausfordern.
Licht und Territorium: eine Reise zwischen schneidender Mineralität, Düften und unerwarteten Entwicklungen.
Gleichgewicht und Agilität: Querverlaufende Gläser, in denen Frische und knackige Frucht verschmelzen.
Material und Charakter: samtige Texturen, Gewürze und Strukturen, die geschaffen wurden, um die Jahre herauszufordern.
Bestellen Sie die Flasche, die Sie wünschen, genießen Sie auch nur ein Glas und nehmen Sie sie mit nach Hause. Mit Coravin zapfen wir den Wein, während die Flasche versiegelt bleibt, und bewahren sie monatelang unberührt. Die Gelegenheit, einen großartigen Wein zu genießen, ohne Kompromisse und ohne Verschwendung.
Kosten für den Service: € 1,00 pro Glas.
Bringen Sie Ihren Lieblingswein mit, wir kümmern uns um den Service.
Preis pro Flasche
Gold, Wärme und Stille: dichte und umhüllende Schlücke, die den Tisch versiegeln und die Zeit verlängern.
handwerklich von Autoren & nationale Klassiker
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Glera 12%
In der Nase fruchtig und aromatisch, ebenso am Gaumen.
Al naso è fruttato e aromatico, così come al palato.
Greco di tufo 13,5%
Trocken & Mineralisch
Vigneti delle Dolomiti IGP- Manzoni bianco 13%
Strukturiert und elegant
Puglia IGP - Fiano minutolo 12,5%
Frisch & Geschmeidig
Friulano 13,5%
strutturato ed elegante
Sauvignon Blanc, Semillon 12,5%
Fresco ed elegante
Domus Hortae - Fiano Minutolo 13%
Domus Hortae - Bombino Bianco 12,5%
Puglia IGP · Nero di Troia · 12,5%
Puglia IGT - Primitivo 15,5%
Tiefe rote Farbe mit violetten Nuancen, fruchtig mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumenmarmelade, Vanille und Kakao. Große Struktur, warm und weich, reich an edlen Tanninen.
Puglia IGT - Caccìe mmitte di Lucera DOC Uva di Troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino 12,5%
Friuli Colli Orientali Dop
Refosco dal Peduncolo Rosso 14%
Colore rosso profondo, con sfumature violacee, fruttato con sentori di ciliegia matura, confettura di prugne, vaniglia e cacao Grande struttura, caldo e morbido, ricco di tannini nobili.
Caccìe mmitte di Lucera DOC · Puglia · Uva di Troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino · 12,5%
Montepulciano 13,5%
Kaviar, Hummer, Seeigel, Gourmetgerichte, große Anlässe
Pinot Noir, Chardonnay 12%
Chardonnay, Pinot Noir 72 Monate auf der Hefe
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 12%
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 12%
Chardonnay 12%
Pinoyt noir 12%
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Blanc Vrai (Pinot Blanc) 12%
Champagner AOC · Frankreich · Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier · 12,5%
rohe Meeresfrüchte, Fisch-Tatar, leichte Frittierte, Büffelmozzarellaund
Pinot Noir 12% - 102 Monate auf der Hefe
Pinot Noir 12%
Chardonnay 12,5%
Franciacorta DOCG Chardonnay, Pinot Nero 12,5%
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Bianco 12,5%
Chardonnay, Pinot Noir 13% - 40 Monate auf der Hefe
SoloUva-Methode: ohne zugesetzten Zucker, reine Essenz der Frucht.
Pinot Noir 12,5%
Chardonnay, Carricante 12,5%
Thunfisch, Lachs, Meeresfrüchte, Fusion-Küche
Fruchtig, blumig, Erdbeer-Noten
Secco, mineralisch und sehr frisch, mit einer weichen und samtigen Textur
Glera 11,5%
Blumige und fruchtige Noten, Apfel, Birne, weiße Blumen
Glera 12%
vegetarische Küche, Ziegenkäse, natürliche und saisonale Gerichte
Sauvignon blanc 13,5%
Sauvignon Blanc 11,5%
Verdesse 13%
Jacquère 11% - nur 300 Flaschen
Riesling 11,5%
Riesling 12,5%
Meeresvorspeisen, Fritturen, Meeres-Salate, leichte Hauptgerichte.
