Aperol, prosecco,seltz 

Bitter Campari, prosecco , seltz 

Limoncello, prosecco, seltz 

Sarti rosa,prosecco seltz

Gin bulldog , tonic water

Campari soda , Gin bulldog

Lamelles de pizza frites, croustillantes et dorées, assaisonnées de tomates cerises des collines sautées à la poêle, saupoudrées de Grana Padano AOP et de pecorino affiné.

À s'en lécher les doigts.

Aubergines frites et gratinées au four, tomate et provola fraîche

Friture mixte traditionnelle : arancini rouges à la viande hachée et aux petits pois*, croquettes de pommes de terre et provola, frittatina di pasta alla napoletana avec béchamel, viande hachée, petits pois et provola, légumes en beignets.

Un triomphe de saveurs napolitaines.

Pain grillé maison servi en trois variantes : friarielli napolitains et provola, parmigiana gratinée, tomates cerises fraîches et origan.

Couleurs et saveurs.

Sélection Bufalina avec : morceaux de bufflonne, morceaux de provola, ricotta de bufflonne, jambon cru de Parme AOP.

Également disponible en version végétarienne, avec des légumes de saison cuisinés chaque jour pour vous.

Recette rustique préparée avec des tripes et des pommes de terre cuites lentement. Servie avec des croûtons dorés, du Pecorino Romano AOP et une touche de piment.

Saveur authentique, prononcée et réconfortante.

Spaghettoni artisanaux aux tomates cerises rôties lentement, mélangés à de la mie de pain croustillante parfumée au basilic

Pâtes mélangées gratinées avec pommes de terre, guanciale et provola fumée.

Gnocchi faits maison à la ricotta de bufflonne, accompagnés d'une sauce tomate et de fiordilatte fondant.

Tagliatelles fraîches aux œufs avec des cèpes* sautés et parfumés aux herbes.

Les saveurs de la forêt

Mezzemaniche enrobées d'une crème de caciobufala et d'œufs, agrémentées de guanciale croustillant.

Une carbonara veloutée à la mode campanienne.

Paccheri frais au pesto de pistache, avec provola fondante et saucisse artisanale.

Riche, intense et irrésistible.

Velouté de pois chiches et cèpes servi avec des dés de pain grillé fait maison

Recette traditionnelle napolitaine à base de haricots et de scarole, accompagnée de pain grillé et d'huile d'olive extra vierge.

Grande escalope de porc « oreille d'éléphant » (environ 350 g), dorée et tendre, servie avec un mélange de salades fraîches.

Cuisse de poulet marinée au romarin, juteuse et aromatique, accompagnée de pommes de terre au four.

Le goût du dimanche en famille.

Cube roll de tendre bœuf cuit à votre goût et servi en tranches avec une salade fraîche

Calamars et crevettes frits*, filet de bar* pané au panko, servis avec des pommes de terre fraîches frites et de la mayonnaise au basilic.

Salsiccia a spirale artigianale su patate dorate e papaccelle napoletane (peperone napoletano) dolci e profumate dei presidio slow food.

Hamburger artisanal au bœuf fourré au cheddar fondant, servi dans une assiette avec nos frites maison.

Bun artisanal, hamburger de bœuf, tomate, laitue, oignon rouge et cheddar. Accompagné de frites.

Bun artisanal avec hamburger de bœuf, « carbocrema » et guanciale croustillant.

Accompagné de chips de pommes de terre.

Légumes choisis en fonction de la saisonnalité

Nos classiques frites coupées en chips

Nos classiques pommes de terre au four

Laitue croquante, poulet* cuit sous vide puis grillé, sauce César, croûtons dorés et copeaux de Grana Padano AOP.

Salade mixte avec croûtons, tomates cerises, Grana Padano AOP, joue de porc croustillante, noix et glaçage au vinaigre balsamique

Salade mixte, tomates cerises, mozzarella de bufflonne campana AOP 125g et julienne de légumes grillés

Salade mixte, copeaux de Grana Padano AOP, tomates datterino, émincé de poulet, morceaux de thon Callipo « réserve or », œufs durs et provola fumée

Tomate du sud de l'Italie, fiordilatte, saucisses et frites* fraîchement préparées avec du basilic et de l'huile d'olive extra vierge.

