Vitigni: Sangiovese 100% Alcol: 13.5% Abbinamenti: piatti a base di pesce, primi piatti leggeri, ottimo aperitivi
Alc.12% Sangiovese, al palato il vino è fresco equilibrato e morbido.
Annata: 2023 Vitigni: Ribolla Gialla Alcol: 12% Abbinamento: fritture e carpacci di pesce.
Annata 2020 Vitigni: Grechetto, Trebbiano Toscano. Alcol: 11%. Abbinamento: antipasti di pesce, primi di pesce, pesce al forno o alla griglia
Annata: 2023 Uve: friuliano. 13,5% Perfetto come aperitivo. Formaggi stagionati e prosciutto di San Daniele, primi piatti con verdure, pollame.
Annata: 2023. 13% alcool. Perfetto con antipasti saporiti, risotti e frittate con asparagi, carni bianche.
Annata: 2020 Vitigni: Vermentino 100% Alcol: 13% Abbinamenti: Piatti a base di pesce, aperitivi
Annata: 2022 Vitigni: Vermentino 100% Alcol: 13.5% Abbinamenti: Antipasti di pesce, primi piatti a base di verdure, tra cui i risotti
Annata: 2023 Vitigni: Chardonnay 100% Alcol: 12.5% Abbinamenti: antipasti, asparagi, piatti leggeri a base di pesce
Annata: 2022 Vitigni: Gewurtztraminer 100% Alcol: 13.5% Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, primi e secondi di pesce.
Annata: 2020 Vitigni: Fiano 85%, Falanghina 15% Alcol: 12.5% Abbinamenti: piatti a base di asparagi, pesce al forno
Annata: 2022 Vitigni: Greco 85%, Falanghina 15% Alcol: 12.5% Abbinamenti: Cous-Cous di verdure, pesce alla griglia
Annata: 2023 Vitigni: Falanghina 100% Alcol: 13% Abbinamenti: frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, primi piatti e zuppe delicati e poco strutturati
Un vino giovane, fresco e molto divertente ma che gode di una struttura sana ottenuta da uve derivanti da vigne vecchie tipiche della Toscana di 30 anni fa.Annata: 2023
Un sangiovese fresco, giovane, vivace e fruttato con piacevole acidità che li rende brillante al colore e particolarmente beverino.Alc 13%. Annata 2022
Annata: 2018, 2019Vitigni: sangiovese 100%Alcol: 14%Abbinamenti: carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati, carne arrosto e grigliata, primi al ragù di carne
Annata: 2020Vitigni: syrah 100%Alcol: 14%Abbinamenti: carni rosse, formaggi stagionati e semi-stagionati
Annata: 2022 Vitigni: Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 25% Alcol: 14% Abbinamenti: primi a base di carne, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
Annata: 2018 Vitigni: Merlot 50%, Cabernet-Sauvignon 40%, Petit Verdot 10% Alcol: 15% Abbinamenti: selvaggina, brasati e carni pregiate
Annata: 2022.Vitigni: Sangiovese (varietà prugnolo gentile) 90%, Canaiolo 10% Alcol: 14% Abbinamenti: carni rosse grigliate o al forno, formaggi stagionati, primi della tradizione toscana
Annata: 2019, 2020 Vitigni: Sangiovese (varietà prugnolo gentile) 100% Alcol: 13.5% Abbinamenti: primi piatti della tradizione toscana, carni grigliate o al forno, formaggi di media stagionatura
Uvaggio: Sangiovese, varietà prugnolo gentile. Annata: 2020. 13,5% La vinificazione avviene in rosso a temperatura controllata di 26 °C per un periodo di 15 giorni, seguita da un affinamento di 24 mesi in piccole botti di rovere e un ulteriore affinamento minimo di 3 mesi in bottiglia. Questo lungo processo di invecchiamento permette al vino di evolversi e raggiungere una perfetta armonia tra i suoi elementi. Perfetto in abbinamento con arrosti e formaggi.
