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è un vino aromatizzato, servito con ghiaccio, completato con un top di tonica e scorza d’arancia strizzata.
Salame, focaccia, Salvia in pastella, Bianca Alpina, Chips di pane e ricotta mantecata
È una cuvée di uve Pinot nero e Chardonnay.Almeno 48 mesi sui lieviti.
80% Pinot Nero20% Chardonnay
è una cuvée speciale che esalta la forza del territorio attraverso l’espressione dello Chardonnay in purezza.
100% Chardonnay
espressione Bianc interpreta le caratteristiche dell’annata con uve bianche in purezza, senza vini di riserva, esaltate dal lungo affinamento di 60 mesi e con zero dosaggio.
il Cocchi Rosa è un vino aromatizzato prodotto da una base di vini rossi del Piemonte a cui vengono aggiunti estratti di erbe e spezie, in particolare genziana, china, scorze di agrumi e petali di rosa.
Servito con ghiaccio e una scorza di pompelmo rosa.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.