Gemischte Platte plus zwei aus:
Tagliere con: Prosciutto Crudo 16 mesi, Prosciutto cotto affumicato, Mortadella di Bologna IGP, Ventricina, Salame Ungherese.Accompagnato da Caciotta dolce, Caciotta Piccante, e focaccia.Consumazione a persona inclusa.
Tagliere con fritti misti, reginella e bruschetta.Consumazione a persona inclusa.
Tagliere misto salumi e formaggi, e tagliere fritti.Consumazione a persona inclusa.
Fiore di zucca, Fior di latte, alici
Il tris perfetto per gustare i nostri supplì artigianali
Fritto misto con Riccio di Patata, Melanzana, Broccolo, Polpettina di Zucchina e Mentuccia, Salvia
Anelli di Cipolla artigianali, con panatura croccante al Panko, aromatizzata alla paprika affumicata
Prosciutto crudo stagionato 14 mesi e Mozzarella di Bufala Campana DOP (2×125g)
Pane tostato con Gorgonzola, Prosciutto Crudo e granella di noci.
Pane tostato con cicoria ripassata e fonduta di Pecorino DOP.
con Tonnarello all'Uovo (+3€)
2 Wurstel di Suino (125g l'uno)
Servito con patatine fritte*
3 Salsicce di Suino su letto di lattuga
Servite con patatine fritte*
Taglio scelto di manzo alla griglia, circa 300g
Tagliata di manzo alla griglia servita su letto di rucola e pomodorini Pachino o nella variante con letto di rucola e guarnizione di glassa di aceto balsamico. Circa 300g
Grigliata con 2 wurstel, 2 salsicce, 2 petti di pollo, 1 entrecôte da 300g, servita con patate al forno
Tre polpette artigianali servite a scelta con:
Sei polpette artigianali assortite: 2 all'Amatriciana, 2 di cicoria e patate, 2 al vino bianco.
Rosato fresco e sapido, profumi di frutti rossi e agrumi, corpo medio. Ottimo con fritti, pizza Margherita e taglieri misti.100% Nerello Mascalese
Hamburger di manzo da 150g con pomodoro e insalata, servito con patatine fritte*.
Hamburger di manzo da 150g con crema piccante, jalapeños e Scamorza affumicata, servito con patatine fritte*.
Hamburger di manzo da 150g con fonduta di Pecorino Romano DOP e guanciale, servito con patatine fritte*.
Rosso dal carattere deciso, frutto maturo e spezia, buona struttura. Ottimo con grigliate, salsiccia e pizze robusteSangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet e Merlot 15%
Burger vegetale con verdure e legumi, servito con patatine fritte*.
Nell'eventualità di torte portate da fuori ci riserviamo un sovraprezzo di 1€ a persona
100% Glera
100% traminer
100% Müller Thurgau
100% Syrah
Nerello Cappuccio; Nerello Mescalese
Metodo classico elegante, note di agrumi, crosta di pane e fiori bianchi, struttura fine. Perfetto con fritti leggeri e Margherita con Bufala.100% Chardonnay
Bollicina fresca e fruttata, con note di mela e pera, dal perlage fine. Ideale per aperitivo, fritti e tagliere.100% Glera
Profumi intensi di litchi, spezie dolci e fiori, corpo pieno e avvolgente. Perfetto con salumi speziati, formaggi stagionati e pizza Diavola o Diavolessa100% Gewürztraminer
Vino fresco e fragrante, note di fiori bianchi e agrumi, corpo leggero. Ideale come aperitivo, con fritti e insalate.100% Müller Thurgau
Bianco secco, equilibrato, con sentori di pera, mela e mandorla, buona freschezza. Ottimo con pizze bianche, pollo grigliato e piatti di verdure100% Pinot Grigio
100% Arneis
Bianco morbido e sapido, con note di pesca, agrumi e mandorla, buona struttura. Ideale con pizze con pesce, fritti e primi cremosi100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
100% Sauvignon Blanc
Bianco aromatico, profumi intensi di rosa e frutta tropicale, gusto morbido ma fresco. Ottimo con bruschette, formaggi freschi e piatti leggermente speziati.100% Traminer Aromatico
Bianco minerale e sapido, note di agrumi, fiori bianchi e pietra bagnata, struttura media. Perfetto con fritti e pizze bianche.100% Carricante
Rosso dal frutto intenso, note di ciliegia e spezie, tannino morbido. Perfetto con burger, salsiccia e pizze ricche come Boscaiola.100% Lagrein
Rosso vivace, acidità fresca, note di ciliegia e frutti rossi. Ideale con salumi, Amatriciana, pizza Salsiccia & Pecorino.100% Barbera
Profumi di viola, piccoli frutti rossi e spezie, tannino fine, elegante. Ottimo con carni alla griglia, tagliata e formaggi stagionati.100% Nebbiolo
100% Dolcetto
70% Corvina Veronese, 20% Corvinone, 10% Rondinella
Vino importante, concentrato, con note di frutta sotto spirito, cacao e spezie dolci. Perfetto per carni rosse, costata e piatti ricchi da condividere80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
Taglio toscano morbido, frutto maturo e note speziate, corpo medio. Ottimo con primi al ragù, pizze ricche e piatti di carneSangiovese 60%, Cabernet, Merlot ed altre uve locali 40%.
Sangiovese tipico, con note di ciliegia, viola e spezie, tannino presente ma fine. Ideale con secondi tradizionali, griglia e pizze rosse100% Sangiovese
100% Sangiovese
Rosso importante, complesso, con note di frutta matura, spezie e sottobosco, tannino deciso. Ideale per costata, entrecôte e grandi piatti di carne100% Sangiovese
Rosso molto strutturato, tannico, con note di frutta nera e spezie, lunga persistenza. Perfetto con carni rosse importanti e piatti ricchiSagrantino 100%
Rosso elegante e minerale, frutti rossi, cenere vulcanica e spezie, corpo medio. Ideale con pizza Norma, secondi di carne e salumi100% Nerello Mascalese
Rosso morbido, speziato, con note di frutti di bosco e pepe nero. Perfetto con burger, Amatriciana e piatti grigliati100% Syrah
Nell'eventualità di bottiglie portate da fuori ci riserviamo un diritto di tappo di 5€
0.4L
1.5L a scelta tra:
Autentica stout irlandese, scura e dalla schiuma cremosa. Estremamente morbida al palato, regala avvolgenti note di malto tostato, cioccolato fondente e un delicato tocco di caffè.
Long drink pulito e fresco, con vodka e acqua tonica, ideale come drink versatile a tutto pasto.
Cocktail brasiliano con cachaça, lime e zucchero, intenso e agrumato, ideale come after dinner vivace
Single malt scozzese dal carattere marino, con note affumicate, pepe e lieve sapidità.
Tennessee whiskey morbido e rotondo, con note di vaniglia, caramello e legno tostato.
Bourbon americano dal gusto dolce e speziato, con note di vaniglia, caramello e legno.
Irish whiskey tripla distillazione, morbido e leggero, con note di cereale, vaniglia e frutta.
Whisky aromatizzato alla cannella, dal gusto dolce e piccante, ideale come shot.
Rum speziato scuro, ricco e intenso, con note di vaniglia, caramello e spezie.
Liquore alla nocciola dal gusto dolce e tostato, perfetto liscio o in miscelazione.
Grappa affinata in botti Madeira, dal profilo morbido, con note di frutta secca, miele e legno.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.