Tomates du sud de l'Italie, fiordilatte, artichauts grillés artisanaux, champignons de Paris, jambon cuit artisanal « Branchi », olives noires, basilic et huile d'olive extra vierge.

Un classique de qualité.

Fior di latte, friarielli napolitains et saucisse de porc

Provola fumée, sauce tomate  et poivre

Tomates du sud de l'Italie, tomates cerises rouges, anchois d'Anoia « Calabra Ittica », olives, ail, origan et basilic.

Tomate du sud de l'Italie, fiordilatte, salami piquant artisanal et basilic

Margherita AOP avec bordure fourrée à la ricotta de bufflonne, basilic et huile d'olive extra vierge.

Calzone farci d'emmental et de mozzarella de bufflonne, avec garniture de jambon cru de Parme affiné AOP sélection la Bufala, roquette et copeaux de grana padano AOP

Tomate du sud de l'Italie, mozzarella di bufala campana AOP, Grana Padano AOP et basilic.

La reine toute simple, bien faite.

Fiordilatte, tomates cerises, provola, ricotta de bufflonne et jambon cru de Parme AOP.

Fiordilatte, guanciale croustillant, oignon à la bière, sauce barbecue et basilic.

Pizza cuite deux fois : d'abord frite, puis au four. 

Tomates du sud de l'Italie, pecorino romano, guanciale et basilic.

Tomate du sud de l'Italie, thon Callipo « Riserva Oro », oignon rouge, olives noires et 'nduja.

Fior di latte, mortadella IGP Bologna, crema di pistacchio e basilico

Fior di latte, tomate des cultures du sud de l'Italie, aubergines frites, basilic et copeaux de cacioricotta du Cilento

Fiordilatte, jambon cuit artisanal « Branchi », burrata de 100 g et gouttes de pesto au basilic.

Fiordilatte, Caciocavallo di Ciminà Presidio Slow Food, gorgonzola AOP et emmenthal.

Fiordilatte, galette de pommes de terre, fondue au fromage et jambon cuit « Branchi ».

Provola fumée, cèpes, saucisse et pommes de terre au four.

Fiordilatte, crème de potiron, saucisse et Grana Padano AOP.

Fior di latte, porchetta d'Ariccia IGP, crème de Grana Padano DOP

Sauce de tomates pelées San Marzano, fior di latte et parmigiana d'aubergines

Lievitato naturalmente e realizzato con materie prime di alta qualità . Proposto in tre varianti:  

• Classico , profumato e morbido , con uvetta e scorze candite.

• Tre cioccolati, goloso incontro di fondete, latte e bianco.

•  *Consigliato da Peppone:  Albicocche e cioccolato bianco , dal gusto delicato e fruttato 

Petit gâteau au chocolat au cœur chaud et crémeux qui fond dès la première cuillerée. Servi avec une délicate glace à la vanille.

Notre recette classique à la ricotta de bufflonne, crémeuse et veloutée.

Garniture au choix : amarena Fabbri©, Nutella©, crème de pistache ou fruits des bois.

Le dessert italien le plus apprécié au monde : des biscuits à la cuillère imbibés de café, une crème au mascarpone onctueuse et envoûtante, du cacao amer et une touche de Nutella© pour une finale intense.

Le roi de la pâtisserie napolitaine. Gâteau moelleux à la levure, imbibé d'un sirop parfumé au rhum.

Un irrésistible profiterole géant garni de crème au lait de bufflonne, enveloppé d'un généreux coulis de chocolat noir.

Gâteau éponge moelleux au limoncello, fourré et recouvert d'une délicate crème au citron.

Truffe glacée classique au chocolat ou noisette

Essayez aussi les versions spéciales : noyée au San Marzano Borsci ou Café intense, pour un plaisir toujours différent. 7,50

Frais et parfumé, une explosion d'agrumes qui rafraîchit le palais à chaque cuillerée.

