Birre artigianali in lattina (sono anche senza glutine!)
Strong Lager con un aroma intenso che richiama il malto e la mela. Gusto dolce che evolve in amaro per poi tornare alle note dolciastre di caramello nel finale.
Gradazione alcolica: 9% vol.
Birra tedesca con gradazione alcolica: 5,2%. Bionda e fresca per tutti i palati.
Birra italiana bionda ad alta fermentazione. Sentori esotici, con leggere note di malto. Aromi di agrumi, frutta tropicale e frutta a pasta gialla. Retrogusto amaro. Gradazione alcolica: 6,3%
La Kwak è una celebre birra belga dal colore ambrato intenso e dal gusto ricco e avvolgente. Offre note di caramello, malto, miele e frutta matura, bilanciate da una leggera speziatura e da un finale morbido e persistente. Con i suoi 8,4% di alcol, è una birra corposa ma equilibrata, perfetta da gustare lentamente e ideale in abbinamento a carni, formaggi stagionati e piatti saporiti.
Birra belga rossa con gradazione alcolica 7,5%; presenta un gusto dolce con note di cacao, caramello e miele, finale aspro.
Birra belga rossa con gradazione alcolica: 9.2%; sentori di liquirizia e di spezie che conservano note amare.
È una delle birre trappiste più rinomate al mondo, dotata di un colore mogano con riflessi rossi e dalla schiuma cremosa e sottile. Complessa ed equlibrata, con sentori di liquirizia, cioccolato, malto e note fruttate e speziate. 11,3% vol alcolico
La Trappistes Rochefort Triple Extra è una birra trappista belga biondo dorato ad alta fermentazione, con una gradazione di 8,1% vol. Presenta un aroma complesso con note di agrumi (scorza d'arancia/limone), spezie, pesca e banana. Al palato è vellutata, equilibrata e secca nel finale, con una piacevole morbidezza.
Birra belga con gradazione alcolica: 8.4% con sentori fruttati, seguiti da note dolciastre. Prodotta con avena, frumento e orzo: 100% naturale.
Birra trappiste ambrata. Buona bevibilità, al naso spiccano ricchi sentori fruttati di mela, frutti di bosco e banana, seguiti da note dolci di caramello, biscotto e zucchero candito. Al palato inizialmente amara seguita da note maltate. Corpo rotondo e gradevole, gradazione alcolica: 7% vol.
Birra olandese ambrata con gradazione alcolica 8%, con sentori al caramello, spezie e luppolo.
Birra olandese scura con gradazione alcolica 10%. Profumo dolce e forte con toni caldo e speziati, sentori fruttati e agrumati.
La Trappe Blond è una birra trappista bionda piacevole, fresca e dal carattere fruttato. Al naso possiede un profumo fruttato di banana e pera, seguito da sensazioni agrumate di arancia e da note speziate di pepe. Al palato ha un gusto morbido e dolce, con sfumature di caramello e fiori. Gradazione alcolica: 6,5% vol.
Birra tedesca rossa, con gradazione alcolica: 8.2%. Sentori fruttati tipici delle Weisse, con sapore quasi vinoso.
Birra ad alta fermentazione, dalla gradazione 5.4%, appare di un bel colore giallo oro abbastanza carico limpida con schiuma abbondante, presenta note caramellate e di frutta tropicale dolce e matura con agrumi.
Birra belga bionda con gradazione alcolica 8,5%; tendenzialmente amara con punte dolciastre e speziate.
Si presenta un colore rosso rubino intenso ed una spuma vigorosa. All'olfatto è intensa ed intrigante e richiama aromi di malto e caffè. La dolcezza del malto bilancia perfettamente la punta amara del luppolo, straordinariamente completate dal sapore caratteristico dell'orzo tostato Guinness. 4,2% vol alcolico
Birra tedesca bionda senza glutine, Gusto fresco, lievemente amaro, note luppolate. Aroma maltato e luppolato.
Paese: Belgio, tipologia Belgian Strong Ale. Birra bionda, dalle note speziate e fruttate, di lime, bergamotto, menta e rosmarino, seguita da sentori affumicati. Gradazione alcolica: 10% vol.
Birra belga rossa. Al naso, intenso aroma fruttato di albicocca, frutti di bosco e uva. Al sapore leggermente amara.7% vol.
