"Perle di mare: ostriche francesi freschissime, servite su ghiaccio con una carezza di limone, un tocco di mignonette e la magia dell'oceano in ogni boccone."
Un trionfo di freschezza marina: cruditè di ostriche, gamberoni, salmone, tonno e orata. Un viaggio sensoriale tra sapori puri, eleganza e profumi d’oceano, servito con raffinata maestria.
Un'esplosione di freschezza: tartare di tonno vellutata, avvolta da una carezza di salsa di soia, che danza tra note umami e delicatezza marina. Eleganza pura in ogni boccone.
Un'esplosione di freschezza: carpaccio di gamberoni dolci, accarezzato da succosa arancia, vivace limone e un tocco di menta. Un viaggio sensoriale che danza tra mare e agrumi.
Un'esplosione di sapori: spada affumicato avvolto da note dolci e acidule di melograno e passion fruit, un viaggio tropicale che danza tra freschezza e raffinatezza
Un'armonia marina: insalata di mare fresca abbracciata da carote croccanti, finocchio aromatico, rucola piccante e piselli dolci. Un viaggio sensoriale che celebra la semplicità e la raffinatezza mediterranea.
Un'eleganza marina: gamberi succosi avvolti in una danza di salsa rosa vellutata, accarezzati da note agrumate e serviti su un letto croccante di lattuga fresca. Un tuffo di pura raffinatezza!
Un trionfo di freschezza: salmone marinato alle erbe aromatiche, avvolto da profumi mediterranei, che danza tra note agrumate e un tocco di mare. Eleganza pura in ogni boccone
Un tripudio di sapori marini: moscioli freschissimi, saltati con aglio, prezzemolo e un tocco di vino bianco, sprigionano l'essenza del mare in ogni boccone. Un'esperienza autentica.
Un tuffo nei sapori del Mediterraneo: moscardini teneri, cotti lentamente in un sugo avvolgente di pomodoro, capperi e olive, profumati con prezzemolo fresco e un tocco di mare.
Un abbraccio cremoso di vellutata di patate e porri accoglie gamberoni e seppia scottati, un connubio di mare e terra che danza tra delicatezza e intensità.
Un connubio raffinato: lenticchie di Castelluccio, gioielli della terra, abbracciano la freschezza del pesce, creando un piatto armonioso, dove mare e montagna danzano in un'esplosione di sapori autentici.
Un'elegante tartare di manzo, esaltata da capperi vivaci e un tocco di mostarda cremosa, che danza sul palato con armonia e carattere. Un'esperienza raffinata e irresistibile.
Sottile carpaccio di manzo, avvolto da una vellutata crema di pera, esaltato da gocce di prezioso olio al tartufo. Un incontro raffinato di sapori che seduce il palato
Un'esplosione di sapori: mini tacos di manzo succulento, pomodorini dolci, avocado cremoso e cipolline sotto aceto croccanti. Un viaggio gourmet che danza tra freschezza e carattere deciso.
Strati vellutati di melanzane, avvolti da sugo di pomodoro fresco, mozzarella filante e un tocco di parmigiano, gratinati alla perfezione. Tradizione che conquista ogni cuore.
salumi artigianali e formaggi stagionati si incontrano in un'armonia irresistibile, accompagnati da miele e croccanti grissini. Un viaggio gourmet da condividere!
verdure di stagione grigliate, gratinate e saltate, un antipasto vegetariano che celebra la freschezza e l'arte culinaria con ogni boccone, croccantezza e profumo irresistibile.
Un trionfo di mare: linguine avvolte in una vellutata salsa di astice fresco, esaltate da note di pomodoro e erbe aromatiche. Eleganza e sapore in ogni forchettata.
Un abbraccio al Mediterraneo: linguine avvolte in un sugo vellutato di moscardini alla Luciana, con pomodoro, aglio e prezzemolo. Un'esplosione di sapori autentici e profumi irresistibili.
Un abbraccio salmastro di spaghetti al dente, vongole fresche e un soffio di aglio e prezzemolo. Un viaggio mediterraneo che danza tra mare e terra, semplice e irresistibile.
Un viaggio nei sapori marini: spaghetti avvolti in una cremosa carbonara, arricchiti da tonno, spada e salmone. Un'armonia di mare e tradizione che conquista ogni palato
Un abbraccio al sapore del mare: tagliolini freschi avvolti da un tripudio di cozze, vongole, gamberi e calamari, in un'armonia di profumi e delicatezza mediterranea.
Un viaggio nei sapori del mare: paccheri avvolti da un sugo vellutato di sgombro e gallinella, con note mediterranee che danzano tra freschezza e intensità. Un abbraccio marino irresistibile.
