Arrosticini de Fassina Piemontesa a la parrilla servidos con polenta y hongos.
Riso bianco, pollo, uovo sodo, cipolla in agrodolce, pomodorini oro rosso, zucchine grigliate, semi di chia.
Arroz venere, aguacate, salmón marinado en seco, edamame, tomates cherry oro rojo, duraznos amarillos y semillas de sésamo.
Insalata verde, rucola, carote e zucchine a nastri, hummus di ceci, semi misti, noci (verdure crude).
Mozzarella fior di latte, mortadela, stracciatella, pistachos
Mozzarella fior di latte, peras, gorgonzola, nueces y miel.
Mozzarella fior di latte, calabacines, tomates cherry oro rosso, ricotta fresca, pesto de albahaca.
Tomates pelados, mozzarella fior di latte, panceta pimienta, porcini• y patatas al romero.
Tomates pelados, pesto de albahaca, tomates cherry oro rojo, aceitunas taggiasche y ricotta fresca.
Tomates pelados, mozzarella fior di latte, salchicha, gorgonzola, patatas al romero.
Tomates pelados, mozzarella fior di latte, speck, salchicha, salami picante y bacon.
Pomodori pelati, zucchine, peperoni, rucola fresca, funghi champignon a lamelle, mandorle.
Focaccia con tomates cherry oro rosso, culatello y stracciatella.
Focaccia con salmone marinato, finocchio sottile, ricotta morbida, capperi, semi misti.
Focaccia con speck, funghi champignon a lamelle, rucola fresca, yogurt, noci.
Pan artesanal de maíz, hamburguesa de Fassona Piamontesa de 200g, ensalada verde, tomate fresco, pepino agridulce, cheddar fundido, bacon.
Pan artesanal de semillas, pollo, ensalada verde, tomate fresco, pepino, cheddar, cebolla agridulce.
Pan artesanal de cacao, hamburguesa de remolacha y quinoa, ensalada verde, tomate fresco, hummus de garbanzos, salsa rock.
Tostada triple, salsa rock, ensalada verde, crema de aguacate, salmón marinado en seco, suave tortilla con espinacas, tomates cherry oro rojo con patatas al horno.
Triple tostada, ensalada verde, tierno pollo a la parrilla, tomate fresco, suave tortilla, mayonesa, crujiente bacon con patatas fritas.
Fettuccine de sepia, colas de langostino, trocitos de calamar, calamar, gamba grande, zanahorias, calabacines y berenjenas
Mozzarella en carroza con jamón cocido de Praga. Porción de 2 piezas.
Ketchup € 0,20
Maionese € 0,20
Seleccionar, vino blanco espumoso, soda
Jugo de tomate, limón, sal, pimienta, Worcestershire, Tabasco, Vodka.
El Martini Bianco nació como una evolución del Vermut Vainilla, realizado para una clientela sobre todo femenina: tiene un color amarillo pálido y un aroma intenso y dulce, con perfume de vainilla, que lo hace al mismo tiempo delicado y muy aromático, en un perfecto equilibrio entre dulce y amargo.
El Martini Rosso es un vermut muy famoso, es decir, un vino aromatizado y licoroso, conocido en todo el mundo. Su color rojo ámbar se debe a la adición de caramelo en la receta base, que le da al Martini Rosso un sabor más dulce.
El jugo de tomate es muy conocido por ser uno de los ingredientes principales del cóctel Bloody Mary, pero también se puede beber solo, en versión sin alcohol, como aperitivo o incluso en el desayuno. El jugo se sazona con una pizca de sal y pimienta, a veces se le añade picante con tabasco, con salsa Worcestershire y limón para dar un toque de frescura.
Jugo de naranja fresca, jugo de pomelo fresco, pulpa y concentrado de mango.
Crodino, Campari soda, Gingerino.
Jugo de naranja fresca, jugo de pomelo fresco, pulpa y concentrado de mango, licor de bergamota Doragrossa.