Birra scura belga con profumo di cioccolato, spezie e con leggero aroma floreale.
Retrogusto amaro quasi vinoso e caramellato per la presenza del suo malto.
9%
Paese: Germania. Gradazione alcolica: 5,5%. Birra torbida, colore dorato brillante, aroma di banana, mango e ananas.
Birra tedesca con gradazione alcolica: 5.1%. Affumicata di Bamberg, deve il suo caratteristico aroma e sapore al malto affumicato con legno di faggio bavarese. Dal colore scuro con riflessi rubino promana intensi profumi di speck, in background sentori di frutta (prugne e fichi), caramello e un po’ di caffè. Dal sapore leggermente amaro e asciutto.
Pale Ale dal colore dorato intenso. Il profilo aromatico presenta richiami fruttati di impronta tropicale accompagnati da una componente resinosa e da una chiusura amara. 5.6%
Ispirata alla tradizione inglese, dal colore scuro e corpo contenuto. Il profilo è definito da una componente maltata tostante che accompagna aroma e struttura. 4.8%
Birra di frumento di stile belga, dal colore giallo paglierino e schiuma compatta. Il profilo cereale si accompagna a note agrumate e speziate, con una lieve componente acidula. 5.4%
D’ispirazione belga, dal colore dorato intenso e schiuma persistente. Il profilo è caratterizzato da una solida base maltata accompagnata da richiami speziati e fruttati. 8.0%
Double IPA dal colore chiaro, caratterizzata da una struttura alcolica elevata. Il profilo bilancia una base maltata con note erbacee e resinose. 7.8%
D’ispirazione tedesca, dal colore chiaro. Il profilo unisce una base maltata con leggere note mielate a una componente erbacea e a una chiusura amara. 5.1
D’ispirazione anglosassone, dal colore ambrato con riflessi dorati. Il profilo maltato richiama note caramellate e mielate, accompagnate da una struttura armonica. 6.4%
Agrume d'arancia con note botaniche e bocciolo di fiore d'arancio che risplende attraverso un'effusione di arance di Siviglia agrodolci. 41,3% vol
Gin London Dry distillato 4 volte, rigorosamente in alambicchi di rame, da 4 botaniche fondamentali: Ginepro, Coriandolo, Liquirizia e Angelica. 43,1% vol.
Ha il gusto complesso delle botaniche del Tanqueray, ma senza alcol.
Adamus si definisce un gin premium dry intenso con note floreali e agrumate; è un drink per chi è alla ricerca di qualcosa di sofisticato e nuovo. 44,4% vol.
Gin composto da 11 spezie botaniche: alcune classiche e alcune assolutamente stravaganti per la categoria. Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall'aroma floreale e delizioso. 44% vol.
L'alcool di grano e la base di acqua alpina sono le fondamenta da cui spiccano i profumi balsamici di ginepro, seguiti da note fresche di buccia di limone e dall'intenso aroma di salvia, al finale sentori di liquirizia. 42% vol.
Le botaniche utilizzate, oltre alle foglie di Coca Peruviane sono: cardamomo, coriandolo, finger lime e pepe di Sichuan. Il gusto mix offre una piacevolissima sensazione di freschezza balsamica. 43% vol.
Gin con Coca Peruviana, frutto del drago, tamarillo, papaya e scorza d'arancia. Gin piccante accompagnato da note di vaniglia. 43% vol.
Un sapore esclusivo e unico nel suo genere, grazie all'impiego del Fico Blu. Una sinfonia di sfumature dolci che richiamano toni vegetali e cenni erbacei, con erbe balsamiche, foglie di Coca Peruviana, seguiti da aromi agrumati e frutta a polpa bianca. 43% vol.
Un distillato dalle classiche botaniche del gin affinate con la Coca Peruviana e la pregiata Pineberry, un frutto simile alla fragola, ma di colore bianco. Il sapore ricorda quello dell'ananas con il lieve sapore della fragola (privo di fragaria, l'allergene delle fragole). 43% vol.
Un gin leggero e secco, con note di ginepro e mandorla seguiti da delicate note agrumate di bergamotto, arancio e mano di Buddha. 40,0% vol.
Gin creato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diverse botaniche giapponesi tra cui lo Yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente. 43,0% vol.
