Tranches de pain croustillantes assaisonnées d’huile d’olive extra vierge, sel, poivre, origan et ail.
Un classique intemporel avec des ingrédients frais et authentiques.
Mélange riche de légumes mijotés avec câpres, pignons de pin, raisins secs et olives blanches. Un plat typiquement sicilien au goût inoubliable.
Snacks siciliens : beignets dorés à base de farine de pois chiches et d’épices, accompagnés de croquettes de pommes de terre panées et frites.
Boulettes de riz croustillantes farcies de sauce tomate, aubergines et ricotta salée.
Crostone di pane di semola con tartare di tonno fresco, pomodorini, basilico e cipollotto.
Sardines fraîches farcies aux câpres, raisins secs, pignons et chapelure, frites à la perfection.
Une découverte des saveurs siciliennes à travers une variété de fromages locaux.
Focaccia de semoule garnie de sauce tomate, tranches de tomates, olives noires, provola de Raguse, basilic, huile, sel, poivre et origan.
Cozze fresche in un brodo saporito, perfette per un antipasto o secondo.
Un assortimento di calamari, gamberi e alici, croccanti e deliziosi.
Pâtes avec sauce tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée. Un vrai plat réconfortant.
Une version originale de la carbonara avec jaune d’œuf, pecorino romano, guanciale et pesto de pistache.
Pâtes en couches avec ragù de viande, parmesan et béchamel, gratinées au four.
Pasta al forno con broccoli e muddica atturrata: sapori siciliani autentici.
Crema di fave vellutata e avvolgente, comfort food della tradizione.
Vellutata dolce di zucca con crostini croccanti. Calda, leggera, avvolgente.
Con pomodoro, ricotta salata, mandorle, rucola, arancia, cipolletta e alici. Fresco e mediterraneo.
Plat savoureux à base d’anchois frais, fenouil sauvage, raisins secs, pignons, tomates cerises et chapelure.
Spaghetti in sugo di pomodoro fresco, arricchiti con frutti di mare e crostacei.
Risotto cremoso con nero di seppia, stracciatella di bufala e gambero rosso, profumato con limone.
(in base alla disponibilità stagionale).
Linguine al dente condite con olio, aglio, peperoncino, prezzemolo e vongole fresche.
Spaghettoni al dente ai due pomodorini rosso e giallo, pesce del giorno e scaglie di mandorle tostate.
Pasta cremosa con patate e cozze: mare e comfort food in un solo piatto.
Spaghetti al dente conditi con olio, aglio, peperoncino, prezzemolo e ricci di mare.
Boulettes savoureuses servies avec une salade fraîche.
Poulpe grillé accompagné de pommes de terre assaisonnées au persil.
Poisson frais cuit au four, simple et délicieux.
Escalope dorée et croustillante, accompagnée de frites.
Uovo poché con scaglie di tartufo su crema di patate: semplice, raffinato e irresistibile.
Filetto di tonno servito con cipolla rossa caramellata e menta fresca.
Ombrina in umido con pomodorini, capperi, olive e cous cous alla curcuma, per un richiamo ai sapori mediterranei.
Tartare de thon rouge avec tomates fraîches, ciboulette, basilic et stracciatella des Pouilles.
Burger de thon*** avec oignon rouge caramélisé, fromage caciocavallo fondu et salade croquante.
Filet de cabillaud en tempura avec panelle et sauce tartare, servi sur lit d’iceberg.
Boulettes de cheval avec tranches de tomate, basilic, oignon rouge, huile, vinaigre et origan.
Polpo alla brace servito con schiacciatina di patate, provola affumicata e salsa tartara.
Con alici marinate, pecorino locale e cipolletta. Un morso tra mare e terra.
Supplément de 2,50€
Tomates, mozzarella et basilic – la classique.
Tomate, mozzarella, oignon, salami piquant et olives noires – pour une touche épicée.
Tomate, mozzarella, oignon rouge, thon à l’huile, tomates cerises et basilic.
Tomate, mozzarella, calamars, crevettes, moules et palourdes – une saveur marine.
Mélange de fromages crémeux avec une touche de pistache.
Supplément de 3,50€
Pizza con salmone affumicato, mascarpone e scaglie di tartufo nero.
Roquette, chou rouge, noix, pommes, feta, saumon fumé, vinaigrette au sirop d’érable et graines de courge.
Un contorno iconico, colorato e profumato, che racconta la Sicilia ad ogni assaggio.
Strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro e mozzarella.
Croccanti, dorate, irresistibili.
Verdure fresche di stagione saltate in padella: broccoli, olive nere, cipolla e pinoli.
Il classico più amato: cremoso, goloso e irresistibile ad ogni cucchiaio.
Dolce al cucchiaio morbido, vellutato e delicato.
Antico dolce siciliano alle mandorle: fresco e profumato.
Cialda croccante e ricotta dolce: il simbolo della pasticceria siciliana.
Tortino soffice con cuore fondente al cioccolato. Puro piacere.
Calice di zibibbo accompagnato da biscotti tradizionali. Finale perfetto.
Orangeade, orangeade rouge, chinotto, eau tonique, limonade, mandarine verte.
Per tutti i nostri piatti fritti utilizziamo esclusivamente olio di semi di girasole.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.