Tagliere con: Prosciutto Crudo 16 mesi, Prosciutto cotto affumicato, Mortadella di Bologna IGP, Ventricina, Salame Ungherese.Accompagnato da Caciotta dolce, Caciotta Piccante, e focaccia.Consumazione a persona inclusa.
Tagliere con fritti misti, reginella e bruschetta.Consumazione a persona inclusa.
Tagliere misto salumi e formaggi, e tagliere fritti.Consumazione a persona inclusa.
Croccante riso al ragù con cuore filante di Fior di Latte, impanato e fritto al momento.Disponibile anche con Nduja o Sugo all'amatriciana!
100% Glera
Olive denocciolate, panate, ripiene di carne mista di Tacchino e Suino.
Fritto misto con Riccio di Patata, Melanzana, Broccolo, Polpettina di Zucchina e Mentuccia, Salvia
Metodo classico elegante, note di agrumi, crosta di pane e fiori bianchi, struttura fine. Perfetto con fritti leggeri e Margherita con Bufala.100% Chardonnay
Calzoncelli fritti con cuore di Fior di Latte, Mascarpone, Mortadella e Prosciutto Cotto
Pizzottelle fritte di impasto artigianale a lunga lievitazione, condite con pomodoro e Grana Padano DOP oppure con sugo all’Amatriciana e Pecorino Romano DOP.
Patate sfoglia home made, fritte al momento, servite semplici oppure con Pecorino DOP e pepe nero.
Vino fresco e fragrante, note di fiori bianchi e agrumi, corpo leggero. Ideale come aperitivo, con fritti e insalate.100% Müller Thurgau
Anelli di Cipolla artigianali, con panatura croccante al Panko, aromatizzata alla paprika affumicata
100% Sangiovese
Prosciutto crudo stagionato 14 mesi e Mozzarella di Bufala Campana DOP (2×125g)
Pane casereccio tostato, strofinato con aglio e condito con olio EVO.
Pane tostato con pomodori freschi, EVO e basilico.
100% Sauvignon Blanc
Pane tostato con Mozzarella di Bufala Campana DOP e 'Nduja.
Nerello Cappuccio; Nerello Mescalese
Pane tostato con Gorgonzola, Prosciutto Crudo e granella di noci.
Profumi intensi di litchi, spezie dolci e fiori, corpo pieno e avvolgente. Perfetto con salumi speziati, formaggi stagionati e pizza Diavola o Diavolessa100% Gewürztraminer
Pane tostato con cicoria ripassata e fonduta di Pecorino DOP.
100% Arneis
con Tonnarello all'Uovo (+3€)
Mezze Maniche con guanciale, pomodoro e Pecorino Romano DOP.
Sangiovese tipico, con note di ciliegia, viola e spezie, tannino presente ma fine. Ideale con secondi tradizionali, griglia e pizze rosse100% Sangiovese
Mezze Maniche con Uova, Guanciale, Pecorino Romano DOP e pepe nero.
Rosso vivace, acidità fresca, note di ciliegia e frutti rossi. Ideale con salumi, Amatriciana, pizza Salsiccia & Pecorino.100% Barbera
Mezze Maniche, Guanciale e Pecorino DOP
Mezze Maniche, Pecorino DOP e pepe
Mezze Maniche, Zucchine, Guanciale e Pecorino DOP
2 Wurstel di Suino (125g l'uno)
Servito con patatine fritte*
100% Dolcetto
3 Salsicce di Suino su letto di lattuga
Servite con patatine fritte*
Taglio scelto di manzo alla griglia, circa 300g
Rosso molto strutturato, tannico, con note di frutta nera e spezie, lunga persistenza. Perfetto con carni rosse importanti e piatti ricchiSagrantino 100%
Tagliata di manzo alla griglia servita su letto di rucola e pomodorini Pachino o nella variante con letto di rucola e guarnizione di glassa di aceto balsamico. Circa 300g
Minimo 500gr
Rosso importante, complesso, con note di frutta matura, spezie e sottobosco, tannino deciso. Ideale per costata, entrecôte e grandi piatti di carne100% Sangiovese
Grigliata con 2 wurstel, 2 salsicce, 2 petti di pollo, 1 entrecôte da 300g, servita con patate al forno
Vino importante, concentrato, con note di frutta sotto spirito, cacao e spezie dolci. Perfetto per carni rosse, costata e piatti ricchi da condividere80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
Fettine di pollo con prosciutto e salvia, sfumate al vino bianco.