Un trionfo di mare e terra: Scialatiello allo Scoglio, avvolto da pomodorini succosi, cozze, vongole, calamari e gamberi. Un abbraccio mediterraneo che danza tra sapori intensi e freschezza
Un'esplosione di sapori: soffici gnocchi abbracciano gamberi succosi, rucola fresca e pomodorini dolci. Un'armonia mediterranea che danza sul palato, regalando un viaggio culinario indimenticabile.
Un trionfo di sapori marini: strati di pasta fresca abbracciano gamberi, calamari e cozze, avvolti da una vellutata bisque e profumati con un tocco di agrumi e prezzemolo.
Un risotto raffinato che celebra il mare: cremoso, avvolgente, con frutti di mare freschissimi. La delicatezza del bianco esalta ogni sapore, un omaggio elegante alla cucina italiana.
Un risotto cremoso che danza tra mare e terra: gamberi succosi abbracciano zucchine croccanti, mentre un tocco di limone e prezzemolo esalta ogni boccone con freschezza sublime.
Un tripudio mediterraneo: Scialatielli allo Scarpariello, avvolti da pomodorini succosi, aglio aromatico, basilico fresco e una pioggia di pecorino. Un abbraccio di sapori autentici che conquista ogni palato.
Un abbraccio cremoso di scialatielli avvolti in un'esplosione di sapori: pecorino pungente, parmigiano vellutato e pepe nero audace. Tradizione e passione in ogni forchettata
Un trionfo di sapori: paccheri avvolti da salsiccia in porchetta, abbracciati dal pecorino romano. Un viaggio culinario che celebra la tradizione con un tocco di irresistibile audacia.
Un abbraccio di bucatini avvolti dal guanciale croccante, accarezzati da pecorino vellutato e pepe nero audace. Tradizione romana che danza sul palato con semplicità e carattere irresistibile.
Tagliatelle fresche avvolte da un ragù bolognese autentico, lento e ricco. Un viaggio nei sapori dell’Emilia, dove tradizione e passione danzano in ogni boccone.
Uova vellutate, parmigiano avvolgente e guanciale croccante. Tradizione romana che danza sul palato, un'esplosione di sapori autentici e irresistibili.
tagliolini avvolti da melanzane fritte croccanti, pomodorini succosi e pecorino intenso, con un tocco di pepe nero e basilico fresco. Pure poesia!
Croccante baccalà fritto, dorato alla perfezione, abbracciato da una cremosa salsa tartara. Un'esplosione di sapori marini e agrumati che trasforma ogni boccone in pura poesia culinaria.
Un trionfo croccante: calamari dorati, gamberi succulenti e patate rustiche, abbracciati da un velo di spezie mediterranee. Un viaggio di sapori che danza tra mare e terra, irresistibile!
Un trionfo di sapori marini: croccante Fritto dell'Adriatico abbraccia patate dorate e fragranti, un connubio irresistibile che evoca la brezza costiera e la tradizione mediterranea.
Un trancio di spada succoso, avvolto da un salmoriglio profumato di erbe mediterranee. Un'esplosione di freschezza e sapori autentici che evocano il sole e il mare in ogni boccone.
Un'armonia di sapori: tonno scottato, teneri fagiolini, patate dorate e germogli di soia croccanti, avvolti da una salsa Nicoise vibrante. Eleganza mediterranea in ogni boccone.
Un trancio di tonno nature alla brace, baciato dal fuoco vivo, sprigiona la sua essenza marina. Croccante fuori, tenero dentro: un viaggio sensoriale tra terra e mare.
Un viaggio sensoriale: polpo rosolato su vellutata di ceci, arricchito da ceci croccanti e un tocco esotico di passion fruit. Contrasti perfetti, sapori audaci, pura eleganza mediterranea.
Un trionfo di mare: gamberi succosi e calamari teneri, grigliati alla perfezione, avvolti da un profumo affumicato e serviti con un tocco di limone e erbe aromatiche fresche.
Un viaggio sensoriale: salmone in cartoccio, avvolto da zucchine croccanti, carote dolci, pomodorini secchi intensi e pistacchi tostati. Un'esplosione di sapori mediterranei, delicata e irresistibile.
Un trionfo di sapori marchigiani: stoccafisso tenero, abbracciato da pomodori, patate e olive, lento nella cottura e ricco di profumi mediterranei. Tradizione e mare in un piatto indimenticabile.
Un'eleganza marina: filetto di orata croccante al pistacchio, avvolto da note di pepe rosa e un abbraccio agrumato di arancia. Un'esplosione di freschezza e raffinatezza nel piatto.
Un trionfo mediterraneo: spigola al forno, avvolta da patate dorate, olive succose, pomodorini caramellati e cipolla dolce. Un abbraccio di sapori autentici che celebra la semplicità raffinata.
