Solemaya Gourmex

Il mio menu

  • APERITIVOS ALCOHÓLICOS
  • CANTINA MAYA
  • COCTELES CLÁSICOS
  • SIN ALCOHOL
  • CERVEZA DE GRIFO
  • CERVEZAS EN BOTELLA
  • BOLAS DE AIRE
  • VINOS BLANCOS
  • VINOS ROJOS
  • REFRESCO
  • DESTILADOS - AMAROS

APERITIVOS ALCOHÓLICOS

Esclusivo

CHIPIL

Tequila, Ron de coco, lima y menta.

€ 6,50
Da provare!

CERVEZA AMERICANA

Campari, Vermut Carpano, Cerveza Top

€ 7,00
Piccante velato

AMERICANCHO

Campari, Vermut, Ancho Reye, Soda

€ 7,50

AMERICANO PREMIUM

Campari, Vermut Premium, Soda 

€ 7,50
Con China Martini

AMERICHINATO

Campari, Vermut, China Martini, Soda

€ 6,50

NEGRONI JAPÓN

Gin Roku, Campari, Vermut Premium, Soda 

€ 8,50

NEGRONI PREMIUM

Ginebra Plymouth, Campari, Vermut Premium, Soda

€ 7,50
Con Mezcal

BOULEVARDIER AHUMADO

Mezcal, Rey Whiskey, Campari, Vermut Premium, Soda 

€ 7,50

Kir Royale

Prosecco DOCG Creme de Cassis

€ 5,50

CANTINA MAYA

Alcool 5%

CANTARITO

Servida en jarra de 50cl o 100cl, con vaso con costra de tajín Precio referido a 50cl

El Cantarito es una de las bebidas más representativas del México rural.

Nacido en el estado de Jalisco, tierra de la tequila, se sirve tradicionalmente en una pequeña jarra de barro llamada cántaro, que mantiene la bebida fresca y realza sus aromas. Producido en nuestra "bodega" mediante la extracción de los aceites esenciales de los cítricos y sour con infusión de fruta sobre una base alcohólica y azúcar no refinado "piloncillo". Mezcla con tequila reposado y tónica de pomelo. A diferencia del Margarita, el Cantarito es más rústico, refrescante y convivial: tequila, jugo fresco de cítricos (lima, limón, naranja y a menudo pomelo), un toque de sal y una ligera efervescencia. El resultado es un cóctel cítrico, fresco y sorprendentemente equilibrado. En México no es solo una bebida: es el compañero de los días calurosos, de las fiestas del pueblo y de las reuniones entre amigos, servido en recipientes cada vez más grandes para compartir en compañía. 

€ 16,80
Alcool 13%

CLERICOT / Sangría mx 50cl

Producido en nuestra "bodega" mediante la extracción de los aceites esenciales de los cítricos y sour con infusión de fruta sobre una base alcohólica y azúcar no refinado "piloncillo". Mezcla con Pinot Noir Veneto, flores de hibisco y tónica NO SE SIRVE CON TROZOS DE FRUTA

€ 14,00

Michelada Radler

Lager – 5,2%

Bebida ligeramente alcohólica, a base de CERVEZA, jugo de lima y hielo. Servida en jarra de 50cl o 100cl, con vaso con costra de tajín Precio referido a 50cl

€ 10,00
Alcool 3%

Michelada Clamacheve

40cl Bebida ligeramente alcohólica, a base de CERVEZA, jugo de lima y Clamato casero. El Clamato es una salsa a base de especias y tomate, que le da a la cerveza un sabor pleno y una sensación de frescura increíble.

€ 9,00

Los 4 MARGARITA

Tequila, Triple Sec, Lima. Ver los sabores en detalle. 👇

  • € 9,00
    Classica
  • € 9,50
    Mango
  • € 9,50
    Passion Fruit
  • € 9,50
    Jamaica
  • € 9,50
    Cocco

MARGARITA PICANTE

Tequila, Triple Sec, Lima y ANCHO REYE VERDE

€ 10,00

MEZCAL PALOMA

Mezcal, Lima, Sal al Chipotle, Soda de pomelo

€ 10,00

MOJITO CHOCOLATE

Ron mexicano con cacao, Lima, Azúcar de caña, Menta

€ 15,00

OAXACA ESPRESSO MARTINI

Mezcal - Kahlúa - jarabe de vainilla - espresso

€ 11,00

COCTELES CLÁSICOS

MARGARITA

Tequila, Triple Sec, Lima

€ 9,00

PALOMA

Tequila, Lima, Soda de pomelo

€ 8,00

EL BESO DE CUPIDO

Ideal para después de la cena. Un capricho, ideal después de la cena, que une la frescura del coco con el sabor afrutado de la frambuesa en un envoltorio cremoso. Ingredientes: Malibú, Vodka, Jugo de Lima, Jarabe de Frambuesa, Leche de Coco