Bianco secco, equilibrato, con sentori di pera, mela e mandorla, buona freschezza. Ottimo con pizze bianche, pollo grigliato e piatti di verdure100% Pinot Grigio
Tre polpette artigianali servite a scelta con:
Sei polpette artigianali assortite: 2 all'Amatriciana, 2 di cicoria e patate, 2 al vino bianco.
Rosato fresco e sapido, profumi di frutti rossi e agrumi, corpo medio. Ottimo con fritti, pizza Margherita e taglieri misti.100% Nerello Mascalese
Tagliata di petto di pollo (200g ≃) su letto di rucola e pomodorini, servita con patatine fritte*
Bianco aromatico, profumi intensi di rosa e frutta tropicale, gusto morbido ma fresco. Ottimo con bruschette, formaggi freschi e piatti leggermente speziati.100% Traminer Aromatico
Hamburger di manzo da 150g con pomodoro, insalata, Cheddar e bacon, servito con patatine fritte*.
Rosso morbido, speziato, con note di frutti di bosco e pepe nero. Perfetto con burger, Amatriciana e piatti grigliati100% Syrah
Petto di pollo con insalata, maionese e pomodoro, servito con patatine fritte*.
Profumi di agrumi, erba tagliata e foglia di pomodoro, gusto fresco e verticale. Ottimo con insalate, verdure grigliate e pizza Ortolana.100% Sauvignon
Hamburger di manzo da 150g con crema piccante, jalapeños e Scamorza affumicata, servito con patatine fritte*.
Hamburger di manzo da 150g con fonduta di Pecorino Romano DOP e guanciale, servito con patatine fritte*.
Rosso dal carattere deciso, frutto maturo e spezia, buona struttura. Ottimo con grigliate, salsiccia e pizze robusteSangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet e Merlot 15%
Burger vegetale con verdure e legumi, servito con patatine fritte*.
Con Mozzarella senza lattosio (+1€)
Fior di Latte, Pomodoro
Fior di Latte, Pomodoro, Filetti di Acciughe del Canale di Sicilia
Fior di Latte, Pomodoro, Ventricina
Fior di Latte, Pomodoro, Funghi Champignon, Uovo sodo, Olive Nere, Carciofini, Prosciutto Crudo Parma 16 Mesi
Pomodoro, Aglio, Origano
Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Basilico
Pomodoro, Funghi Champignon
Pomodoro, Fior di Latte, Guanciale , Pecorino Romano, Pepe
Fior di latte, Pomodoro, Patatine Fritte, Wurstel
Fior di Latte, Pomodoro, Salsiccia, Pecorino Romano
Prosciutto Crudo di Parma 16 mesi, Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mortadella Bologna IGP, Glassa Aceto Balsamico
Fior di Latte, Salsiccia, Funghi Champignon
Fior di Latte, Broccoli Ripassati in padella (Aglio, Peperoncino) , Salsiccia
Fior di Latte in Cottura, Pachino, Bufala Campana DOP in uscita, Basilico
Fior di Latte, Prosciutto Cotto
Fior di latte, Patate chips cotte al forno, Salsiccia
Fior di Latte, Funghi Champignon, Melanzane a cubetti, Zucchine Grigliate, Pachino
Fior di latte, Scaglie Grana, Provola affumicata, Gorgonzola
Fior di Latte, Patate chips cotte al forno, Provola Affumicata, Pancetta
Pomodoro, Fior di Latte, Pancetta, Provola Affumicata, Crema Piccante, Rucola
Pomodoro, Fior di latte, Melanzane a cubetti cotte al forno, Ricotta salata grattugiata, Basilico
Alla Svolta Piace cambiare...Fior di Latte, Radicchio, Gorgonzola DOP, Salsiccia, Riduzione Vino Rosso
Crema di Broccoli, Pachino, Pangrattato, Cicoria, Patate Sfoglia
Lattuga, Parmigiano, Crostini di Pane e Salsa Caesar
Dessert al cucchiaio con crema al mascarpone e savoiardi.
Amaro artigianale complesso, con note agrumate, speziate ed erbacee, dal finale lungo.
Crema profumata agli agrumi con crosticina di zucchero caramellato.
Amaro calabrese dal gusto erbaceo e agrumato, ideale servito ghiacciato a fine pasto.
Dolce con base di pasta sbriciolata e crema.