Sauvignon 14% - 60 Monate auf der Hefe in Edelstahl.
Chardonnay 13,5%
Friaul 13,5%
Pinot Bianco 14%
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Glera 11,5%
"Die Seele des Prosecco, ohne Bläschen"
große Gelegenheiten, Verkostungen, Gerichte der gehobenen Küche.
Chardonnay, Grechetto 13%
Vermentino 13,5%
Verdicchio Castelli di Jesi DOC 13,5%
Grechetto 12%
Grechetto G109 13%
Grechetto, Trebbiano, Verdello, Drupeggio 13%
Pecorino 12,5%
Passerina 12,5%
Terre di Chieti IGP · Abruzzen · Cococciola · 12,5%
Trebbiano 12,5%
rohe Meeresfrüchte, Carpaccio, gegrillter Fisch.
Valle d’Itria IGT · Apulien · Fiano, Bianco d’Alessano · 13,5%
“Ein ikonischer Blend aus der Valle d’Itria, zwischen Frische und Struktur”
Fiano 13%
Fiano Minutolo 13%
Bombino Bianco 12,5%
Fiano, Greco, Falanghina 13,5%
Greco di Tufo DOCG · Kampanien · Greco · 13,5%
Fiano di Avellino DOCG · Kampanien · Fiano · 13,5%
Vorspeisen, Krustentiere, gebackener Fisch, weißes Fleisch.
Vermentino 14%
Mandilaria 13%
strutturato • fruttato • minerale
Nota: È un rosato di carattere, 100% da uve Mandilaria
Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon 13%
fresco • agrumato • minerale
Veroneser IGT · Venetien · Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon · 13,5%
Montepulciano 14%
Puglia IGP · Puglia · Nero di Troia · 12,5%
Nero di Troia IGT 12,5%
Susumaniello IGT 12,5%
Bombino Nero 12,5%
fragrante • fruttato • sapido
Bombino nero 12%
Negroamaro 12%
Primitivo, Negroamaro 13,5%
morbido • fruttato • speziato
Aglianico 12,5%
minerale • fruttato • fresco
Nota: Prodotto con il 100% di uve Aglianico provenienti dagli stessi vigneti del celebre Titolo rosso
Cannonau, Monica 13,5%
fresco • fruttato • sapido
Platten, informelle Küche, Pizza, einfache erste Gänge.
nur 1000 Flaschen
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 15%
Natürliche Fermentation. Reifung in Eichenfässern von 500/600 Litern (20 Monate). Dieser Wein schmeckt nach Sauerkirsche, Lakritz, Brombeere. Große Persönlichkeit, Struktur und Kraft. Alterungspotenzial? Mindestens 20 Jahre. Geben Sie uns ein Zeichen, wenn Sie so lange warten können.
Gamay, Serine (Syrah aus dem Norden), Mondeuse 13%
Alpiner Naturwein
Bordeaux AOC · Merlot, Cabernet Sauvignon · ca. 12,5%
Grillgerichte, gewürztes Fleisch, Barbecue, schmackhafte Küche.
Annata che lo consegna fra il 3% dei migliori vini al mondo
Refosco dal peduncolo rosso 15,5%
Pignolo 15,5%
Von rubinroter Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase ist er komplex, beginnend mit Röstnoten, gewürzigen Anklängen und getrockneten Früchten. Am Gaumen ist er komplex und elegant.
Merlot 14,5%
Von leuchtend dunkler violetter Farbe. Aromen von reifen Beeren, Pfeifentabak, würzige Noten, mit einem Abgang von Pfeffer. Vollmundig mit intensiven Röstgeschmäckern, großer Struktur und einem Abgang von anhaltenden Tanninen.