Essayez-le dans sa version au Limoncello pour une touche vive et irrésistible. 7,00

Ferrarelle, Natia

Une Ferrarelle exclusive, renforcée avec le même gaz de la source. Verre 0,75l

Lt 0,33 vetro

Une lager précieuse, au corps rond et généreusement houblonnée, caractérisée par l'utilisation d'une variété de houblon cultivée en Italie.

Accords : Idéale pour accompagner tous les saveurs de la tradition méditerranéenne, à commencer par la pizza, mais aussi des plats au goût rond, doux et des fromages à affinage moyen.

Ingrédients : Eau, MALT d’ORGE, houblon

Taux d'alcool : 5,0 % VOL

Bière double malt de couleur ambrée intense, qui se distingue par l'arôme de malt torréfié, avec des notes de caramel et de réglisse. Une bière à la mousse fine et persistante, à l'arôme intense et structuré, au goût doux et équilibré en finale.

Accords : Se marie parfaitement avec des plats au goût prononcé, des fromages affinés, du gibier et des desserts au chocolat.

Ingrédients : Eau, MALT d’ORGE, sirop de glucose, houblon

Degré Alcoolique : 7,0% VOL

c'est une bière sans alcool au goût surprenant et au corps délicat et velouté.

4° Houblon Profil aromatique Une bière lager sans gluten équilibrée et parfumée, caractérisée par l'harmonie entre le parfum du malt et les arômes du houblon.

c'est une strong lager de pur malt d'orge, elle a un arôme intense de houblon et des notes alcooliques qui rappellent le cognac.

Degré Alcoolique : 9% VOL 

La risposta partenopea all’Amaro del Capo

Muranera merlot cabernet sauvignon magliocco gaglioppo, Calabria, Tenute Iuzzolini

Donna Giovanna greco bianco, Calabria, Tenute Iuzzolini

Il libici è un vino naturale zero solfiti aggiunti caratterizzato da un lungo affinamento in in vasche di acciaio che può durare anche sei anni prima della messa in commercio. Colore rosso rubino, al naso si percepiscono profumi di frutta secca, note floreali e speziate..

Al palato, il Quattro Lustri è caldo e vellutato, con tannini morbidi e un equilibrio delicato di freschezza. Con 14% vol di alcol, si abbina bene a tagliatelle di farina di castagne, zuppa di fave e filetto di suino nero. Affinato in acciaio e bottiglia, il vino è ottimale da 1 a 6 anni

SETTECHIESE - Serracavallo -Valle del Crati rosso E' porpora impenetrabile con tonalità viola intenso e marcante. Denso e lento nel movimento, al naso è prorompente, con ricordi di mirtillo e di lampone, piccoli fiori e spezie appena accennate

Il Magliocco Megonio della tenuta Librandi è di colore rosso rubino. Lo spettro aromatico esprime intensi sentori di frutti rossi come la ciliegia e la susina, contornati da percezioni di erbe mediterranee e spezie varie.

Il Gaglioppo Statti 2024 è un rosso IGT calabrese dal colore rubino brillante con riflessi violacei, profumi di ciliegia/frutti rossi, gusto armonico e fresco con acidità piacevole, minerale e fragrante (pronta beva). È un 100% Gaglioppo che esprime l'eleganza del vitigno autoctono calabrese. 

Muranera merlot cabernet sauvignon magliocco gaglioppo, Calabre, Tenute Iuzzolini - intense, avec des arômes fruités, doux et mûrs, des notes balsamiques et florales de violette avec une légère touche de tabac en finale. chaud et velouté, vin qui montre une grande structure en bouche et une personnalité remarquable

IGT, gaglioppo, Calabria, Tenute Iuzzolini

Belfresco , tenuta Iuzzolini. Gaglioppo, calabria

Dans le verre, il se présente d'un beau rouge rubis brillant avec de élégants reflets violacés. Au nez, il est frais, floral et fruité avec des notes de petits fruits des bois. En bouche, il est bien équilibré, doux et doté d'une acidité vive.

Rouge rubis intense avec de légers reflets violacés. Au nez, des notes de griotte, cerise et fruits des bois émergent. En bouche, il est enveloppant, long, savoureux, iodé, agréablement doux.