€ 9,00

MEZCAL MULA

Mezcal, Cerveza de Jengibre, Lima

€ 9,00

MULE DE MOSCÚ

Vodka, Cerveza de Jengibre, Lima

€ 9,00

MOJITO

Ron, Lima, Azúcar de caña, Menta

€ 9,00

MOJITO PASIÓN

Ron, Lima, Fruta de la pasión, Azúcar de caña, Menta

€ 9,00

GIN TONIC JAPÓN

Ginebra Japón, Tónica Premium 

€ 13,00

GIN TONIC PREMIUM

Ginebra Superior, Tónica Premium Elige la Ginebra 

€ 12,00

GIN TÓNICO

Ginebra, Tónica Elige tu AROMA en el Detalle 👇

€ 9,00

VODKA TONIC PREMIUM

Vodka Superior, Tónica Premium 

€ 12,00

VODKA TONIC

Vodka, Tónica Elige tu AROMA en el Detalle 👇

€ 9,00

COCTEL MARTINI

Ginebra, Vermut Seco

€ 9,00

ESPRESSO MARTINI

Vodka, Kahlúa, Espresso, Azúcar

€ 9,00

SIN ALCOHOL

Non idoneo gravidanza

CABO SAN LUCAS

El Gin Tonic SIN GIN
Tónica Romero Bayas de enebro Aceite esencial de enebro orgánico del Altiplano de Asiago. 

El aceite esencial de Enebro tiene propiedades digestivas y antisépticas.

€ 7,50
Non idoneo gravidanza

VIDA HERMOSA

Sirope de saúco del Alto Adige Jugo de lima Aceite Esencial Biológico de menta piperita Selz 

ACEITE ESENCIAL DE MENTA PIPERITA  Híbrido de Mentha spicata y acuática. Hasta 1600 no se comía por los sabores sino para reequilibrar los humores y la menta piperita integra las polaridades: fuego - agua - frío - calor. Despierta los sentidos, el intelecto y la guía interior. 

€ 8,00
Non idoneo gravidanza

SINALOA ESPECIAL

Purée de Mango Alfonso Aceite Esencial Biológico de jengibre Lima

ACEITE ESENCIAL DE JENGIBRE DE MADAGASCAR
¡Tónico afrodisíaco! Con múltiples propiedades, también se indica contra la caída del cabello (saberlo antes...). NUEVO

€ 8,50
Non idoneo gravidanza

ALCATRAZ SOUR

Olio dulce y agrio hecho en casa Essencial Biológico de albahaca Selz

ACEITE ESENCIAL DE ALBAHACA
Alivia el estrés, incrementa la energía vital y apoya en los momentos más difíciles
. Primeros indicios de impacto similares al anís para luego dejar en boca el clásico sabor herbáceo de la albahaca.

€ 8,00
Non idoneo gravidanza

PLAYA DEL CARMEN

Puré de coco Zumo de naranja Lima Sal de chipotle Tónica
SUR SOLICITUD:
ACEITE ESENCIAL DE CANELA DE CEYLON
Efecto calentador y afrodisíaco

ACEITE ESENCIAL DE MENTA PIPERITA
Despierta los sentidos, el intelecto y la guía interior

  • € 9,00
    Cannella
  • € 9,00
    Menta Piperita
  • € 8,00
    Senza essenza
Non idoneo gravidanza

PLAYA NORTE

Leche de coco Jarabe de frambuesa Jugo de lima Aceite esencial de Menta orgánica 

Propiedades de la Menta
Despierta los sentidos, la inteligencia y la guía interior

€ 8,00

LAS COLORADA

De naturaleza dulce, satisface los recuerdos de un helado Tropical, consumido en el paseo marítimo. Ingredientes: jarabe de Granadina, Puré de Maracuyá, Jarabe de Agave, Top de Selz

€ 6,00

El Real

Equilibrio de sabores entre la acidez del Hibisco mexicano, proveniente de la zona de Colima, y la dulzura del Sweet & Sour casero. Con la TÓNICA se añade un punto de amargor, con la soda se realza el sabor del Hibisco. Ingredientes: Sweet & Sour de Hibisco, Granadina, soda o tónica.