Schioppettino 14,5%
Impenetrables purpurrot. Sirupartige Empfindungen bereichern sich mit pflanzlichen und würzigen Noten: Tabak, Sandelholz, Koriander usw. Komplexe Struktur, verfeinert durch die seidige Berührung süßer Tannine.
Corvina Veronese, Oseleta, Rondinella 15,5%
Amarone della Valpolicella DOCG · Venetien · Corvina, Corvinone, Rondinella · 15,5%
Valpolicella Ripasso DOC · Venetien · Corvina, Corvinone, Rondinella · 13,5%
Cabernet Sauvignon 13%
Nebbiolo, Barbera, Merlot 14%
Nebbiolo 14,5%
Dolcetto D'Alba DOC · Piemont · Dolcetto · 13%
Intensive rubinrote Farbe, tendierend zu granatrot. Komplexe und intensive Aromen, mit Noten von Veilchen und Vanille. Ausgewogen, weitreichend, angenehm trocken und mit einem anhaltenden Finale.
Nebbiolo 14%
Barbera 14%
geschmortes Fleisch, Wild, rotes Fleisch, gereifte Käsesorten.
Ein robuster und sehr wichtiger Wein, materiell, warm, von großem Körper, bis zu 60 Tage mazeriert und 30 Monate im Holz gereift
Grenache 15%
in französischen Eichenfässern für etwa 20 Monate gereift
Montepulciano 15%
Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot 14,5%
Ein Wein der besten aus Mittelitalien. Er wurde mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, das Ergebnis ist ein Schluck, der fesselt und fasziniert. Er hat eine warme, weiche, intensive und umhüllende Persönlichkeit, reich an Aromen von roten Früchten und Gewürzen, mit Nuancen von Lakritz, Graphit und balsamischen Kräutern.
Montepulciano, Sangiovese 14,5%
Reifung in Barrique für 18 Monate. Intensiver und fruchtiger Geschmack mit Noten von Brombeeren, Kirschen und aromatischen Kräutern.
Sangiovese, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 14,5%
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 14%
Sangiovese 14,5%
Hervorragendes Jahr
Merlot, Syrah, Sangiovese 14,5%
Cabernet Sauvignon, Sangiovese 14%
Reife schwarze Früchte und Gewürze wie Vanille und schwarzer Pfeffer. Der Geschmack ist kräftig, aber samtig, mit umhüllenden und anhaltenden Tanninen.
Cabernet Sauvignon 14,5%
Montepulciano 14,5%
Montepulciano, Sangiovese 14%
Lazio IGP / Umbria · Merlot · ca. 14,5%
Lazio DOP · Ciliegiolo, Sangiovese, Syrah · 13%
gehobene Küche, bedeutende Braten, raffinierte Gerichte.
PugliaIGP Uva di Troia 13%
Caccìe mmitte di Lucera DOC · Apulien ·
Bombino, Montepulciano, Uva di Troia, Sangiovese (prugnolo gentile) · 13%
Caccìe mmitte di Lucera DOC · Apulien · Uva di Troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino · 12,5%
Caccìe mmitte di Lucera DOC
Uva di Troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino 12,5%
Primitivo 15%
Primitivo 15,5%
Tiefe rote Farbe mit violetten Nuancen, fruchtig mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumenmarmelade, Vanille und KakaoGroße Struktur, warm und weich, reich an edlen Tanninen.
Nero di Troia 15%
Primitivo 14%
Primitivo, Negramaro 14,5%
Pinot Noir 14,5%
Gioia del Colle DOC · Apulien · Primitivo · 14,5%
Castel del Monte DOC · Nero di Troia · 13,5%
Aglianico 14,5%
Aglianico 13,5%
Campania Aglianico 15,5%
Basilicata Aglianico 14%
Kultwein
Vorspeisen mit Ragù, weißem Fleisch, Braten, Wurstwaren.