Campari amargo, vino blanco espumoso, soda
Campari amargo, Martini rojo y seltz
Aperol, vino blanco espumoso, soda
Amaro Cynar, vino blanco espumoso, soda
Sirope de saúco, vino blanco espumoso, soda
Limoncello, vino blanco espumoso, soda
Licor sin alcohol, sprite, soda.
Malafemmina Lemon Tonic è un soft drink 100% italiano al gusto e profumo del succo di limone. Bevanda frizzante senza coloranti e conservanti.
Malafemmina Grapefruit Soda è un soft drink 100% italiano. Una deliziosa soda che racchiude la fragranza agrodolce dei pompelmi maturi, per un tocco frizzante e rinfrescante. Senza coloranti e conservanti.
Malafemmina Rose Lemonade è un soft drink 100% italiano dal gusto floreale della rosa e l’aroma agrumato del limone. Bevanda frizzante, senza coloranti e conservanti.
Coca cola, Coca cola Zero, Fanta, Sprite, Té de limón, Té de durazno, Lemonsoda, Schweppes tónica, Chinotto, Naranja amarga.
Agua con gas en botella de 75cl.
Agua natural en vidrio de 75cl.
Paja con matices verdosos, alcanza reflejos dorados con el envejecimiento. En nariz, melón, mandarina y pomelo con toques de menta y algunas notas florales en la fase juvenil. En boca, sabroso, fresco y mineral, de marcada tipicidad.
El Rosato Monte della Guardia es un vino joven e inmediato, que se presenta con sinceridad y autenticidad. Mezcla de uvas tintas de la zona que se vinifica en rosado, realizando sin embargo una maceración con las pieles que le confiere el bonito color rosado, atravesado por reflejos más intensos de rubí. Una botella afrutada y floral en nariz, cuyos aromas abren a un sorbo refrescante y sabroso.
Es un vino de color rubí vivo y brillante. Su aroma recuerda a pequeños frutos rojos maduros y frescos, como las cerezas y las fresas. En boca resulta armónico y afrutado con un final largo y limpio. La agradable bebibilidad está sostenida por una salinidad matizada que permite varias combinaciones.
Es un producto de añada que prevalece los aromas de flores; en boca resulta armónico con un retrogusto equilibrado, con una burbuja muy sutil y persistente debido al largo estacionamiento en las levaduras. Todo esto lo convierte en una excelencia para maridar con platos refinados de pescado o para excelentes aperitivos.
Gracias a una personalidad que lo hace particularmente adecuado para los momentos de convivencia, se le ha llamado Sansevé, un nombre que deriva del gaélico antiguo y significa “salud”! Satèn, en cambio, es un nombre registrado del Consorcio de Franciacorta y corresponde a un protocolo productivo que prevé el uso exclusivo de uvas Chardonnay y Pinot blanco, una presión atmosférica inferior a 5 atmósferas, un contenido de azúcar máximo de 15gr./litro y un envejecimiento mínimo sobre las lías de 24 meses. De la combinación de estos cuatro elementos resulta un vino suave y envolvente que evoca la placidez de la seda.
Ensamblaje de pinot blanc y chardonnay que madura sobre lías durante más de 24 meses. En nariz, aromas de flores blancas y notas dulces de mantequilla y brioche. Es equilibrado, amplio y fresco.
Obtenido de la mezcla de 80% de pinot noir proveniente de las uvas del viñedo Grand Cru de Verzy y 20% de chardonnay proveniente del viñedo Premier Cru de Bisseuil. Champagne afrutado, floral, con un sorbo vibrante y mineral, salino, fresco y con dulces matices de galletas en el final. Incisivo y refinado. Dosificación 8 gr/l.
Rosa y negro, rayas y lentejuelas, él y ella inmersos en la fiesta incesante de la noche de Las Vegas, el relato de una fascinante historia de diversión y pasión de la cual Flamingo es el protagonista. De Franciacorta a la ciudad que nunca duerme y de regreso, todo en una botella.
La Horgaarden es una clásica cerveza Blanche belga a base de trigo. Esta cerveza blanca no filtrada tiene un sabor fragante y especiado gracias al uso de cilantro y cáscaras de naranja. Tiene un sabor afrutado y un delicioso fondo de miel, lo que la convierte en una agradable blanche de carácter refrescante y bebible.