  • € 7,50
    Con Tonica
  • € 6,00
    Con soda

Las Aguas

Selz, Puré de fruta, Hielo. Ver los sabores en detalle.

  • € 5,50
    Mango
  • € 5,50
    Passion Fruti
  • € 5,50
    Jamaica
  • € 5,50
    Cocco

Roy Rogers

Granadina, Coca Cola, Limón

€ 6,00

Shirley Temple

Granadina, Ginger Ale

€ 6,00

Mojito virgen

Tónica, Lima, Azúcar de Caña, Menta

€ 6,50

CERVEZA DE GRIFO

RIEGELE PRIVAT Rubia

Lager – 5,2% La Riegele Privat es una cerveza artesanal alemana, no pasteurizada, de baja fermentación, de color rubio dorado, en el paladar se siente un sabor decidido a malta y un retrogusto de lúpulo equilibrado y aromático. La espuma es persistente y la efervescencia es excelente. Producida con agua de su manantial, según el antiguo Edicto de Pureza y un largo envejecimiento, da a esta cerveza como resultado un sabor particularmente fino y noble.

€ 3,70

RIEGELE KELLER Ambrata

Cerveza de Cantina– 5% Cerveza artesanal no filtrada, de alta fermentación. Sabor muy afrutado con un intenso sabor derivado de tres tipos de malta. Con un agradable sabor a lúpulo y de color marrón.

€ 3,50

CERVEZAS EN BOTELLA

EL MÚSICO

Red Ale – 5% 35,5cl Esta cerveza artesanal mexicana estilo Amber Ale revela, al ser vertida en el vaso, un color marrón oscuro con una pequeña espuma clara. En nariz emana aromas maltosos con notas de caramelo, café y azúcar moreno. Los sabores reflejan los aromas. Fresca y fácil de beber.

€ 6,50

CORONA EXTRA

Cerveza lager pálida 4,5% 33,3cl Messicana, producida desde 1925. Es más ligera que las cervezas tradicionales, con un sabor fino y refrescante.

€ 4,00
Alcool Free

CORONA CERO

Cerveza lager pálida 0.0% 33,3cl Messicana, producida desde 1925. Es más ligera que las cervezas tradicionales, con un sabor fino y refrescante.

€ 4,50

DESPERADOS

5,9% Cerveza inspirada en el estilo Lager pero aromatizada con Tequila. En nariz es una cerveza transgresora gracias a las notas de tequila que emergen. En boca, en cambio, es tendencialmente dulce.

€ 4,50

DAURA DAMM IPA

IPA 6.6% 33cl Producida en Barcelona, España, la Daura Damm IPA Gluten Free nace de maltas de cebada de las que se elimina el gluten, lúpulos americanos aromáticos y fermentaciones limpias típicas de las IPA modernas. Está pensada para quienes desean una IPA intensa sin renunciar a la digestibilidad. En nariz desprende notas explosivas de 𝐦 𝐚 𝐧 𝐠 𝐨 ,  𝐩 𝐨 𝐦 𝐩 𝐞 𝐥 𝐦 𝐨 ,  𝐚 𝐧 𝐚 𝐧 𝐚 𝐬 ,  𝐫 𝐞 𝐬 𝐢 𝐧 𝐚  𝐝 𝐢  𝐩 𝐢 𝐧 𝐨 , 𝐥 𝐢 𝐦 𝐞  𝐞   𝐟 𝐢 𝐨 𝐫 𝐢  𝐛 𝐢 𝐚 𝐧 𝐜 𝐡 𝐢 , gracias a lúpulos como Citra, Simcoe y Mosaic. Es un perfil aromático luminoso y tropical. En boca es 𝐬 𝐮 𝐜 𝐜 𝐨 𝐬 𝐚 ,  𝐚 𝐦 𝐚 𝐫 𝐚 ,  𝐟 𝐫 𝐮 𝐭 𝐭 𝐚 𝐭 𝐚  𝐞   𝐯 𝐢 𝐛 𝐫 𝐚 𝐧 𝐭 𝐞 , con un cuerpo medio y una estructura equilibrada entre la dulzura de la malta y el amargor de los lúpulos. Emergen sabores de 𝐚 𝐠 𝐫 𝐮 𝐦 𝐢 ,  𝐟 𝐫 𝐮 𝐭 𝐭 𝐚 𝐭 𝐫 𝐨 𝐩 𝐢 𝐜 𝐚 𝐥 𝐞 ,  𝐜 𝐚 𝐫 𝐚 𝐦 𝐞 𝐥 𝐥 𝐨  𝐥 𝐞 𝐠 𝐠 𝐞 𝐫 𝐨  𝐞 𝐫 𝐞 𝐬 𝐢 𝐧 𝐚 , con un final largo y agradablemente seco. 