Nerello Mascalese und ein kleiner Teil von Nerello Cappuccio 15%
Cannonau von Sardinien DOC · Cannonau · 14%
Ende der Mahlzeit, mit würzigen Käsesorten, Keksen oder luftigen Torten.
Sauvignon Blanc, Grechetto, Sèmillon, Traminer, Riesling 12%
Aromatisch und mit intensiven Aromen von Honig und Trockenfrüchten
Passt zu Cantucci, Gebäck aus Mürbeteig, Süßspeisen auf Basis von Trockenfrüchten
Ausgewählte Rebsorten des Gebiets 16%
Trockenbackwaren, Tartes und Süßigkeiten auf Mandelbasis, Blauschimmelkäse
Reale Moscato di Trani 14%
passito bianco I.G.T. Basilicata
Malvasia bianca, Moscato bianco 14%
10 Jahre ex Barrique Sauternes (Flaschen 1139)
Sherry-Fass Sotto Sigillo (Flaschen 1135)
Flaschen 664
Es handelt sich um einen gereiften Weinbrand, also um einen Brandy, und nicht um einen Grappa im engeren Sinne. Er wird durch die Destillation von Wein anstelle von Trester, wie bei Grappa, gewonnen.
Tresterbrand aus der Champagne, in Eichenfässern gereift
Grappa des Gründers Guglielmo Levi, hergestellt aus der Destillation von Trester von Traminer, Moscato und Nebbiolo und mehr als 24 Monate in Fässern aus Akazien- und Kirschholz gereift
Der Brachetto ist ein guter Rotwein, wenig alkoholisch, sehr weich: einen Grappa zu trinken, der aus seinem Trester gewonnen wird, ist wirklich ein Genuss.
nur Flaschen 990
Der Ron Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial ist ein Super-Premium-Rum, der bis zu 25 Jahre gereift ist.
Landrum, der im Gegensatz zu industriellen Rums in mehreren Fässern aus französischer Eiche nach dem Solera-System reift. Der letzte Schritt erfolgt in Fässern aus europäischer Weißeiche, die französischen Cognac enthalten haben.
In der Nase elegante Aromen von reifen Früchten, Holz und bitterem Kakao. Am Gaumen weich und rund mit Aromen von Mandeln, Vanille, Gewürzen und roten Früchten. Langer Abgang mit Noten von ehemaligen Cognacfässern.
Helle, klare und transparente Farbe, natürlich leuchtend bernsteinfarbig mit goldenen Reflexen.
Anfänglich süßer Geschmack, der schnell in ein trockeneres Gefühl übergeht, gefolgt von Holz- und Kakao-Noten. Korrekte Entwicklung der Aromen, die aus der Destillation und Reifung stammen, mit Vorherrschaft der gereiften Noten.
Aroma: Duft von Zuckerrohr und Beeren, das das perfekte Gleichgewicht zwischen Stärke und Zartheit symbolisiert.
Geschmack: sehr komplex, fest integriert, durchläuft Empfindungen von Honig, Kakao und Tabak.
Aroma: ein leichtes und kräftiges blumiges Aroma, das die Präsenz des Holzes ohne Übertreibung offenbart.
Geschmack: sehr komplex, zeigt am Gaumen hervorragende Noten, die an Tabak, Kaffee und Sandelholz erinnern.
Aroma: Ergebnis der Mischungen aus kostbaren, gereiften Reserven, die an Orangenblüten, Vanille und Kokosnuss erinnern.
Geschmack: zarte organoleptische Balance, weich, fruchtig, anhaltend, die an einen sehr feinen Zuckerrohrschnaps, süßen Honig und blumige Noten erinnert.
Die Destillerie Montebello befindet sich in der Region Basse-Terre, Guadeloupe. Ein Merkmal von Montebello ist, dass die Rumfässer (ehemals Bourbon) in recycelten Containern gelagert werden. Dies ermöglicht es der Wärme und der Feuchtigkeit, weiter auf die Fässer einzuwirken und Montebello seinen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
Flaschen 1723
Aroma: die fruchtigen Aromen von Apfel und Birne vermischen sich mit Vanille-Noten und enden mit einer leicht kandierten Zitronenschale und Malz.
