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    La selezione ‘The Winesider’

LA CARTA DEI VINI

La selezione ‘The Winesider’

Le Bollicine

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE, SANTA MARGHERITA, DOCG

€ 30,00

ALMA GRAND CUVÉE BRUT, BELLAVISTA, FRANCIACORTA DOCG

€ 75,00

FRECCIANERA FRANCIACORTA EXTRA BRUT 2020

€ 50,00

FRANCIACORTA SATÈN, BIONDELLI, FRANCIACORTA DOCG

€ 56,00

FRANCIACORTA SATÈN, BIONDELLI, FRANCIACORTA DOCG MAGNUM

€ 100,00

FRECCIA ROSA

€ 50,00

SATÈN, BELLAVISTA, FRANCIACORTA DOCG

€ 91,00

FRANCIACORTA CUVÈE PRESTIGE, CA’ DEL BOSCO, FRANCIACORTA DOCG

€ 76,00

Champagne

BRUT ‘LA CUVEE’, LAURENT PERRIER, CHAMPAGNE AOC

Champagne raffinato e di medio corpo, molto nitido ed equilibrato, maturato sui lieviti per 36 mesi.

€ 81,00

GRANDE CUVÉE BRUT, KRUG, CHAMPAGNE AOC

Tre vitigni per uno champagne molto versatile anche a tavola.

€ 350,00

CUVÉE ROSÉ BRUT, LAURENT PERRIER, CHAMPAGNE AOC

Rosé elegante e complesso prodotto da uve di Pinot Nero e affinato per 48 mesi sui lieviti in bottiglia

€ 145,00

Brut Magnum, Veuve Clicquot, Champagne AOC Magnum

Champagne composto da pinot nero, che assicura la struttura tipica dei vini della Maison, da pinot meunier, che completa la rotondità, e da chardonnay, che conferisce l’eleganza e la delicatezza necessarie a un equilibrio perfetto.

€ 252,00

“R” DE RUINART, RUINART, CHAMPAGNE AOC

Sorso morbido ma sempre elegante. Doti di beva straordinarie.

€ 130,00

Brut, Veuve Clicquot, Champagne AOC

Champagne composto da pinot nero, che assicura la struttura tipica dei vini della Maison, da pinot meunier, che completa la rotondità

€ 119,00

Champagne Rosè, Ruinart, Champagne AOC

Il marchio è legato a uno dei monaci più legato alla nascita dello champagne (Dom Thierry Ruinart). Base Pinot Nero

€ 170,00

Blanc De Blancs, Ruinart, Champagne AOC

Solo Chardonnay per questo vino cremoso, agrumato e speziato insieme. Morbidamente adatto ai frutti di mare crudi.

€ 170,00

DOM PÉRIGNON, VINTAGE 2013 CHAMPAGNE AOC

Giallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime bellissime note tostate e floreali che via via lasciano spazio a tracce di ananas e più in generale di agrumi. U tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato, fresco ed equilibrato. Armonioso ed elegantissimo, chiude con un finale di impeccabile pulizia e compostezza.

€ 390,00

CRISTAL, LOUIS ROEDERER, CHAMPAGNE AOC

Un tempo la bottiglia di questo mito della champagne era di cristallo. Molto apprezzato dallo zar di Russia

€ 390,00

BELLE EPOQUE, PERRIER JOUET, CHAMPAGNE AOC

Fragrante, ricco e complesso al naso, con i sentori floreali di biancospino che sono seguiti da note agrumate di limone e pompelmo, e da sfumature minerali e mielate

€ 420,00

I Vini Bianchi

Allegrini - Soave

Il Soave Allegrini nasce dalla volontà di integrare la gamma dei vini della Valpolicella con un bianco fresco, raffinato ed equilibrato, perfettamente in linea con lo stile aziendale. Prodotto con uve provenienti da vigneti a spalliera collocati nel cuore della D.O.C. Soave, è un vino morbido e aggraziato come suggerisce il suo nome.

€ 30,00

Trama Falanghina - Terre stregate

Vino bianco snello, agile e beverino, dai profumi delicati e floreali. Sentori di glicine e biancospino accompagnano un sorso leggero e rinfrescante, di territoriale sapidità.

€ 35,00

RIBOLLA GIALLA, FEUDI DI ROMANS

Fiore di acacia in apertura seguite da note di frutta a pasta bianca. In bocca al fiore di sostituisce la parte agrumata dolce che ricorda in particolare modo il cedro.

€ 35,00

Sauvignon, Livio Felluga

Il Sauvignon fa parte della tradizione friulana da quando venne importato durante la dominazione degli Asburgo.

E' un vino fresco e accattivante con tanta frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro e menta, note che lo rendono versatile negli abbinamenti anche con cibo etnico o speziato.

€ 50,00

Sharis, Livio Felluga

Giallo paglierino con lievi riflessi verdi. Vivace, sapido e minerale.

Fresco e di buona persistenza, alterna aromi fruttati di mela golden e pera williams a sensazioni agrumate e balsamiche.