Gin giapponese che ha al suo interno fiori di Sakura, foglie di Sakura, buccia di Yuzu, tè Sencha (tè verde), tè Gyokuro (tè verde raffinato) e pepe Sansho. Sapore deciso, profumo delicato e carattere intenso. 43,0% vol.
Gin dal sapore mediterraneo. Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano il tutto con una lontana nota oliva. Il sapore che prevale è di Ginepro seguito da basilico, rosmarino, timo e coriandolo. 42,7% vol.
Gin dal sapore delicato e appena fruttato. Colore adamantino e dall'aroma di ginepro dominante, orris e liquirizia pizzicano i sensi. Gin dal gusto avvolgente e vivace che perdura nel tempo. 40,0% vol.
Si contraddistinguono sentori di ginepro, coriandolo e anice. Gusto secco, con sapori di ginepro, liquirizia e un leggero sentore di agrumi. 41,0% vol.
Aromi di fiori d'arancio con un tocco di ginepro. Sapore ricco e agrodolce di agrumi. 41,0% vol.
Sentori olfattivi di agrumi con un tocco di ginepro. Gusto rifrescante dato dalle note di limone. 41,0% vol.
Sentori olfattivi di pompelmo fresco e intesto, rabarbaro, agrumi e anice. Sapore di agrumi freschi, pompelmo con finale di ginepro ricco e persistente. 41,0% vol.
Gin distillato secondo la vera tradizione inglese con l’aggiunta di un twist moderno. Miscelato con acqua islandese proveniente da una nevicata di oltre 800 anni fa. Viene prodotto in Inghilterra attraverso un processo di distillazione che separa le botaniche agrumate da quelle terrose. 40% vol.
Gin preparato con la polpa dei semi di melograno da cui si ottiene succo dal sapore dolce e leggermente acidulo. La preparazione avviene a bassa temperatura ed preservare i delicati aromi del melograno che si sposano con le altre botaniche. 43,50% vol.
Gin artigianale norvegese macerato con prugne di corniolo, che regala intense note fruttate e speziate al palato. Gin aromatizzato di alta qualità, dal sapore morbido realizzato a partire dall’infusione di bacche di prugnolo selvatico in alcool, successivamente aggiunto alcool pure di grano, la miscela finale viene distillata in un alambicco di rame. 29% vol
Regione: AbruzzoGradazione alcolica: 12,5% volStile: profumato e rotondo.
Vino Abruzzese, colore ciliegio acceso. Profumo fine ed intenso, note fruttate con sentori di marasca e cerasa. Il gusto al palato è secco, asciutto, armonico e persistente.
Regione: CampaniaGradazione alcolica: 12,5% vol.Stile: champenoise
Spumante rosato, bollicina leggera e persistente, sentori di frutta rossa matura, nota balsamica sul finale. 100% uva di Aglianico. Metodo di produzione classico.
Regione: AbruzzoGradazione alcolica: 13%Stile: medio corpo e profumato
Colore giallo paglierino brillante. Il profumo è ampio, floreale, balsamico e con sentori di frutta esotica. Il gusto è assolutamente sapido, di buona struttura e persistenza.
Regione: AbruzzoGradazione alcolica: 12,50% vol.Stile: leggero e fresco
Colore giallo paglierino luminoso, con riflessi brillanti. Il profumo è delicato, con note di fiori bianchi, pesca e cedro. Al palato fresco e fragrante.
Regione: CampaniaGradazione alcolica: 15%Stile: secco, tannini maturi
Primitivo i cui profumi richiamano note di frutti rossi e accenni floreali. All’assaggio è morbido e persistente.
Regione: AbruzzoGradazione alcolica: 13,50% vol.Stile: Corposo e intenso
Colore rosso intenso; al naso complesso, con note di amarena e frutti di bosco. Il gusto è rotondo, elegante, corposo e vellutato.
Petto di pollo kentucky con panatura croccante servita con senape al miele a parte.
Alette di pollo adatte a tutti gusti, accompagnate da salsa senape al miele con note affumicate.
Polpettine di manzo ricetta much davvero SUPER servite con salsina agrodolce!
Polpettina di manzo cotta a bassa temperatura servita con crema al chimichurri.
polpettine di Pulled Pork home made con cheddar e panatura croccante, servite con salsa BBQ e coleslaw
Jalapenos piccanti ripieni di formaggio serviti con patatine fritte
Porchetta di maiale tigrinto MUCH MADE servita con patate al forno.