Gusto: Noten von cremigen und buttrigen Keksen, kombiniert mit reifen Zitrusnoten.
Finale: langer und süß-würziger Abgang.
In der Nase
Zitrusnoten von kandierter Orange und Zedrat, kombiniert mit würzigen (weißer Pfeffer) und blumigen Noten.
GeschmackElegant und ausgewogen. Würziger Auftakt mit vorherrschendem weißen Pfeffer und vanilligem Abgang.
ein Bitterlikör, der im Aostatal mit einem feinen und intensiven Profil hergestellt wird, der aus einer äußerst sorgfältigen Auswahl von Rohstoffen entsteht. Zu den Hauptpflanzen gehören Safran und Wermut. Er präsentiert sich klar und leuchtend mit goldenen Nuancen, die vom Safran stammen. In der Nase ist er fein, mit einem intensiven Duft nach Alpenkräutern und Safran. Der Geschmack ist bitter mit einem Nachgeschmack von Safran.
Eine Mischung aus Kräutern der mediterranen Macchia, Zitrusfrüchten und Meerwasser. Zu den Hauptbotanicals gehören Wacholder, grüner Anis, Salbei, Minze, Wermut, Helichrysum und Lavendel. Die bitteren, krautigen Noten harmonieren gut mit den frischen Zitrusnoten und schaffen eine Mischung aus balsamischen Noten, die durch die salzigen Noten des Meerwassers von Sardinien verstärkt werden. Hervorragend als Digestif nach dem Essen. Dank seiner bitteren Noten hinterlässt es einen sauberen Mund und unterstützt die Verdauung.
Ein Likör mit intensivem und anhaltendem Geschmack, der durch bittere und tonische Noten gekennzeichnet ist, gewonnen aus der gekonnten Vereinigung von Pecorino-Wein und Enzianwurzeln.
Abbruzzenischer Amaro, von Tiefe und Maß, wie ein Taucher.
Aus natürlichen Aufgüssen von Rosmarin, Minze, Süßholz, Bitterorange, Kräutern und alten Wurzeln. Für einen vollen und anhaltenden Geschmack.
handgemachter Likör aus Rotwein und Sauerkirschen. Von Hand gefiltert. In Italien an der Küste der Trabocchi hergestellt.
Limocello mit Meerwasser, mit intensivem Duft von frischen Schalen grüner Zitronen und maritimen Noten.
Die Schoten des Johannisbrotbaums werden in der Gegend von Polignano a Mare geerntet. Sie haben einen süßen Geschmack, der dem von Kakao ähnelt, und sind ein Likör, der Noten von Karamell und Honig enthält. Perfekt, um das Essen stilvoll abzuschließen, auch zum Begleiten von Desserts.
Die Myrte ist die Pflanze der Aphrodite, der Göttin der Liebe und Schönheit, und gilt seit der Antike als Symbol für gute Vorzeichen. Der Likör entsteht aus frischen Myrtenbeeren, die in der Gegend von Ginosa Marina und in anderen Orten der Provinzen Bari, Brindisi und Lecce gesammelt werden. Mit seinen mediterranen Düften und exotischen Aromen, die den Gaumen umhüllen, ist die Myrte eine Einladung zur Geselligkeit und ein Wunsch nach Glück, den man am Ende der Mahlzeit genießen kann.
Ausgezeichnet nach dem Abendessen, wird der Mandarinenlikör Sie beim ersten Schluck mit seinem unverwechselbaren Duft begeistern.
intensiver Charakter, hergestellt aus einer Infusion von Kräutern und aromatischen Wurzeln, Gewürzen und einem Aufguss von roten Orangenschalen aus Sizilien
Limoncello von Capri, Unicum, Lucano, Averna, Petrus, Fernet, Brancamenta, Capo, Jägermeister
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.