€ 50,00

Pinot Grigio, Livio Felluga, Friuli Colli Orientali DOC

Frutta a pasta gialla, variante tropicale compresa. Fresco e sapido al contempo

€ 50,00

STEIN SAUVIGNON, NALS MARGREID, ALTO ADIGE DOC

Bianco dai classici sentori varietali di fiori di bosso e sambuco, con sfumature aggrumate.Al palato è morbido, fresco, sapido, delicatamente erbaceo e vegetale

€ 36,00

BERG PINOT BIANCO, NALS MARGREID, ALTO ADIGE DOC

Il Berg Pinot Bianco affascina per l’eleganza decisa, la frizzante freschezza, e il pronunciato gioco di acidità. 

€ 33,00

Pinot Grigio, di Joseph Hofstatter,Sudtirol-Alto Adige DOC anno 2025

il nostro Pinot Grigio: un sorso di frutta croccante e fiori bianchi, perfetto per accompagnare piatti leggeri e saporiti, un viaggio sensoriale indimenticabile.

€ 38,00

Vinnae Ribolla Gialla, Jermann, Venezia Giulia IGT

Il “Vinnae” di Jermann è un bianco friulano ricco di note fresche e fruttate con un finale gustativo di buona mineralità e freschezza.

€ 56,00

MURGO ETNA BIANCO 2024

L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.

€ 32,00

GRILLO BIO VEGAN, CANTINE NICOSIA

Di colore giallo paglierino brillante, ricco di note floreali e agrumate, al palato mostra grande freschezza e sapidità, gusto pieno e persistente.

€ 32,00

BLANGÉ, CERETTO, LANGHE DOC

Una delle prime scommesse del territorio piemontese che punta tutto su di un bianco autoctono, l’Arneis.

€ 50,00

Moscato d'Asti - Cantine Enaudi

E' il vino della serenità, dell'amichevole conversare prolungando il piacere del convivio o delizioso compagno di un caldo pomeriggio estivo.

€ 30,00

VERMENTINO PAGANINI

Vermentino maschio, di carattere, terribilmente asciutto, sapido, molto alcolico, quasi scorbutico e allo stesso tempo estremamente piacevole, come il più intrigante
dei liguri.

€ 30,00

Gewürztraminer, Sudtirol -Alto Adige , Joseph Hofstatter anno 2024

Il vitigno aromatico dagli inconfondibili acini rossastri proviene da una zona limitrofa alla Cantina e oggi è assai diffuso in tutto il mondo.

€ 45,00

I vini rosati

'Calafuria' Salento Negroamaro Rosato

€ 37,00

I vini rossi

Ornellaia, Bolgheri DOCS, 2015

Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura.

€ 590,00

Ornellaia, Bolgheri DOCS, 2009

Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura.

€ 650,00

Frescobaldi - Lucente

Lucente è frutto di un’attenta selezione di vigneti della Tenuta, individuati per essere particolarmente vocati alla produzione di un vino dal profilo fruttato e di grande piacevolezza; come Luce nasce dall’unione di Sangiovese e Merlot, il quale prevale nel blend

€ 65,00

Barbaresco PRUNOTTO

Gran corpo ed elegante tannino. 

Il Barbaresco di quella che fu una delle prime cantine sociali del territorio delle Langhe.

€ 59,00

Valpolicella Classico, Pietro Zardini , Valpolicella Classico DOC

Un assemblaggio di corvina, rondinella e molinara che fa dell’equilibrio e della freschezza le sue caratteristiche più significative.

€ 40,00

Ripasso Valpolicella, Allegrini Corte Giara, Ripasso della Valpolicella DOC

Fedele alle proprie radici e dotato di un appeal moderno, elegante ed eclettico.

€ 55,00

Nebbiolo D’Alba Valmaggiore, Sordo, Alba DOC

Senza cercare concentrazione e ricchezza, esalta le caratteristiche d’eleganza che questo terroir sa donare

€ 55,00

DOLCETTO D'ALBA PRUNOTTO

Classico vino piemontese da tutto pasto che si abbina bene as antipasti e formaggi.

Profumo vinoso che ricorda fiori e frutta matura.

€ 30,00

“Camp Du Rouss” Barbera D’Asti, Coppo, Asti DOCG

Letteralmente campo del rosso, il vino deve il suo nome al primo proprietario delle vigne: un omaccione dai capelli rossi che impauriva i bambini.

€ 55,00

Antinori Tenuta Pian delle Vigne - Brunello Di Montalcino 'Pian Delle Vigne'

La filosofia orientata verso la botte grande, capace di preservare la straordinaria integrità del frutto del Sangiovese e donare al Brunello la caratteristica vibrante eleganza, trova nel Brunello Pian delle Vigne una straordinaria espressione.

€ 90,00

Antinori Tenuta Guado al Tasso - Il Bruciato

E' il Bolgheri di Antinori prodotto nella tenuta Guado al Tasso.

Dinamico e moderno, presenta una buona struttura con tannini morbidi e retrogusto fruttato. Ricorda il frutto scuro, la menta e il caffè.

