Branzino arancio e finocchio, Service di ombrina con e mango
Tartare di salmone avocato con salsa acida
Fresca e delicata, accompagnata da un richiamo vivace e speziato del Bloody Mary
Cozze, gamberi, cannolicchi e calamari in un caldo abbraccio di Gallura
Con cetriolini, capperi, senape, nocciole e stracciatella
Uova Leghorn su pappa al pomodoro saporita
Del territorio e non solo, un viaggio nei sapori d’Italia
Presentata nella sua massima espressione
Con fonduta di parmigiano, uva sultanina e cacao
Rustici, profumati e intensi
Pomodori gialli, rossi e verdi lavorati a bassa temperatura
Piatto che unisce Sardegna e Toscana
Marino, agrumato e lattico
Gioca tra morbidezza, dolcezza e freschezza
Maccheroni all’Amatriciana
Rigatoni alla CarbonaraSpaghetti alle vongole
In stile porchetta, con contorno agrumato
Calamari, gamberi, filetti di branzino e verdure in pastella
Speziata, tenera, con nota vegetale acidula
Un piatto che profuma di casa
Ricca, saporita e decisa
€7,00/100g
Dal porto di Santo Stefano
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.