Per rompere il ghiaccio… o una bottiglia di rum.
Dove il pane incontra la carne e nasce la leggenda.
Tagli scelti, cotture perfette, zero compromessi.
Croccanti e leggere come il vento di mare.
Per chi crede che anche i pirati debbano restare in forma.
Ogni eroe ha bisogno di un fedele compagno di viaggio.
La dolce vita dei corsari.
Area giochi, portata, bibita piccola/acqua 50cl.
*servizio tata quando previsto.
Dalla rotta delle Indie ai moli di Reggio: birre che raccontano viaggi.
Solo bottiglie degne del Capitano.
Dove anche i marinai perdono la bussola.
Per i marinai accompagnatori.
Ristoro del Marinaio Sobrio.
Per chi non deve tornare presto a casa.
Anche i pirati celiaci hanno diritto al bottino.
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È il modo in cui si entra a Tortuga.
Un tagliere pensato per condividere, rompere il ghiaccio e capire subito se questa è la vostra serata.
⚔️ Valido per due persone. 🔥 Chi lo prende, di solito torna.
Qui le serate non cambiano ogni settimana.
Si ripetono perché la gente le chiede
Il mercoledì a Tortuga non si sperimenta. Si va sul sicuro.
Tutti i nostri panini, contorno incluso, a 10€. Semplice. Diretto. Senza trucchi.
È la serata perfetta per iniziare, tornare, portare qualcuno che “non c’è mai stato”. Chi comincia da qui, di solito… continua.
A Tortuga non si entra. Si viene scelti.
Il venerdì a Tortuga non è una serata. È una battaglia di ingegno, voce e velocità.
Ogni tavolo è una squadra. Ogni domanda è un colpo di scena. Ogni round può ribaltare tutto.
Qui non si assiste. Si partecipa. E alla fine, qualcuno esce vincitore. Gli altri… tornano per rifarsi.
Il sabato a Tortuga succede una magia: tutti diventano cantanti. Che lo vogliano o no.
Benvenuto al KANTA QUIZ: metà karaoke, metà quiz, 100% delirio controllato.
Le parole scorrono sui maxi-schermi, la sala esplode, ogni tavolo diventa una squadra.
Più canti, più vinci. Più fai casino, meglio è.
E quando 160 persone cantano insieme… il resto lo scopri solo venendo a Tortuga.
“Che facciamo oggi?”
È sempre così. E dopo mezz’ora a pensarci, finite di nuovo a casa di qualcuno.
Con piatti da lavare. Briciole ovunque. E la promessa che “la prossima volta usciamo”.
La domenica a Tortuga è diversa. Quiz Game a squadre, domande di cultura generale, sport, storia, musica e giochi interattivi.
Rispondi con la pulsantiera. Accumula punti. Scala la classifica.
Più sali, più ti avvicini ai premi. E soprattutto… nessuno lava i piatti.
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Jalapeños ripieni, spiedini di pollo double stick, anelli di cipolla dorati, chicken balls artigianali, crocchette di patate e tris di verdure fritte.
Jalapeños ripieni, spiedini di pollo marinato alla piastra, anelli di cipolla dorati, chicken balls artigianali, crocchette di patate, tris di verdure fritte, fiori di zucca pastellati e polentina rustica.
Pancetta arrotolata, mortadella di Bologna IGP, salame al tartufo, prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi, speck dell’Alto Adige IGP e cotto artigianale.
*secondo disponibilità
Stracchino fresco, pecorino toscano DOP, gorgonzola dolce DOP, pecorino al tartufo, brie, pecorino Barrique, crema di marroni e confettura di fichi.
Gnocco fritto - 5pz
Tigelle - 5pz
Spiedini di pollo marinati con erbe aromatiche e sale dolce di Cervia IGP, grigliati al momento.
Jalapenos piccanti ripieni di formaggio fresco, pastellati e fritti.
Fiori di zucca pastellati a mano e fritti dorati, con farcia leggera e croccantezza.
Tris di verdure fritte - 150gr.
Cavolfiori, carciofi, zucchine, pastellate, servite croccanti e dorate.
Code di Mazzancolla panate.
Alette di pollo leggermente piccanti con marinatura "Extra Hot".