Annata: 2021 Vitigni: sangiovese 100% Alcol:13.5% Abbinamenti: primi e secondi piatti a base di carne, affettati
Annata: 2019 Vitigni: sangiovese 95%, canaiolo 3%, colorino 2% Alcol: 13.5% Abbinamenti: carni alla griglia, selvaggina, formaggi
Annata: 2020 Vitigni: sangiovese 100% Alcol: 13,5% Abbinamenti: bistecca alla fiorentina e formaggi
Annata: 2017 Vitigni: sangiovese 100% Alcol: 14% Abbinamenti: affettati, crostini, formaggi stagionati, primi e secondi a base di selvaggina
Annata: 2017 Vitigni: Merlot 50%, Cabernet-Sauvignon 35%, Syrah 15% Alcol: 14,5% Abbinamenti: antipasti, formaggi stagionati, stufati di carne, selvaggina, tacchino e anatra
Uvaggio: 75% Syrah, 25% Sangiovese. Annata 2021, 14,5%. Si abbina perfettamente ai piatti della tradizione toscana. Ha un sapore morbido ed avvolgente, e una buona freschezza
Annata: 2017, 2018 Vitigni: sangiovese 100% Alcol: 13% Abbinamenti: piatti della tradizione toscana a base di carne, zuppe di pane e di legumi, formaggi stagionati ed erborinati
Annata: 2020 Vitigni: Cabernet Franc 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 10% Alcol: 13.5% Abbinamenti: cacciagione di pelo e di piuma, bistecca alla fiorentina
Annata: 2019 Vitigni: Merlot 50%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 10% Alcol: 14% Abbinamenti: Carni rosse e selvaggina, formaggi di media stagionatura
Merlot 95%, Carbenet Franc 5%. 13,5% alc.
Questo vino nasce come un omaggio alla Maremma, prende il nome dalla strada che la percorre lungo tutta la costa, la Via Aurelia.Di un rosso intenso, regala da subito sentori di piccoli frutti rossi maturi, spezie nere, pepe e cioccolato. Al gusto è morbido e caldo, con tannini vellutati. Di corpo e d’equilibrio.Abbinamenti: piatti di cacciagione e formaggi stagionati
Annata: 2013 Vitigni: sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 20%, merlot 20%, Petit Verdot 10% Alcol: 13.5% Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, spezzatino di cervo o di cinghiale
85% Sangiovese, 15% altri vitigni.14%alc.All’aspetto questo vino si presenta di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il profumo a naso è prevalentemente fruttato, con chiari ricordi varietali di prugna e di marasca. Il gusto all’assaggio è vellutato nella trama tannica, di buon corpo e di buona lunghezza, gradevolmente sapido in chiusura.Abbinamenti: Risotti, Tagliatelle ai Funghi, Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Arrosto di carne, Filetto al pepe verde, Galletto alla brace, Gnocchi al ragù
Annata: 2015 Vitigni: Sangiovese 100% Alcol: 14% Abbinamenti: carne rossa in umido, carne arrosto e alla griglia, selvaggina, risotto ai funghi, formaggi stagionati
Annata: 2018 Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30%, Altri 10% Alcol: 14% Abbinamento: piatti a base di carne, selvaggina, formaggi stagionati, pasta e fagioli
Annata: 2014, 2017 Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30%, Altri 10% Alcol: 16% Abbinamenti: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati
Annata: 2019 Vitigni: Pinot Nero 100% Alcol: 13.5% Abbinamenti: carne rossa e stagionata
Annata: 2020 Alcol: 14.5%
Vitigno: Moscato 100% Alcol: 8% Abbinamenti: pasticceria, creme-caramel, crepes dolci con cioccolato
Annata: 2021 Vitigni: Chardonnay 100% Alcol: 12.5% Abbinamenti: aperitivi, piatti delicati a base di verdure e formaggi freschi
Vitigni: Chardonnay 100% Alcol: 12.5% Abbinamento: aperitivi, piatti a base di pesce, crostacei, dolci secchi, pasticceria
Annata: 2010 Vitigni: Selezione delle migliori uve di Pinot Noir e Chardonnay
Vino spumante di qualità metodo classico. Uve: 70%Chardonnay, 30% Pinot nero. Ottimo per aperitivo.
11,5% alcool
Uva: Pinot Nero 75% e Chardonnay 25%. 12%alcool. Champagne metodo classico.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.