Le Cirò Riserva Duca Sanfelice de Librandi se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis aux reflets grenat. Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges mûrs qui se mêlent à des notes d'herbes balsamiques, de réglisse et d'épices douces orientales.

 Au goût, il est structuré, doux, avec des tanins évidents mais d'une bonne finesse.

Le Gravello est un vin rouge corsé, intense et territorial, issu de raisins Gaglioppo et Cabernet Sauvignon, affiné en barriques françaises pendant 12 mois. Il offre un bouquet profond de fruits rouges, baies noires et épices douces, ainsi qu'un goût sec, chaud et doux, avec des retours aromatiques fruités.

Rouge grenat à la vue, il exprime au nez des sensations complexes de cassis, mûres, prunes, épices et café. Une dégustation corsée et parfaitement équilibrée, grâce aux tanins élégants et à la fraîcheur discrète, qui contribuent à le rendre persistant

Le negroamaro se présente comme un vin rouge intense, avec des tonalités pourpres et des reflets violacés. Au nez, on perçoit des notes de cassis et de fruits des bois, avec des nuances épicées et une touche de thym. En bouche, c'est un vin corsé, velouté et harmonieux, avec une finale longue et savoureuse

Couleur rouge rubis intense. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. Saveur sèche, chaude avec une arrière-goût de framboise, sous-bois et réglisse. Très polyvalent, il est idéal avec des plats principaux à base de viande et de terre, gibier, rôtis, braisés et viande rouge grillée.

C'est un rouge adapté à ceux qui aiment l'ampleur, la structure et l'extraction riche, presque opulente, qui se traduit par des sensations chaudes, douces et enveloppantes. Dans le verre, il présente une couleur rubis très intense. Le bouquet exprime des arômes mûrs de fruits rouges, des notes de confiture, des nuances épicées et des touches grillées.

Il Neropaco di Spadafora è un vino rosso calabrese DOC, principalmente da uve Magliocco Dolce in purezza, noto per il suo colore rosso granato intenso, quasi nero e impenetrabile. Offre un bouquet complesso di amarena, frutti di bosco, cacao e cioccolato e un gusto vellutato, morbido ma bilanciato dall'alcol, con tannini levigati, grazie a un particolare processo di "ripasso" sulle vinacce del vino 1915, che gli dona carattere e corpo. È ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi.

Il Neropaco di Spadafora è un vino rosso calabrese DOC, principalmente da uve Magliocco Dolce in purezza, noto per il suo colore rosso granato intenso, quasi nero e impenetrabile. Offre un bouquet complesso di amarena, frutti di bosco, cacao e cioccolato e un gusto vellutato, morbido ma bilanciato dall'alcol, con tannini levigati, grazie a un particolare processo di "ripasso" sulle vinacce del vino 1915, che gli dona carattere e corpo. È ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi.

Vinificato con pressatura soffice e lunga macerazione, affina in acciaio e barrique di secondo passaggio. Il colore è rosso intenso con riflessi granato, il profumo complesso e speziato, il gusto morbido, vellutato e longevo. Si abbina a piatti calabresi come fusilli alla 'nduja e ricotta silana affumicata.

L'Amarone della Valpolicella est un vin rouge sec, puissant et corsé, produit en Vénétie, en Italie, avec des raisins séchés. Sa production implique un processus de séchage des raisins après la récolte, ce qui augmente leur teneur en sucre et leur concentration aromatique. Le vin se caractérise par une couleur rouge intense, parfois tendant vers le grenat, et par un parfum complexe, rappelant les fruits secs, le tabac et les épices

Il Peperosso di Spadafora in bottiglia piccola è un Vino Rosso Calabrese IGP ottenuto da un blend di uve Magliocco Dolce e Merlot, che unisce la forza dell'autoctono calabrese alla morbidezza del Merlot, risultando in un vino giovane, fruttato (ciliegia, ribes, lamponi), morbido, elegante, con tannini equilibrati e un'acidità contenuta, perfetto anche da servire fresco come aperitivo o con cibi piccanti, tipici della cucina regionale.

