La serata è tutta dedicata ai nostri amici vegani!
Un menu gustoso ispirato ai piatti più amati della cucina romana rivisitati in chiave vegana.
Non mancheranno show-cooking ed intrattenimento dal vivo che vi faranno cantare e ballare!
Costo della serata 35 Eur/persona (cena, acqua, caffé, coperto e intrattenimento inclusi).
Parmigiana di melanzane vegana con veg-scamorza flambata
Hummus di ceci fatto in casa con verdure croccanti
Focaccia calda fatta in casa con impasto lievitato 36 ore al rosmarino e sale maldon.
Disponibile anche con impasto gluten free.
Rigatoni alla Veg-amatriciama con seitan croccante, pomodoro San Marzano DOP, gondino al pepe.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.