Cerveza italiana, clara de baja fermentación
Cerveza sarda, lager no filtrada con un aroma afrutado y un ligero toque de lúpulo.
Es una cerveza del tipo "Weissbier", fermentada con una malta compuesta por al menos el 50% de trigo. Esta cerveza de trigo rubio goza de una reputación que supera ampliamente las fronteras de la Alemania natal; de hecho, es uno de los ejemplos más comunes del estilo Weissbier.
DAMM DAURA SIN GLUTEN
Agua, malta de cebada de nuestros campos, lúpulo italiano, mezcla de especias y cáscaras de cítricos en proporción variable, azúcar, levadura.
Una cerveza con espuma blanca y fina de larga persistencia, color amarillo intenso; en nariz, las primeras notas picantes se abren a una ligera especia que revela los aromas de cereal en una equilibrada armonía entre frescura y calidez.
Fresco y cítrico, con bergamota y alma mediterránea. Servido con tónica india.
El gin es un destilado precioso, nacido por casualidad con el descubrimiento del enebro silvestre de Rocca Imperiale. La singular baya se presenta de color rojo y de dimensiones notables, el aroma es mediterráneo y resinosa, de aquí un destilado naturalmente redondo.
Bobby's es una mezcla única de especias indonesias y botánicos tradicionales; ocho botánicos destilados por separado. En nariz es especiado y fragante, una fresca explosión de cítricos y hierbas en el primer sorbo y con un ligero zumbido de pimienta. Sin aditivos, azúcares ni extracciones.
El Gin Hendrick's es un gin intenso y refrescante, nacido en Escocia de una receta que incluye el uso de 2 antiguos alambiques, 11 botánicos clásicos, pepinos y pétalos de rosa. Notas florales y especiadas acompañan un sabor suave, nítido y fresco, que se debe disfrutar con agua tónica y una rodaja de pepino.
Gin Mare te transportará a nuestra costa en pleno verano. Con su eterno cielo azul, su característico aroma a romero, albahaca y tomillo, la brisa marina en tu piel… Gin Mare se elabora con técnicas tradicionales del Mediterráneo, a través de una delicada maceración y una destilación separada que expresa todas las características de cada botánica en el producto final.
Cítrico - frescas notas de enebro y limón, con una delicada complejidad botánica. Sin alcohol.
El gin seco Ferdinand’s Saar se distingue por el uso de uva Riesling recolectada a mano directamente en la finca Ruwer Zillinken. Treinta botánicos orgánicos, de origen local, para un gin único y equilibrado.
Un amaro delicado, de estilo alpino, corroborante y digestivo, con un carácter fuerte de ruibarbo y genciana, notas balsámicas de enebro y la frescura de hinojo silvestre y regaliz.
El licor Zucca debe su nombre al creador, el señor Ettore Zucca, que quizás no imaginaba haber ideado uno de los licores que forman la base de muchos cócteles, bebidas de aperitivo y un digestivo que aún hoy es muy apreciado. El rabarbaro zucca también se puede servir caliente, pero las recetas más elaboradas lo preparan en combinación con chinotto, campari o spritz. Su composición se basa en la infusión alcohólica de los rizomas de la planta del ruibarbo. Luego se añaden las cáscaras de naranja amarga, el cardamomo, la quina y una mezcla de hierbas aromáticas como en muchas otras bebidas.
Amaro Lucano nace de la mezcla de más de 30 hierbas seleccionadas, que le otorgan un sabor decidido y equilibrado. Durante su proceso de elaboración, se presta especial atención a la fase de maduración, momento en el que la infusión se deja reposar durante un largo período. Es aquí donde el sabor se afina, adquiriendo un carácter armonioso, homogéneo, con agradables notas cítricas y florales, firma inconfundible de Amaro Lucano.
Civitavecchia. Es 1945 cuando Angelo Molinari, experto perfumista y conocedor de los secretos de la mezcla, comienza sus experimentos para crear un producto de altísima calidad: la Sambuca Extra. Un licor de sabor inconfundible, a base de anís estrellado, cuya receta sigue siendo secreta hasta hoy. Así comienza la historia de la empresa Molinari, un nombre que no necesita más presentaciones.
