E tu, lo sai cosa succede tutti i Martedì dal Gorilla?
Provola affumicata, salame stagionato piccante Agerola , stracciatella, datterino confit, basilico , origano e qualche goccia di olio al peperoncino (CAROLINA REAPER)
GLUTEN FREE dai sentori maltati che spazia tra miele di robinia e crosta di pane, poi sopraggiunge l'erbaceo dei luppoli. Un profilo di luppolo che strizza l'occhio alle pils più classiche dal finale secco e amaro!
Fonduta di Grana Padano Riserva, Bresaolina artigianale delGorilla, rucoletta fresca e stracciatella cremosa, con fior di latte e confettura di mirtillo.
Blanche dalle delicate note di fruta,i dati dal lievito, che poi lasciano spazio ad intense note speziate di coriandolo, arancia e bergamotto. Sprigiona una piacevole nota agrumata che la rende dissetante ed appagante!
Salsa rustica di pomodoro, stracciatella di bufala, datterino confit, pesto di basilico
Landmark è una GLUTEN FREE lager britannica, caratterizzata da note maltate di miele e lieve tostatura, bilanciata dalle note luppolate di erbe e scorza di limone.Una birra easy, dalla bevuta fresca, frizzante e dissetante!!!
Salsa fresca di datterino Giallo, mozzarella di Bufala, olive taggiasche, tonno fresco scottato, cipolla caramellata al lampone, basilico
Birra artigianale tedesca, bianca di frumento, dal colore bianco torbido, delicatamente frizzante, fresca e leggera, dalla schiuma intensa e persistente, dal gusto fresco e soave del frumento con leggero sentore di luppolo.
Cremosa e avvolgente Stracciatella🥛 , Valeriana condita 🥗, 150 gr di tartare di Manzo🍖, Salsa Senape e Arancia.🍊
Questa Session IPA dal colore dorato dove i sentori al naso ed al palato vi travolgeranno in un vortice ricco di note di resina, pino e sentori più tropicali di mango ed ananas, il tutto conferito ovviamente dalla luppolatura. Fresca e piacevolmente amara nel finale, un vero Electric Shock!
Pulled Pork cotto a bassa temperatura🐖, pancetta croccante alla birra rossa🥓, mozzarella, cipolla caramellata ai lamponi🧅, salsa all'uovo🥚
Profumata come una macedonia di frutta matura poiché nella ricetta viene aggiunta una percentuale imprecisata di succo di ananas, pesca, mango e frutto della passione. Al palato è pulita, fresca e super succosa, con una sapidità molto simile all’aroma: domina la pesca seguita da alcuni agrumi pungenti e di nuovo tanta frutta ed un tocco di malto chiaro. Corpo medio, vivace carbonatazione, finale amaro-resinoso di modesta intensità.
Pancia di maiale porchettata, ananas in due consistenze, stracciatella di burrata, fior di latte.
Travolgentemente elettrizzante questa DDH IPA dal colore dorato, con sentori al naso e palato pungenti con in evidenza ricche note agrumate e resinose ben miscelate tra loro. Piacevolmente amara nel finale, lasciatevi sorprendere ed afferrare dalla corrente!
🐟Girello di Manzo cotto a bassa temperatura🍖, Mozzarella🥛, Salsa tonnata vecchia scuola🐟, Frutto del cappero.🎋
Patata sablè🍠 (impanata con pane grattugiato e burro aromatizzato alla menta), mozzarella di bufala, salsiccia km0, spolverata di grana Padano in cottura🧀 e trito di menta.🌿
Porchetta di pollo alla Gorilla style.🐔, Patata di montagna bollita🥔, Squacquerone, Salsa Verde🍃
Pomodoro pelato, 🍅, Stracciatella di burrata, Datterini freschi confit,👨🏻🚒 Prosciutto Crudo disossato Selezione AAA - Maestriae, nobili tradizioni del gusto - Mantova.,Scaglie di Grana Padano🧀
Salsa di pomodoro rustica🍲, melanzane fritte🍆, mozzarella di bufala🐃, scaglie di grana🧀, basilico🌱
Mozzarella, salsa carbonara all'essenza di guanciale🥚🥓,pecorino romano🧀 Guanciale croccante ripassato🌭, pepe.
Pomodoro🍅, mozzarella fior di latte, trionfo di verdure miste stagionali
Classico capolavoro del mondo brassicolo tedesco!Birra ambrata dal gusto avvolgente di frutta rossa matura, miele, biscotto e caramello!
Fiordilatte, salsa al cacio e le sue consistenze, pepe tostato e macinato
La Kapuziner, un classico intramontabile tra le weisse!Moderata acidità, dai sentori fruttati tra cui spiccano banana e pera matura derivanti dal lievito!Leggera, fresca e dissetante!
Cicoria spadellata leggermente piccante , salsiccia fresca, provola affumicata fresca,
Salsa di pomodoro🍅, mozzarella di Bufala Campana Dop🐄, 'nduja di Spilinga🔥, spianata calabra🔥, salamino piccante 🔥.
Amara e potente come un fulmine, Electric Shock 380v è un'Imperial Double IPA dal colore dorato è ricca e decisa nei sentori, naso e palato sono caratterizzati da pungenti e robuste note di resina ed agrumi. Audace ed amara al palato.