€ 6,00
  • Sin gluten
  • Vegano

CERVEZA DAURA DAMM LAGER

Cerveza rubia Lager 5,4% 33cl Gracias a las tecnologías más avanzadas se ha realizado Daura Damm, una cerveza 𝐛 𝐢 𝐨 𝐧 𝐝 𝐚 𝐢 𝐝 𝐞 𝐚 𝐥 𝐞 𝐩 𝐞 𝐫 𝐜 𝐡 𝐢 𝐚 𝐦 𝐚 𝐮 𝐧 𝐚 𝐛 𝐢 𝐫 𝐫 𝐚 𝐚 𝐫 𝐦 𝐨 𝐧 𝐢 𝐜 𝐚 𝐭 𝐫 𝐚 𝐬 𝐚 𝐩 𝐨 𝐫 𝐞 𝐞 𝐥 𝐞 𝐠 𝐠 𝐞 𝐫 𝐞 𝐳 𝐳 𝐚 , obtenida con un contenido de gluten inferior a 3 partes por millón (el límite para los celíacos es inferior a 20 p.p.m.). En nariz presenta 𝐢 𝐧 𝐭 𝐞 𝐧 𝐬 𝐢 𝐚 𝐫 𝐨 𝐦 𝐢 𝐝 𝐢 𝐥 𝐢 𝐞 𝐯 𝐢 𝐭 𝐢 , 𝐩 𝐚 𝐧 𝐞 , 𝐠 𝐢 𝐧 𝐞 𝐬 𝐭 𝐫 𝐚 , 𝐞 𝐫 𝐛 𝐞 𝐦 𝐞 𝐝 𝐢 𝐭 𝐞 𝐫 𝐫 𝐚 𝐧 𝐞 𝐞 𝐞 𝐚 𝐫 𝐨 𝐦 𝐚 𝐭 𝐢 𝐜 𝐡 𝐞 𝐜 𝐨 𝐦 𝐞 𝐬 𝐚 𝐥 𝐯 𝐢 𝐚 𝐞 𝐭 𝐢 𝐦 𝐨 . En boca tiene 𝐠 𝐮 𝐬 𝐭 𝐨 𝐝 𝐨 𝐥 𝐜 𝐞 , con notas de pan, galleta de malta, hierba y notas de miel. VEGANO GLUTEN

€ 6,00
  • Sin gluten
  • Vegano

DAURA DAMM AMBRATA

Ambrata 7,2% 33cl Gracias a las tecnologías más avanzadas se ha realizado Daura Märzen, una cerveza 𝐑 𝐎 𝐌 𝐁 𝐑 𝐀 𝐓 𝐀 𝐃 𝐀 𝐋 𝐆 𝐔 𝐒 𝐓 𝐎 𝐏 𝐈 𝐄 𝐍 𝐎 𝐄 𝐈 𝐍 𝐈 𝐌 𝐈 𝐓 𝐀 𝐁 𝐈 𝐋 𝐄, obtenida con un contenido de gluten inferior a 3 partes por millón (el límite para los celíacos es inferior a 20 p.p.m.), a pesar de la consistente concentración de malta que le confiere un cuerpo rico y estructurado. En nariz presenta 𝐀 𝐑 𝐎 𝐌 𝐈 𝐍 𝐓 𝐄 𝐍 𝐒 𝐈 𝐃 𝐈 𝐌 𝐀 𝐋 𝐓 𝐀, 𝐅 𝐑 𝐔 𝐓 𝐓 𝐀 𝐃 𝐈 𝐒 𝐈 𝐃 𝐑 𝐀 𝐓 𝐀 𝐓 𝐀 𝐄 𝐒 𝐄 𝐂 𝐂 𝐀, 𝐌 𝐈 𝐄 𝐋 𝐄, 𝐓 𝐎 𝐑 𝐑 𝐎 𝐍 𝐄, 𝐓 𝐀 𝐁 𝐀 𝐂 𝐂 𝐎 𝐄 𝐒 𝐏 𝐄 𝐙 𝐈 𝐄. En boca posee un 𝐆 𝐔 𝐒 𝐓 𝐎 𝐃 𝐎 𝐋 𝐂 𝐄 𝐂 𝐎 𝐍 𝐍 𝐎 𝐓 𝐄 𝐃 𝐈 𝐍 𝐎 𝐂 𝐄 𝐌 𝐎 𝐒 𝐂 𝐀 𝐓 𝐀 𝐄 𝐂 𝐀 𝐍 𝐍 𝐄 𝐋 𝐋 𝐀, 𝐋 𝐈 𝐐 𝐔 𝐈 𝐑 𝐈 𝐙 𝐈 𝐀, 𝐅 𝐑 𝐔 𝐓 𝐓 𝐀 𝐒 𝐄 𝐂 𝐂 𝐀 y una buena persistencia retrogustativa. Se concluye con un final ligeramente amargo. VEGANO GLUTEN