Un trionfo di sapori mediterranei: rombo intero al forno, dorato e succulento, abbracciato da patate croccanti e pomodorini caramellati. Un'esperienza unica, su richiesta e disponibilità.
Succulento abbacchio scottadito, grigliato alla perfezione, con croccantezza irresistibile. Aromi di rosmarino e limone danzano sul palato, evocando la tradizione romana in ogni morso. Un'esperienza autentica e indimenticabile.
Un filetto di Black Angus al pepe verde, avvolto da una vellutata crema di panna, esaltato da note aromatiche di timo e rosmarino. Eleganza e sapore in ogni morso.
Un'esplosione di sapori: filetto di Black Angus alla brace, avvolto da lardo di Colonnata, su vellutata crema di tartufo. Un'ode alla raffinatezza, irresistibile per i palati esigenti.
Un'esplosione di sapori: succulenta tagliata di Black Angus, avvolta da scaglie di grana, rucola fresca e pomodorini dolci. Un equilibrio perfetto tra eleganza, freschezza e intensità
Un'esplosione di sapori: succulenta tagliata di Black Angus, avvolta dal lardo di Colonnata, si fonde con la vellutata crema di tartufo. Un viaggio sensoriale tra eleganza e intensità.
Un capolavoro di gusto: Bistecca T-Bone di Black Angus alla brace, succosa e avvolta da note affumicate, con una crosta dorata che racchiude un cuore tenero e irresistibile.
Un'elegante sinfonia di sapori: petto d'anatra succulento, avvolto da un profumo di arancia, su un morbido letto di purè di patate, per un'esperienza raffinata e indimenticabile.
Un connubio di tradizione e raffinatezza: tenero coniglio avvolto in aromi di porchetta, esaltato da un fondo bruno vellutato. Un'esplosione di sapori autentici che conquista ogni palato.
Cotoletta di pollo dorata e croccante, accompagnata da patate fritte irresistibilmente fragranti. Un comfort food che coccola il palato e scalda il cuore.
Delizioso stinco di maiale, cotto lentamente fino a raggiungere la perfezione, servito su un letto di vellutata crema di porro. Un abbraccio di sapori che scalda il cuore e delizia il palato.
Un'esplosione di freschezza: insalata croccante, carote dolci, pomodorini succosi, olive nere saporite, finocchio aromatico e rucola piccante. Un viaggio mediterraneo che danza tra colori e sapori vibranti.
Un'esplosione di freschezza: insalata verde croccante, accarezzata da un filo d'olio d'oliva, arricchita con note agrumate, noci tostate e petali di fiori eduli per un tocco raffinato.
Un tripudio di colori e sapori: zucchine croccanti, melanzane vellutate e peperoni arrostiti si fondono in un abbraccio mediterraneo, esaltati da un filo d'olio e erbe aromatiche.
Un tripudio di verdure mediterranee: zucchine, melanzane e peperoni avvolti da croccante pane grattugiato, profumati con erbe aromatiche e un filo d’olio. Un’esplosione di sapori autentici!
Un tripudio di verdure selvatiche: bietola, cicoria e spinaci danzano con peperoncino, aglio e aromi, avvolti da olio extravergine di oliva. Un'esplosione di sapori autentici e mediterranei!
Un trionfo rustico: patate dorate al forno, avvolte da un abbraccio aromatico di rosmarino, aglio e origano, esaltate da un filo d’olio extravergine. Semplicità che conquista ogni palato.
Croccanti patate fritte dorate, avvolte da un pizzico di sale marino, servite con una vellutata salsa artigianale. Un'esplosione di semplicità e gusto che conquista ogni palato.
"Delizioso baba al rum, soffice e intriso di dolcezza, accompagnato da crema chantilly vellutata e scorza d’arancia candita, un viaggio sensoriale tra tradizione e raffinatezza."
Un abbraccio vellutato di cheesecake cremosa, avvolta da una cascata di salsa di fragole fresche color rubino, che danza tra dolcezza e freschezza per un'esperienza irresistibilmente paradisiaca.
Un dolce sogno: Raffaello di ricotta, cocco e cioccolato, adagiato su una vellutata purea di pera e cannella. Un abbraccio di sapori che incanta il palato.
"Delicato strato su strato di soffice mascarpone, savoiardi imbevuti di caffè aromatico e un tocco di cacao amaro: il nostro tiramisù è un abbraccio dolce che conquista l’anima."
Un abbraccio vellutato di panna cotta, avvolto da un'esplosione di colori e sapori: la dolcezza cremosa incontra la vivacità dei frutti di bosco in un'armonia irresistibile.
