100% Glera
100% traminer
100% Syrah
100% Merlot
Méthode classique élégante, notes d'agrumes, croûte de pain et fleurs blanches, structure fine. Parfait avec des fritures légères et Margherita à la Bufala.100% Chardonnay
Bulles fraîches et fruitées, avec des notes de pomme et de poire, au perlage fin. Idéal pour l'apéritif, les fritures et les plateaux de charcuterie.
En cas de bouteilles apportées de l'extérieur, nous nous réservons un droit de bouchon de 5€
Parfums intenses de litchi, épices douces et fleurs, corps plein et enveloppant. Parfait avec des charcuteries épicées, des fromages affinés et une pizza Diavola ou Diavolessa
100% Gewürztraminer
Vin frais et parfumé, notes de fleurs blanches et d'agrumes, corps léger. Idéal en apéritif, avec des fritures et des salades.
100% Müller Thurgau
Blanc sec, équilibré, avec des notes de poire, de pomme et d'amande, bonne fraîcheur. Excellent avec des pizzas blanches, du poulet grillé et des plats de légumes
100% Pinot Grigio
frais et parfumé. En bouche, il est sec, agréablement amer, avec des notes minérales prononcées, tandis qu'au nez, il exprime de délicats arômes de poire mûre et de fleurs blanches.
100% Arneis
Blanc doux et savoureux, avec des notes de pêche, d'agrumes et d'amande, bonne structure. Idéal avec des pizzas aux anchois, des fritures et des plats crémeux
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
100% Sauvignon Blanc
Blanc aromatique, parfums intenses de rose et de fruits tropicaux, goût doux mais frais. Excellent avec des bruschettas, des fromages frais et des plats légèrement épicés.
100% Traminer Aromatique
Blanc minéral et savoureux, notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pierre mouillée, structure moyenne. Parfait avec des fritures et des pizzas blanches.
100% Carricante
Rosé frais et savoureux, arômes de fruits rouges et d'agrumes, corps moyen.Excellent avec des fritures, pizza Margherita et plateaux mixtes.
100% Nerello Mascalese
<p><small><em>En cas de bouteilles apportées de l'extérieur, nous nous réservons un droit de bouchon de 5€</em></small></p>
Rouge au fruit intense, notes de cerise et d'épices, tanin doux. Parfait avec des burgers, des saucisses et des pizzas riches comme la Boscaiola.100% Lagrein
Rouge vif, acidité fraîche, notes de cerise et de fruits rouges. Idéal avec des charcuteries, Amatriciana, pizza Salsiccia & Pecorino.100% Barbera
Parfums de violette, petits fruits rouges et épices, tanin fin, élégant. Excellent avec des viandes grillées, une tagliata et des fromages affinés.100% Nebbiolo
100% Dolcetto
Vin important, concentré, avec des notes de fruits au sirop, de cacao et d'épices douces. Parfait pour les viandes rouges, la côte et les plats riches à partager80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
Coupe toscane douce, fruit mûr et notes épicées, corps moyen. Excellent avec des pâtes à la sauce ragù, des pizzas riches et des plats de viande.Sangiovese 60%, Cabernet, Merlot et d'autres cépages locaux 40%.
Sangiovese typique, avec des notes de cerise, de violette et d'épices, tanin présent mais fin. Idéal avec des plats traditionnels, grillades et pizzas rouges100% Sangiovese
100% Sangiovese
Rouge important, complexe, avec des notes de fruits mûrs, d'épices et de sous-bois, tanin marqué. Idéal pour côte de boeuf, entrecôte et grands plats de viande100% Sangiovese
Rouge au caractère affirmé, fruit mûr et épices, bonne structure. Excellent avec des grillades, saucisses et pizzas robustesSangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet et Merlot 15%
Rouge très structuré, tannique, avec des notes de fruits noirs et d'épices, longue persistance. Parfait avec des viandes rouges importantes et des plats richesSagrantino 100%
Rouge doux, épicé, avec des notes de fruits des bois et de poivre noir. Parfait avec des burgers, l'Amatriciana et des plats grillés100% Syrah
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.