€ 6,00
  • Sin gluten
  • Vegano

AMARIS

Cerveza Artesanal – 5% 33cl Rubia amarga. Esta cerveza debe sus 50 sabores diferentes a una combinación refinada de cuatro aromas de lúpulo: Hallertauer Perle, Opal, Hersbrucker y Tettnanger Mittelfrueh.

SIMCO 3

Cerveza Artesanal – 5% 33cl Disfruten del juego de aromas de la cerveza Simco 3. Esta cerveza debe su sabor a la tríada de lúpulo: Hallertauer Perle, Hallertauer Opal y el americano Simcoe, que, añadido a cero grados, enriquece el aroma durante el envejecimiento. Para conocer El lúpulo norteamericano Simcoe – combinado con dos lúpulos aromáticos Perle y Opal – no solo da su nombre a esta cerveza, sino que la combinación de los tres lúpulos también aporta los aromas de saúco, albaricoque y mango. Simco 3 es una Indian Pale de color castaño rojizo, producida como en la época de las colonias inglesas en el siglo XIX, llena de lúpulo para garantizar un transporte seguro por mar hasta India. Como en el pasado, aún hoy la tradición de una gran cantidad de lúpulo garantiza la calidad.

BOLAS DE AIRE

PROSECCO DOCG EXTRA SECO

Productor: Ballancin Zona de ubicación: Colinas de Conegliano y Valdobbiadene Variedad: Glera Tipo de cosecha: manual Espumantización: Método Charmat Residuo de azúcar: 17 gr. lt. Graduación alcohólica: 11 % vol. Vista: tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y burbujas finas y persistentes Olfato: rico en aromas florales (flores de acacia y rosa) y frutales (manzana verde, pera y cítricos) Sabor: en boca se presenta suave con notas ácidas, fresco y muy equilibrado. En el retrogusto tiene un agradable sabor a almendras que se prolonga en el tiempo

Alérgenos: Solfiti
  • € 4,00
    Calice
  • € 20,00
    Bottiglia

PROSECCO DOCG BRUT

Productor: Ballancin Zona de ubicación: Colinas de Conegliano y Valdobbiadene Variedad: Glera Tipo de cosecha: manual Espumantización: Método Charmat Residuo de azúcar: 10 gr. lt. Graduación alcohólica: 11 % vol. Vista: tiene color amarillo pajizo con reflejos verdosos, burbujas finas y persistentes Olfato: rico en aromas florales (flores de acacia y rosa) y frutales (manzana verde, pera, cítricos) Sabor: en boca se presenta suave con notas ácidas, fresco y muy equilibrado

  • € 5,00
    Calice
  • € 25,00
    Bottiglia

BELLAVISTA ALMA EXTRA BRUT

Franciacorta DOCG Extra Brut 'Alma Assemblage 2' - Bellavista El Franciacorta DOCG Extra Brut "Alma Assemblage 2" de la bodega Bellavista es un vino espumoso de alta calidad, que representa un perfecto equilibrio entre tradición e innovación. Este vino nace de la zona de Franciacorta, en Lombardía, una de las regiones italianas más renombradas por la producción de espumosos método clásico. Su composición está formada por uvas Chardonnay y Pinot Nero, con un porcentaje muy pequeño de Pinot Bianco, seleccionadas cuidadosamente para garantizar un producto refinado y complejo. La fermentación se lleva a cabo en botella según el método tradicional, que prevé una larga maduración sobre las lías, de aproximadamente 30 meses, para exaltar la estructura y la complejidad aromática del vino. Parte del vino está compuesta por vino de reserva de cosechas pasadas. La crianza prolongada sobre las lías confiere al Franciacorta "Alma Assemblage 2" una finura y una cremosidad que lo hacen único en su género. El bajo dosaje de azúcar lo convierte en un Extra Brut, realzando así la frescura y la pureza de las uvas de la bodega Bellavista. Desde el punto de vista visual, el vino se presenta con un color amarillo pálido brillante y un perlage fino y persistente. En nariz, es una explosión de aromas complejos que van desde notas de corteza de pan y levadura hasta recuerdos frutales de cítricos y manzana verde, con matices minerales que añaden elegancia y profundidad. En boca, el "Alma Assemblage 2" es seco, fresco, con una buena estructura y una sensación cremosa y aterciopelada. El final es largo, con un retrogusto delicado y refinado que invita al siguiente sorbo. Este Franciacorta es ideal para acompañar platos a base de pescado, mariscos, siendo perfecto para ocasiones especiales. Composición: Chardonnay 86%, Pinot Nero 13%, Pinot Bianco 1% Alcohol 12,5%

