Selección de Embutidos y Quesos
Tortellini caseros con ragú y nata
con pesto pachino almendras en rodajas y ricotta salada
Pacchero con guanciale, pecorino, pimienta negra y salsa de tomate
Tagliata de cuberoll irlandés con rúcula, reducción de balsámico, grana y tomatitos
Pan, Hamburguesa de Chianina y cheddar, cebolla frita, bacon crujiente y ensalada
Filete de ternera a la pimienta verde y nata
con jamón cocido y mozzarella
'Nduja y mozzarella
con berenjenas y mozzarella
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.