Un abbraccio vellutato di panna cotta, avvolto da un sensuale manto di salsa al caramello dorato, dove dolcezza e cremosità danzano in perfetta armonia per deliziare ogni senso.
Un abbraccio vellutato di panna cotta, avvolto da una cascata di cioccolato fondente, che danza tra dolcezza e intensità, regalando un momento di pura estasi al palato.
Un dolce raffinato: semifreddo al pistacchio vellutato, avvolto da crumble croccante alla menta e impreziosito da una vivace salsa ai frutti di bosco. Un'esplosione di freschezza e armonia.
Un fresco abbraccio di sorbetto al limone, dove la vivacità degli agrumi danza con la leggerezza della neve, regalando un'esplosione di purezza e un finale rinfrescante.
Un abbraccio vellutato di mousse al cioccolato fondente, dove ogni cucchiaio svela un'esplosione di dolcezza intensa, avvolta da note profonde e irresistibili che coccolano l'anima.
Delicata crema catalana, un abbraccio di vaniglia e scorza di limone, caramellata alla perfezione. Ogni cucchiaio rivela un cuore cremoso, dolce e avvolgente, che danza con il palato in un'esplosione di sapori.
Dalla storia incerta (come per molti drink), il Milano Torino cocktail è uno degli aperitivi italiani più classici e apprezzati.Ingredienti 35 ml di Vermouth Punt e Mes 35 ml di bitter Campari ghiaccio arancia per guarnire
Il Negroni è un famoso cocktail italiano amaro, a base di Campari, gin e vermouth rosso, preparato con parti uguali di ogni ingrediente. Si prepara versando gli ingredienti e il ghiaccio in un bicchiere tumbler, mescolando e guarnendo con una fetta d'arancia. La leggenda vuole che sia stato creato a Firenze nel 1919 dal Conte Camillo Negroni, che chiese di rinforzare il suo preferito, l'Americano, aggiungendo il gin al posto della soda.
Ingredienti 1 parte di Gin, 1 parte di Campari, 1 parte di Vermouth Rosso.
Esistono diverse teorie anche riguardo all'origine del termine "Mojito". Secondo alcuni, esso sarebbe legato al "mojo", un condimento tipico della cucina cubana a base di aglio e agrumi, usato per marinare. Un'altra teoria lo lega alla traduzione della parola spagnola mojadito, che significa "umido". Un'ultima ipotesi, considerata comunque la meno attendibile, fa risalire l'etimologia della parola al termine vudù mojo, che significa "incantesimo"
Classic Gin & Tonic.
60 ml di Amuerte White Gin. 120 ml di Acqua Tonica Mediterranean. Delle Fettine di Lime Disidratato. Delle foglioline di Menta.
Tanqueray London Dry Gin50mlAcqua tonica di qualità150mlSpicchio di lime1Ghiaccio
Il gin Gordon's contiene alcool, bacche di ginepro, semi di coriandolo, buccia di limone, angelica, e altre erbe aromatiche e subisce una tripla distillazione. La miscela esatta è conosciuta solamente da undici persone. Per la produzione di questo gin vengono selezionate oltre tremila erbe aromatiche.
Il gin tonic si compone di quattro ingredienti, gin, acqua tonica, ghiaccio e una scorza o una fetta di agrume
"Delicate ostriche francesi, servite su un letto di ghiaccio, accompagnate da una vinaigrette agli agrumi e un tocco di scalogno croccante, per un'esperienza di mare raffinata e irresistibile."
Un trionfo croccante di calamari, gamberetti succosi e patate dorate, abbracciati da una leggera frittura. Un'esplosione di sapori marini e terrestri, perfetta per ogni palato.
Un viaggio di sapori: mini tagliere con salumi artigianali e formaggi stagionati, abbracciati da miele, frutta secca e marmellate. Perfetto per condividere momenti di pura delizia.
Un tripudio di sapori: sei croccanti bruschette, impreziosite da salse artigianali, che spaziano dal cremoso al piccante, regalando un'esperienza unica ad ogni morso. Perfette per condividere momenti speciali!
Quattro bruschette croccanti, avvolte da salmone marinato delicatamente, esplodono in un'armonia di sapori freschi e raffinati, perfette per un viaggio culinario che celebra il mare e la semplicità.
Croccanti bruschette dorate, sormontate da succulenti gamberetti freschi, avvolti in una vellutata salsa rosa dal sapore delicato e avvolgente. Un’esplosione di gusto che celebra il mare e la tradizione.
"Delizioso stufato di manzo alla Birra Forst, arricchito da note caramellate e luppolate, servito con morbida polenta cremosa e un tocco di erbe aromatiche fresche. Un viaggio nei sapori alpini!"
(A richiesta Gluten Free)
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.