€ 59,00

TRENTO DOC BRUT

Espumante de 100% uvas Chardonnay, amarillo pajizo brillante con burbujas finas y persistentes, revela un bouquet fresco e intenso, con una amplia nota frutal de manzana golden madura, flores blancas y una delicada fragancia de levadura, resultado de más de dos años de crianza en botella. En boca se caracteriza por una excelente salinidad seguida de una frescura cítrica que, sin embargo, deja sentir suavidad y redondez en el sabor, hacia un final que sabe a mar. Alcohol 12,5%

  • € 6,00
    Calice
  • € 35,00
    Bottiglia

FRANCIACORTA DOCG BRUT

Franciacorta elegante, fresco y vivaz caracterizado por agradables aromas frutales y florales. Obtenido de uvas chardonnay y pinot noir. COLOR Amarillo tenue con reflejos verdosos AROMA Rico e intenso SABOR Pleno con marcada acidez PERLAGE Fino y persistente Alcohol 13%

€ 6,50

Crémant de Bourgogne AC Brut – Valentin Vignot

A la vista se presenta amarillo pajizo, con un perlage fino y persistente. En nariz se expresa con aromas frutales, florales y con notas cítricas. En boca resulta fresco, fino y de buena persistencia. NOMBRE: Cremant de Bourgogne Vignot PRODUCTOR: Valentin Vignot VARIEDAD: Obtenido de uvas de Chardonnay en pureza. MARIDAJE: Cremant de Bourgogne Vignot se recomienda para acompañar el aperitivo, los entrantes de pescado y las carnes blancas. Alcohol 12%

€ 39,00

Crémant d'Alsace AC Brut – CÁLIZ

A la vista se presenta amarillo pajizo, con un perlage fino y persistente. En nariz se expresa con aromas frutales, florales y con notas cítricas. En boca resulta fresco, fino y de buena persistencia. VARIEDAD: Obtenido de uvas de Chardonnay en pureza. MARIDAJE: Cremant de Bourgogne Vignot se recomienda para acompañar el aperitivo, los entrantes de pescado y las carnes blancas. Alcohol 11,5%

€ 6,50

FLOR DE NARANJA ESPUMOSO DULCE

La Montecchia - Emo Capodilista El Spumante Fior d'Arancio de La Montecchia es un vino dulce a base de Moscato Giallo de los Colli Euganei, producido con el método Charmat. Intensos y fabulosos aromas de miel, naranja y limón encantan el olfato e invitan a un sorbo suave y aterciopelado, de buena persistencia. Alcohol 6%

€ 25,00

VINO ESPUMOSO "GLERA" COPA

Vino espumoso Veneto 12%

€ 3,00

VINOS BLANCOS

LUGANA DOC

Cantina: Beertani UVAGGIO: Trebbiano di Lugana Tipología: Fermo COLOR: Amarillo pajizo con reflejos verdosos NOTAS DE CATA: Aromas de fruta fresca y floral, fino. Fresco, delicado con buena persistencia ALCOHOL 12,5%

  • € 5,00
    Calice
  • € 24,00
    Bottiglia

GEWURTZTRAMINER ALTO ADIGE DOC

Tolloy Mezzacorona UVAGGIO: Gewürztraminer Alto Adige Tipología: Fermo Color: amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. Aroma: aromático, característico, ligeramente especiado con notas de fruta madura. Sabor: seco, armónico, pleno y elegante Alcohol 13%