Nacido en 1845, Fernet-Branca es un destilado de sabor fuerte y decidido, fruto de un proceso de producción inmutable en el tiempo. 27 hierbas, raíces y especias, provenientes de 4 continentes, se amalgaman en una mezcla especial que le da al Fernet-Branca ese sabor único, que ha marcado su indiscutible éxito en el mundo.
Beber un Amaro Ramazzotti significa saborear las emociones de cada momento y descubrir las bellezas de la #ItaliaParaBeber. Desde hace más de 200 años, fruto de una antigua receta secreta, Amaro Ramazzotti es el resultado de la perfecta combinación de 33 hierbas, especias, flores y frutas provenientes de todo el mundo que le otorgan al producto un sabor intenso y armónico, para disfrutarlo solo o mezclado.
Nace en Bolonia en 1885 del genio rebelde del joven Stanislao Cobianchi en homenaje a la princesa Elena de Montenegro. La receta de Amaro Montenegro incluye el uso de 40 hierbas aromáticas y un complejo procedimiento de extracción y mezcla que hacen que el producto sea único e inimitable. Un amaro de color ámbar, que en nariz expresa un aroma complejo, y en boca sorprende con un sabor agradablemente equilibrado entre notas dulces y amargas.
Su fórmula sorprendente, compuesta por hierbas y especias, se enriquece con el aceite esencial de menta piperita piemontesa, la más preciada del mundo. Así nace un licor amargo de alta calidad, natural y particularmente refrescante. Disfruta de Brancamenta rigurosamente helado o con 2/3 cubitos de hielo.
Es un amaro italiano, de color intenso, con aroma mediterráneo y sabor suave, para disfrutar después de la comida. La receta secreta fue creada por los monjes benedictinos de la abadía de Santo Spirito en Caltanissetta, regalado como signo de gratitud por Frà Girolamo a Salvatore Averna, un comerciante de telas, en 1868. El amaro incluye una infusión de hierbas aromáticas, aromas naturales y raíces. Los únicos ingredientes conocidos son los aceites esenciales de cítricos (naranja y limón) y de granada.
El Cynar es un licor a base de hojas de alcachofa e infusión de 13 hierbas y plantas, tiene un sabor dulce-amargo y un color ámbar oscuro. Su graduación alcohólica es del 16,5°. Nace como digestivo, ya que contiene cinarina, extraída de la alcachofa que favorece la digestión.
El licor original de regaliz, con una personalidad única y decidida. Color negro profundo, aroma intenso y sabor envolvente, dulcemente especiado y aterciopelado... nos seduce y nos conquista. Disfrutado frío en un vaso de pequeñas dimensiones, o con hielo, expresa lo mejor de sí mismo.
De color ámbar con reflejos rubí, aroma fragante persistente e intenso que permanece inalterado incluso con la adición de hielo y perfectamente distintivo incluso en mezcla con otros licores y bebidas en cócteles y long drinks. Sabor dulce y afrutado, compensado por la sensación calentadora del alcohol.
Color oscuro e intenso, en nariz ofrece un rico bouquet de tonos de frutas oscuras, como moras y ciruelas en mermelada, luego laurel, enebro, clavos de olor, menta y cacao. Todo bien integrado con sensaciones tostadas de tabaco y cuero. En boca es potente pero suave y envolvente.
De color ámbar intenso tendiendo a rojizo, se abre a seductores aromas herbáceos a los que se suman dulces notas de miel y vainilla. El sabor es dulce y aromático, suave, rico en matices, atravesado por notas de naranja amarga, regaliz y enebro que preludian un final agradablemente especiado.
Color marrón intenso, perfuma de resinas, piñones y algas, con vetas balsámicas importantes y profundas: menta, eucalipto y chocolate amargo se funden con miel oscura y especias, todo ello aderezado con matorral mediterráneo.
Jägermeister es un licor a base de hierbas producido en Alemania desde 1934. La fórmula combina 56 variedades de hierbas, raíces, frutas y especias maceradas en alcohol, su receta es un secreto comercial desde el año de su nacimiento.