Cipolle dolci tagliate a mano, impanate e fritte
Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodori freschi, insalata e olio EVO italiano.
Mozzarella fior di latte, pomodori freschi e insalata, con olio EVO italiano.
Pulled Pork, Maxi burger, cipolla caramellata, cheddar e salsa BBQ.
Hamburger 200gr. Balck Angus, pane bun nero, bacon, cipolle caramellata, pomodori, insalata, cheddar, salsa Tortuga.
Hamburger 200gr. Balck Angus, pane bun nero, provola affumicata, cipolla caramellata, bacon, rucola, salsa BBQ affumicata al legno di faggio.
Hamburger 200gr. Balck Angus, pane bun nero, gorgonzola DOP, noci, rucola, maionese al pepe nero.
Hamburger 200gr. Balck Angus, pane bun nero, gorgonzola DOP, noci, cipolle caramellate, insalata, salsa di frutti di bosco.
Hamburger 200gr. Balck Angus, pane bun nero, cheddar, anelli di cipolla fritti, pomodori, salsa western.
Hamburger 200gr. Balck Angus, pane bun nero, cheddar, bacon, insalata, salsa al caffè, cioccolato fondente grattuggiato.
Hamburger 200gr. Scottona, pan brioche, brie, funghi trifolati, rucola, maionese, crema al tartufo.
Hamburger 200gr. di Scottona, pan brioche, cheddar, pomodoro fresco, insalata, cipolla rossa, maionese, ketchup.
Hamburger 200gr. Scottona, pan brioche, provola affumicata, jalapenos, cipolla rossa, salsa mango habanero, insalata.
Hamburger 200gr. Scottona, pan brioche, crema al tartufo nero, pera, cipolle caramellate, miele, insalata.
Maxi burger, filetto pollo impanato 200gr. pomodori, insalata, formaggio, salsa western, maionese.
Maxi burger, filetto pollo impanato 200gr. bacon, cipolla rossa, rucola, maionese.
Hamburger 200gr. Bufalo, pane bun rosso, mozzarella di Bufala Campana DOP, melanzane grigliate, pomodori secchi, pesto al basilico genovese DOP.
Hamburger 200gr. Bufalo, pane bun rosso, cheddar, cipolla rossa, senape, cetriolini, insalata.
Hamburger 200gr. Bufalo, pane bun rosso, brie, limone grattuggiato, noci, maionese.
Hamburger 200gr. Chianina IGP, formaggio capra, confettura fichi, noci, insalata.
Hamburger 200gr. Chianina IGP, gorgonzola DOP, funghi, senape, miele, cipolla rossa.
Hamburger 200gr. Chianina IGP, pane bun, pecorino Toscano DOP, crema di lardo, pomodori secchi, rucola.
Smash burger 150gr. o 300gr di Chianina IGP., maxi bun, cipolla caramellata, cheddar, bacon, cetriolini, salsa whiskey.
Burger di Quinoa e semi di lino, pane bun, melanzane grigliate, cipolla rossa, pomodorini, pesto vegano.
Hamburger di verdure, pane bun, scamorza affumicata, pomodorini secchi, rucola, zucchine grigliate, pesto al basilico genovese.
Aggiunta contorno:
Stinco di maiale 500 g, cotto a bassa temperatura per oltre 8 ore e rifinito al forno con laccatura di salsa alla birra.
Costine di maiale cotte sous-vide e glassate con salsa BBQ.
Tartare Fassona, salsa rucola e grana, patate.
Tagliata di manzo selezionato Fassona Piemontese IGP, cotta al sangue, servita con sale rosa Himalaya, su rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP.
Ispirata alle birre forti belghe, sorprende per la sua facilità di bevuta nonostante l’8%. Chiara, speziata e profumata: coriandolo, scorza d’arancia e un tocco agrumato che rinfresca il palato. Poco amara e morbida.
Birra ufficiale A.C. Reggiana.
Salsiccia Luganega lombarda, servita con salsa mango-habanero.
10 spiedini di agnello abruzzese IGP grigliati alla brace e sale dolce di Cervia.
Spiedone di pollo e bacon, verdure grigliate, pancetta affumicata.
Cotoletta di filetto di pollo impanato, insalata fresca.
Pinsa Romana con passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte e origano.