Il Peperosso di Spadafora in bottiglia piccola è un Vino Rosso Calabrese IGP ottenuto da un blend di uve Magliocco Dolce e Merlot, che unisce la forza dell'autoctono calabrese alla morbidezza del Merlot, risultando in un vino giovane, fruttato (ciliegia, ribes, lamponi), morbido, elegante, con tannini equilibrati e un'acidità contenuta, perfetto anche da servire fresco come aperitivo o con cibi piccanti, tipici della cucina regionale. 

Vin d'une couleur rouge rubis impénétrable, au nez avec un parfum de mûrier noir, tabac, cuir, confiture de mûres. En bouche, il est doux, chaud et concentré, avec une finale aux nettes notes fruitées. Le Terraccia est obtenu à partir de raisins Magliocco et Cabernet Sauvignon.

Greco Statti 2024" si riferisce principalmente a due vini della cantina calabrese: il Greco Bianco IGT (bianco secco aromatico) e il Greco Nero Rosato IGP (rosato fresco), entrambi vendemmia 2024 e prodotti a Lamezia Terme con uve autoctone. Il Greco Bianco ha note floreali/fruttate (pesca, agrumi, acacia), mentre il Greco Nero Rosato è rosa cerasuolo con sentori di frutti rossi e mineralità

Donna Giovanna greco bianco, Calabre, Tenute Iuzzolini - délicat, floral, avec de légères notes d'abricot sec. ample, bien structuré, agréablement fruité avec une finale persistante d'agrumes et de fruit de la passion.

Ferrocinto, Calabrese IGP

Madre Goccia IGT, greco blanc et chardonnay, Calabre, Tenute Iuzzolini -  floral, complexe et doux avec de légères notes d'abricot sec et de fruits exotiques. ample et agréablement fruité.

Il colore è giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso è fruttato e fragrante, delicato, floreale con profumi riconducibili al fiore della Passiflora. Al palato è morbido, fresco, brioso, gradevolmente armonico. Accompagna con antipasti e piatti a base di pesce.

Il Critone di Librandi è un vino bianco calabrese IGT (Val di Neto/Calabria) fresco e sapido, un blend di Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%), caratterizzato da note di frutta tropicale, agrumi e mineralità. Affinato in acciaio, si distingue per gusto internazionale ma anima calabrese, ideale con pesce, aperitivi e piatti a base di mare. 

C'est un blanc frais et tendu, élancé et fluide, qui se présente dans le verre avec une couleur jaune clair traversée par de subtils reflets dorés. Au nez, des arômes de fleurs blanches, de zeste d'agrumes, d'herbes de la garrigue méditerranéenne. La bouche est intense et limpide, avec une finale très fraîche, marquée par des notes salées et minérales.

Il Librandi Terre Lontane è un vino rosato IGT Calabria (o Val di Neto) fresco e fruttato, blend di uve autoctone Gaglioppo (circa 70%) e internazionali (Cabernet Franc o Sauvignon, 30%), caratterizzato da note di ciliegia, pompelmo, melograno e un palato vellutato, sapido ed equilibrato, ideale per pesce, antipasti e aperitivi. 

Profumo – fruttato e fragrante, delicato, floreale con profumi riconducibili al fiore della Passiflora. Sapore – morbido, fresco, brioso, gradevolmente armonico. Grado alcolico: 12,5% in vol. Abbinamento gastronomico: si accompagna con antipasti e piatti a base di pesce.

Il Rosaspina Spadafora in bottiglia piccola (37,5 cl) è un vino rosato calabrese da Greco Nero in purezza, dal colore rosa cipria scarico, con profumi floreali e agrumati; al palato è fresco, morbido, delicato e leggermente amarognolo, ideale con pesce, crostacei, salumi e formaggi.

Il Rosaspina Spadafora in bottiglia piccola (37,5 cl) è un vino rosato calabrese da Greco Nero in purezza, dal colore rosa cipria scarico, con profumi floreali e agrumati; al palato è fresco, morbido, delicato e leggermente amarognolo, ideale con pesce, crostacei, salumi e formaggi.

Banfi, Brut Millesimato Chardonnay, Pinot Nero, Lombardia

Prosecco Extra Dry Veneto