Mozzarella🐄, zucchine fritte🥒, pomodorini secchi, cipolla di tropea, feta greca, salsa allo yogurt🍶
6 Pomodori: Salsa di Datterino giallo, Datterino confit, Splash di salsa rustica di pomodoro, Pomodorini secchi, Gel di pomodoro, Polvere di pomodoro ramato, Provola affumicata, Basilico e Olio extra vergine d'Oliva
Salsa di Datterino giallo, mozzarella di bufala dop, Basilico, Olio Extra Vergine d'Oliva
Pomodoro🍅, mozzarella🐄, salamino piccante,🌶 gorgonzola🧀, speck🐷
Pomodoro🍅, mozzarella,🐄 salsiccia🐷, pomodori secchi, ricotta affumicata🐑
Pomodoro🍅, mozzarella🐄, salamino piccante🌶, cipolla, salsiccia🐷, rucola in cottura🥗
Salsa di pomodoro rustica, Stracciatella di burrata, Trito di: aglio, acciughe, pomodori secchi, olive taggiasche,basilico.NB senza mozzarella
Adatto a diete a basso contenuto di glutine
Un pinzimonio con bastoncini di focaccia calda da "tocciare" in 3 salse a sorpresa preparate da Mauro.
Ideali nell'attesa o per accompagnare un aperitivo!
6 pz di pollo croccante sweet chili
Il tiramisù con strati di savoiardi inzuppati nel caffè, crema di mascarpone delicata e una spolverata di cacao amaro.
Birra fresca e dissetante che si distingue per le sue leggere e fresche note agrumaste e floreali di luppolo che lasciano in bocca un gusto leggero e armonioso!
Birra Piccola €3,50
Birra ambrata con gusto intenso grazie agli aromi dei malti tostati che danno il sapore di frutta secca, frutta rossa, caramello, una leggera nota di cioccolato e una punta di amaro finale derivante dai luppoli!
BIRRA PICCOLA €4
La birra scura per eccellenza, leggera calda e avvolgente!!!Dal colore marrone scuro con riflessi rubino mentre il gusto è delicato con note di tostatura, liquirizia e nocciola!Una birra invernale da gustare con la pizza o a fine cena accompagnando il nostro Tiramisù!!!
Mönchshof Natur Radler ti fa sperimentare il gusto puro e incontaminato della natura, rinunciando completamente a dolcificanti e conservanti artificiali.L'aroma frizzante e fruttato e il succo di limone naturale rendono Natur Radler una bevanda piacevolmente rinfrescante e leggera, non solo in estate. +Stappala facendo “plop”!
GUINNESS compie un nuovo audace passo nella sua lunga storia di innovazione con il lancio di GUINNESS MICRODRAUGHT. La nuova tecnologia all’avanguardia serve una bella Guinness alla spina senza richiedere la bombola del gas utilizzata con i rubinetti tradizionali. Dalla lattina al bicchiere per mantenere sempre al meglio la freschezza che contraddistingue la Stout più conosciuta al mondo!
Birra corposa e cremosa, con note fresche e fruttate di pesca, prugna Mirabelle, frutto della passione e mango!
L'analcolico amaro, rinfrescante al gusto di ginger, mela e cedro
Bevanda biologica analcolica gassata con succo di Melograno
NOVITA': Coca Cola Zero Caffeina Zero Zuccheri Zero Calorie
Classico nello stile, nell’area di raccolta delle uve, nell’eleganza, eppure sorprendente nell’anima, nel colore rosso rubino e nella complessità aromatica con raffinate note di lavanda e violetta. Frutti a bacca nera e rossa evolvono nel bicchiere e nel palato e svelano note finali di prugna, ciliegia e liquirizia. Imperdibile
Colore rosso rubino con sfumature violacee. I profumi sono varietali, piacevoli, il sapore pieno, molto morbido con tannini di media grana e finale di buona persistenza.
Un vino bianco, secco, dai riflessi ramati, si presenta con un bouquet di pera e albicocca con un sottofondo leggermente mandorlato. In bocca è un vino di buona morbidezza, avvolgente e lungo.
Vino dal colore giallo paglierino brillante con qualche riflesso verdognolo. Dal perlage vivace, ha profumi di buona intensità con sentori floreali di fiori d’acacia e fruttati di mela gialla. Il gusto è fresco e al palato risulta gradevole ed armonico.Calice: 3,00€
Selezione a rotazione di vini bianchi e rossi fermi.Per calice o bottiglia, chiedi al nostro Staff di sala
Ogni martedi e solo con servizio al tavolo,Per 20,90€ , Si hai capito bene ventieuroenovantati aspetta un menù degno della giungla tutto compreso:
🥗 Antipasto selvaggio
🍕 La Pizza di Mauro (quella vera, fatta con le sue mani)
🥤 Bevanda ( birra spina, acqua o bibita in bottiglietta)
🍰 Dolce finale per chiudere da dominatore! 🦁
⚠ REGOLE FERREE DELLA GIUNGLA
🍽 Prenotazione OBBLIGATORIA DAL LINK QUI SOTTO (senza, non si entra!)
PRENOTA IL MARTEDI SELVAGGIO
📅 Valido SOLO MARTEDI SERA
🚫 NON cumulabile comulabile con altre promo
🍕 Pizze escluse: (Beatrice, Jungle Secret, Ritonnerò,Fonduta d'autore)
Prenditi il tuo posto nel banchetto ADESSO, prima che sia troppo tardi!
Il Gorilla ti aspetta nella giungla... ma solo se prenoti! 🦍
Il Gorilla 🌴
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.