  • € 5,00
    Calice
  • € 24,00
    Bottiglia

ALPIANÆ COLLI EUGANEI FIOR D’ARANCIO PASSITO DOCG

37,5cl _ VIGNALTA Variedad: Moscato Giallo (Fior d’Arancio) 100% Vinificación: appassimento en fruttaio durante 4 meses, prensado y fermentación en barrica de roble francés durante 18 meses Alcohol 11%

  • € 7,00
    Parfait
  • € 38,00
    Bottiglia

VINOS ROJOS

P28 LA MONTECCHIA

Color rojo rubí intenso. En nariz es intenso, con aromas dominantes de fruta madura. En boca es suave, sabroso y de larga persistencia gustativa. Variedades: merlot 40%, cabernet franc 30%, cabernet sauvignon 25%, raboso 5% Añada 2019 - Alcohol: 13%

  • € 5,50
    Calice
  • € 24,50
    Bottiglia

Valpolicella Ripasso Righetti

VALPOLICELLA DOC RIPASSO CLÁSICO SUPERIOR 2021 Después de la vinificación de las uvas de Corvina, Molinara y Rondinella y la fermentación en contenedores de acero, el vino se refermenta sobre las orillas del Amarone según la técnica tradicional del “ripasso”. El posterior envejecimiento en barricas de roble dura de 12 a 18 meses. De buen cuerpo, con un sabor armónico y aterciopelado. Rojo rubí intenso. Frutal, bien integrado con ligeras notas de vainilla. Alcohol 13,5%

  • € 5,50
    Calice
  • € 27,50
    Bottiglia

PINOT NEGRO DE LA CASA - Cáliz

Pinot Nero Veneto 11,5%

  • € 3,00
    Calice
  • € 5,00
    25cl
  • € 8,00
    50cl
  • € 12,00
    1 litro

REFRESCO

Agua 0,75lt

Agua 0,75lt Natural o Con Gas

€ 3,00

Agua 50cl PLA

Agua 50cl Botellita PLA Natural o Con Gas

€ 2,00

Coca Cola Botella 33cl

Coca Cola Botella 33cl

€ 4,00

Coca Cola Zero Botella 33cl

Coca Cola zero Botella 33cl

€ 4,00

Coca Cola Sin Cafeína Lata 33cl

Coca Cola Sin Cafeína Lata 33cl

€ 4,00

Fanta Botella 33cl

Fanta Botella 33cl

€ 4,00

Lemonsoda Botella 20 / 33cl

Limón soda Botella 20 / 33cl

€ 4,00

Sprite Lata 33cl

Sprite Lata 33cl

€ 4,00

Té Limón 33 cl

Té Limón 33 cl

€ 4,00

Té de Durazno 33 cl

Té de Durazno 33 cl

€ 4,00

Tónica Vaso 33cl

Tónica Vaso 33cl

€ 4,00

Café

Café

€ 1,50

DESTILADOS - AMAROS

Kah Tequila Blanco

De la antigua lengua maya, en la que 'Kha' significa 'vida', este tequila, producido artesanalmente en la Fabrica de Tequilas Finos, en el estado de Jalisco. Todo el proceso productivo se realiza siguiendo escrupulosamente la tradición, destilando solo el jugo del corazón del agave azul, recogido claramente a mano, y fermentado dentro de viejas barricas de roble blanco; todo ello está enriquecido y completado por la característica botella, decorada enteramente a mano. Incoloro y brillante, inicialmente es dulce en notas especiadas para luego dar paso a tonos de pimienta que acompañan un sorbo cremoso y redondo con buena persistencia, cualidad que lo hace perfecto para ser bebido en numerosos cócteles.

€ 7,00

Kah Tequila Reposado

De la antigua lengua maya, en la que 'Kha' significa 'vida', esta Tequila, producida artesanalmente en la Fabrica de Tequilas Finos, en el estado de Jalisco. Todo el proceso productivo se realiza siguiendo escrupulosamente la tradición, destilando solo el jugo del corazón del agave azul, recogido claramente a mano, y fermentado dentro de viejas barricas de roble blanco; todo ello está enriquecido y completado por la característica botella, decorada enteramente a mano. REPOSADO CON INTENSO SABOR A AGAVE - Envejecido por más de 2 meses en barricas de roble americano, el Reposado es una tequila corpulenta con un intenso sabor a agave que cuenta con aromas de vainilla y caramelo. Alcohol 40%

€ 8,00

Altos

Tequila de color claro y transparente con frescas notas de agave cocido y hierbas aromáticas, lima y vainilla. En boca es corpulenta y suave con notas de agave y un ligero ahumado. Ideal para beber sola o en mezclas para cócteles y long drinks. Alcohol 38%