Disponibile anche con mozzarella di Bufala Campana DOP (+1,50 €)
Pinsa Romana con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella e salame piccante calabrese.
Pinsa Romana con crema di Parmigiano Reggiano DOP, pancetta croccante e gocce di aceto balsamico di Modena IGP.
Pinsa Romana con gorgonzola DOP, speck dell’Alto Adige IGP e noci.
Pinsa Romana con prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi, stracchino e rucola fresca.
Pinsa Romana con crema di Parmigiano Reggiano DOP, mortadella di Bologna IGP e granella di pistacchi di Bronte DOP.
Insalata con pollo croccante, pomodori, olive, mais dolce e mozzarella fior di latte.
Insalata con tonno pinna gialla, pomodori ciliegini, olive, mais dolce e mozzarella fior di latte.
Insalata mista con pomodori, mozzarella fior di latte, olive e mais dolce.
Patate tagliate a mano, fritte con buccia.
Classiche patatine dorate, taglio sottile, fritte in olio di semi di girasole alto oleico
Melanzane, zucchine e peperoni grigliati a fiamma viva, con un filo d’olio extravergine EVO italiano.
Tris di carciofi, cavolfiori e zucchine in pastella leggera e croccante.
Corona di Strudel con gelato a scelta, panna, fragole e topping.
Tiramisù scomposto fatto in casa.
Hot Dog con wurstel di maiale, patatine, bibita piccola/acqua.
Hamburger di manzo, pane bun, patatine, bibita piccola/acqua.
Bocconcini di merluzzo impanati, patatine, bibita piccola/acqua.
Nuggets di pollo, patatine, bibita piccola/acqua.
Pane e hamburger di pollo, patatine, bibita piccola/acqua.
Cotoletta di pollo, patatine, bibita piccola/acqua.
Spiedini di pollo, patatine, bibita piccola/acqua.
Straccetti di pollo, patatine, bibita piccola/acqua.
Birra chiara tedesca dal carattere secco e pulito. Profumi freschi di luppolo, note floreali e un finale piacevolmente amaro che la rende estremamente bevibile.
(Gradazione: 4,8 % vol)
Birra di frumento bavarese, naturalmente torbida con riflessi dorati. Al naso si sprigionano delicati sentori di banana, mango e ananas; al palato armonizza dolcezza e amaro con un carattere lievemente fruttato e un aroma fine di lievito. Rinfrescante e al tempo stesso strutturata.
(Gradazione: 5,5 % vol)
Birra ambrata bavarese dal corpo pieno, prodotta secondo la tradizione invernale-primaverile. Al naso si aprono ricche note di malto miele, caramello e pane tostato; al palato un gusto morbido, leggermente speziato, con equilibrio tra dolcezza e un amaro discreto, finale pulito.
(Gradazione: 5,8 % vol)
La Birra Artigianale di Tortuga. Non filtrata. Non pastorizzata. Ramata American IPA 5.8% Amaro medio, ramata.
Ricetta "single malt", innovativa luppolatura. 6% Amaro medio, bionda.
Ispirata allo stile tradizionale belga, spiccata facilità di bevuta, note di coriandolo, spezie ed agrumi. 5% Poco amara, chiara "bianca".
Stile Stout tradizionale, seppur nella variante più strutturata ed amara ("foreign") - Corpo robusto, sentori nitidi di malti crystal e tostati, note garbate di orzo tostato. 5.5% Amaro medio, nera con venature rubino.
Birra bionda pugliese dalla personalità decisa. Non filtrata, mantiene un aspetto naturalmente velato e un gusto più pieno, ricco di note di cereale e malto fresco. Al palato è morbida, leggermente amara e piacevolmente rustica: una lager autentica, dal carattere “grezzo” ma sorprendentemente equilibrato.
45cl
Birra dorata dal gusto morbido e sorprendentemente fresco. I cristalli di sale di Sicilia esaltano le note delicate di malto e regalano un finale rotondo, pulito e piacevolmente sapido. Equilibrata, profumata e facilissima da bere: una lager che porta al tavolo tutto il carattere del Sud.