Un Amaro producido de manera auténtica y rural, prestando mucha atención a la procedencia de la materia prima. Nuestra Sociedad Agrícola Rural Vecchio Magazzino Doganale cultiva y selecciona en Calabria las botánicas y los cítricos. Son el bergamota, las naranjas amargas y dulces, el romero, el eucalipto y el orégano que, unidos a otras hierbas amargas, hacen que Jefferson sea natural y único. Su sabor mediterráneo, pero complejo, se deja apreciar tanto a temperatura ambiente como fresco.
Helado de fior di latte y vainilla, café, nata montada, galletas.
Helado de fior di latte y vainilla, chocolate, nata montada, galletas, cacao.
Helado artesanal Cereza, caramelo salado, chocolate, coco, galletas, fior di latte, fresa, frutos del bosque, limón, mango, avellana, nutella, oreo, pistacho, sabores de Sicilia, stracciatella, vainilla, yogur blanco, yogur y fresitas.
Algunos sabores pueden variar según la temporada
Helado artesanal de Amarena, caramelo salado, chocolate, coco, galletas, fior di latte, fresa, frutos del bosque, limón, mango, avellana, nutella, oreo, pistacho, sabores de Sicilia, stracciatella, vainilla, yogur blanco, yogur y fresitas.
TÉ - Una mezcla de diferentes tés de la meseta de Ceilán. En taza tiene un color amarillo dorado con un sabor altamente aromático.
TISANA - Hierba de limón, jengibre, canela, goji, rosa en capullos, pimienta rosa, eleuterococo (ginseng blanco).
TE' NEGRO - té negro, granos de cacao, aroma, chocolate blanco, trozos de vainilla.
TÉ - Té verde, honeybush, pétalos de girasol y de rosa, flores de aciano, aromas.
INFUSIÓN - Flores de manzanilla
TISANA - Manzanilla Matricaria, tilo, pasiflora, escutelaria, cereza, aromas.
INFUSIÓN - Jengibre confitado, raíz de jengibre confitado, jengibre picante, trozos de manzana, cubitos de manzana, aromas naturales.
Salami de chocolate servido con nata montada.
Panna cotta casera con amarenas
Cheesecake con frutos del bosque.
Pastelito con mermelada de albaricoque, frutos del bosque, fresa, frambuesa, arándanos
Brioche integral con miel en la masa. Brioche vacía.
Brioche vegana vacía.
Paquetito con crema pastelera y gotas de chocolate.
Girella con pasas y una fina capa de crema.
Paquetito con chocolate
Vacío, mermelada de albaricoque, crema, chocolate
Fondant, pistacho, chocolate blanco, frutos del bosque, fresa, arándano.
Dos rellenos diferentes en un único bollo decorado con fruta fresca, seca y virutas de chocolate. De € 3,00 a € 3,50.
El aguardiente Prime Uve Bianche, producido por la empresa Bonaventura Maschio, es un destilado obtenido de la uva entera, de variedades de uva blanca presentes en el territorio de Veneto y Friuli. Producto suave y delicado, con un perfil aromático intenso que presenta notas florales y afrutadas.
Degustado a temperatura ambiente, Prime Uve Nere expresa lo mejor de su rico y delicado bouquet. Aroma: equilibrado, con notas de frutos rojos, fruta seca y una agradable sensación de vainilla. Sabor: pleno, agradable, refinado.
Grappa blanca transparente. En nariz se perciben las notas perfumadas y florales típicas del Lugana. En boca es suave y aterciopelada.
Un crescendo de notas frutales y florales abre a un abanico de aromas más especiados, inicio de un sorbo aterciopelado y amplio, muy seductor al paladar. Así se presenta esta Grappa de Lugana Reserva Envejecida firmada por Ca’ Lojera, en la que las orujos de la uva turbiana se destilan con gran atención, cuidando de preservar las notas características de la variedad.
Transparente, cristalina, rica, sedosa y aromática, con los típicos matices florales y frutales. Corpulenta en el paladar, con un sorbo pleno y elegante, con un final persistente y redondo.