€ 5,00

Los Danzantes

MEZCAL Desde 1997 Los Danzantes, en Santiago Matatlán en el estado de Oaxaca, cultiva únicamente agaves Espadín y Tobalá, cuya recolección se realiza únicamente a mano y la fermentación, en tinajas de pino, se prolonga por 8-10 días. La destilación, doble como dicta la tradición, se lleva a cabo dentro de un tradicional alambique de cobre y toda la destilería está estructurada verticalmente, de manera que aprovecha la fuerza de gravedad. Típicamente incoloro, en nariz revela curiosas notas de hierbas aromáticas, matices mentolados y tonos frutales jóvenes de melón blanco, con un fondo cítrico. El sabor logra mantenerse en perfecto equilibrio en el eje suave-salado, con claros recuerdos de agave y buena longitud en tonos tostados y ligeramente ahumados. La destilería Los Danzantes se distingue en el panorama de la producción de Mezcal gracias a sus métodos altamente artesanales transmitidos de generación en generación dentro de las familias campesinas residentes en la región de Oaxaca. Alcohol 43%

€ 12,00

Alipus San Juan

MEZCAL Alipùs San Luis proviene del mismo pueblo de Oaxaca, donde el agave espadín se cultiva en colinas rocosas a unos 950 m de altitud, y es producido por el maestro destilador Don Baltazar Cruz Gómez. La fermentación espontánea se lleva a cabo en barricas de madera de pino, y la doble destilación en alambiques de cobre. Alcohol 48%

€ 10,00

BENEVA

El Mezcal Benevá con Gusano es una variante tradicional de mezcal que incluye un gusano dentro de la botella. Esta práctica tiene raíces culturales y se dice que el gusano añade un sabor único al mezcal. El Benevá con Gusano es conocido por su perfil de sabor rico y ahumado típico del mezcal, con una adición de complejidad y carácter proporcionada por el gusano. A menudo se disfruta puro para apreciar plenamente su gusto distintivo. Alcohol 38%

€ 6,00

Chocolate Oscuro Deadhead

Es un ron mexicano de alta calidad, infusionado con chocolate negro y cacao tostado a fuego lento. En nariz tiene un sabor a caramelo, chocolate negro y café que persiste por mucho tiempo. La botella tiene forma de cabeza de mono encogida. Graduación 35%

€ 10,00

Nikka Whisky From The Barrel

El Nikka Whisky from the barrel es un blend que nace de la unión de los single malts junto a los whiskies de grano japoneses, provenientes de las destilerías Yoichi y Miyahikyo. Entre los máximos exponentes de Japón, este campeón reposa durante mucho tiempo en barricas de roble y está envuelto en un halo de misterio, ya que no se revela la edad. Lo que es cierto es que se trata de uno de los mejores blends de whisky en el mercado, ganador de numerosos premios y lleno de carácter. Alcohol 51,4%

€ 12,00

Caol Ila 12 Años Islay Single Malt Scotch Whisky

El Whisky Caol Ila envejecido durante 12 años es un célebre single malt de la isla de Islay. El perfil aromático es medianamente ahumado, con un sabor amplio e intenso con notas afrutadas, agradablemente salinas, integradas sobre un ligero fondo de turba ahumada. Alcohol 43%

€ 12,00

Laphroaig

El Laphroaig Whisky Escocés Puro Malto 10 Años es el single malt más famoso del mundo. Se sigue destilando según la fórmula original del inventor Ian Hunter, que data de hace más de 80 años. Envolvente y corpulento, intenso, con un retrogusto fresco y duradero, el color de este whisky es pleno y dorado. Su aroma recuerda el olor a humo y algas marinas, con un toque de dulzura. Se puede beber solo o con un chorrito de agua. Alcohol 40%

€ 8,00

Cardhu Gold Reserve

WHISKY El Cardhu Gold Reserve es un single malt elaborado a partir de barricas de roble tostado seleccionadas a mano, lo que se traduce en un whisky rico, dulce y bien equilibrado, fácil de beber. Escocia Región de Speyside Estilo Single Malt Alcohol 40%

€ 10,00

Mamont Vodka

Mamont Vodka se produce en Siberia, destilada 5 veces y filtrada a través del carbón de abedul blanco, la botella tiene la forma de un colmillo de mamut. Color: claro. nariz: plena, fina. sabor: suave, elegante, con un toque de dulzura y superficie seca. final: de larga duración. Alcohol 40%

€ 10,00
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