Nell'eventualità di torte portate da fuori ci riserviamo un sovraprezzo di 1€ a persona
0.33l
1.5L a scelta tra:
Lager chiara, dal gusto equilibrato e facile, con leggere note luppolate. Ideale con burger, fritti e pizze classiche
Birra d’abbazia ambrata, dal corpo medio, con note di caramello e frutta matura. Perfetta con carni grigliate, salsicce e formaggi stagionati.
IPA americana intensa, aromi agrumati e tropicali, amaro deciso. Ottima con burger speziati, Spicy Burger e fritti saporiti
Blanche belga fresca e speziata, con note di agrumi e coriandolo, corpo leggero. Ideale con fritti, insalate e pizze bianche.
100% traminer
100% Müller Thurgau
100% Syrah
Bollicina fresca e fruttata, con note di mela e pera, dal perlage fine. Ideale per aperitivo, fritti e tagliere.100% Glera
Bianco morbido e sapido, con note di pesca, agrumi e mandorla, buona struttura. Ideale con pizze con pesce, fritti e primi cremosi100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Bianco minerale e sapido, note di agrumi, fiori bianchi e pietra bagnata, struttura media. Perfetto con fritti e pizze bianche.100% Carricante
Rosso dal frutto intenso, note di ciliegia e spezie, tannino morbido. Perfetto con burger, salsiccia e pizze ricche come Boscaiola.100% Lagrein
Profumi di viola, piccoli frutti rossi e spezie, tannino fine, elegante. Ottimo con carni alla griglia, tagliata e formaggi stagionati.100% Nebbiolo
70% Corvina Veronese, 20% Corvinone, 10% Rondinella
Taglio toscano morbido, frutto maturo e note speziate, corpo medio. Ottimo con primi al ragù, pizze ricche e piatti di carneSangiovese 60%, Cabernet, Merlot ed altre uve locali 40%.
Rosso elegante e minerale, frutti rossi, cenere vulcanica e spezie, corpo medio. Ideale con pizza Norma, secondi di carne e salumi100% Nerello Mascalese
Nell'eventualità di bottiglie portate da fuori ci riserviamo un diritto di tappo di 5€
Long drink secco e rinfrescante, con gin e acqua tonica, perfetto con fritti e sapori sapidi.
Long drink pulito e fresco, con vodka e acqua tonica, ideale come drink versatile a tutto pasto.
Il nostro Moscow Mule e le sue varianti con gin, tequila, rum, whiskey e Irish whiskey, sempre con fresca ginger beer e lime, per cocktail dissetanti e speziati.
Cocktail sour a base rum, lime e zucchero, dal gusto fresco e agrumato, ottimo anche come pre-cena.
Cocktail secco e agrumato, con tequila, lime e triple sec, ideale per chi ama sapori decisi.
Cocktail classico secco e amaricante, con gin, vermouth rosso e bitter, perfetto come aperitivo strutturato o after dinner.
Cocktail a base whiskey, zucchero e bitter, dal gusto pieno e morbido, perfetto come after dinner
Cocktail fresco con rum, lime, menta e soda, leggermente dolce, ideale con fritti e piatti estivi
Cocktail con tequila, pompelmo e soda, fresco e agrumato, perfetto come alternativa leggera alla Margarita.
Cocktail brasiliano con cachaça, lime e zucchero, intenso e agrumato, ideale come after dinner vivace
Amaro italiano dal profilo erbaceo e speziato, perfetto come digestivo classico
Liquore alle erbe dal gusto intenso e balsamico, ottimo ghiacciato dopo cena.
Liquore al limone profumato e dolce, ideale freddo come chiusura del pasto.
Single malt scozzese dal carattere marino, con note affumicate, pepe e lieve sapidità.
Tennessee whiskey morbido e rotondo, con note di vaniglia, caramello e legno tostato.
Bourbon americano dal gusto dolce e speziato, con note di vaniglia, caramello e legno.
Irish whiskey tripla distillazione, morbido e leggero, con note di cereale, vaniglia e frutta.
Whisky aromatizzato alla cannella, dal gusto dolce e piccante, ideale come shot.
Rum speziato scuro, ricco e intenso, con note di vaniglia, caramello e spezie.
Liquore alla nocciola dal gusto dolce e tostato, perfetto liscio o in miscelazione.
Grappa affinata in botti Madeira, dal profilo morbido, con note di frutta secca, miele e legno.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.