Patatine speciali much more servite con rub di paprika dolce affumicata, sale, pepe e verdure affumicate. ricorda l'aroma delle patatine più gusto. DA NON PERDERE!
Replica del Miglior Hamburger al Mondo
2023 e 2024!
Il nostro omaggio al celebre hamburger, premiato tra i migliori al mondo, ora con un tocco Much More.
Pane Bretzel artigianale: Sfornato ogni giorno qui da noi , soffice dentro e dal caratteristico gusto deciso. Salsa Emmy: Maionese piccante al gochujang, arricchita con salsa d’ostriche, soia e semi di sesamo. Un’esplosione di sapori "umami" che conquista al primo morso. Hamburger di Scottona Swami: Carne selezionata e lavorata direttamente da noi, per un gusto intenso e autentico.
Cheddar stagionato : Fattoria VookyFormaggio dal sapore ricco e avvolgente, scelto per esaltare ogni ingrediente.
Cipolla caramellata: Dolcezza e morbidezza che completano un equilibrio perfetto.
Un panino che unisce tradizione e innovazione, pensato per chi cerca un’esperienza davvero unica. Lasciati sorprendere!
Pane bundoro artigianale: Sfornato ogni giorno qui da noi , soffice dentro e dal caratteristico gusto deciso. Salsa Emmy: Maionese piccante al gochujang, arricchita con salsa d’ostriche, soia e semi di sesamo. Un’esplosione di sapori "umami" che conquista al primo morso. Hamburger di Scottona Swami: Carne selezionata e lavorata direttamente da noi, per un gusto intenso e autentico.
Baguette ai cereali, aioli fresca (maionese artigianale con un tocco di senape e una nota leggera d’aglio), straccetti di carne, formaggio Edam, cipolla caramellata con una nota leggera di salsa worcester.Servito con fondo bruno e con patatine fritte al piatto.
Crostone con pane al lievito madre farcito con Pastrami, coleslow, formaggio Edam e senape al miele, la versione DOUBLE è idale da dividere in due
Aggiunta di patatine fritte al piatto: €2,00
Il nostro signature burger, il Panino più buono mai realizzato al Much, Hamburger gourmet da 250 grammi avvolto nel bacon artigianale di nostra produzione e cotto in affumicatoreIngredienti: burger selezione Much avvolto nel bacon, fonduta di cheddar Westcombe, cipolla caramellata e salsa 5.0 (mayo alla senape aromatizzata all’aglio)
Il nostro famoso pulled pork fatto in casa, con salsa pulled, cipolla croccante, cheddar e coleslaw, tutto nel soffice BunDoro.
Il classico intramontabile: burger artigianale di manzo fresco macinato ogni giorno, nel nostro BunDoro, accompagnato da bacon, cheddar stagionato , insalata iceberg e la speciale salsa Much.
Un panino iconico e amatissimo, servito nel soffice BunDoro, con burger artigianale di manzo fresco macinato ogni giorno, bacon artigianale, provola e la nostra maionese alla senape affumicata, cipolle in agrodolce e patate al forno. Un mix perfetto di sapori autentici e tradizione.
Un panino fresco e leggero con insalata iceberg, sovracoscia di pollo home Made , cheddar, cetriolini e mayo al gochuchang (piccante) servito nel soffice bun d’oro.
Un panino per i più golosi: doppio burger di manzo, macinato ogni giorno, cheddar, bacon croccante, insalata, salsa Much, servito nel nostro BunDoro.
Hamburger gourmet da 250gr con contorno a scelta tra: verdure grigliate, patate al forno, insalata iceberg o patatine fritte.
Entrecôte di black angus brasiliano allevato a grano, 400 GR circa, servita con salsa al chimichurri e patate al forno o contorno a scelta
pulled pork home made guarnito con salsa bbq, con cipolla caramellata, salsa coleslaw e patatine fritte
Melanzane e zucchine grigliate
Pulled pork home made
Crema catalana
Crumble di biscotti, mousse al caramello salato. Bindi.
SCOZIA
TENNESEE
KENTUCKY
FRANCIA
Amaro artigianale alle erbe
Liquore artigianale alla melannurca campana.
Grappa barricata al miele
coperto 2,50 euro
Nessun risultato
Prova con un altro termine
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.
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