Todo el sabor de un café espresso pero sin cafeína.
El café de cebada, a veces abreviado simplemente como “Cebada”, es una bebida caliente típica italiana. Se trata de un sustituto del café tradicional, obtenido gracias a la infusión de cebada tostada y molida; como tal, no contiene cafeína.
Doble espresso y leche espumada
Se llama V60 debido al ángulo de 60 grados del filtro, y es una bebida elegante y rica en aromas. El V60 aprovecha la percolación y el filtrado por goteo. El funcionamiento es el del clásico dripper, que utiliza la percolación y el filtrado por goteo. En resumen, el agua pasa a través del café molido y se desliza en la taza, llevando consigo todo el sabor.
Café espresso con corrección alcohólica.
Café espresso y leche.
100% Arábica.
Espresso y leche montada
Un espresso doble 100% arábica agitado y servido frío.
Vodka y lemonsoda.
Ginebra Tanqueray y agua tónica.
Ginebra, jugo de limón fresco, azúcar líquido, soda.
Vodka y agua tónica.
Ginebra Tanqueray, jugo de limón, azúcar líquido y soda.
Ginebra Tanqueray y lemonsoda.
Ron blanco, Coca-Cola, exprimido de lima.
Vodka, licor de café.
Ron blanco, piña fresca y puré de coco.
Vodka de limón, triple sec, jugo de arándano y jugo de limón.
Vodka, jugo de lima y cerveza de jengibre.
Ron blanco, azúcar de caña blanco, jugo de lima, hojas de menta fresca, soda.
Tequila, jugo de naranja fresco y granadina.
Vodka, Ron blanco, Ginebra, Tequila, Triple sec, azúcar, jugo de limón, coca cola.
Vodka, licor de durazno, jugo de piña y jugo de arándano.
Es un ron de color ligeramente ámbar, ligero y afrutado en nariz, suave y delicado en el paladar con un final largo y áspero en el que se perciben notas de vainilla, miel y fruta confitada. Para degustarlo mejor, se recomienda beberlo con hielo, pero el Ron Don Papa también se convierte en protagonista de excelentes cócteles.
El Ron Añejo firmado Havana Club es un ron oscuro cubano que se envejece durante 7 años en barricas de roble tostado. Concentra en sí todo el encanto de las atmósferas caribeñas, a través de un perfil aromático complejo e intenso que revela notas de tabaco, fruta exótica seca, caramelo, especias dulces y vainilla.
Ron de color ámbar intenso, con aromas nítidos de vainilla, caramelo y canela, sobre sutiles notas mantecosas. En boca el sabor es cálido, de nuez moscada, canela y vainilla. El retrogusto es de un especiado más salado, muy largo y persistente.
El Bulleit Bourbon tiene un carácter decidido, especiado, y un final limpio y suave, este whiskey se envejece durante 6 años en nuevas barricas de roble blanco americano. En nariz es ligeramente especiado y picante con notas de mermelada y roble tostado.
El Nikka “From The Barrel” es un whisky lleno de carácter y exuberancia. En nariz es equilibrado con notas florales de lila, fruta fresca y especias dulces en evidencia. En boca es corpulento e incisivo, notas de especias y caramelo masticable se combinan con matices de caramelo y vainilla.
Color oro ámbar, aroma con notas de vainilla, caramelo oscuro y ricos matices de roble. Sabor dulce y especiado con notas de roble, centeno, manzana y matices de cáscara de naranja y clavos de olor. El final es largo y relajante con notas de roble, caramelo y ligeros matices de fruta.
El Rittenhouse Rye es un whiskey de centeno envejecido durante 4 años y compuesto por un 51% de centeno, un 37% de maíz y un 12% de malta de cebada. Es un “bottled-in-bond”, es decir, un whiskey producido en una sola temporada, destilado en una sola destilería, envejecido durante al menos 4 años y embotellado a 100 proof.
Ci scusiamo ma non riusciamo a fare conti separati.Se desideri, possiamo portare direttamente al tavolo il pre-conto con tutte le voci dettagliate e procedere poi con il conto totale.
Grazie.
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.