Rebanadas crujientes de pan con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, orégano y ajo.
Un clásico atemporal con ingredientes frescos y auténticos.
Mezcla rica de verduras salteadas con alcaparras, piñones, pasas y aceitunas blancas. Un plato siciliano con un sabor inconfundible.
Aperitivos sicilianos: fritos dorados hechos con harina de garbanzo y especias, acompañados de croquetas de patata suaves, empanadas y fritas.
Deliciosas bolas de arroz crujientes rellenas de tomate, berenjena y ricotta salada.
Crostone di pane di semola con tartare di tonno fresco, pomodorini, basilico e cipollotto.
Sardinas frescas rellenas de alcaparras, piñones, pasas y pan rallado, fritas a la perfección.
Un viaje por los sabores de Sicilia con una variedad de quesos locales.
Focaccia de sémola con salsa de tomate, albahaca, rodajas de tomate, aceitunas negras, provola de Ragusa, aceite, sal, pimienta y orégano.
Cozze fresche in un brodo saporito, perfette per un antipasto o secondo.
Un assortimento di calamari, gamberi e alici, croccanti e deliziosi.
Pasta con salsa de tomate, albahaca, berenjenas fritas y ricotta salada. Un plato reconfortante.
Una versión original de la carbonara, con yema de huevo, pecorino romano, guanciale y pesto de pistacho.
Capas de pasta con ragú de carne, parmesano y bechamel, gratinadas al horno.
Pasta al forno con broccoli e muddica atturrata: sapori siciliani autentici.
Crema di fave vellutata e avvolgente, comfort food della tradizione.
Vellutata dolce di zucca con crostini croccanti. Calda, leggera, avvolgente.
Con pomodoro, ricotta salata, mandorle, rucola, arancia, cipolletta e alici. Fresco e mediterraneo.
Plato rico con anchoas frescas, hinojo silvestre, piñones, pasas, tomates cherry y pan rallado.
Spaghetti in sugo di pomodoro fresco, arricchiti con frutti di mare e crostacei.
Risotto cremoso con nero di seppia, stracciatella di bufala e gambero rosso, profumato con limone.
(in base alla disponibilità stagionale).
Linguine al dente condite con olio, aglio, peperoncino, prezzemolo e vongole fresche.
Spaghettoni al dente ai due pomodorini rosso e giallo, pesce del giorno e scaglie di mandorle tostate.
Pasta cremosa con patate e cozze: mare e comfort food in un solo piatto.
Spaghetti al dente conditi con olio, aglio, peperoncino, prezzemolo e ricci di mare.
Sabrosas albóndigas acompañadas de ensalada fresca.
Pulpo a la brasa servido con patatas aderezadas con perejil.
Pescado fresco al horno, simple y delicioso.
Filete de pollo crujiente acompañado de patatas fritas.
Uovo poché con scaglie di tartufo su crema di patate: semplice, raffinato e irresistibile.
Filetto di tonno servito con cipolla rossa caramellata e menta fresca.
Ombrina in umido con pomodorini, capperi, olive e cous cous alla curcuma, per un richiamo ai sapori mediterranei.
Tartar de atún rojo con tomate fresco, cebollino, albahaca y stracciatella pugliese.
Hamburguesa de atún** con cebolla caramelizada, queso caciocavallo fundido y lechuga crujiente.
Filete de bacalao en tempura, panelle y salsa tártara, servido con lechuga iceberg.
Albóndigas de carne de caballo, tomate en rodajas, albahaca, cebolla roja, aceite, vinagre y orégano.
Polpo alla brace servito con schiacciatina di patate, provola affumicata e salsa tartara.
Con alici marinate, pecorino locale e cipolletta. Un morso tra mare e terra.
Suplemento de 2,50€
Clásica, con tomate, mozzarella y albahaca.
Tomate, mozzarella, cebolla, salami picante y aceitunas negras.
Tomate, mozzarella, cebolla roja, atún, tomate cherry y albahaca.
Tomate, mozzarella, calamares, gambas, mejillones y almejas.
Combinación de quesos cremosos con un toque de pistacho.
Suplemento de 3,50€
Pizza con salmone affumicato, mascarpone e scaglie di tartufo nero.
Rúcula, col morada, nueces, manzana, feta, salmón ahumado, aliño de sirope de arce y semillas de calabaza.
Un contorno iconico, colorato e profumato, che racconta la Sicilia ad ogni assaggio.
Strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro e mozzarella.
Croccanti, dorate, irresistibili.
Verdure fresche di stagione saltate in padella: broccoli, olive nere, cipolla e pinoli.
Il classico più amato: cremoso, goloso e irresistibile ad ogni cucchiaio.
Dolce al cucchiaio morbido, vellutato e delicato.
Antico dolce siciliano alle mandorle: fresco e profumato.
Cialda croccante e ricotta dolce: il simbolo della pasticceria siciliana.
Tortino soffice con cuore fondente al cioccolato. Puro piacere.
Calice di zibibbo accompagnato da biscotti tradizionali. Finale perfetto.
Naranja, naranja roja, chinotto, agua tónica, limonada, mandarina verde.
Per tutti i nostri piatti fritti utilizziamo esclusivamente olio di semi di girasole.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.