€ 65,00

Amarone Della Valpolicella, Allegrini Corte Giara, Amarone della Valpolicella DOCG

Il colore rosso rubino di ottima intensità, al naso esprime note di frutta rossa croccante e polposa. Sullo sfondo appaiono note speziate, soprattutto pepe e chiodi di garofano, seguite da accenni minerali. Pieno, avvolgente e vellutato, al palato riesce a mantenere un profilo elegante e setoso grazie al buon bilanciamento tra acidità e trama tannica, morbida e persistente.

€ 90,00

Pinot Nero, Feudi di Romans, Friuli Isonzo DOC

Vino di grande classe e struttura, al palato vellutato, rotondo, mai aggressivo.

€ 36,00

Livio Felluga - Vertigo

Il Merlot, varietà tipica e da sempre coltivata in Friuli, si unisce qui all'internazionale Cabernet, che gli conferisce struttura e complessità. Il colore è un rosso violaceo quasi impenetrabile.

€ 50,00

La Segreta Il Rosso, Planeta, Sicilia DOC

Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali.

€ 33,00

Anglianico Bocca di Lupo

Bocca di Lupo è la scintilla che ha acceso il sogno enologico della tenuta. Il desiderio di riscoprire questo vitigno nobile e austero offrendone un’interpretazione autenticamente pugliese che ha guidato il nostro ambizioso progetto.

Bocca di Lupo si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime sentori di frutta rossa come ciliegia e gelso nero ben in armonia con sensazioni floreali e fresche note speziate. Al palato è vibrante, persistente e contraddistinto da tannini vivaci. Lungo e morbido il finale, caratterizzato da piacevoli sensazioni di freschezza e complessità.


€ 90,00

Sordo - Barolo

Da secoli famoso e conosciuto in tutto il mondo, questo nobile figlio del Nebbiolo è legato storicamente al Risorgimento italiano. Lo vedono nascere e lo fanno grande nomi illustri come la Marchesa Giulia Falletti di Barolo, il Conte Cavour ed i primi reali di Casa Savoia. Un vino austero, generoso, assai longevo che è considerato un vanto dell’enologia italiana.


€ 70,00

Fluente,Syrah, Quattrocieli

Vino prodotto da uve Syrah biologiche, 

€ 35,00

Tancredi, Donnafugata, Terre Siciliane IGT

L'etichetta riporta alle cantine di Contessa Entellina, il nome a quello di uno dei personaggi del famoso romanzo di Tomasi di Lampedusa (Il Gattopardo). In bocca il vino graffia grazie alla potenza del Cabernet Sauvignon e alla piccantezza della Syrah. Non mancano le fusa fruttate portate in dote dal Nero d'Avola.

€ 79,00

Guido Alberto - Tenuta San Guido

Il Guidalberto di Tenuta San Guido è un vino dotato di grande struttura ed equilibrio, con un'ottima capacità di invecchiamento. Un vino che tocca picchi di eccellenza dato che le mani che lo creano sono le stesse del suo rinomato fratello Sassicaia. Le viti di Cabernet Sauvignon nelle terre sassose ed enologicamente inesplorate della Toscana, che ricordano molto da vicino quelle di Graves nel bordolese, furono considerate un fatto insolito al momento del loro impianto, negli anni '20, tanto quanto la sperimentazione di nuovi metodi di vinificazione e di maturazione.


€ 95,00

Ca' Marcanda - Promis

Il Promis di Ca’ Marcanda è un vino rosso corposo ed elegante che esprime con impeccabile equilibrio l’anima profonda del territorio di Bolgheri. Lo stile di Angelo Gaja si traduce qui in una bella complessità aromatica, giocata su note calde e avvolgenti di spezie, frutta selvatica ed erbe balsamiche. Matura per 12 mesi in barrique


€ 98,00

La Colombina - Brunello di Montalcino

Questo straordinario Brunello, con un punteggio di 92 da Wine Enthusiast, è un’espressione autentica del terroir toscano. Con le sue note di caffè, liquore all’anice, cioccolato, e fichi secchi, questo Sangiovese risveglierà i vostri sensi e vi trasporterà nelle colline soleggiate della Toscana.


€ 95,00

Antinori Tenuta Tignanello - Tignanello

È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e
Cabernet Franc.


€ 220,00

Gaja - Sito Moresco

Quattro lettere, Gaja, sinonimo nel mondo di eccellenza italiana. In omaggio a Barbaresco, terra di incursioni Saracene, un vino da uve Nebbiolo, Barbera e Merlot.


€ 100,00

Saglietti - Brunate

Rosso granato con riflessi aranciati, al naso è delicato ma complesso con note speziate e selvatiche e in bocca è completo, asciutto e tannico. Ottimo vino da meditazione.


€ 95,00

ALCHOOL FREE

Steinbock Riesling Zero Hofstätte FERMO

Fresca, agrumata, minerale. Perfetto per ogni momento.

€ 35,00

Steinbock Riesling Zero Hofstätter SPARKLING

Elegante, frizzante

€ 35,00
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