50cl
Birra ambrata dal carattere ricco e avvolgente. Profuma di caramello, spezie leggere e frutta secca; al palato è morbida, leggermente dolce e con un finale caldo e armonioso. Una Belgian Ale equilibrata e aromatica, perfetta per chi cerca una birra corposa ma incredibilmente scorrevole.
33cl
Calice di prosecco
Calice di vino rosso della casa.
Vino iconico della tradizione veronese, ottenuto dalle uve appassite che ne esaltano potenza ed eleganza.
Al naso sprigiona profumi intensi di ciliegia sotto spirito, prugna matura, spezie dolci e cacao, con lievi accenti balsamici. In bocca è corposo, avvolgente e caldo, con tannini morbidi e un finale lunghissimo dove ritornano frutta scura e note di vaniglia. Un rosso importante, perfetto per accompagnare piatti strutturati, carni alla brace e momenti che meritano un vino all’altezza.
Rosso intenso e seducente, nato dalla tradizionale “seconda fermentazione” sulle vinacce dell’Amarone, che dona al vino maggiore corpo e complessità. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, prugna, spezie dolci e un accenno di cacao. In bocca è morbido, avvolgente e armonico, con una struttura equilibrata che unisce freschezza e rotondità. Il finale è lungo, con note di frutta rossa e una piacevole sensazione calda.
Un Ripasso elegante, ideale con carni alla brace, brasati, formaggi stagionati e piatti ricchi di personalità.
Un vino rosso rubino con note di frutti neri.
Un lambrusco KM0, asciutto e morbido, perfetto per accompagnare un banchetto pirata.
Un vino rosso fermo, tipico della zona della Valpolicella.
Bianco elegante e rappresentativo del territorio del Lugana, prodotto esclusivamente con uve Turbiana (Trebbiano di Lugana), vitigno autoctono che esprime freschezza, armonia e mineralità.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso. Al naso regala profumi fini e delicati di fiori bianchi, agrumi, mela e albicocca, con leggere note balsamiche che arricchiscono la complessità olfattiva.
In bocca è fresco, sapido e ben bilanciato, con una piacevole acidità che avvolge il palato e lascia un finale pulito e persistente. Con l’evoluzione in bottiglia sviluppa sensazioni più minerali e leggere sfumature di frutta candita e spezie.
Un bianco versatile e gastronomico, perfetto con antipasti leggeri.
Un vino delicato e fruttato, bianco fermo.
Fresco e fruttato, bianco fermo.
Aromatico e sapido, bianco frizzante.
Rum, cola, lime, ghiaccio.
Dolce, scura, pericolosa. Se lo ordini, non stai “bevendo”… stai dichiarando guerra.
Aperol, Prosecco, soda, fetta d’arancia.
Campari, Prosecco, soda, fetta d’arancia.
Vodka, lime fresco, zucchero, ghiaccio.
Vodka, fragola, lime fresco, zucchero, ghiaccio.
Gin, Tonica, agrumi, ghiaccio.
Rum bianco, lime, zucchero, menta, soda, ghiaccio.
Gin, bitter rosso, vermouth rosso, scorza d’arancia.
Spumante, bitter rosso, vermouth rosso, scorza d’arancia.
Amaro Montenegro, Red Bull, ghiaccio, agrume.
Vodka, cranberry, lime, top di soda.
Vodka, Red Bull, ghiaccio.
Vodka, tonica, agrume, ghiaccio.
Un rum speziato noto per il suo profilo aromatico complesso e dolce. La produzione sfrutta una miscela di canna da zucchero proveniente da otto paesi caraibici e sudamericani. vol. 40% - 40ml
Profumo da VIP, intenzioni da pirata. Uno solo… se hai autocontrollo.
Un blend di rum caraibici, provenienti da Trinidad e Tobago, fermentato dalla canna da zucchero e maturato in botti di quercia per 12-24 mesi. vol. 40% - 40ml
Se lo prendi, non stai “chiudendo la serata”. La stai completando.
Si tratta di prodotti congelati, riscaldati all'interno della loro confezione e serviti in confezione integra. Tuttavia non possiamo garantire la non contaminazione dell'involucro esterno.
Salse e coperto gratuiti con ordinazione di portata principale. Salse 0.50€ - Coperto 2,50€
Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all’origine o sottoposti a congelamento in loco per garantire qualità e sicurezza.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.