The evening of January 28th is entirely dedicated to our vegan friends!
A delicious menu inspired by the most beloved dishes of Roman cuisine, reimagined in a vegan style.
There will also be live show cooking and entertainment to get you singing and dancing!
Evening price: €35 per person (dinner, water, coffee, cover charge, and entertainment included).
Vegan eggplant parmigiana with flambéed veg-scamorza cheese
Homemade chickpea hummus with crunchy vegetables
Homemade warm focaccia with 36-hour leavened dough, rosemary, and Maldon salt.
Also available with gluten-free dough.
Rigatoni Veg-amatriciana with crispy seitan, San Marzano DOP tomato, pepper gondino.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.